KFC

Halaman ini berisi artikel tentang merek dagang KFC dan sejarah KFC. Untuk artikel tentang KFC
Indonesia, lihat KFC Indonesia.

KFC (kependekan dari Kentucky Fried Chicken),[6] Kentucky Fried Chicken (KFC)
adalah jaringan restoran cepat saji Amerika yang
berkantor pusat di Louisville, Kentucky, yang
berspesialisasi dalam ayam goreng. Ini adalah jaringan
restoran terbesar kedua di dunia (diukur berdasarkan
penjualan) setelah McDonald's, dengan 22.621 lokasi
secara global di 150 negara pada Desember 2019.[7]
Jaringan restoran ini adalah anak perusahaan dari Yum!
Brands, sebuah perusahaan restoran yang juga
membawahi Pizza Hut, Taco Bell, dan WingStreet.[8]

KFC didirikan oleh Kolonel Harland Sanders (1890–

1980), seorang pengusaha yang mulai menjual ayam Logo KFC
goreng dari restoran pinggir jalan di Corbin, Kentucky,
Jenis Anak perusahaan
selama Depresi Hebat. Sanders mengidentifikasi potensi
konsep waralaba restoran, dan waralaba "Kentucky Industri Restoran
Fried Chicken" pertama dibuka di Utah pada tahun Genre Restoran cepat saji
1952. KFC mempopulerkan ayam di industri makanan
cepat saji, mendiversifikasi pasar dengan menantang Didirikan Sanders Court & Café:
dominasi yang mapan dari hamburger. Dengan 20 Maret 1930
menyebut dirinya sebagai "Kolonel Sanders", Harland North Corbin, Kentucky
menjadi tokoh terkemuka sejarah budaya Amerika, dan Warabala pertama:
citranya tetap banyak digunakan dalam iklan KFC 24 September 1952
hingga hari ini. Namun, ekspansi perusahaan yang Salt Lake City, Utah
cepat melebihi Sanders yang sudah tua, dan dia Pendiri Harland Sanders
menjualnya kepada sekelompok investor yang dipimpin
Kantor 1441 Gardiner Lane
oleh John Y. Brown Jr. dan Jack C. Massey pada tahun
pusat Louisville, Kentucky, U.S.
1964.
Dallas, Texas, U.S. (Dunia)
Produk asli KFC adalah potongan ayam goreng Cabang 22,621[1][2] (2015)
tekanan, dibumbui dengan resep Sanders dari 11 bumbu Tokoh Tony Lowings CEO[3] and
dan rempah-rempah. Konstituen resep adalah rahasia kunci President
dagang. Sebagian besar ayam goreng disajikan dalam
karton "ember", yang telah menjadi fitur rantai sejak Monica Rothgery COO[4]
pertama kali diperkenalkan oleh franchisee Pete Catherine Tan CMO
Harman pada tahun 1957. Sejak awal 1990-an, KFC di Staci Rawls CCO
telah memperluas menu untuk menawarkan produk Ayam goreng · Sandwich ayam
Produk
ayam lainnya. seperti sandwich dan bungkus daging · Wrap · kentang goreng ·
ayam, serta salad dan makanan sampingan seperti Minuman ringan · Salad ·
kentang goreng dan coleslaw, makanan penutup, dan Makanan penutup · Sarapan ·
minuman ringan; yang terakhir sering dipasok oleh Krushers (Milkshake)
PepsiCo. KFC dikenal dengan slogan-slogannya "Itu
Finger Lickin 'Good!", "Tidak ada yang suka ayam Pendapatan US$23 Miliar (2013)[5]
seperti KFC", dan "So good" Induk Yum! Brands
Situs web www kfc com (https://www kfc c
 Situs web www.kfc.com (https://www.kfc.c
om/)

Daftar isi
Sejarah
Operasi
Afrika
Asia
Indonesia
Jepang
Produk
11 bumbu dan rempah-rempah
Pengiklanan
Kontroversi dan kritik
Referensi
Pranala luar

