QUIZ USAHATANI UAS (Kalau sudah dicheck, kuningin ya) 12.
Return to farm equity merupakan ukuran
1. Pengertian pendapatan usahatani cabai artinya balas jasa
yang diterima oleh tanaman cabai = TRUE
2. Pemahaman terhadap adanya substitusi antara satu jenis
input dengan jenis input lain dalam menghasilkan
sejumlah output yang sama dipelajari pada kurva yang
disebut dengan kurva isoquant = FALSE (di ppt kombinasi,
bkn subs)
3. Tanaman kakao yang belum menghasilkan dalam struktur
biaya usahatani diperhitungkan sbg biaya tetap = FALSE
4. Pada satu unit usahatani berukuran sedang diketahui nilai
penjualan produksi tanaman dan ternak Rp 10 juta, biaya
tunai Rp 4 juta. Diketahui pula usahatani tersebut
menggunakan modal pinjaman 3 juta dengan bunga 12
persen. Dari keterangan ini dapat diketahui:
a. Pendapatan tunai Rp 5.64 juta
b. Kelebihan uang tunai usahatani Rp 5.64 juta
c. Return to farm equity Rp 3.12 juta
d. Gross farm income Rp 5.64 juta
5. Perencanaan usahatani parsial belum memperhatikan
perubahan teknologi produksi yang digunakan pada
usahatani = FALSE? (GPT)
6. Setiap titik pada fungsi produksi merupakan titik produksi
yang efisien secara teknis =TRUE (PPT)
7. Nilai R/C = 2 menunjukkan bahwa setiap Rp 1 penerimaan
yang diperoleh maka biaya yang dikeluarkan sebesar Rp 2
= FALSE tapi di gpt True - yg benar pengeluaran 1 rupiah
dan pemasukan 2 rupiah
8. Petani yang efisien secara teknis dalam mengelola
usahatani cabai maka akan selalu efisien secara ekonomi =
FALSE
9. Secara teori teknologi yang baru yang lebih efisien dapat
menggantikan teknologi produksi yang sudah ada dan
mengubah fungsi produksinya. Perubahan fungsi produksi
tersebut ditunjukkan oleh pergeseran:
a. Kurva produksi?
b. A dan B benar
c. Kurva isoquant
d. A dan C salah
10. Hubungan kuantitas antara pupuk (fisik) dan produksi
kentang (fisik) dapat digambarkan dalam fungsi produksi
kentang = TRUE
11. Aplikasi teori ekonomi pada usahatani bertujuan
menjelaskan usahatani menggunakan teori ekonomi =
TRUE
produktivitas modal milik petani yang dapat
dibandingkan dengan bunga bank yang berlaku =
TRUE
13. Perencanaan usahatani meliputi tiga langkah
pokok. Berikut ini adalah langkah langkah pokok
tersebut, kecuali:
a. Meminjam uang ke bank komersial
b. Mengevaluasi rencana
c. Menyusun rincian cabang usahatani dan
metode/teknik produksi
d. Menguji rencana, terutama terkait
sumberdaya yang dibutuhkan
14. Keputusan penggunaan input menggunakan
kriteria
a. Tidak ada jawaban yang benar
b. Minimisasi biaya
c. Maksimisasi penerimaan
d. Maksimisasi Keuntungan
15. Seorang petani mengusahakan padi sawah
dipadukan dengan ikan lele. Pengalaman
menunjukkan semakin banyak ikan lele yang
dipelihara produksi padi semakin meningkat.
Hubungan produksi padi dan ikan lele tersebut
bersifat
a. Supplementary product
b. Complementary product
c. Competitive product
d. Join product
16. Pendapatan rumahtangga selalu tidak sama
dengan pendapatan usahatani = FALSE
17. Besaran produk marjinal pupuk merupakan
indikator efisiensi penggunaan pupuk = TRUE
18. Fungsi produksi padi dinyatakan dalam bentuk
Y=0.86B 0.45T 0.78, Y adalah gabah, B adalah
benih, dan T adalah tenaga kerja. Return to scale
fungsi produksi padi tersebut adalah:
a. Constant return to scale (CRS)
b. Jawaban a, b, c salah
c. Decreasing return to scale (DRS)
d. Increasing return to scale (IRS)
19. Suatu kegiatan produksi disebut efisien jika
dengan teknologi yang sama tidak ada cara lain
untuk meningkatkan output dengan
menggunakan satu atau perangkat input pada
jumlah tertentu = TRUE
20. Jika petani memiliki kendala modal, diketahui modal yang
dimiliki hanya Rp 100 juta, maka cabang usahatani yang
dipilih adalah
a. Jagung
b. Padi
c. Ubi kayu
d. Kedelai
21. Penurunan nilai inventaris merupakan salah satu
komponen dalam pengeluaran usahatani = TRUE
22. Jika hubungan produksi jagung dan kacang tanah bersifat
complementary product maka petani yang rasional akan
a. Mengurangi produksi jagung kacang tanah
b. Mengkombinasikan jagung dan kacang tanah
c. Spesialisasi pada jagung
d. Spesialisasi pada kacang tanah
23. Usahatani yang dinyatakan efisien secara teknis berarti
usahatani tersebut telah mencapai keuntungan
maksimum = FALSE
24. Ukuran imbalan terhadap semua sumberdaya milik
keluarga petani yang dipakai di dalam usahatani adalah
a. Net Farm Earnings
b. Gross Farm Income
c. Net Farm Income
d. Return Family Labour
25. Sumberdaya yang terbatas dapat digunakan untuk
menghasilkan lebih dan satu jenis output. Antara jenis
output satu dengan jenis output lain memiliki hubungan
