Tugas Individu

Analisis dan Perancagaan Pengembangan Agrosistem

TUGAS PERTAMA : SITUASI IMPIAN

NAMA : NURUL FAUZIAH

NIM : G021181019

KELAS : APPAS A

DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS HASSANUDDIN

MAKASSAR

2021
 TUGAS PERTAMA :SITUASI IMPIAN

Format C-1 : Situasi Impian : Perubahan Apa Yang Diinginkan Kelompok Tani

Aspek
Aspek
Situasi Status
Status Kini Status Impian Situasi Status Kini
Kondisi Impian
Impian
Proses

Memiliki lahan
Saat ini Dapat
yang lebih luas
tingkat mengirim
Lahan untuk memiliki Tingkat
Lahan Pribadi produksi hasil usaha
(Kebun) rumah produksi Produksi
memuaska tani ke luar
yang dekat dari
n kabupaten
lahan tersebut

Dapat
Kedepannya
membudidayaka
Budidaya Tingkat Masih Semoga
n Aren yang
Pertanaman komoditi Nira Produktivit terbilang tingkat
dapat dijadikan
Aren as dinamis produktivita
berbagai macam
s progresif
produk

Kulitas air
Kualitas
nira aren
air nira
yang
Dapat aren ini
Dengan dihasilkan
menambah Kualitas memenuhi
Teknis menggunakan sesuai
alsintan untuk Air Nira standar
Budidaya alsintan milik standar dan
dipergunakan Aren operasiona
desa setempat dapat
anggota lain l yang
diekspor
ditetapkan
lebih jauh
BUMDES
lagi

Saat ini Semoga

pendapata pendapatan
Dapat n yang kedepannya
Tanaman diperoleh dapat
mempunyai
Teknis yang telah di cukup meningkat
pabrik Pendapatan
Pascapanen panen dijual untuk sehingga
pengolahan
ke BUMDES memenuhi dapat
sendiri
kebutuhan membesarka
anggota n usahatani
kelompok aren bagi
 tani masyarakat
setempat

Kelayakan
Analisis
Dapat
usahatani Keuntunga
dimanfaatkan Keuntungan
yang n yang di
lagi dengan yang di
Manajemen terkordinasi peroleh
menambah Keuntungan peroleh
Usahatani atas saat ini
modal sehingga dapat
kerjasama melebih
membesarkan bertambah
dengan kata cukup
usaha tani
BUMDES
warga setempat

Semoga
dapat
Pembudidaya Menjadikan
memperoleh
an tanaman budidaya dan
Wirausahata keuntungan
aren yang pengolahan aren
ni yang lebih
merupakan sebagai ciri khas
banyak lagi
milik sendiri daerah setempat Hasil
sehingga
produksi
dapat
tanaman
digunakan
Kesejahtera aren
untuk
n Keluarga digunakan
memenuhi
untuk
kebutuhan
Dapat kehidupan
yang belum
Berkembang menyejahterahk sehari hari
Perkembanga tercapai dan
dan masih an setiap
n Kelompok menjadikan
lebih maju anggota
BUMDES
kelompok tani
setempat
lebih maju
lagi
Tugas Individu
Analisis Perencanaan dan Pengembangan Agro Sistem

TUGAS KEDUA :
STUDI KASUS AGROSISTEM DAN PILIHAN KARIR MASA DEPAN

OLEH:

NAMA : NURUL FAUZIAH

NIM : G021 18 1019
KELAS : APPAS (A)