Sejarah
Harland Sanders lahir pada tahun 1890 dan dibesarkan di sebuah
peternakan di luar Henryville, Indiana (dekat Louisville,
Kentucky). Ketika Sanders berusia lima tahun, ayahnya meninggal,
memaksa ibunya bekerja di pabrik pengalengan.[9] Ini Kafé dan museum Harland Sanders
meninggalkan Sanders, sebagai putra tertua, untuk merawat kedua di Corbin, Kentucky
adiknya.[9] Setelah dia mencapai usia tujuh tahun, ibunya
mengajarinya cara memasak.[10] Setelah meninggalkan keluarga di
rumah pada usia 13, Sanders melewati beberapa profesi, dengan kesuksesan yang beragam.[11] Pada tahun
1930, ia mengambil alih sebuah stasiun pengisian bahan bakar Shell di US Route 25 tepat di luar Corbin
Utara, Kentucky, sebuah kota kecil di tepi Pegunungan Appalachian.[12] Di sinilah ia pertama kali
melayani untuk pelancong resep yang telah ia pelajari sebagai seorang anak: ayam goreng dan hidangan
lainnya seperti steak dan desa ham .[12] Setelah empat tahun melayani dari meja ruang makannya sendiri,
Sanders membeli stasiun pengisian bahan bakar yang lebih besar di seberang jalan dan berkembang
menjadi enam meja.

Pada 1963 ada 600 restoran KFC, menjadikan perusahaan ini operasi makanan cepat saji terbesar di
Amerika Serikat.[13] KFC mempopulerkan ayam di industri makanan cepat saji, mendiversifikasi pasar
dengan menantang dominasi hamburger.[14]

Pada tahun 1964, Sanders menjual perusahaan kepada sekelompok investor yang dipimpin oleh John Y.
Brown Jr. dan Jack C. Massey seharga US $ 2 juta (sekitar US $ 15 juta pada 2013).[15] Kontrak tersebut
mencakup gaji seumur hidup untuk Sanders dan perjanjian bahwa ia akan menjadi pengendali kualitas dan
merek dagang perusahaan. Hubungan ini telah mencapai 3.000 outlet di 48 negara pada tahun 1970.[16]
Pada Juli 1971, Brown menjual perusahaan itu ke Heublein yang berbasis di Connecticut, sebuah
perusahaan makanan dan minuman dalam kemasan, seharga US $ 285 juta (sekitar US $ 1,6 miliar pada
2013). Sanders meninggal pada 1980, pekerjaan promosinya membuatnya menjadi tokoh terkemuka dalam
sejarah budaya Amerika. Pada saat kematiannya, ada sekitar 6.000 outlet KFC di 48 negara berbeda di
seluruh dunia, dengan penjualan $ 2 miliar per tahun.[17]
 Pada tahun 1982, Heublein diakuisisi oleh R. J. Reynolds, raksasa
tembakau.[18] Pada Juli 1986, Reynolds menjual KFC ke PepsiCo
dengan harga $ 850 juta (sekitar US$ 1,8 miliar pada 2013).
PepsiCo menjadikan rantai sebagai bagian dari divisi restorannya
bersama Pizza Hut dan Taco Bell.[19] Pasar Cina masuk pada
November 1987, dengan outlet di Beijing.[18]

Pada 2015, perusahaan itu berjuang, setelah kehilangan bisnis ke

Harland Sanders dalam karakter
sebagai "The Colonel"
pengecer lain dan dikalahkan oleh Chick-fil-A sebagai pengecer
ayam terkemuka di AS tiga tahun sebelumnya. Untuk mengatasi
ini, perusahaan meluncurkan inisiatif baru dengan rencana untuk
mengubah kemasan, dekorasi dan seragamnya, serta memperluas
menu. Selain itu, mulai Mei 2015, serangkaian iklan baru
diluncurkan yang menampilkan Darrell Hammond sebagai Kolonel
Sanders. Selanjutnya, dalam rotasi aktor yang direncanakan, Norm
Macdonald, Jim Gaffigan, George Hamilton dan Rob Riggle
memerankan Sanders dalam iklan serupa hingga musim gugur
2016. Pada Januari 2018, ikon Musik Country, Reba McEntire
terpilih menjadi Kolonel Sanders wanita pertama KFC.[20]