yang unik. Salah satu hubungan output dengan output
adalah combine product = TRUE
26. Salah satu simulasi perencanaan pada perencanaan
menyeluruh adalah dengan menggunakan analisis
kelayakan usaha. Berikut adalah kriteria kelayakan usaha
melalui aspek teknis
a. Permintaan
b. Teknologi
c. Ketersediaan tenaga kerja
d. Penawaran
27. Jika petani hanya memiliki modal Rp 100 juta, hitunglah
keuntungan yang diterima petani jika petani memilih
cabang usahatani Padi... (Rp 367.000.000)
28. Jika petani memiliki lahan 3 Ha, hitunglah
keuntungan yang diterima petani jika memilih
cabang usahatani padi… Rp 69.300.000
(harusnya 49,5 jt)
29. Setiap titik pada fungsi produksi merupakan titik
produksi yang efisien secara teknis = TRUE
30. Dalam melakukan analisis anggaran keuntungan
parsial, langkah-langkah yang dilakukan adalah:
a. Menghitung keuntungan tambahan yg
merupakan selisih antara keuntungan dan
kerugian
b. Menjelaskan perubahan dalam organisasi
usahatani atau metode produksi, secara
hati-hati dan tepat
c. Mendaftar dan menghitung keuntungan dan
kerugian yang diakibatkan oleh perubahan itu.
Komponen keuntungan adalah pengeluaran
atau biaya yang dihemat sebagai akibat dari
perubahan
d. Semua jawaban benar
31. Pada satu hektar lahan ditanami tumpangsari
padi dan jagung. Jika populasi tanaman jagung
ditingkatkan produksi jagung meningkat produksi
padi menurun. Hubungan produksi padi dan
jagung bersifat
a. Join product
b. Competitive product
c. Complementary product
d. Supplementary product
32. Ukuran yang tepat dalam menilai kelayakan
usahatani untuk dibiayai dgn kredit komersial :
a. Total farm expenses
b. Penghasilan tunai rumahtangga
c. Gross farm income
d. Keuntungan tunai usahatani
33. Penggunaan tenaga kerja pada usahatani
termasuk pada biaya variabel = TRUE
34. Pengeluaran atau biaya tambahan yang terjadi
karena adanya perubahan merupakan salah satu
komponen keuntungan pada anggaran
keuntungan parsial = FALSE
35. Dalam melakukan perencanaan parsial, beberapa
ukuran usahatani dapat dilakukan. Ukuran
tersebut seperti anggaran keuntungan parsial,
anggaran marjin kotor, anggaran impas, &
anggaran arus uang tunai parsial = TRUE
36. Penerimaan usahatani tidak hanya berasal dari penjualan
produk tetapi juga produksi yang digunakan untuk bibit =
TRUE
37. Pada kegiatan usahatani biasanya produsen dihadapkan
pada tiga pernyataan mendasar yakni menentukan
kombinasi input yang meminimumkan biaya produksi.
Pernyataan ini dijawab dengan menganalisis hubungan
input dengan output = TRUE
38. Pada kegiatan usahatani biasanya produsen dihadapkan
pada tiga pernyataan mendasar yakni menentukan
kombinasi input yang meminimumkan biaya produksi
pernyataan ini dijawab dengan menganalisis hubungan
antara satu jenis output dengan jenis output lainnya =
FALSE → Harusnya input-input
39. Pada kegiatan usaha tani biasanya produsen dihadapkan
pada tiga pernyataan mendasar yakni menentukan
kombinasi output yang dapat memaksimumkan
penerimaan pernyataan ini dijawab dengan menganalisis
hubungan antara satu jenis output dengan jenis output
lainnya = TRUE
40. Petani padi yang efisien secara ekonomi menunjukkan
bahwa petani
a. Tidak ditentukan oleh efisiensi teknis & alokatif
b. Efisien secara teknis meskipun tidak efisien secara
alokatif
c. Efisien secara alokatif meskipun tidak efisien secara
teknis
d. Efisien secara teknis dan alokatif
41. Fungsi produksi Cobb-Douglas akan mencapai maksimum
pada saat produk marginal sama dengan nol = TRUE
42. Keuntungan maksimum dapat dicapai pada saat produk
marjinal sama dengan
a. Rasio antara harga ouput yang dihasilkan
b. Rasio antara harga input dengan harg output
c. Rasio antara harga input yang digunakan
d. Rasio antara harga output dengan harga input
43. Return to family labor per hari kerja (Rp/HOK) akan naik
jika curahan tenaga kerja keluarga meningkat = FALSE?
44. Titik di sepanjang fugsi produksi menggambarkan kondisi
bahwa suatu usaha mencapai… (efisiensi teknis)
45. Titik di sepanjang KKP merupakan titik-titik kombinasi
output yang efisien secara ..(efisiensi teknis)
46. Jika fungsi produksi berbentuk linear maka titik
maksimum tercapai saat produk marjinal sama dengan
satu = FALSE
47. Pernyataan yang menjelaskan hubungan antara
jumlah fisik input (masukan) dengan jumlah
output (keluaran). Ini adalah definisi dari :
a. Produksi
b. Faktor Produksi
c. Kurva Produksi
d. Semua jawaban benar
48. produksi usahatani menurut teori ekonomi
adalah proses transformasi satu jenis input
menjadi satu atau lebih jenis output = TRUE?
49. Usahatani yang menggunakan modal pinjaman
