BUSINESS PLAN MAKARONI GEGER (MAGER)

Disusun untuk memenuhi tugas

Mata Kuliah: Kewirausahaan
Dosen Pengampu: Dwi Angraeni, S.Sn., M.PD.

Disusun Oleh:
1. M. Luthfi Arzynaldo (A1A019095)
2. Cici Lida Putri (A1A019096)
3. Revina Dwi Putri Melani (A1A019104)
4. Irsa Noveradia (A1A019106)
5. Nissa Aditya (A1A019105)
6. Putri Yuni Kartika (A1A019113)

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BAHASA INDONESIA

JURUSAN BAHASA DAN SENI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS BENGKULU
2021
BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

1.2. Deskripsi Produk
1.3. Visi dan Misi
1.4. Tujuan dan Manfaat

BAB II PEMBAHASAN

2.1. Rencana Produksi dan Produksional

2.2. Rencana Sumber Daya Manusia
2.3. Rencana Pemasaran
2.4. Competitor Analisis
2.5. Rencana Kuangan

BAB III PENUTUP

3.1. KESIMPULAN

LAMPIRAN
 BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Latar BelakangUsaha adalah suatu kegiatan yang dilakukan dengan tujuan memperoleh
hasilberupa keuntungan, upah, atau laba usaha. Dan keuntungan dari usaha tersebut
dapatmenghasilkan uang yang dapat meningkatkan taraf hidup seseorang. Banyak cara
yangdilakukan oleh seseorang dalam memulai atau menjalankan kegiatan usaha sepertimembuat
sendiri produk yang akan dijual atau menjual langsung produk yang sudahjadi.Saat ini usaha di
bidang makanan berkembang dengan pesat, terutama usaha makananringan. Usaha yang
didirikan ini merupakan usaha yang bergerak dalam bidangpenjualan makanan ringanberupa
makaroni goreng. Makaroni ini dihadirkandengan berbagai jenis level pedas yang bisa dijadikan
pilihan, seperti level Gebetan,level Mantan, dan level Pacar. Makaroni merupakan makanan dari
Italy yangberbentuk pasta, namun saat ini makaroni telah diolah menjadi cemilan yang
memilikibanyak rasa yang disesuaikan dengan selera masyarakat. Selain itu cemilan makaroniini
dijual dengan harga yang terjangkau. digemari oleh masyarakat.

1.2. Diskripsi Produk

Nama Brand : MAGER (Makaroni Geger)

Logo Brand :

Varian Rasa :
1. Rasa Pedas
2. Rasa Jagung Bakar
3. Rasa BBQ

Logo Kemasan :
Harga : 5.000,00-10.000,00

1.3. Visi dan Misi

Visi :

Menjadikan sesuatu yang biasa menjadi sesuatu yang luar biasa dan menjadikan usaha makaroni
goreng ini unggul dalam bidang perdagangan makanan ringan.

Misi :

1. Memberikan pelayanan optimal bagi pelanggan.

2. Memberikan kualitas yang terbaik.

3. Menciptakan inovasi terbaru guna menarik pelanggan.

4. Memperjualkan makaroni di Lima wilayah.

1.4. Tujuan dan Manfaat

Tujuan :

1. Untuk memenuhi tugas kewirausahaan.

2. Untuk memperkenalkan MAGER ke beberapa daerah.
3. Terwujudnya keterampilan berwirausaha bagi mahasiswa.

Manfaat :

1. Membantu saya mengembangkan usaha yang sedang saya jalankan.

2. Membantu saya untuk berpikir kritis dan obyektif atas bidang usaha yang sedang saya
jalankan.

3. Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan dan meyakinkan usaha yang sedang saya
jalankan kepada pihak lain.
 BAB II PEMBAHASAN

2.1. Rencana Produksi dan Operasional

Aspek produksi

Aspek produksi di sini adalah satu aspek business plan yang menjelaskan proses produksi
termasuk teknis/operasional dan teknologi yang digunakan sampai produk/ jasa tersebut diterima
konsumen.