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2021
TUGAS KEDUA
Format A~1 : Memahami Jati Diri Sebagai Petani Kopi.
Kode Apa Artinya Menjadi Petani Kopi
A-1 Mengapa anda menjadi petani aren?
Bagaimana riwayatnya? Pilihan sendiri atau
terpaksa? Terpaksa karena apa?
A-2 Apa tugas petani aren? Untuk siapa
sebenarnya produksi aren dihasilkan
A-3 Siapa saja yang berkepentingan dengan
produksi aren? Dan yang terpenting ! (A-4)
A-4 Apa motivasi diri Anda menjadi atau
berperan sebagai petani aren (Visi)?
Jawaban
Pak Rahim awalnya memiliki
keinginan sendiri untuk
menjadi petani aren. Hal ini
dikarenakan di desanya
sumber mata pencaharian
utama bergantung di tanaman
aren.
Tugas pak Rahim sebagai
petani aren yaitu pak Rahim
harus menghasilkan air nira
aren terbaik untuk bisa
diproses menjadi gula semut.
Dalam menghasilan nira aren
yang berkualitas bagus petani
harus merawat mulai dari
proses budidaya hingga
panen
Produksi aren yang
dihasilkan tidak langsung
dijual di pasar tetapi
dikumpulkan di BUMDES
untuk diolah menjadi gula
semut.
Menurut pak Rahim pihak
yang berkepentingan dalam
petani aren itu sendiri,
pemerinatah dan masyarakat
setempat.
Motivasi pak Rahim menjadi
petani aren yaitu agar bisa
mencukupi kebutuhan hidup
sehari-harinya dan bisa
mensejahterakan masyarakat
setempat dengan
meningkatkan penghasilan
masyarakat khususnya petani
serta memperkenalkan secara
sedikit demi sedikit profil
desa setempat.
Format A~2 : Memahami Kelompok/Organisasi.

Kode Apa Artinya Keberadaan Kelompok Jawaban

Tani Kopi?

A-1 Apa perlunya organisasi Kelompok Tani Menurut pak Rahim kelompok
Aren? taninya dan juga pemerintah
setempat telah bekerjasama
dalam mewujudkan proses
pengolahan aren menjadi gula
semut sebagai taraf untuk
meningkatkan penghasilan
setempat.
A-2 Apa ciri khusus kelompok tani Anda? Ada Menurut pak Rahim dalam
makna apa dibalik nama kelompok tani kelompok taninya tidak
Anda? terdapat ciri khus hanya saja
anggota kelompok taninya
selalu kompak dan
bekerjasama dalam melakukan
kegiatan dan beranggotakan
petani setempat.
Tidak terdapat makna khusus
dari nama kelompok tani,
hanya terdapat identitas yang
diikutkan di nama kelompok
tani tersebut.
A-3 Pada tahap perkembangan apa kelompok Tahap perkembangan
tani anda berada? kelompok tani yaitu
pembagian tugas dalam
kelompok tani, dan
bekerjasama dengan
pemerintah setempat dalam
mengembangkan BUMDES.
A-4 Coba diskusikan dan rumuskan bersama: Menurut pak Rahim fokus
apa tugas atau misi khusus kelompok tani pengembangan yang
Anda? dilakukan oleh kelompok tani
kepada seluruh petaninya
yaitu mempersiapkan sumber
daya manusia petani menjadi
semakin sejahtera dengan
pendapatan yang sudah
mencukupi dengan perubahan
pola pikir ke masa depan.

Format B~1 : Inventory Sumberdaya Proses Usahatani

 SITUASI AKTUAL KINI

Aspek Situasi Kondisi dan Proses Status

1. Lahan (Kebun) Milik sendiri.

2. Pertanaman Budidaya milik orang lain.

3. Teknis Budidaya Dengan menggunakan pupuk

organik dan memanfaatkan unsur
hara.
4. Teknis Pascapanen Tanaman yang telah di panen di
kumpulkan di BUMDES lalu di
olah menjadi gula semut, lalu
dipasarkan
5. Manajemen Usahatani Modal sendiri

6. Wirausaha Tani Usahatani tanaman aren yang

merupakan milik sendiri
7. Perkembangan Kelompok Berkembang sangat baik

Format B~3 : Capaian Bisnis Usahatani

SITUASI AKTUAL KINI

Aspek Situasi Capaian Status

1. Tingkat Produksi Saat ini tingkat produksi tanaman

alhamdulillah selalu mencukupi
permintaan BUMDES
2. Tingkat Produktivitas Sudah sesuai yang diharapkan

