Vitamin adalah sekelompok senyawa organik amina berbobot molekul kecil yang memiliki fungsi vital dalam metabolisme setiap organisme, yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh dan kofaktor dalam reaksi kimia yang dikatalisasi oleh enzim
Fungsi :
Terdapat banyak sekali jenis-jenis vitamin tersebut yang memiliki fungsi-fungsi tersendiri,
Fungsi vitamin tersebut secara umum ialah sebagai berikut ini :
1. Mengatur zat didalam tubuh
2. berguna menguatkan gigi serta tulang 3. Mempercepat Pertumbuhan 4. Memperkuat daya tahan tubuh terhadap penyakit 5. Mempercepat proses dalam penyembuhan penyakit 6. untuk memperlambat dalam proses penuaan 7. dapat membangun sistem kekebalan tubuh atau sistem imun 8. untuk menjaga tubuh tetap segar serta menghilangkan rasa capek 9. Vitamin juga diperkirakan berguna ialah sebagai katalisator dalam reaksi biokimia tubuh 10. Menjaga dan juga untuk meningkatkan kebugaran tubuh