Operasi
KFC adalah anak
perusahaan dari Yum!
Brands, salah satu
perusahaan restoran
terbesar di dunia. KFC
Peta negara dengan waralaba KFC memiliki penjualan $ 23
per November 2019 miliar pada 2013.[5] KFC
berkantor pusat di 1441
Unit drive-through KFC yang berdiri
Gardiner Lane, Louisville,
sendiri yang berlokasi di Australia
Kentucky, di sebuah bangunan bergaya kolonial berlantai tiga yang
dikenal dengan sebutan "Gedung Putih" karena kemiripannya
dengan rumah presiden AS.[21][22] Kantor pusat berisi kantor
eksekutif dan fasilitas penelitian dan pengembangan
perusahaan.[23] KFC didirikan di 1209 North Orange St,
Wilmington, Delaware.[24]

Hingga Desember 2013, ada 18.875 outlet KFC di 118 negara dan
wilayah di seluruh dunia.[25] Ada 4.563 outlet di Cina, 4.491 di
Amerika Serikat, dan 9.821 di seluruh dunia. Outlet dimiliki oleh Gerai KFC di Quito, Ekuador; pasar
pemegang waralaba atau langsung oleh perusahaan.[26] Sebelas terbesar untuk rantai di Karibia dan
persen outlet adalah milik perusahaan, dan sisanya dioperasikan Amerika Selatan.
oleh pemegang waralaba.[27] Meskipun padat modal, kepemilikan
perusahaan memungkinkan untuk ekspansi rantai yang lebih cepat.

Afrika
Perusahaan berharap untuk memperluas operasi di Afrika, di mana
ia sudah menjadi pemimpin regional di antara rantai makanan cepat
saji AS.[28] Perusahaan ini perlahan-lahan berkembang di seluruh
benua Afrika, membuka 70 gerai, tetapi kemajuannya terhambat
oleh masalah sumber, seperti kurangnya pemasok yang
berkualitas.[29] KFC pertama kali dibuka di Mauritius pada tahun
1981.

Asia Restoran KFC di Al Khor, pedesaan

Qatar
KFC adalah restoran cepat saji utama di Asia.

Di Sri Lanka, KFC diluncurkan pada 1995 di Majestic City. Ada

25 restoran KFC di Sri Lanka pada Desember 2014.[30]

Di Singapura, waralaba KFC pertama dibuka pada tahun 1977 di

sepanjang Somerset Road. Pada tahun 1993, KFC Singapura
adalah KFC pertama di Asia yang mengembangkan dan
meluncurkan Zinger. Restoran KFC di Singapura saat ini dimiliki
dan dioperasikan oleh KFC (Malaysia) Holdings Bhd.[31]
KFC Pulau Hong Kong, Hong Kong
Di Bangladesh, outlet KFC pertama dibuka di Gulshan pada tahun
2006. Pada Juni 2016, negara ini memiliki 19 outlet KFC.[32]

Di Kamboja, KFC pertama kali dibuka di Monivong Boulevard di Phnom Penh pada 2008.[33]

Di Myanmar, outlet KFC pertama secara resmi dibuka di Bogyoke Aung San Road di Yangon pada
2015.[34]

Di Taiwan, KFC memasuki pasar pada tahun 1984 dan membuka toko pertamanya pada tahun 1985 di
Kota Taipei. Toko ke-100 di Taiwan dibuka pada tahun 1999. Itu adalah restoran rantai makanan cepat saji
terbesar kedua di Taiwan sampai Mos Burger melebihi jumlah cabang KFC pada tahun 2008. Sekarang
KFC adalah restoran rantai makanan cepat saji terbesar ketiga dengan 137 toko pada 2017.[35]

Indonesia

Di Indonesia, KFC adalah rantai restoran barat terbesar, dengan

466 outlet pada Desember 2013.[2][36] Rantai telah tumbuh untuk
memegang pangsa pasar diperkirakan 32 persen, dan item menu
termasuk spageti, wrap dan bubur ayam.[37] Pemilik warabala
adalah PT Fastfood Indonesia.[38]