dari bank komersial menghadapi kenaikan suku
bunga pinjaman maka ukuran pendapatan yang
tidak berubah adalah:
a. net from earning
b. semua jawaban salah (semuanya
berhubungan sama modal pinjaman)
c. return to Farm equity
d. net Farm income?
50. Persoalan produksi yang berkaitan dengan
penggunaan bermacam input adalah bagaimana
komposisi penggunaan input yang dapat
menimbulkan biaya untuk memproduksi sejumlah
produk tertentu untuk itu perlu dipelajari:
a. hubungan input dengan input
b. hubungan output dengan output
c. hubungan input dengan output
d. semua jawaban diatas salah
51. Kurva isoquant mempunyai sudut kemiringan
slope negatif sudut kemiringan tersebut disebut
juga dengan:
a. daya substitusi*
b. cost
c. revenue
d. jawaban diatas sala
52. Berikut pernyataan terkait dengan perencanaan
usahatani menyeluruh, kecuali
a. meninjau/mengorganisasi seluruh cabang
usahatani
b. Mengevaluasi akibat2 yg disebabkan oleh
perubahan2 dalam metode produksi atau
organisasi usahatani
c. Anggaran disusun berdasarkan semua
penerimaan dan pengeluaran usahatan
d. Meninjau dan menggunakan sumberdaya
usahatani berdasarkan keseluruhan kegiatan
53. Pada sebidang lahan ditanami tumpang sari jagung dan 60. seorang petani merencanakan mengganti pupuk
Singkong tumpang sari jagung dan Singkong tersebut anorganik dengan pupuk organik pada tanaman
termasuk ke dalam tipe cabang usaha tani Farm jagung hibrida. Komponen biaya pupuk anorganik
Enterprise: pada metode anggaran parsial termasuk dalam
a. cabang usaha tani komposit → gpt* a. komponen biaya yang dihemat
b. semua jawaban benar: b. komponen keuntungan yang hilang
c. cabang usaha tani Kompleks c. komponen biaya tambahan
d. cabang usaha tani sederhana d. komponen tambahan biaya yang dihemat
54. Ukuran balas jasa dari setiap faktor produksi yang 61. Berikut ini ukuran yang dapat digunakan dalam
digunakan pada usaha tani dikenal dengan istilah melakukan perencanaan usahatani menyeluruh:
a. penerimaan usaha tani a. Anggaran keuntungan parsial
b. keuntungan usaha tani b. Anggaran margin kotor
c. pendapatan usaha tani c. Anggaran impas
d. jasa usaha tani d. Anggaran disusun atas semua penerimaan
55. Ukuran yang tepat dalam menilai kelayakan usaha tani dan pengeluaran usahatani, baik SR maupun
untuk dibiayai dengan kredit komersial adalah: LR
a. total Farm expenses 62.
b. penghasilan tunai rumah tangga
c. gross Farm income Soal Essay UAS
d. keuntungan tunai usaha tani 1. Petani menanam jagung dengan informasi data
56. Pada anggaran arus tunai cash flow budget komponen hipotesis per hektar per musim tanam sebagai
yang tercantum pada arus kas masuk ke inflow adalah: berikut: Pendapatan kotor (penerimaan) tunai
a. semua jawaban salah dari jagung senilai Rp 18 Juta dan tidak tunai Rp
b. upah tenaga kerja 7.15 juta. Adapun pengeluaran sebagai berikut :
c. penyusutan Pembelian sarana produksi tunai senilai Rp 8 juta;
d. Biaya variabel sewa tanah tunai Rp 600 ribu; upah buruh
57. Perencanaan usahatani meliputi 3 langkah pokok, berikut dibayar tunai sebesar Rp 8 juta dan natura
ini adalah langkah-langkah pokok tersebut, kecuali … sebesar Rp 2 juta; penyusutan bangunan dan alat
a. Meminjam uang ke bank komersial Rp 0.5 juta; Hitunglah pendapatan bersih
b. Mengevaluasi rencana usahatani (Tunai, Tidak Tunai dan Total) dan nilai
c. Menyusun rincian cabang usahatani dan R/C per hektar per musim tanam!
metode/teknik produksi Jawab (GPT Version)
d. Menguji rencana, terutama terkait sumberdaya yang ★ Pendapatan Kotor:
dibutuhkan ● Tunai: Rp 18 Juta
58. Perusahaan atau usaha yg fokus kepada menghasilkan ● Tidak Tunai: Rp 7.15 Juta
output yg lebih banyak dengan masukan input dalam ● Total Pendapatan: 18 + 7.15 = 25.15 jt
jumlah yg tetap merupakan pengukuran efisensi melalui ★ Pengeluaran
pendekatan: ● Pembelian sarana produksi tunai: Rp 8 Jt
a. Orientasi input ● Sewa tanah tunai: Rp 600 ribu
b. Tidak ada jawaban yg benar ● Upah buruh (tunai): Rp 8 Juta
c. Orientasi output ● Upah buruh (natura): Rp 2 Juta
d. Orientasi input dan output ● Penyusutan bangunan & alat: Rp 0.5 Juta
59. Perencanaan parsial dalam usahatani lebih sederhana ● Total Pengeluaran: 8 + 0.6 + 8 + 2 + 0.5
dilakukan dibandingkan dengan perencanaan =19.1 jt
menyeluruh karena hanya biaya yang terkait dengan ★ Pendapatan Bersih:
perubahan saja yang diperhitungkan = TRUE
 ● Pendapatan Bersih Tunai: Pendapatan
Tunai - Total Pengeluaran
● Pendapatan Bersih Tidak Tunai:
Pendapatan Tidak Tunai - Total
Pengeluaran
● Pendapatan Bersih Total: Total
Pendapatan - Total Pengeluaran