Beberapa yang termasuk dalam aspek produksi diantaranya:

Pemilihan Strategi Produksi Pemilihan dan Perencanaan Produk yang akan diproduksi Rencana
Kualitas Pemilihan Teknologi Rencana Kapasitas produksi Manajemen persediaan Jenis
teknologi Pengawasan kualitas produk Peralatan dan mesin Lokasi pabrik Layout pabrik
Perkembangan teknologi

Aspek Produksi dalam Penulisan Business Plan, yaitu :

1. Kebutuhan Produksi : Menjelaskan bahan baku, perlengkapan, dan atau peralatan yang
dibutuhkan.

 Bahan Baku :
1. Makaroni
2. Minyak Goreng
3. Tepung Terigu
4. Bumbu Varian Rasa BBQ, Pedas, dan Jagung Bakar.
 Perlengkapan :
1. Plastik Kemasan
2. Cetak Logo
 Peralatan :
1. Wajan
2. Kompor gas
3. Spatula
4. Baskom
5. Mangkok
6. Sendok

2. Proses Produksi menjelaskan seluruh proses produksi suatu barang/jasa sampai menjadi
produk yang siap dijual termasuk menjelaskan teknologi yang digunakan.
a. cara membuat/menyajikan produk/jasa yang Anda tawarkan
b. layout proses produksi dimulai dari cara memperoleh bahan baku/produk setengah jadi dari
supplier lengkapi dengan gambar layout
c. Proses Pengemasan cara pengemasan, ukuran kemasan, dan teknologi yang digunakan
3. Kapasitas Produksi Perkiraan jumlah barang yang diproduksi sesuai sumber daya yang
dimiliki (perhari atau perbulan)

4. proses pembuatannya yaitu,

a). pertama-tama siapkan bahan seperti Makaroni, Bumbu 3 varian rasa, dan terigu.

b). Lalu rebus makaroni sampai makaroni menjadi kenyal, lalu diangkat dan tiriskan.
Setelah ditiriskan tepung terigu tadi dicampur di makaroni yang sudah direbus tadi.
Setelah itu panaskan minyak goreng yang di wajan. Lalu goreng makaroni yang sudah
diberi terigu tadi. Setelah digoreng makaroni ditiriskan lalu dimasukkan ke wadah yang
sudah disiapkan setelah itu masukan salah satu bumbu yang ingin dicampur di makaroni
tadi.

5. Untuk pengemasan :

Setelah sudah dicampur dengan bumbu varian rasa makaroni sudah siap dimasukkan ke dalam
plastik yang sudah di sediakan

Perkiraan jumlah barang yang diproduksi oleh Makaroni Geger (MAGER) perminggu yaitu
sekitar 40 kemasan.

Aspek Operasional

Aspek operasional dianggap sebagai komponen penting dalam suatu usaha karena mampu
menghasilkan keuntungan dari aktivitas jual/beli yang dilakukan. Dalam suatu usaha terdapat
aktivitas atau kegiatan yang melibatkan sumber daya manusia, alat, sistem, dan lingkungan agar
dapat menghasilkan suatu barang yang nantinya akan ditawarkan kepada konsumen dan nantinya
akan memperoleh untung.

2.2. Rencana Sumber Daya Manusia

Sumber Daya Manusia

Untuk usaha awal, sumber daya manusia yang tersedia terdiri dari 6 orang yang bertanggung
jawab sebagai manager, bendahara, penanggung jawab produksi, dan bagian pemasaran. Setiap
sumber daya manusia yang kami miliki memeliki keahlian di bidangnya masing. Sehinga
diharapakan dapat menjaga kualitas produk, memberikan pelayanan yang baik kepada
konsumen, dan mampu bersaing di pasaran.

