PORTOFOLIO PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XI

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar Indikator

Menunjukkan 3.2 Menganalisis peluang  Menganalisis peluang
keterampilan menalar, usaha produk barang/jasa usaha makanan dan
mengolah, dan menyaji 4.2 Menentukan peluang minuman
secara efektif, kreatif, usaha produk barang/jasa  Membuat perencanaan
produktif, kritis, mandiri, . usaha produk makanan
kolaboratif, komunikatif, dan minuman,
dan solutif dalam ranah  Memahami paparan
abstrak terkait dengan deskriptif, naratif,
pengembangan dari yang argumentatif, atau
dipelajarinya di sekolah, persuasif tentang
serta mampu produk/jasa
melaksanakan tugas
spesifik di bawah
pengawasan langsung..

Tugas Portofolio:
I. Produk Kreatif dan Kewirausahaan
1. Menulis sebuah karya tulis/artikel/makalah yang berkaitan dengan tema makan
dan minuman tradisional/modern
2. Kelompok dan tema sudah di tentukan oleh guru maple masing-masing
3. Bahan makalah boleh mengambil dari google dan buku
4. Buat makalah/laporan untuk kegiatan ini beserta:
 Buat laporan/makalah.
 Buatlah brand produk sendiri sebagai judul dari makalah
 Tulisan menggunakan Time New Roman 12
 Daftar referensi/daftar pustaka minimal 5 sumber
 Kertas ukuran A4 70 gram
 Margin kiri 4
 Margin atas 3
 Margin kanan 3
 Margin bawah 4
 Melampirkan gambar produk minimal 5 gambar
5. Laporan/makalah wajib dikumpulkan paling lambat tanggal 08 Juni 2021.
Jadwal pengerjaan portofolio.

Mei Juni (minggu ke) Keterangan

No Kegiatan (minggu
ke)
3 4 1 2 3 4
1 Mendapat tugas x
2 Merencanakan x
kegiatan
3 Monitoring ke 1 x Melaporkan
hasil
pengumpulan
tahap
pertama.
4 Pengecekan x
kelengkapan data dan
bukti
6 Penyusunan karya tulis x x
7 Penjilidan laporan x
8 Penyerahan laporan x

Format Penilaian:

Nama siswa : ………………… Kelas/No. : …………. / …………

Tanggal : …………………

No. Aspek yang Dinilai Nilai

(10 -100)
1. Kerapihan makalah (10%)
2. Kajian Pustaka (10%)
3. Ketajaman pembahasan/ analisis (20%)
4. Penyimpulan/penutup (10%)
5. Penggunaan bahasa (kesesuaian EYD) (10%)
6. Kelenkapan isi makalah (20 %)
7. Ketepatan waktu pengumpulan tugas (20%)
Skor Total

(Total skor (maksimum) 100)

 Jumlah skor yang diperoleh
Nilai= x 100
Jumlah skor maksimum
Format Komentar untuk Portofolio

Lembar ini juga dapat digunakan untuk penilaian (komentar) oleh orang tua.

Nama : Guru :
Kelas : Tanggal :
Isi dari portofolio :

Kompetensi yang berkembang :

Komentar Guru :

Tanda tangan guru

Lembar Penilaian Diri

 UNSUR YANG HARUS ADA DALAM MAKALAH

1. COVER
2. BAB I PENDAHULUAN
LATAR BELAKANG
3. BAB II ISI BUSINESS PLAN
VISI DAN MISI
IDENTIFIKASI USAHA
RUANG LINGKUP USAHA
4. BAB III ANALISIS USAHA
ANALISIS USAHA
MODAL USAHA
KEISTIMEWAAN PRODUK
5. BAB IV DESKRIPSI TENTANG USAHA
JENIS USAHA
PROSPEK USAHA
6. BAB V RENCANA PRODUKSI
BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA
7. BAB VI RENCANA PEMASARAN
ANALISIS PERSAINGAN USAHA (SWOT)
ANALISIS 4P
TARGET DAN SEGMENTASI PASAR (DEMOGRAFI DAN GEOGRAFI)
STRATEGI PEMASARAN
8. BAB VII RENCANA PERMODALAN
MODAL USAHA
PENENTUAN HARGA PRODUKSI
PENENTUAN HARGA JUAL
9. BAB VIII RENCANA ORGANISASI
RENCANA ORGANISASI KAMI TERDIRI DARI BEBERAPA BAGIAN,
YAITU:
KOMPETENSI SDM:
10. BAB IX RESIKO
RESIKO YANG MUNGKIN TERJADI DALAM USAHA KAMI:
11. BAB X KESIMPULAN