3. Kualitas Biji Kopi Kualitas air nira aren yang sudah

memenuhi standar untuk
pengolahan gula semut
4. Pendapatan Saat ini pendapatan yang diperoleh
cukup untuk memenuhi kebutuhan
sehari hari.
5. Keuntungan Keuntungan yang di peroleh
mencukupi
 6. Kesejahteraan Keluarga Hasil budidaya kopi ini dapat
digunakan untuk kehidupan sehari
hari dan dapat digunakan untuk
mengembangkan sedikit demi
sedikit tanaman aren ini.

Format C-1 : Situasi Impian : Perubahan Apa Yang Diinginkan Kelompok Tani Aren

Aspek Situasi Status Kini Status Impian

Kondisi & Proses

Lahan (Kebun) Milik sendiri yang Dapat memiliki lahan

secara turun temurun baru lahan yang luas
untuk digunakan
sebagai usahatani
rakyat
Pertanaman Budidaya milik orang Dapat
lain membudidayakan
Tanaman aren dengan
bantuan beberapa
anggota
Teknis Budidaya Dengan Dapat memanfaatkan
menggunakan pupuk sisa dedaunan
organik dan sehingga dapat
memanfaatkan unsur dijadikan pupuk yang
hara menyuburkan
tanaman
Teknis Pascapanen Tanaman yang telah Mengelola BUMDES
di panen dikumpul di dengan baik agar
BUMDES dan diolah berkembang dengan
menjadi gula semut pesat
Manajemen Modal sendiri Dapat memanfaatkan
Usahatani modal dari bantuan
pemerintah dalam
membesarkan usaha
tani
Wirausaha Tani Usahatani tanaman Dapat
aren yang merupakan mengembangkan
milik sendiri usahatani tanaman
aren sehingga
menjadi suatu ikon
tersendiri di desa
tersebut
Perkembangan Berkembang sangat Dapat Merekrut lebih
kelompok baik banyak orang agar
dapat mengajak
masyarakat untuk
 berubah

Aspek Situasi Status Kini Status Impian

Capaian
Tingkat Produksi Saat ini tingkat Kedepannya dapat
produksi tanaman menghasilkan tingkat
sudah baik produksi yang lebih
banyak sehingga
dapat di ekspor ke
luar kota
Tingkat Sesuai dengan Kedepannya Semoga
Produktivitas harapan tingkat produktivitas
dapat berkembang
sejalan dengan
kerjasama
pengolahan hasil
pertanian dengan
BUMDES
Kualitas Biji Kualitas air nira aren Kualitas air nira yang
ini memenuhi standar tidak bagus tersebut
walaupun sebagian dapat dipergunakan
ada yang tidak bagus dalam hal lain agar
tidak terbuang
percuma
Pendapatan Saat ini pendapatan Semoga pendapatan
yang diperoleh cukup kedepannya dapat
untuk memenuhi meningkat sehingga
kebutuhan sehari hari dapat membesarkan
dan mengelola usaha tani aren ini
tanaman aren
Keuntungan Keuntungan yang di Keuntungan yang di
peroleh mencukupi peroleh dapat
mencapai batas
maksimum
permintaan
Kesejahteraan Hasil budidaya aren Semoga dapat
Keluarga tani ini dapat digunakan memperoleh
untuk kehidupan keuntungan yang
sehari hari dan dapat lebih banyak lagi
digunakan untuk sehingga dapat
mengembangkan digunakan untuk
sedikit demi sedikit memenuhi kebutuhan
tanaman kopi ini yang belum tercapai.

