script gaung

- awal muka
Halo rek !!
aku syaila safina
tekan fakultas vokasi bidang minat perpajakn cluster 30
nang kesempatan iki
aku arep ng ekei ero awakmu kabeh
salah siji kuliner khas teko sidoarjo,
ben gak kesuen ngerungokno aku ngomong, l

angsung ae wes

videoe n
deloken

Bandeng,, sudah lama dikenal

sebgaai komuditas unggulan di sidoarjo, sudah sangat
terkenal di seluruh indonesia bahwa bandeng sidoarjo
mempunyai kualitas ikan yg baik, biasa agak cepet sedikit

Salah satu olahan yang sangat terkenal disini

yaitu bandeng asap,
bandeng asap sidoarjo mempunyai ciri khas dari rasanya yg
gurih dan tidak anyir . rada cepet ya

untuk membuat bandeng asap proses pertama yang

dilakukan yaitu mencuci bandeng sampai bersih dan
direndam air garam
lalu bandeng akan diikat buntunya dan siap untukdimasukkan
ke dalam alat
untuk memulai proses pengasapan dengan cara digantung,
biasa

agar mendapatkan kualitas Bandeng asap yang bagus,

dibutuhkan kurang lebih 5 hingga 7 jam untuk proses
pengasapannya
dengan suhu 80 derajat celcius .

setelah melalui proses yg panjang bandeng yang sudah

matang akan dimasukkan ke dalam kemasan untuk siap
diperjual belikan

Bandeng asap di Sidoarjo kerap dijadikan sebagi oleh-oleh

karena mempunyai cita rasa yg unik dan berbeda dari daerah
lain biasa
-tuutp muka

nahhh iku maeng,,,

sedikit seng tak ero tentang bandeng asep
sg dijadikno primadona nak kotaku.
matur suwun gae sg wes gelem ngerungokno sampe
akhir.
sampe ketemu maneee