Nama Kelompok : 1.

Didik Wahono (NIM : T022100021)

2. Mutiara Bilqis (NIM : T022100022)
3. Aurel Ariandrani Bilqiis (NIM : T022100022)
Prodi : Akuntansi
Matkul : Pengantar Manajemen
Dosen : Diovany Tirtana, S.E.,M.Si.

PROPOSAL USAHA
“PISANG CRISPY”

Owner : Didik, Mutiara, dan Aurel

Nama Perusahaan : Pisang Crispy
Bidang Usaha : Kuliner
Jenis Produk : Pisang
 PROPOSAL USAHA
“PISANG CRISPY”

A. DATA USAHA

Nama Perusahaan : Pisang Crispy

Bidang Usaha : Kuliner
Jenis Produk : Pisang crispy berbahan buah pisang
Lokasi Usaha : Jl.Gedongsongo
Slogan Usaha : Cita rasa pisang crispy lumer

B. DASAR PEMIKIRAN

Menciptakan peluang usaha di bidang kuliner merupakan salah satu bentuk

usaha yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya
kuliner berbentuk jajanan ringan yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial
keuntungan di lingkungan perkotaan, pedesaan maupun lingkungan kampus.
Belakangan ini kuiner yang sifatnya simple dan inovatif serta memiliki rasa
yang berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat
umum khususnya kuliner yang sifatnya jajanan ringan.
Dengan melihat peluang tersebut maka saya tertarik untuk mendirikan
usaha dibidang kuliner yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan kuliner yang
lain. Kuliner yang akan saya tawarkan adalah sejenis cemilan, saya
mengkombinasikan anatara potongan-potongan pisang yang diselimuti
oleh teoung panir dan kemudian digoreng.
Usaha ini saya namakan PISANG CRISPY LUMER yang terbuat dari potongan
pisang, menemukan ide dari sana maka saya mencoba mengkombinasikan antara
pisang crispy, slai coklat, mesis, dan keju.

C. TUJUAN

1. Menciptakan lapangan kerja sendiri

2. Memiliki penghasilan sendiri
3. Menciptakan inovasi kuliner yang baru dan digemari banyak orang
4. Mengurangi tingkat pengangguran dengan membuka cabang di beberapa lokasi
5. Mengurangi beban pengeluaran keluarga
D. DETAIL PRODUK (bahan baku, proses, dan kapasitas)

1. Bakwan yang kami sajikan berbeda dengan bakwan yang sering dijual di Warung
Kopi maupun yang ada di pinggiran jalan karena bahan baku yang kami
tawarkan berbeda dengan yang biasanya yaitu kentang yang dipotong kecil-kecil
kemudian digoreng setelah dicampurkan dengan bahan baku yang disediakan,
serta disajikan dengan rasa yang unik dan menarik.
2. Dalam sehari produksi pisang crispy yang kami hasilkan sebanyak 30 buah
dengan 3 topping inovasi rasa yaitu slai coklat, meses, dan keju sehingga dapat
diprediksi dalam satu bulan kami dapat menjual sebanyak 900 pisang crispy
dengan harga bahan baku per buah sebesar Rp 3.500,- dan harga jual per buah
sebesar Rp 4.500,-.
3. Laba bersih yang dihasilkan adalah sebesar Rp. 1.750.000,00 perbulan.
4. Tempat usaha ini direncanakan di STIE Totalwin Semarang, lokasi ini saya pilih
karena tempatnya sangat strategis untuk dipasarkan karena kebanyakan
mahasiswa lebih memilih untuk membeli makanan-makanan ringan ketika sedang
istirahat maupun sedang bersantai-santai di kantin.

E. PASAR dan STRATEGI PEMASARAN

1. Target pasar
Target Pasar terutama adalah Mahasiswa di STIE Totalwin Semarang dan seluruh
masyarakat yang berdomisili disekitar Jl. Gedongsongo Semarang. Berdasarkan
survei yang saya lakukan, disekitar Jl. Gedongsongo belum ada usaha yang
menjual produk yang sama. Dalam jangka panjang saya yakin usaha ini berpotensi
untuk dikembangkan dan dibuka cabang ditempat yang berbeda.
2. Strategi Pemasaran
• Slogan Pisang Crispy, adalah “Pisang Crispy Lumer”
• Pembuatan Kemasan yang unik dan menarik
• Bermitra dengan kantin-kantin sekolah dan perguruan tinggi
• Menerima Pesanan untuk acara
• Promosi akan dilakukan melalui jaringan social media (BlackBerry Messanger,
Facebook, Twitter, Pamflet, Brosur, Radio).
• Komitmen pelayanan kami adalah; “Melayani Sepenuh Hati dengan makan yang
bersih dan bergizi

F. ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

Untuk menjalankan usaha Pisang Crispy ini saya dibantu oleh seorang partner
mahasiswa yang akan mengolah dalam proses produksi dan pemasaran.
 G. BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL

1. Biaya Bahan Baku untuk 200 Bakwan, per Hari

NO BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH

1. Buah pisang 1 Tanduk 23.000 23.000
2. Tepung Panir 1 Kg 10.000 10.000
3. Tepung Gandum 2 Kg 10.000 20.000
4. Selai coklat 1 Kaleng 15.000 15.000
5. Meses ¼ Kg 5.000 5000
6. Keju 1 7.000 7.000
7. Minyak Goreng 1 Liter 25.000 25.000
TOTAL 105.000

KETERANGAN :

30 Buah
Produksi dan Biaya Bahan Baku PIsang Crispy :
Tiap Hari
Tiap Bulan (25hr) 900
Biaya Bahan baku per satuan produk 3.500
Biaya Bahan baku per bulan (900 buah) 3.050.000

3. Kebutuhan Modal

N BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH

O
1. Biaya investasi
a.Alat penggorengan 1 Unit 300.000 300.000
b.Spatula 1 Unit 50.000 50.000
 c.Peniris Gorengan 1 Unit 50.000 50.000
d.LPG 3 Kg 1 Unit 150.000 150.000
e.Kompor Gas 1 Unit 300.000 300.000
Sub total 850.000
2. Biaya Operasional Per Bulan
-Bahan baku 1 bulan (30hr) 900 Buah 3.500 105.000
- Biaya pemasaran dan kemasan 30 hari 10.000 300.000
Sub total 405.000
Total kebutuhan modal 1.255.000

Proyeksi Pendapatan dan Biaya

N ITEM VOLUME JUMLAH TOTAL

O
1. Penjualan
Penjualan perbulan (30hr) 900 Buah 4.500 4.050.000
2. Biaya produksi
-Bahan Baku 900buah x Rp.3.500 3.150.000
-Biaya Pemasaran dan kemasan 30 hari 300.000
Total Biaya 3.450.000,-
3. Keuntungan Rp.600.000

H. KESIMPULAN

Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis pengembangan usaha
serta peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat untuk berkembang serta dari
prospek keuangan cukup menguntungkan dan memiliki prosfek pasar yang baik.

SEMARANG, 7 OKTOBER 2021

Mengetahui
Fasilitor Pelatihan Peserta Pelatihan

Didik Wahono xxxxxxxxxxxxxx