Gerai pertama dibuka di Jakarta pada tahun 1979.[38] Salim Group,

Konglomerat terbesar di Indonesia, menjadi pemegang saham Loket kasir KFC di Bandung,
utama pada tahun 1990, yang memberi perusahaan dana untuk Indonesia
ekspansi besar.[38] Pemilik warabala-nya, PT Fastfood Indonesia,
terdaftar secara publik di Bursa Efek Indonesia pada tahun
1993.[38]
Jepang
KFC Jepang dibentuk pada tahun 1970 sebagai perusahaan patungan antara induk perusahaan Amerika
dan Mitsubishi Corporation Jepang.[39] Pada Desember 1974, KFC Jepang mulai mempromosikan ayam
goreng sebagai hidangan Natal. Makan KFC pada waktu Natal telah menjadi "Makan Malam Natal
Tradisional".[6] Pada 2013, Jepang adalah pasar terbesar ketiga untuk KFC setelah China dan Amerika
Serikat dengan 1.200 gerai.[40]

Pada bulan Desember 2007, Mitsubishi mengambil kendali mayoritas atas KFC Jepang dalam transaksi JP
¥ 14,83 miliar.[41]

Produk
Penawaran produk inti KFC adalah potongan-potongan ayam on-
the-bone tekanan goreng yang dibumbui dengan "Resep Asli"
Kolonel Harland Sanders dari 11 bumbu dan rempah-rempah.[42]
Produk biasanya tersedia dalam dua atau tiga porsi individual, atau
dalam ember ukuran keluarga, biasanya menampung antara 6 dan
16 potong ayam.[43] Produk ini dilapisi tepung roti secara manual
di outlet KFC individual dengan tepung terigu yang dicampur
dengan bumbu dalam proses dua hingga empat menit.[44][45] KFC Hot Wings dan kentang goreng
Kemudian digoreng bertekanan antara tujuh dan sepuluh menit
(waktunya berbeda antar negara) dalam minyak pada 185 derajat
Celcius.[44][46][47] Setelah ini, ayam dibiarkan berdiri selama 5
menit agar cukup dingin sebelum ditempatkan dalam oven
penghangat.[44] Adalah kebijakan KFC untuk membuang ayam
jika belum terjual dalam waktu 90 menit, untuk memastikan
kesegaran.[44] Minyak goreng bervariasi di setiap wilayah, dan
versi yang digunakan meliputi bunga matahari, kedelai, minyak
lobak dan minyak sawit.[48] Seorang eksekutif KFC menyatakan
bahwa rasa ayam akan bervariasi di setiap wilayah tergantung pada
variasi minyak yang digunakan, dan apakah ayam tersebut diberi
makan jagung atau diberi makan gandum.[48] Burger udang KFC di KFC Vietnam,
2007
KFC menyesuaikan menu secara internasional agar sesuai dengan
selera regional, dan ada lebih dari tiga ratus item menu KFC di
seluruh dunia. Beberapa lokasi, seperti Inggris dan AS, menjual
ayam bakar. Di negara-negara mayoritas Islam, ayam yang
disajikan adalah halal.[49] Di Asia ada preferensi untuk makanan
pedas, seperti sandwich ayam Zinger. Beberapa lokasi di AS
menjual hati ayam dan ampela. Sejumlah kecil gerai di AS
menawarkan pilihan prasmanan sepuasnya dengan menu terbatas.

Sejumlah wilayah, seperti Jepang, Jamaika, Trinidad, Barbados,

Ekuador, dan Singapura menjual produk makanan laut goreng di Menu Hot Wings terletak di KFC
bawah spanduk "Tangkapan Kolonel". Di Jamaika, apa yang Berlin
awalnya merupakan persembahan musiman untuk masa Prapaskah
diperluas menjadi persembahan sepanjang tahun dari 2010.[50]

McCormick & Company adalah pemasok saus, bumbu, dan bumbu dapur terbesar KFC, dan merupakan
mitra jangka panjang dalam pengembangan produk baru.[51]
 Karena hubungan perusahaan sebelumnya dengan PepsiCo,
sebagian besar wilayah memasok produk PepsiCo, tetapi wilayah
yang luar biasa termasuk Barbados, Yunani, Selandia Baru,
Filipina, Rumania, Afrika Selatan, dan Turki, yang menjual
minuman yang dipasok oleh The Coca-Cola Company, dan Aruba,
yang memasok RC Cola dari Cott Corporation.[28] Di Peru, Inca
Kola yang populer secara lokal dijual.[52] Di sejumlah lokasi Eropa
Timur dan Portugal, bir ditawarkan, selain minuman ringan.[53]