★ Nilai R/C = Total Pendapatan/Total

Pengeluaran
= 25.15/19.1 = 1,31

2. Petani akan melakukan perubahan varietas

kentang dari Granola menjadi Atlantik karena
permintaan kentang Atlantik yang semakin
meningkat. Bantulah petani tersebut untuk
mengambil keputusan apakah sebaiknya
mengganti varietas kentang? Berikut data
hipotetis mengenai kentang Granola dan Atlantik
: rata-rata produktivitas sebanyak 20 ton/ha dan
harga Rp 10 000/kg untuk Granola dan Rp 15
000/kg untuk Atlantik. Biaya pembelian benih
Granola sebesar Rp 5 juta dan Atlantik Rp 7,5
juta. Gunakan analisis anggaran parsial untuk
membantu memutuskan !
Jawab
 BAB 8 - Prinsip Ekonomi Produksi Usahatani
❖ Teori Produksi
● usahatani → suatu unit organisasi produksi,
menggunakan sejumlah sumberdaya (alam, tenaga
kerja, &modal) untuk menghasilkan produk
pertanian (tanaman, ternak, dan ikan).
● Ilmu ekonomi (economics) → studi tentang
bagaimana sumber daya yang terbatas dapat
digunakan sebaik mungkin untuk memenuhi
keinginan manusia yang tidak terbatas.
● Teori ekonomi → representasi dari sekumpulan
hbngn yg mengatur perilaku manusia dlm ekonomi
● Teori ekonomi → hipotesis tentang bagaimana
suatu aspek tertentu dari suatu perekonomian
berkaitan, berhubungan, dan beroperasi.
● Produksi → proses menggabungkan dan
mengkoordinasikan bahan dan tenaga (input,
faktor, sumberdaya, atau layanan jasa produktif)
dalam menciptakan sejumlah barang atau jasa
tertentu (Beattie and Taylor, 1985)
● Produksi merupakan proses transformasi dua input
atau lebih menjadi satu atau lebih produk.
❖ Ekonomi Produksi
● Ekonomi Produksi → aplikasi teori ekonomi dalam
produksi. Memproduksi barang dan jasa untuk
memenuhi kebutuhan manusia yang tidak terbatas
memerlukan sejumlah input yang ketersediaannya
terbatas.
● Ekonomi produksi mengaplikasikan prinsip-prinsip
ekonomi mikro dalam produksi. Prinsip-prinsip ini
menjelaskan berbagai konsep produksi, antara lain
produktivitas input, biaya produksi, keuntungan,
dan efisiensi produks
● Input variabel → input yg jika jumlah
penggunaannya berubah menyebabkan perubahan
jumlah output
● Input tetap → input yang jumlah penggunaannya
tidak berubah walaupun jumlah output berubah
● The Law of Diminishing Returns → Jika jumlah yg
lebih besar dari satu input ditambahkan ke dalam
proses produksi sementara semua input lainnya
tetap konstan, jumlah output yg ditambahkan per
unit dr input variabel pd akhirnya akan berkurang.
● The law of diminishing marginal returns →
saat unit-unit dari input variabel
ditambahkan ke unit-unit dari satu atau
lebih input tetap, setelah suatu titik, setiap
unit tambahan dari input variabel
menghasilkan output tambahan yang lebih
sedikit dan lebih sedikit."
● ekonomi menganalisis 3 hal, yaitu :
1) Hub input-output → menentukan
jumlah penggunaan input untuk
menghasilkan output tertentu
2) Hub input-input → menentukan
kombinasi penggunaan input dengan
kriteria biaya minimum
3) Hub output-output → menentukan
kombinasi produk dgn kriteria
penerimaan maksimum
● Prinsip produksi usahatani (tanaman)
❖ Cabang usahatani → seperangkat hubungan
input-ouput di mana sejumlah sumberdaya
usahatani digunakan untuk menghasilkan satu
jenis atau lebih produk usahatani
● Tipe Struktur Cabang Usahatani
1) Cabang usahatani sederhana (simple
farm enterprise)
2) Cabang usahatani komposit (composite
farm enterprise) → usaha gabungan yg
dianggap sebagai dua atau lebih
subsistem usaha yang berbeda
menjadi satu usaha komposit tunggal.
 3) Cabang usahatani kompleks (complex farm ➢ Produk marginal maksimum : d(PM)/dX =0, X=9,
enterprise) → Merupakan usaha di mana Y=243, disebut titik belok (inflection point)
terdapat lebih dari satu produk penting dan di ➢ Elastisitas e =PM/PR
mana terjadi tingkat siklus sumber daya yang - Jika PR naik, e>1
cukup tinggi di dalam usaha yang sama. - Jika PR maksimum e=1
● 1 unit usahatani bisa terdiri atas lebih dr 1 cabang - Jika PR turun e<1
usahatani - Jika PT maksimum : PM=0, e=0
- Jika PM<0, e<0
● Keputusan penggunaan input menggunakan
❖ Fungsi produksi
kriteria maksimisasi keuntungan
● Fungsi produksi → deskripsi kuantitatif/matematis dari
● Keuntungan maksimum :
berbagai kemungkinan produksi teknis yang dihadapi
oleh suatu perusahaan. Fungsi produksi memberikan
output(s) maksimum dalam bentuk fisik untuk setiap
tingkat input dlm bentuk fisik." (Beattie & Taylor, 1985)
● Fungsi produksi → jumlah maksimum output yang dpt
dihasilkan (melalui penggunaan teknologi produksi yang
diberikan) degn jumlah input yg diberikan."
● fungsi produksi klasik

● analisis fungsi produksi klasik

➢ Fungsi produksi: Y = 27X^2– X^3
➢ Produk rata-rata : PR = Y/X = 27X – X^2
➢ Produk marginal : PM= dY/dX = 54X – 3X^2
➢ Produk total maksimum : PM= 0, X=18, Y=2916
➢ Produk rata-rata maksimum : d(PR)/dX =0, X=13.5,
Y= 182.25
➢ Produk rata-rata maksimum : d(PR)/dX =0, X=13.5,
Y= 182.25
PR maks = PM
 BAB 9 - Hubungan Input-Input dan Output-Output
❖ Hubungan Input-Input → digunakan untuk menentukan
kombinasi penggunaan input optimum dengan kriteria
biaya minimum
● Biaya minimum ditentukan dalam produksi dengan
jumlah output tertentu.
● Jumlah output tertentu ditentukan pd isoquant →
berbagai kombinasi penggunaan input, misalnya (X1,
X2), yg menghasilkan output (Y) yg sama.
● Isoquant diturunkan dari fungsi produksi yg
menggunakan input variabel > 1, misalnya (Y=f(X1 ,
X2 |X3 , … , Xn )
● Menentukan biaya minimum memerlukan informasi
harga-harga input, dinyatakan dalam isocost.
● Kombinasi input optimum pd isoquant tertentu
ditentukan oleh rasio harga input.
● Kurva Isoquant
1) 1 jenis input dapat digunakan untuk
menghasilkan dua jenis output atau lebih
2) Jumlah input tersedia dlm jumlah tertentu
● asumsi diatas dinyatakan dalam Kurva
Kemungkinan Produksi(KKP), di level
usahatani disebut Kurva Transformasi Produk
● sifat hubungan output-puput :
1) Produk kompetitif → persaingan antar
produk, satu meningkat, satunya
menurun
2) Produk komplementer → melengkapi
penggunaan produk lain & saling
memperkuat

