PEMERINTAH PROVINSI SUMATERA BARAT

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

AGRIBISNIS DAN AGROTEKNOLOGI

Jl.Sianok–Talu Kenag. Sinuruik Kec.TalamauKab.Pasaman BaratTelp (0753) 7465614KodePos 26561

SOAL UJIAN SEMESTER GANJIL T.P 2017/2018

Mata pelajaran : Agribisnis Ternak Ruminansia Pedaging

Kelas : XI ATR
Hari /tgl : Kamis/7-12-2017
Waktu : 90 Menit
Guru maple : Sutri Riyanti,S.Pt

Pilihlah salah satu jawaban yang anda anggap paling benar

1. Biaya-biaya yang timbul pada saat seseorang
menjalankan usaha digolongkan ke dalam
kriteria :
a. Biaya murah dan biaya mahal
b. Biaya tak terduga dan biaya lain-lain
c. Biaya tetap dan biaya tidak tetap
d. Biaya berubah dan biaya tidak tetap
e. Biaya bersih dan biaya kotor
2. Pembelian pedet dan cempe untuk calon induk
dan pakan termasuk pada biaya :
a. Biaya tidak efisien
b. Biaya tidak tetap
c. Biaya awal
d. Biaya produksi
e. Biaya tetap
3. Perbandingan antara angka penerimaan dan
biaya yang dikeluarkan pada kegiatan suatu
usaha disebut dengan istilah :
a. Break event point
b. Unbreakable cost
c. B/C ratio
d. Margin (keuntungan)
e. Biaya
4. Pendapatan hasil produksi diperoleh dari
komponen :
a. Biaya dikurangi modal
b. Modal dikurangi dengan seluruh biaya
yang dikeluarkan
c. Perbandingan antara angka penerimaan dan
biaya yang dikeluarkan pada kegiatan suatu
usaha
d. Kondisi dimana suatu usaha mencapai titik
tidak memperoleh keuntungan dan tidak
mengalami kerugian
e. Seluruh pandapatan yang bisa diperoleh
dari pendapatan komoditas utama dan hasil
ikutannya
5. Perhitungan analisis sederhana untuk break
event point untuk harga produksi dapat
diperoleh dengan cara :
a. Total pengeluaran dikurangi total produksi
b. Total pengeluaran dibagi total produksi
c. Total produksi dikurangi total pengeluaran
d. Total produksi dibagi total pengeluaran
e. Total pendapatan dikurangi total
pengeluaran
6. Bila sebuah usaha pembibitan sapi sebanyak 20
ekor mengeluarkan biaya sebesar
 Rp.250.000.000,- kemudian setelah berjalan
menghasilkan hasil produksi (pendapatan)
senilai RP.375.000.000, maka break event point
harga produksinya adalah :
a. Rp. 125.000.000,-
b. 1,5
c. Rp. 12.500.000,-
d. Rp. 625.000.000
e. 30
7. Dengan menggunakan soal no.6 di atas, benefit
cost ratio nya adalah :
a. Rp. 125.000.000,-
b. 1,5
c. Rp. 12.500.000,-
d. Rp. 625.000.000
e. 30
8. Sebuah usaha peternakan dianggap
memperoleh keuntungan apabila :
a. BEP lebih besar daripada B/C ratio
b. BEP lebih kecil daripada B/C ratio
c. BEP lebih besar dari harga jual produk
d. Harga jual produk lebih tinggi
dibandingkan BEP
e. B/C ratio lebih besar dari pada margin
9. Pemuktahiran data komponen biaya dapat
dilakukan dengan cara :
a. Menaikkan harga produk
b. Mengiklankan produk yang dihasilkan
c. Melakukan survey harga pasar secara
berkala
d. Menggunakan computer
e. Membeli produk dari pasar modern
10. Margin diperoleh dari :
a. Total pendapatan hasil produksi dibagi total
biaya
b. Total pendapatan hasil produksi ditambah
total biaya
c. Total pendapatan hasil produksi dikurangi
total biaya
d. Total biaya dikurangi pendapatan hasil
produksi
e. Total biaya ditambah pendapatan hasil
produksi
11. Pendapatan diperoleh dari :
a. Total output hasil produksi dibagi total
biaya
b. Total output hasil produksi ditambah total
biaya
c. Total output hasil produksi dikurangi total
biaya
d. Total biaya dikurangi pendapatan hasil
produksi
e. Total biaya ditambah pendapatan hasil
produksi
12. Akses jalan yang baik sebagai salah satu syarat
lokasi kandang berguna untuk …….
a. Agar ternak nyaman
b. Memudahkan pemeliharaan
c. Memudahkan keluar masuk kendaraan bagi
kepentingan pembudidayaan
d. Mempercepat pertumbuhan
e. Mudah terlihat oleh konsumen
13. Instalasi pengolahan limbah pada peternakan
ruminansia pedaging berfungsi sebagai …..
a. Meningkatkan percepatan pertumbuhan
ternak
b. Meningkatkan keindahan peternakan
c. Mengisolasi ternak sehingga lebih nyaman
d. Menambah penghasilan dan mengurangi
resiko polusi
e. Mengurangi jumlah sampah dan kotoran
14. Timbangan digital kapasitas 2000 kg yang
ditempatkan pada sebuah kerangkeng dapat
digunakan untuk …….
a. Menimbang bahan pakan
b. Menimbang mobil
c. Menimbang bahan pakan dan bobot ternak
d. Menimbang bobot ternak
e. Menimbang kotoran
15. Berdasarkan konstruksinya, maka kandang
