Nama : …………………………………… Kelas : …………………

Anggota : ……………………………………….
LEMBAR KERJA (LK.3)
MERANCANG PRODUK MAKANAN DAN ATAU MINUMAN DARI BAHAN PANGAN SEREALIA, KACANG-
KACANGAN DAN UMBI

Rancangan Produk Makanan dan atau Minuman Dari Bahan Pangan Serealia,
Kacang-Kacangan Dan Umbi

1. Ide / Gagasan: 2. Rencana bahan dan alt yang di gunakan:

a. Bahan -bahan :
a. Nama produk Olahan: …………………………. 1. ……………………………………………………………..
2. ………………………………………………………………
b. Alasab membuat produk olahan tersebut: 3. ………………………………………………………………
……………………………………………………………………… 4. ………………………………………………………………
……………………………………………………………………… 5. ……………………………………………………………….
………………………………………………………………………
……………………………………………………………………… b. Alat -alat :
……………………………………………………………………… 1 …………………………………………………………………..
……………………………………………………………………… 2 …………………………………………………………………..
………………………………………… 3. ………………………………………………………………….
4. …………………………………………………………………
5.
3. Rencana dan Langkah-langkah pembuatan produk 4. Sketsa /desain Produk dan penyajian /
olahan : kemasan
a. ………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
…………………………….
b. ………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
………………………………
c. ………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
………………………………….
d. ………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
………………………………
e. ………………………………………………………………………
………………………………..
Ungkapan Perasaan/ komentar Ananda setelah melakukan kegiatan merancang pembuatan
produk makanan dan atau minuman dari bahan pangan serealia, kacang- kacangan dan umbi

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………..
Pembagian kelompok Praktek

Kelas : ……………… Tanggal Praktek : ………………. Waktu pengumpulan: ……………………..

NO Nama siswa Produk olahan No. Nama siswa Produk Olahan

1. Lemper 1.
1 2. Es Cendol 2 2.
3. 3.
4. 4.

1. 1.
2. 2.
3 3. 4 3.
4. 4.

1. 1.
2. 2.
5 3. 6 3.
4. 4.

1. 1.
2 2.
7 3 8 3.
4 4.

1. 1.
2. 2.
9 3. 10 3.
4. 4.

1. 1.
2. 2.
11 3. 12 3.
4. 4.