1.

Nama: Eni Melia

Umur: 19 tahun
Berat: 44 kg
Tinggi: 153cm

2. IMT= berat badan (kg)

tinggi badan (m) x tinggi badan (m)
= 44 kg
153x153=18,3 (normal)

3. Menaksir angka kebutuhan gizi

Bbi= 44 kg
Bmr=0,95 x 44 kg x 24=1,003
Koreksi tidur= 0,1 x 44 kg x 8= 35 -
968
Aktifitas ringan=50% basal= 5.01 +
1,469
Sda 10%= (10 x1,469 kcal)=146.9
=148,3 kcal yg dibutuhkan

4. KH=50-65%
P=10-20%
L=20-30%
KH 50%= 50 X1,483= 741.6= 185.4
100 4
P 20%= 20 X1,483= 296.6= 74.15
100 4
L 30%= 30 X1,483= 444.9= 49.4
100 4
 MAKANAN SEHARI
Nama: Eni Melia Jenis kelaman : P Umur :19 BB/TB: 44/153
Waktu Menu Bahan Berat UR Ener Prote Lema KH Ca Fe Zn Vit Vit Vit Na Serat
Makan Makana (g) T gi in (g) k (g) (g) A B1 C
n (kal)
Pagi Nasi Nasi 100g ¾ 357k 8.4g 1.7g 77.1g 147 1.4 0.5 0 0.20 0m 27 0.2g
07.00 beras gls al mg mg mc mg g mg
giling g
Ikan Ikan 35g 1/3 32.2 7 0.24 0.0 7 0.35 0 0 0.01 0 0 0.0
kakap kakap eko
goreng r
sdg
Minya Minyak 5g 1 43.5 0.50 4.9 0 0 0.0 0.0 0 0.0 0 0 0.0
k goreng sdt
goreng
kelapa
Tahu tahu 55g ½ 44 5.99 2.58 0.44 123 1.87 0.4 0.00 1.1 0.05
kukus bj 4
bsr
Tumis buncis 100g 1 34 2.4 0.3 7.2 101 1.1 0.3 0 0.05 11 8 1.9
buncis gls
Minya Minyak 5g 1 43.5 0.05 4.9 0.0 0 0.0 0.0 0 0.0 0 0 0.0
k goreng sdt
goreng
kelapa
Buah pepaya 95 1 46 0.47 11.4 12.59 21.8 1.61 0.2 0 0.03 74.1 3.8 1.52
pepaya ptg 8
kcl
Sub Total 600.2 24.81 25.04 90.33 400 17.8 1.52 0 0.29 85. 39.1 2.77
3 1
Selinga Kentan kentang 105 1 65.1 2.20 0.21 14.17 66.1 0. 0.7 0.31 0 0.09 22.0 7.35
n Pagi g rebus bh 5 3 5
09.30 sdg
Sub total 65.1 2.20 0.21 14.17 66.1 0. 0.73 0.31 0 0.0 22.0 7.35
5 9 5
Makan nasi Nasi 100 ¾ 180 3.0 39.8 0.2 25 0.4 0.6 0 0.20 0.05 1 0.2
Siang beras gls
Pk
13.00
Sop Ikan 35 1 54.6 9.8 1.4 0.7 60.9 1.08 0.1 11.5 0.03 20.6 0.0
ikan peda eko 7 5 5
peda r
kcl
Tempe Tempe 25 1 50.25 5.2 2.2 3.37 38.7 1 0.4 0 0.04 0 2.25 0.35
goreng kedelai ptg 5 2
murni sdg
Minya Minyak 5g 1 43.5 0.05 4.9 0.0 0 0.0 0.0 0 0.0 0 0 0.0
k goreng sdt
goreng
kepala
Bening Sayur 50g ½ 16 0.9 0.4 2.9 166 3.5 0.4 0 0.04 41 16 0.7
bayam bayam gls
Pisang Buah 50 1bh 54 0.5 0.4 12.15 10 0.1 0.1 0 0.02 4.5 5 0.95
ambon pisang kcl
 Sub total 398.3 18.95 48.2 19.32 301 6.08 1.29 11.5 0.33 45. 44.9 2.2
5 5 83
Selinga Pisang Pisang 45 1bh 49.05 0.36 0.22 12 4.5 0.22 0.0 0.04 4.05 4.5 2.56
n Sore kepok kepok 9
Pk rebus
15.00
Sub total 49.05 0.36 0.22 12 4.5 0.22 0.09 0.04 4.0 4.5 2.56
5
Makan nasi Nasi 100 ¾ 180 3.0 39.8 0.2 25 0.4 0.6 0 0.20 0.05 1 0.2
Malam beras gls
18.30
Telur Telur 55 1 154 12.4 10.8 0.7 86 3.0 1.0 61 0.12 0 142 0.0
ceplok ayam btr
Minya Minyak 5 1 44 0.05 4.9 0.0 0 0.0 0.0 0 0.0 0 0 0.0
k goreng sdt
goreng
kelapa
Oncom Oncom 20 1 37.4 2.6 1.2 4.52 19.2 5.4 0 0.18 0
goreng tahu ptg
kcl
Minya Minyak 5g 1 43.5 0.05 4.9 0.0 0 0.0 0.0 0 0.0 0 0 0.0
goreng goreng sdt
kelapa
bening Daun 50 ½ 20.5 1.1 0.4 3.15 260 3.5 0.4 0 0.1 31 10 1.1
daun bayam gls
bayam merah
merah
Apel Apel 75 1 42.47 o.37 0.3 9.6 6.75 0.45 0.0 0.03 3.75 2.7 0.6
malang malang bh
kcl
Sub Total 522 20 62.3 18.17 397 13 2 61 0.63 35 166 1.9
TOTAL 1,635 66.32 136 154 1,16 37.1 5.63 73 1.29 170 277 1
9 7 .07
KEBUTUHAN GIZI INDIVIDU 148.3
TINGKAT KECUKUPAN GIXI 110 4,47 9.17 10.4 69.9 2.06 3.12 9.61 71.66 9.4 15.3 67.43
(TOTAL MENU/KEBUTUHAN HARIAN) 4 4 8
X 100