dibedakan menjadi ……
a. Kandang modern dan kandang tradisional
b. Kandang individu dan kandang koloni
c. Kandang jepit dan kandang individu
d. Kandang terbuka dan kandang tertutup
e. Kandang two row plan dan one row plan
16. Kandang yang ditandai dengan letak bak pakan
yang saling berhadapan disebut dengan
kandang…….
 a. One row plan – head to head 22. Dasar pertimbangan dalam memilih bibit
b. One row plan – tail to tail ruminansia pedaging diantaranya adalah…
c. Two row plan – head to head a. Harga bibit,lokasi,besar bibit
d. Two row plan – tail to tail b. Bangsa,kesehatan,penampilan fisik
e. One row plan – two row plan c. Selera,ketersediaan dana
d. Type ternak,jenis ternak,asal ternak
17. Atap kandang yang terdiri dari 2 susun dimana e. Asal ternak,umur ternak,jenis kelamin
atap yang paling atas lebih kecil dan terdapat
jalan untuk keluar masuk udara disebut …….. 23. Ukuran tesis/scrotum merupakan salah satu
a. Atap gable kriteria yang diperhatikan dalam memilih…..
b. Atap shade a. Pedet
c. Atap jongkok b. Dara
d. Atap gabungan c. Pejantan
e. Atap monitor d. Replacement stock
e. Semen beku
18. Desinfektan yang sering digunakan untuk
sanitasi kandang adalah……. 24. Sikap dan tingkah laku bibit yang baik
a. Destan diantanya adalah….
b. Yodium tincture a. Agresif/aktif
c. Betadine b. Temperamental
d. Mastilac c. Buas
e. Alcohol 70% d. Lemah
e. Jinak
19. Kandang yang digunakan untuk memisahkan
ternak yang sakit dengan ternak yang sehat 25. Kriteria bibit induk yang baik adalah….
disebut dengan…. a. Berumur 4 tahun
a. Kandang monitoring b. Ukuran lingkar scrotum 32cm
b. Kandang isolasi/karantina c. Kaki panjang
c. Kandang jepit d. Berumur 2,5 – 3 tahun
d. Kandang paksa e. Jumlah puting lebih dari 4
e. Kandang kawin
26. Yang tidak diraba pada saat penilaian ternak
20. Kandang domba dimana lantainya hanya adalah…
beralaskan tanah yang dipadatkan dan dialasi a. Tranversus procesus
dengan rumput kering atau rumput sisa b. Bahu
makanan disebut dengan…. c. Dada
a. Kandang tunggal d. Rusuk
b. Kandang lemprak e. Pangkal ekor
c. Kandang panggung
d. Kandang karantina 27. Pengukuran jarak antara muka pangkal paha
e. Kandang monitor (bahu) sampai tulang duduk (pin bone)
adalah…
21. Ukuran kandang untuk kandang sapi pejantan a. Panjang badan
adalah… b. Lingkar dada
a. 5m c. Tinggi ternak
b. 4m d. Dalam dada
c. 2,5m e. Lebar dahi dalam
d. 3 X 3m
e. 1,5 X 2m 28. Jarak yang baik antara penilai dan sapi pada
saat penilaian adalah...
 a. 1m b. Thermometer badan
b. 3m c. Trocar
c. 10 m d. Sprayer
d. 5m e. Bedah set
e. 20 m
35. Peralatan kegiatan reproduksi ternak
29. Rumus yang umum digunakan untuk ruminansia pedaging adalah …..kecuali!
memprediksi bobot badan ternak adalah… a. Inseminasi gun
a. Phytagoras b. Plastic sheet
b. Pascall c. Vaginoscope
c. Schroll d. Thermos straw
d. German e. Trocar
e. Archimedes
36. Peralatan identifikasi ternak adalah…..
30. Tempat yang dianggap paling baik untuk a. Ear tag
mendapatkan bibit ternak adalah… b. Stetoscope
a. Pasar modern c. Vaginoscope
b. Pasar tradisional d. Trocar
c. Pasar ternak e. Sprayer
d. Pusat pembibitan
e. Pusat perbelanjaan 37. Peralatan perawatan kuku ternak adalah …..
kecuali!
31. Cara mendapatkan bibit dengan cara a. Piasau rennet
membesarkan dari hasil pembibitan sendiri b. Pahat
dikenal dengan istilah… c. Gunting kuku
a. Barter d. Bedah set
b. Replacement stock e. Sikat
c. Inseminasi buatan
d. Stocking rate 38. Peralatan perawatan tanduk ternak adalah….
e. Embrio transfer Kecuali!
a. Tube dehorner
32. Peralatan untuk pemberian pakan(feeding tools) b. Caustic soda
ternak ruminansia pedaging adalah…..kecuali! c. Besi penarik tanduk
a. Ember d. Tambang/tali
b. Bak pakan/bak minum e. Gunting otomatis
c. Skop
d. Dot ternak 39. Peralatan untuk perawatan bulu ternak adalah
e. Timbangan ….. kecuali!
a. Gunting rambut
33. Peralatan untuk kebersihan (sanitasi tools) b. Gunting otomatis
adalah…… kecuali! c. Tube dehorner
a. Ember d. Hand clipper
b. Sikat e. Tambang/tali
c. Sapu
d. Skop 40. Alat yang menyerupai pistol digunakan untuk
e. Timbangan memberikan pengobatan per oral dalam bentuk
cair adalah…….
34. Peralatan kesehatan ternak ruminansia a. Ember
pedaging adalah …..kecuali! b. Baskom
a. Stetoscope c. Dot ternak
d. Drencing gun
e. Chopper