KENTANG VARIETAS ATLANTIK MALANG

DESKRIPSI KENTANG VARIETAS ATLANTIK MALANG

Asal Tanaman : Introduksi dari Wiskonsin Amerika Serikat

Klon : Atlantic

Umur : 100 hari

Tinggi tanaman : 50 cm

Bentuk penampang batang : Agak bulat

Permukaan bawah daun : Bergelombang

Mata umbi : Agak dalam

Permukaan umbi : Sedikit berjala

Warna batang : Hijau

Warna daun : Hijau

Warna urat utama daun : Hijau

Warna benang sari : Kuning

Warna putik : Hijau

Warna kulit umbi : Putih

Warna daging umbi : Putih

Jumlah tandan bunga : 1-2

Hasil rata-rata : 8 - 20 ton/ha

Kualitas umbi : Baik

Kandungan karbohidrat : 16%

Ketahanan terhadap penyakit : Tahan terhadap nematoda

: Kadar patinya tinggi dan kadar gulanya rendah, bila digoreng
Keunggulan
umbinya menjadi kering dan tidak berwarna coklat
Peneliti pengusul : Sudjoko Sahat, Dasi D.W., T. Sudarjanto, L. Amalia, Djoma'ijah

No. SK : 67/Kpts/TP.240/2/1999