❖ Hubungan Input-Input : The Least Cost Criterion 3) Produk subsitusi → dpt menggantikan

4) Produk gabungan (join product) →

produk yg dihslkn scr bersamaan dr
suatu produksi, keduanya saling terkait
❖ Hubungan Output-Output
● Hubungan output-output digunakan untuk
menentukan kombinasi optimum 2/lbh produk dgn
kriteria penerimaan maksimum
● Asumsi:
 BAB 10 - Efisiensi Usahatani ❖ EFISIENSI PD FUNGSI PRODUKSI ((Y = 27X2- X3)
❖ PENGERTIAN EFISIENSI ● Efisiensi merupakan satu ukuran kinerja yang
● Efisiensi merupakan satu ukuran kinerja yang umum umum digunakan di setiap kegiatan produktif
digunakan di setiap kegiatan produktif yang yang menggunakan sejumlah input untuk
menggunakan sejumlah input untuk menghasilkan menghasilkan sejumlah
sejumlah output, termasuk usahatani.
● Efisiensi merupakan kemampuan satu input atau
seperangkat input pada jumlah tertentu untuk
menghasilkan output tertinggi pada teknologi
tertentu.

● Dari rumus di atas, suatu kegiatan produksi disebut

efisien jika dengan teknologi yang sama tidak ada
cara lain untuk meningkatkan C
● Mengukur efisiensi produksi perlu diketahui jumlah
output tertinggi (frontier) yang dihasilkan dari
penggunaan seperangkat input pada teknologi
tertentu.
Semua titik produksi yang terletak di sepanjang
kurva merupakan titik-titik produksi efisien secara
teknis (contoh titik A dan B). Semua titik produksi
yang berada di bawah kurva merupakan titik-titik
produksi yang tidak efisien (contoh titik C dan D).
❖ PRODUKSI, PRODUKTIVITAS, EFISIENSI

❖ PRODUKTIVITAS INPUT - Jumlah output yang dihasilkan

per satuan input

❖ MENGUKUR EFISIENSI MENGGUNAKAN KURVA

● Dari lima usahatani (Tabel) diketahui produktivitas TRANSFORMASI PRODUK (HUBUNGAN
kentang pada usahatani D tertinggi (22.45 ton/Ha). OUTPUT-OUTPUT)
Apakah usahatani D efisien? ❖ KTP dan Ketersediaan Input

❖ EFISIENSI PRODUKSI
● Batas maksimum kemampuan input dalam
menghasilkan output tidak diketahui dalam praktek,
namun bisa diduga dalam industri (sejumlah unit
usahatani yang mengusahakan cabang usahatani
yang sama), misalnya diduga dengan fungsi produksi
● setiap titik pada fungsi produksi merupakan titik
produksi yang efisien secara teknis.
❖ UKURAN EFISIENSI MENGGUNAKAN KURVA
TRANSFORMASI PRODUK (KTP)

❖ Mengukur efisiensi menggunakan Isoquant

❖ Mengukur efisiensi produksi menggunakan KTP

❖ MENGUKUR EFISIENSI MENGGUNAKAN KURVA

ISOQUANT (HUBUNGAN INPUT-INPUT)
❖ Efisiensi menggunakan kurva Isoquant
 BAB 11 - Analisis Usahatani ● Tujuan/kegunaan:
➔ Analisis usahatani dilakukan untuk memperoleh 1) Membandingkan produktivitas input
informasi dari sekumpulan data usahatani sebagai antar cabang usahatani
entitias produksi, bisnis, dan rumah tangga petani. 2) Mengalokasikan input usahatani pada
penggunaan yang paling produktif
❖ Analisis ustan terdiri atas:
● Analisis produktivitas input usahatani ❖ Analisis profitabilitas dan pendapatan cabang :
● Analisis struktur biaya usahatani ● keuntungan = nilai produk total penerimaan
● Analisis profibilitas usahatan (TR) - total biaya produksi (TC)
i ● diukur dengan :
❖ Jenis data untuk analisis usahatani :
● Data lintang waktu (cross-sectional data)
● Data panel (panel data) → data lebih dari satu titik
lintang waktu pada unit usahatani yang sama
● Data deret waktu (time series data)
● Data gabungan lintang waktu dan deret waktu
(pooled data)

❖ Data dasar yg diperlukan :

● Input-output usahatani
● Harga input-output
● Alat dan bangunan usahatani
● Karakteristik sosial ekonomi rumah tangga petani
● Karakteristik agroekosistem

❖ Analisis struktur biaya cabang usahatani :

● terdiri atas biaya variabel (variable cost) dan biaya
tetap (fixed cost). Biaya variabel : biaya yang
besarannya dikaitkan dengan jumlah output. Biaya
tetap : biaya tidak terkait dengan jumlah output.
● tujuan :
1) Mempelajari kontribusi setiap faktor produksi
pada biaya produksi
2) Mempelajari balas jasa yang diterima oleh
masing-masing faktor produksi
3) Membandingkan struktur biaya antar-cabang
usahatani

❖ Analisis produktivitas Input cabang usahatani :

