Judul Kegiatan : Studi Kasus Ubi Ungu (Ipomoea batatas)
Serta Modifikasi Tepung Pada Pembuatan Purple Dimsum Meningkatkan Daya Tarik Konsumen dan Nilai Gizi
1. Bidang Kegiatan : PKM – RE
2. Ketua Pelaksana Kegiatan a. Nama Lengkap : Ardhana Hijratur Rahman b. NIM 5191240011 c. Program Studi : Gizi d. Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Medan e. Alamat rumah dan No. Telp/HP : Jalan. Bustamam Gg.Wijaya Kesuma 15A No.09, kelurahan Bandar Khalipah , Kecamatan Percut Sei Tuan dan No. Hp 085763332132 f. Alamat E-mail : ardhanahijraturgmail.com 3. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 5 orang 4. Dosen Pendamping a. Nama Lengkap dan Gelar : b. NIDN/NIDK : c. Alamat Rumah dan No. Tel./HP : 5. Biaya Kegiatan Total : a. Dikti : Rp. 7.629.300,- b. Sumber lain (sebutkan...) : Rp.0,-; sumber lain; 6. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan
Medan, 17 – November – 2021
Menyetujui, Wakil Dekan III Bidang Kemahasiswaan Ketua Pelaksana Kegiatan, Fakultas Teknik Universitas Negeri Medan,