KATA PENGANTAR

Puji dan Syukur Penulis Panjatkan ke Hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat
limpahan Rahmat dan Karunia-Nya sehingga penulis dapat menyusun makalah ini tepat pada
waktunya. Makalah ini membahas hubungan Konsep Dasar Nutrisi.

Dalam penyusunan makalah ini, penulis banyak mendapat tantangan dan hambatan
akan tetapi dengan bantuan dari berbagai pihak tantangan itu bisa teratasi. Olehnya itu,
penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah
membantu dalam penyusunan makalah ini, semoga bantuannya mendapat balasan yang
setimpal dari Tuhan Yang Maha Esa.

Penulis menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari kesempurnaan baik dari bentuk
penyusunan maupun materinya. Kritik konstruktif dari pembaca sangat penulis harapkan
untuk penyempurnaan makalah selanjutnya.

Akhir kata semoga makalah ini dapat memberikan manfaat kepada kita sekalian.

Cirebon, 19 januari 2014

i
 DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .................................................................... ................. i

DAFTAR ISI .................................................................................. ..................ii

BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................... 1

1.1 Latar Belakang .......................................................................... ................ 1
1.2 Perumusan Masalah ....................................................................................1
1.3 Tujuan ........................................................................................ ................2
1.4 metode penulisan................................................................................. ....... 2

BAB 2 PEMBAHASAN .................................................................. ................ 3

2.1 Pengertian Nutrisi ...................................................................... .................3
1. Karbonhidrat...................................................... .............. .................3
2. protein ............................................................................. ................. 4
3. lemak....................................................... ........................ ................. 4
4. vitamin......................................................... .................... ................. 4
5. mineral dan air........................................................ .......... ................ 5
6. Anatomi dan fisiologi pencernaan ........................................ ......................6
7. faktor yg mempengaruhi nutrisi........................................ ................. 7
8. masalah yang timbul dalam pemenuhan kebutuhan nutrisi.................9
9.prosedur pemenuhan kebutuhan nutrisi ..............................................11

BAB 3 PENUTUP
3.1 Kesimpulan ..................................................................................................16
3.2 Saran .......................................................................................... .................16

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................17