● didefinisikan sebagai :
1) Produktivitas input merupakan input untuk
menghasilkan output
2) Produktivitas dinyatakan dengan rasio
output/input
3) Besaran produktivitas merupakan besaran relatif
dan perlu ada pembanding
 BAB 12 - Analisis Usahatani Total
➔ memperhitungkan seluruh cabang usahatani yang ada
pada satu unit analisis. Analisis usahatani total tidak
membedakan dan tidak memisahkan cabang-cabang
usahatani tersebut.
➔ Tujuan analisis usahatani total adalah:
1) Mengukur tampilan usahatani secara keseluruhan
2) Mengukur keberhasilan petani sebagai pengelola
usahatani
3) Mengukur pendapatan atau balas jasa yang diterima
oleh faktor produksi dari satu unit usahatani
❖ KEUNTUNGAN vs PENDAPATAN
● Keuntungan (profit) merupakan ukuran profitabilitas
usahatani dinyatakan sebagai selisih nilai produksi
(penerimaan) dengan total biaya produksi
● Pendapatan (income) merupakan balas jasa
terhadap penggunaan faktor-faktor produksi (lahan,
modal, TK dan pengelolaan)
● Balas jasa terhadap faktor produksi akan diterima
sebagai pendapatan pemilik faktor produksi
● Pendapatan petani merupakan balas jasa yang
diterima petani:
- Sebagai pemilik modal usahatani
- Sebagai tenaga kerja
- Sebagai manajer atau pengelola
● Metode: Pada kuliah ini pendapatan dianalisis
dengan metode nilai residu (residual value method).
Metode nilai residu mengukur pendapatan atau balas
jasa yang diterima suatu faktor produksi tertentu dari
nilai produksi yang tersisa setelah dikurangi dengan
pembayaran pada faktor produksi lain. McConnell
and Dillon 1997
❖ ARUS BARANG DAN JASA PADA RUMAH TANGGA
USAHATANI
❖ SEMUA SEKTOR DI LUAR USAHATANI DAN
LEMBAGA KREDIT USAHATANI
1. Pasar sarana produksi usahatani
2. Pasar produk usahatani
3. Pasar tenaga kerja usahatani
4. Pasar kebutuhan rumah tangga
5. Pasar tenaga kerja luar usahatani. Dll
❖ LEMBAGA KREDIT USAHATANI
1. BANK DI PEDESAAN DAN KOTA
2. KOPERASI
3. LEMBAGA PERKREDITAN PEDESAAN
4. RENTENIR
5. LEMBAGA KREDIT NON-FORMAL LAIN
❖ KETERANGAN
1. Kerja keluarga : petani/keluarga bekerja di
usahatani sendiri disebut curahan kerja
keluarga, atau supply tenaga kerja keluarga
ke usahatani sendiri
2. Pendapatan usahatani berupa benda : dari
ustan rumah tangga memperoleh produk
ustan berupa hasil tanaman, ternak, ikan,
serta penerimaan benda lainnya
3. Pendapatan tunai usahatani : diperoleh
pendapatan berupa uang tunai
4. Pengeluaran tunai usahatani : Usahatani
sebagai unit kegiatan produksi membeli
barang dan jasa dari sektor lain
5. Barang dan jasa utk usahatani : Dari hasil
pengeluaran tunai usahatani (No 4)
diperoleh barang dan jasa untuk kegiatan
usahatani
6. Kerja upahan : rumahtangga bekerja di luar
usahatani sendiri atau di non-usahatani dan
menerima sejumlah uang tunai
7. Pendapatan luar usahatani : hasil kerja
upahan dari luar usahatani sendiri dan
non-usahatani diperoleh penerimaan dalam
bentuk (a) Uang tunai, (b) Natura atau benda
8. Barang dan jasa yg dibeli RT : rumahtangga
memerlukan barang dan jasa untuk berbagai
keperluan rumahtangga.
9. Pengeluaran RT tunai : rumah tangga
mengeluarkan sejumlah uang tunai untuk
membeli keperluan barang dan jasa (No.8)
10. Produk usahatani yg dijual : produk
usahatani sebagian/seluruhny dijual ke pasar
 11. Pembayaran ustan dlm bentuk benda : ustan
membayar barang dan jasa yang dibelinya dalam
bentuk barang (produk)
12. Penerimaan tunai usahatani : Hasil penjualan
produk usahatani ke pasar diperoleh sejumlah uang
tunai
13. Pinjaman tunai ustan : Usahatani meminjam uang
tunai dari lembaga kredit usahatani (formal,
non-formal)
14. Pinjaman natura ustan : Usahatani menerima
pinjaman berupa barang (pupuk, bibit, dll)
15. Pembayaran pokok pinjaman : Usahatani
mengembalikan pokok kredit yang dipinjam (tunai)
16. Pembayaran bunga kredit : Usahatani membayar
bunga kredit yang dipinjam (tunai)
❖ Analisis pendapatan usahatani menggunakan metode
nilai residu
➢ Pendapatan merupakan balas jasa yg diterima oleh
faktor produksi yg digunakan dlm proses produksi
➢ Balas jasa yg diterima oleh satu faktor produksi dpt
dihitung dari sisa nilai produksi setelah membayar
faktor produksi lainnya. Metode ini disebut residual
value method (McConnell and Dillon 1997)
➢ Ukuran pendapatan menggunakan metode ini dapat
dibandingkan dengan balas jasa menurut harga pasar
masing-masing faktor produksi.
➢ Sebagai contoh balas jasa yang diterima oleh tenaga
kerja dihitung sebagai berikut: Diketahui:
1. Nilai produk total usahatani sebesar B;
2. Penggunaan tenaga kerja sebesar T hari orang
kerja (HOK)
3. Total biaya produksi usahatani tanpa tenaga kerja
sebesar C
4. Return to labor (RTL) per HOK dihitung sebagai
berikut: RTL = (B-C)/T
● Ringkasan ukuran tampilan usahatani total
➔ Pendapatan kotor usahatani (gross farm
income) = A
1. Dijual
2. Dikonsumsi rt petani
3. Digunakan kembali untuk usahatani
4. Digunakan utk pembayaran
5. Disimpan di gudang
➔ Pengeluaran usahatani (farm expenses) = B
1. Pengeluaran tunai (tdk termasuk bunga)
2. Pengeluaran tidak tunai (tdk termasuk
TK Keluarga)
➔ Net farm income (C) -> A-B = C
◆ Mengukur imbalan yg diperoleh
keluarga petani dari penggunaan faktor
produksi, kerja, pengelolaan, dan modal
milik sendiri/pinjaman
➔ Net farm earning (D) -> C-Bunga pinjaman
(i) = D
◆ Mengukur imbalan thdp semua
sumberdaya milik keluarga yg dipakai
dlm usahatani
➔ Family earnings -> D + pendapatan luar
usahatani
➔ Return to total capital (E) -> C-nilai kerja
keluarga = E
◆ Bisa dinyatakan dlm persen thdp
modal total
➔ Return to farm equity capital (F) -> D-nilai
kerja keluarga = F
◆ Bisa dinyatakan dlm persen thdp
modal milik petani
➔ Return to family labor (G) -> D-bunga modal
petani = G
★ Contoh soal di ppt :
Satu unit usahatani mempunyai lahan yang
berpengairan baik seluas 2.75 hektar. Pada
usahatani tersebut dapat diusahakan berbagai jenis
tanaman. Selama satu tahun yang lalu pada
usahatani ini diusahakan tanaman padi, jagung, ubi
kayu, kedelai, dan tanaman-tanaman jenis lainnya.
Di samping mengusahakan aneka jenis tanaman,
pada usahatani ini juga terdapat usaha ternak
ayam pedaging dan kolam ikan. Diperoleh
keterangan bahwa selama satu tahun yang lalu
usahatani ini menggunakan modal sebesar Rp 30
juta, terdiri atas modal sendiri sebesar ❖ Net farm income :
Rp24,750,000,- dan modal pinjaman Rp 5,250,000,-
Bunga modal pinjaman ditentukan oleh bank
pemberi pinjaman sebesar 12% per tahun. Selama
satu tahun terakhir usahatani ini menggunakan
tenaga kerja keluarga sebanyak 50 HOK (hari orang
kerja) dan tenaga kerja luar keluarga sebanyak 140
HOK. Upah tenaga kerja luar keluarga yang berlaku
sebesar Rp75,000,- per HOK. Analisis usahatani
memerlukan data yang rinci, seperti data produksi,
penggunaan faktor produksi, dan informasi harga
input dan harga output.
Jawaban : ❖ Net farm earnings :
❖ Analisis profitabilitas usahatani total