Rincian Sumber Daya Manusia

Pada Usaha MAGER (Makaroni Geger)

Ketua/Manager : M. Luthfi Arzynaldo (A1A019095)

Bendahara : Revina Dwi Putri Melani (A1A019104)

Penanggung Jawab Produksi : Cici Lida Putri (A1A019096)
Putri Yuni Kartika (A1A019113)

Bagian Pemasaran : Irsa Noveradia (A1A019106)

Nissa Aditya (A1A019105)

2.3. Rencana Pemasaran

Seperti yang diketahui bahwa makaroni geger (MAGER) ini di pasarkan di lima wilayah seperti
Kota Bengkulu, Batam, Mukomuko, Kaur, dan Lebong. hal tersebut melihat majunya teknologi
pemasaran sekarang ini memungkinkan pemasaran makaroni (MAGER) ini dipasarkan secara
online. Pemasaran secara online ini dilakukan melalui media sosial, contohnya seperti melalui
instagram dan whatsap. Pemasaran melalui instagram dilakukan dengan cara akun jualan online
diberi nama @_mager.id. Pemasaran melalui via whatsap dilakukan dengan cara
mempromosikan produk melalui story whatsapp dengan menyebarkan berbagai iklan MAGER
yang telah dibuat.

2.4. Competitor Analisis

Usaha makaroni geger (MAGER) apabila dianalisis dengan metode SWOT (Strength, Weakness,
Opportunity, Threat) adalah sebagai berikut :

1. Strenght (kekuatan yang mendukung usaha)

a. Harga terjangkau sesuai dengan target pasar saya yaitu kalangan mahasiswa juga masyarakat
pada umumnya dari semua kalangan.
b. Penampilan dan rasa cukup menarik

2. Weakness (kelemahan yang menghambat usaha)

a. Produknya mudah ditiru.

b.Rasanya kurang beragam.

c.Terbatasnya modal.

3. Opportunity (Peluang dapat ditemukan)

a. Kondisi masyarakat yang semakin konsumtif sehingga mempermudah kami untuk

memasarkan produk.

b. Permintaan pasar yang semakin meningkat. Banyak diminati setiap orang dari mulai anak-
anak, dewasa maupun orang tua.

4. Threat ( Ancaman usaha )

a. Banyaknya pesaing yang menjual produk dengan yang harga lebih.

b. Munculnya produk baru yang lebih unggul.

2.5. Rencana Kuangan

Modal Awal : 50.000,00\ Orang

Karena dalam kondisi Covid-19 ini tidak memungkinkan untuk kami bertemu secara langsung
dan juga anggota kelompok tersebar di berbagai wilayah.

Rincian Modal :

1. Makaroni : 15.000,00
2. Bumbu 3 Varian Rasa : 15.000,00
3. Tepung Terigu : 5.000,00
4. Plastik Kemasan : 15.000,00

BAB III PENUTUP

3.1. Kesimpulan

Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa dalam memilih suatu usaha perlu
mengetahui terlebih dahulu berbagai macam hal yang berhubungan dengan usaha yang didirikan.
Seperti mengetahui peluang usaha, lokasi yang strategis, pemasaran produk dan aspek-aspek lain
yang berkenaan dengan pendirian usaha, sehingga usaha yang akan dijalankan dapat berjalan
dengan baik. Usaha ini tidak memerlukan modal yang cukup besar, namun memerlukan
perencanaan yang matang. Usaha di bidang makanan ringan ini memberikan peluang pasar yang
sangat luas. Sekarang permintaan konsumen akan isi makanan ringan semakin meningkat.
Sasaran utama konsumen makaroni pedas yaitu mahasiswa dan masyarakat kalangan menengah
ke bawah, sehingga harga jual yang tidak terlalu tinggi akan membantu memperlancar proses
penjualan.

3.2. Saran

Kami menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan oleh karena itu kami
mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi penyempurnaan proposal ini.
demikian proposal ini. Semoga kegiatan usaha kami ini bisa berjalan dengan baik dan kami
berharap dalam mengembangkan kreatifitas dapat bermanfaat bagi kami dan masyarakat. kami
mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang membantu dalam penyusunan proposal ini
sehingga dapat terselesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya, sekian terimakasih.
LAMPIRAN