Format E~1 : Rancangan Aksi untuk Mengubah Situasi Kini Menjadi Situasi Impian
 Aspek Situasi Status Kini Tindakan Status Impian
Kondisi & Proses

Lahan (Kebun) Milik sendiri yang di Bekerja keras dan Dapat memiliki lahan
peroleh dari kedua mengembangkan baru lagi (yang dibeli
orang tua usaha kopi ini dengan sendiri)
cara memperluas
jaringan kerja
Pertanaman Budidaya milik Belajar dari buku dan Dapat
orang lain memperbanyak membudidayakan
pengalaman, ikut Tanaman kopi
serta dalam dengan bantuan
pelatihan/penyuluhan beberapa anggota
terkait komoditi kopi
Teknis Budidaya Dengan Pemberian pupuk Dapat memanfaatkan
menggunakan pupuk organik cair harus sisa dedaunan
organik dan memperhatikan sehingga dapat
memanfaatkan unsur konsentrasi atau dosis dijadikan pupuk yang
hara yang diaplikasikan menyuburkan
terhadap tanaman. tanaman
Teknis Pascapanen Tanaman yang telah Belajar dan mulai Dapat mempunyai
di panen di jual ke menabung untuk pabrik pengolahan
pengepul lalu di olah membangun sebuah sendiri
ke pabrik (mitra) pabrik beserta
peralatannya
Manajemen Modal sendiri Memperkuat Dapat memanfaatkan
Usahatani perencanaan, lagi modal sehingga
pengorganisasian, membesarkan usaha
pelaksanaan, tani
pengawasan dan
evaluasi
Wirausaha Tani Usahatani tanaman Bergabung dengan Dapat
kopi yang kelompok tani, mengembangkan
merupakan milik menjalin jaringan usahatani tanaman
sendiri dengan para kopi sehingga
wirausaha di bidang menjadi suatu ikon
ini. tersendiri
Perkembangan Berkembang sangat Merekrut anggota Dapat Merekrut lebih
kelompok baik baru dan mengadakan banyak orang agar
sosialisasi mengenai dapat mengajak
bidang ini masyarakat untuk
berubah
Format E~2 : Rancangan Aksi untuk Mengubah Situasi Kini Menjadi Situasi Impian

Aspek Situasi Status Kini Tindakan Status Impian

Capaian
Tingkat Produksi Saat ini tingkat Meningkatkan produksi Kedepannya dapat
produksi tanaman nira aren bisa dilakukan menghasilkan
sudah cukup baik dengan membantu modal tingkat produksi
dan saprodi yang yang lebih banyak
dibutuhkan petani sehingga dapat di
ekspor ke luar kota
Tingkat Sesuai keinginan Dengan adanya agenda Kedepannya
Produktivitas yang terjadwal Semoga tingkat
melakukan forum untuk produktivitas dapat
bertukar informasi, sesuai dengan yang
diharapkan terjadi di harapkan
peningkatan transfer
pengetahuan dan
pengalaman antar petani,
sehingga kami dapat
meningkatkan
produktivitas.
Kualitas Biji Kualitas air nira Memperbaiki/mengganti Kualitas air nira
aren ini memenuhi bibit/benih aren kedepannya
standar walaupun perlindungan tanaman semoga dapat lebih
sebagian ada yang terhadap hama dan baik lagi agar tidak
tidak bagus penyakit, dan banyak yang
peningkatan terbuang karna
produktivitas. tidak memenuhi
standar
Pendapatan Saat ini pendapatan Perlindungan pohon aren Semoga
yang diperoleh dari hama dan penyakit pendapatan
cukup untuk agar mendapatkan hasil kedepannya dapat
memenuhi yang lebih maksimal dan meningkat
kebutuhan sehari penerimaan yang lebih sehingga dapat
hari dan mengelola meningkat. membesarkan
tanaman aren usaha tani kopi ini
Keuntungan Keuntungan yang di Meningkatkan kualitas Keuntungan yang
peroleh mencukupi air nira aren agar di peroleh dapat
mendapatkan harga yang mencapai batas
tinggi dan memelihara maksimum
dengan biaya seminimal permintaan
ungkin agar keuntungan
yang didapatkan lebih
maksimal
Kesejahteraan Hasil budidaya aren Meningkatkan Semoga dapat
Keluarga tani ini dapat digunakan kesejahteraan keluarga memperoleh
untuk kehidupan dengan lebih focus keuntungan yang
sehari hari dan dapat mengelola kebun kopi lebih banyak lagi
 digunakan untuk agar mendapatkan sehingga dapat
mengembangkan penghasilan yang lebih digunakan untuk
sedikit demi sedikit maksimal agar bisa memenuhi
tanaman aren ini mencapai status keluarga kebutuhan yang
sejahtera belum tercapai.