❖ Gross farm income : ❖ Return to total farm capital :

❖ Return to farm equity capital :

❖ Total farm expenses :
❖ Return to family labor :

❖ Ringkasan analisis usahatani total :

 BAB 13 - Perencanaan Usahatani
➔ Perencanaan adalah menetapkan serangkaian
kegiatan di waktu yang akan datang berkaitan
dengan penggunaan sumberdaya yang terbatas
untuk mencapai tujuan yang telah ditentukan.
❖ Langkah-langkah perencanaan usahatani :
(dapat dilakukan scr bersamaan & iterratif)
1) Menyusun rencana terperinci cabang usahatani dan
metode produksi yang akan digunakan. Langkah ini
menentukan cabang usahatani dan teknologi
budidaya yg akan digunakan dlm perencanaan.
2) Menguji rencana dgn cara menganalisis secara
komprehensif SD yg dibutuhkan, ketersediaan
sumberdaya, ketentuan produksi, kendala pasar,
kendala sosial budaya, dan ketentuan-ketentuan lain
yang berpengaruh pada keputusan usahatani
3) Mengevaluasi rencana. Perlu memperhatikan tujuan
dan kriteria yang digunakan.
❖ Proses penyusunan perencanaan usahatani :
(Penyusunan perencanaan usahatani berfokus pada
pengambilan keputusan memilih kegiatan dan
penganggaran kegiatan yang akan dilakukan di waktu
yang akan datang)
1) Menentukan kegiatan apa, bagaimana, kapan,
berapa banyak cabang usaha yang akan dilakukan.
Setiap keputusan yang dibuat mempunyai
konsekuensi pada kebutuhan sumberdaya dan
manfaat (benefit) yang akan diperoleh
2) Menyusun perkiraan anggaran biaya & pendapatan
dari pelaksanaan program kegiatan yg direncanakan.
Penyusunan anggaran memerlukan informasi harga
input dan harga output.
3) Menduga opportunity cost pengambilan keputusan :
Opportunity cost dari perencanaan adalah benefit
yang hilang karena keputusan yang diambil.
Opportunity cost menjadi bagian dari biaya yang
harus dipertimbangkan dalam menilai perencanaan.
❖ Jenis perencanaan usahatani :
A) Menurut cakupan/lingkup perencanaan
1. Perencanaan parsial (partial planning) : Hanya
mencakup sebagian dari kegiatan dalam satu
unit usahatani. cth : mengganti pola tanam
lama.
2. Perencanaan menyeluruh (lengkap)/
whole-farm planning : Perencanaan yang
mencakup satu unit usahatani secara
utuh, baik cara operasi, organisasi usaha
(reorganisasi)/mendirikan unit baru.
B) Menurut periode waktu perencanaan
Perencanaan jangka pendek (short run
planning) dan perencanaan jangka panjang
(long run planning).
1. Jika pada perencanaan usahatani input
atau biaya dikategorikan menjadi biaya
tetap dan biaya variabel disebut
perencanaan jangka pendek.
2. Jika seluruh input atau biaya yang
diperhitungkan dalam perencanaan
dikategorikan sebagai biaya variabel
disebut perencanaan jangka panjang.
3. Perencanaan usahatani jangka panjang
dilakukan jika dalam anggarannya
memerlukan biaya investasi
❖ manfaat perencanaan usahatani :
● Menjadi pedoman bagi petani dalam
mengalokasikan sumberdaya
● Menjadi alat untuk mengontrol kegiatan
usahatani agar tidak menyimpang dari tujuan
yang telah ditetapkan
● Membantu petani dalam menentukan
pinjaman modal atau kredit ke pasar modal
● Meyakinkan lembaga keuangan untuk
memberi pinjaman modal pada usahatani
● Perencanaan usahatani mnjd bagian yg tidak
terpisahkan dengan rencana pengembangan
sistem komoditas dalam sistem agribisnis.
❖ unsur-unsur perencanaan usahatani :
● Pernyataan tujuan usahatani: Pernyataan
harus realistis, terukur, dapat dievaluasi.
● Pilihan cabang usahatani, pilihan teknologi
budidaya, pilihan bentuk produk usahatani
● Deskripsi kedudukan usahatani dalam sistem
komoditi atau sistem agribisnis secara utuh.
● Ketersediaan SD dan kendala usahatani:
- Lahan, TK, modal, kompetensi petani
- Ketentuan, peraturan, pmbatasan prdksi,
- Ketentuan khusus yg oleh petani
 ● Alokasi sumberdaya, koefisien teknis input-output
cabang usahatani.
● Rincian anggaran penerimaan, rincian anggaran
pengeluaran (biaya), dan profitabilitas usahatani
❖ perencanaan usahatani prespekstif sstem agb :
❖ anggaran usahatani : rincian rencana penggunaan
sumberdaya dan konsekuensinya pada biaya,
penerimaan, dan keuntungan usahatani.
● Anggaran usahatani merupakan perencanaan