Diluncurkan pada 2009, rangkaian minuman beku Krusher /

Krushem yang mengandung "bit nyata" seperti Kit Kat, Oreo, dan
kue stroberi, tersedia di lebih dari 2.000 outlet. Egg custard tart
adalah makanan penutup yang populer di seluruh dunia, tetapi
barang-barang lainnya termasuk es krim sundae dan kue tres leches
di Peru.[54]

Zinger KFC disajikan dengan
kentang goreng renyah dan saus
cabai Thailand di Shah Alam,
Malaysia. Zinger memasuki pasar
Malaysia pada April 1995.
Pada 2012, menu sarapan "KFC am" mulai digulirkan secara
internasional, termasuk makanan seperti pancake, wafel, dan bubur,
serta ayam goreng.[55]
Pada 27 Agustus 2019, KFC menguji sayap tanpa tulang tanpa
daging dan nugget di Atlanta, Georgia.[56]

11 bumbu dan rempah-rempah

Resep Asli Sanders untuk "11 bumbu dan rempah-rempah" adalah

salah satu rahasia dagang paling terkenal di industri katering.[57][58]
Resep ini tidak dipatenkan, karena undang-undang paten
mensyaratkan pengungkapan kepada publik atas suatu penemuan
dan memberikan perlindungan hanya untuk jangka waktu terbatas,
sedangkan rahasia dagang dapat tetap menjadi kekayaan intelektual
para pemegangnya selamanya..[59]

Pengiklanan Resep Asli Ayam Goreng KFC

Kolonel Sanders adalah komponen utama dari iklan KFC hingga

kematiannya pada tahun 1980. Meskipun meninggal, Sanders tetap menjadi ikon utama perusahaan sebagai
"simbol keramahan internasional". Slogan resmi awal untuk perusahaan termasuk "Hidangan Perhotelan
Amerika Utara" (dari tahun 1956) dan "Kami memperbaiki makan malam hari Minggu tujuh malam
seminggu".[60] Slogan "finger lickin 'good" digunakan dari tahun 1956, dan kemudian menjadi salah satu
slogan paling terkenal di abad ke-20.[61] Merek dagang tersebut kedaluwarsa di AS pada tahun 2006. Logo
KFC pertama diperkenalkan pada tahun 1952 dan menampilkan jenis huruf "Kentucky Fried Chicken" dan
logo Kolonel.[62]

Kontroversi dan kritik

Sejak awal abad ke-21, makanan cepat saji telah dikritik karena catatan kesejahteraan hewannya, kaitannya
dengan obesitas, dan dampak lingkungannya.[63] Buku Eric Schlosser Fast Food Nation (2002) dan film
Morgan Spurlock Super Size Me (2004) mencerminkan kekhawatiran ini. Sejak 2003, People for the

Ethical Treatment of Animals (PETA) telah memprotes pilihan pemasok unggas KFC di seluruh dunia.[64]
Pengecualiannya adalah KFC Kanada, yang menandatangani perjanjian yang berjanji hanya menggunakan
pemasok yang "ramah hewan".[65]

Pada Mei 2012, Greenpeace menuduh KFC mengambil pulp kertas untuk kemasan makanannya dari kayu
hutan hujan Indonesia.[66] Uji forensik independen menunjukkan bahwa beberapa kemasan mengandung
lebih dari 50 persen campuran serat kayu keras tropis, yang bersumber dari Asia Pulp & Paper (APP).[67]
APP mengatakan serat tersebut dapat ditemukan di kertas daur ulang, atau: "Bisa juga berasal dari sisa
pohon yang ditebangi, setelah kawasan hutan menjadi rusak, ditebang atau dibakar, sebagai bagian dari
rencana pembangunan berkelanjutan.