Format E~5 : Penstrukturan Tindakan Melalui Penjadualan Kegiatan

Jenis
Kegiatan/Tindakan

01 02 03 04 05 06 07 08 09

Perbaikan teknis ✓
budidaya utama

Perbaikan teknis ✓ ✓
budidaya

Perbaikan teknis pasca ✓ ✓ ✓

panen

Perbaikan manajamen ✓ ✓
usahatani

Pengembangan ✓
kewirausahaan
Evaluasi ✓
Format E~6 : Penstrukturan Tindakan Melalui Pembagian Kerja dan Tanggung Jawab

Jenis Penanggung Jawab Rincian Tugas penanggung Jawab

Kegiatan/Tindakan

Teknis budidaya Petani aren Setiap petani masing masing

bertanggung jawab dalam pengolahan
lahan hingga teknis budidaya aren
Pemanenan Petani aren setiap aren yang akan di panen
biasanya dilakukan sendiri oleh petani
pemilik atau dibantu dengan petani
lainnya
Pascapanen, penyaringan Istri petani aren, ibu PKK BUMDES merupakan suatu wadah
dan pengemasan produk desa setempat dan BUMDES yang didalamnya terdapat masyarakat
setempat yang ditugaskan untuk
pengolahan pascapanen hingga
pengemasan
Pemasaran produk BUMDES pemasaran di lakukan dua cara yaitu
online dan offline serta melakukan
promosi di setiap daerah
Pengangkutan BUMDES Setelah dilakukan pengemasan sesuai
dengan permintaan konsumen maka
produk dari nira aren tersebut siap
dipasarkan sesuai dengan tujuan
permintaan

Format F : Daftar Final Kinerja Hasil

Tindakan Capaian Tercapai Kurang Meleset Mengapa

Perbaikan Penuh tercapai
Perbaikan Tingkat ✓
Teknis Produksi
Budidaya~1
Perbaikan Tingkat ✓
Teknis Produktivitas
Budidaya~2
Perbaikan Tingkat ✓
Teknis Kualitas Air
Pascapanen Nira Aren
Perbaikan Tingkat ✓
Manajemen Pendapatan
Usahatani
Pengembangan Tingat ✓
Kewirausahaan Keuntungan
& Kualitas
Usaha
Perbaikan Tingkat ✓
Manajemen Kesejahteraan
Ekonomi Keluarga
Keluarga
Tugas Individu
Analisis Perencanaan dan Pengembangan Agro Sistem

TUGAS KETIGA : REFLEKSI

OLEH:

NAMA : NURUL FAUZIAH

NIM : G021 18 1019
KELAS : APPAS (A)

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2021
TUGAS KETIGA : REFLEKSI

Informan : Pak Rahim (Subsistem pengolahan Usahatani Komoditi Aren)

Refleksi :

1. Mulailah segala sesuatunya dengan niat yang baik

Dari wawancara dengan pak Rahim yang awalnya membentuk BUMDES
sebagai tempat pengolahan air nira aren segar sebagai bentuk keprihatinan
kepada petani yang tidak memiliki penghasilan yang tetap dari pengolahan air
nira sebagai gula balok.
2. Jangan takut melakukan inovasi demi perubahan yang lebih baik
Seandainya waktu itu pak Rahim takut melakukan inovasi dari gula balok
menjadi gula semut, para petani di Desa Lombo belum bisa mencapai tingkat
pendapatan yang mencukupi.