usahatani yang diekspresikan dgn nilai uang dalam
bentuk biaya, penerimaan, & keuntungan usahatani.
● Anggaran cabang usahatani berisi:
1) Koefisien input – output per unit cabang
usahatani
2) Harga per unit setiap input dan output
3) Biaya (jangka pendek) bisa dipisah menjadi biaya
variabel, biaya tetap Jika diperlukan bisa
dibedakan antara tunai dan non-tunai
● Jenis anggaran :
1) Anggaran partial (Partial Budgeting)
2) Anggaran cabang usahatani (Enterprise
Budgeting)
3) Anggaran arus tunai (Cash flow Budgeting)
4) Anggaran usahatani lengkap (Complete
Budgeting)
❖ Perencanaan parsial
● (+) : tidak perlu byk data, metode analisis
sederhana
● (-) : pengambilan keputusan tdk brdasrkan
informasi yg lengkap
● langkah2 :
1) Menjelaskan perubahan dalam organisasi
usahatani atau metode produksi, secara
hati-hati dan tepat
2) Mendaftar dan menghitung keuntungan
dan kerugian yang diakibatkan oleh
perubahan itu 3
3) Menghitung keuntungan tambahan yang
mrpkn selisih antara keuntungan-kerugian
4) Mendaftar faktor-faktor lain yang
berpengaruh terhadap pengambilan
keputusan perubahan, berupa: Risiko
perubahan, Implikasi perubahan,
Keterampilan atau hal lain yg dibutuhkan
● analisis perencanaan parsial :
a) Komponen Keuntungan:
1. Pengeluaran atau biaya yang dihemat
sebagai akibat perubahan
2. Tambahan pndapatn kotor/ pnghasiln
yang timbul sbg akibat perubahan
b) Komponen Kerugian:
1. Pengeluaran atau biaya tambahan
yang terjadi karena ada perubahan
2. Pendapatan kotor atau penghasilan
yang hilang dan tidak akan diterima
lagi sebagai akibat perubahan
❖ anggaran arus tunai usahatani
● menunjukkan anggaran usahatani yg
disajikan dg memasukan unsur waktu.
● Umumnya berisi anggaran usahatani total
dengan menunjukkan arus tunai masuk (cash
inflow) dan arus tunai keluar (cash outflow)
● unsur waktu memberikan informasi bukan
hanya besaran uang tunai yang terjadi tetapi
juga kapan uang tunai itu tersedia dan
digunakan untuk apa.
● sehingga dapat diketahui kapan usahatani
mengalami surplus atau defisit uang tunai,
kapan perlu meminjam serta kapan bisa
mengembalikan pinjaman uang.
 BAB 14 - Perencanaan Usahatani Menyeluruh ● Uang yang tidak digunakan sekarang dapat
➔ penyusunan rencana dan anggaran usahatani untuk digunakan untuk kegiatan produktif:
satu unit usahatani secara utuh. Investasi, simpan di bank.
➔ memperhitungkan dan mempertimbangkan semua ● Menerima uang di waktu yang akan datang
sumberdaya, cabang usahatani, faktor sosio-biofisik, berisiko.
dan sistem komoditas yang diduga menentukan ● Alasan inflasi, harga barang secara umum
kelayakan usahatani dalam mencapai tujuan tertentu naik, daya beli sejumlah uang yang sama
menurun.
❖ perencanaan usahatani secara menyeluruh
1) Meninjau/mereorganisasi seluruh cabang Usahatani
(Tanaman, Ternak, Ikan)
2) Meninjau dan menggunakan sumberdaya usahatani
berdasarkan keseluruhan kegiatan
3) Anggaran disusun berdasarkan semua penerimaan
dan pengeluaran usahatani, baik jangka pendek
maupun jangka panjang

❖ Proses perencanaan dan penganggaran unit usahatani

total meliputi:
1) Penilaian terhadap seluruh sumberdaya usahatani
yang ada
2) Mendaftarkan alternatif cabang usahatani, pilihan
teknologi produksi, pilihan jenis dan bentuk produk
yang akan dihasilkan, dan konsekuensi pilihan-pilihan
tersebut terhadap kebutuhan sumberdaya,
penerimaan dan biaya usahatani.
3) Mereview faktor sosio-biofisik dan keterkaitan unit
usahatani yang direncanakan dengan sistem
agribisnis setiap komoditas.
4) Analisis kelayakan perencanaan menggunakan
metode tertentu.
❖ analisis kelayakan perencanaan usahatani jk panjang
● Aspek teknis (deskripsi komoditas, kondisi lahan,
kebutuhan input, teknologi, pascapanen)
● Aspek komersial (pasar dan pemasaran)
● Aspek manajemen (organisasi dan SDM)
● Aspek finansial
● Aspek ekonomi dan sosial
● Aspek hukum

❖ time value of money terjadi krn :

● Uang yang tersedia saat ini dapat segera digunakan
untuk memenuhi kebutuhan.
● Segera menikmati manfaat lebih menyenangkan
dibandingkan menunda. Menunda manfaat tidak
menyenangkan.