Referensi
1. "Salinan arsip" (PDF). Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 2019-07-16. Diakses tanggal
2020-06-17.
2. "Restaurant counts" (PDF). Yum! Brands. hlm. 111. Diakses tanggal September 1, 2016. "As
of year end 2015, KFC had 5,003 units in China, 372 units in India and 14,577 units within
the KFC Division."
3. "Senior Officers & Leadership Team". Yum! Brands. Diakses tanggal May 15, 2019.
4. Luna, Nancy (May 13, 2019). "KFC promotes Monica Rothgery to COO of U.S. division".
Nation's Restaurant News. Diakses tanggal May 15, 2019.
5. Iconic Global Brand (PDF). Louisville: Yum! Brands. 2014. hlm. 98. Diarsipkan dari versi asli
(PDF) tanggal 2014-07-16. Diakses tanggal September 1, 2016.
6. "12 Finger-Lickin' Facts About KFC". www.mentalfloss.com (dalam bahasa Inggris). 2015-
10-27. Diakses tanggal 2020-06-17.
7. "KFC: restaurants worldwide 2019". Statista (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal
2020-06-17.
8. " "YUM! Brands, Form 10-K, Annual Report, Filing Date Feb 22, 2018" ".
edgar.secdatabase.com. Diakses tanggal 2020-06-17.
9. Klotter, James C. (2005). The Human Tradition in the New South. Rowman & Littlefield.
hlm. 129. ISBN 978-0-7425-4476-5. Diakses tanggal June 29, 2013.
10. Whitworth, William (February 14, 1970). "Kentucky-Fried". The New Yorker. Diakses tanggal
February 23, 2013.
11. Sanders, Harland (2012). The Autobiography of the Original Celebrity Chef (PDF). Louisville:
KFC. hlm. 15. Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal September 21, 2013.
12. Ozersky, Josh (April 2012). Colonel Sanders and the American Dream. University of Texas
Press. hlm. 19–24. ISBN 978-0-292-74285-7. Diakses tanggal September 27, 2013.
13. Jakle, John A.; Sculle, Keith A. (2002). Fast Food: Roadside Restaurants in the Automobile
Age (dalam bahasa Inggris). JHU Press. ISBN 978-0-8018-6920-4.
14. Smith, Andrew F. (2007-05). The Oxford Companion to American Food and Drink (dalam
bahasa Inggris). Oxford University Press, USA. ISBN 978-0-19-530796-2.
15. Smith, Andrew F. (2011-12-02). Fast Food and Junk Food: An Encyclopedia of What We
Love to Eat [2 volumes]: An Encyclopedia of What We Love to Eat (dalam bahasa Inggris).
ABC-CLIO. ISBN 978-0-313-39394-5.
16. Aaseng, Nathan (2001). Business builders in fast food. Internet Archive. Minneapolis : Oliver
Press.
17. Smith, J. Y. (December 17, 1980). "Col. Sanders, the Fried-Chicken Gentleman, Dies". The
Washington Post.
18. "Darden, Robert (1 Januari 2004). Resep Rahasia: Mengapa Kfc Masih Memasak Setelah
50 Tahun. Pers Permadani. hlm. 12, 57–58, 101, 159, 175, 211". Wikipedia (dalam bahasa
Inggris).
19. Facebook; Twitter; options, Show more sharing; Facebook; Twitter; LinkedIn; Email;
URLCopied!, Copy Link; Print (1986-07-25). "Pepsico to Buy Kentucky Fried From RJR
Nabisco - $850-Million Deal Is Good for Both Firms--Analysts". Los Angeles Times (dalam
bahasa Inggris). Diakses tanggal 2020-06-17.
20. "Reba McEntire to play KFC's Colonel Sanders". www.cbsnews.com (dalam bahasa
Inggris). Diakses tanggal 2020-06-17.
21. Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama
Kleber2000
22. Wolf, Barney (May 2012). "David Novak's Global Vision". QSR Magazine. Diarsipkan dari
versi asli tanggal March 9, 2014. Diakses tanggal April 3, 2014.
23. "Yum! Brands 10K 31/12/2011". Yum! Brands. Diakses tanggal March 24, 2013.
24. Thimmesch, Adam B. (2011–2012). "The Fading Bright Line of Physical Presence: Did KFC
Corporation v. Iowa Department of Revenue Give States the Secret Recipe for Repudiating
Quill?". Kentucky Law Journal. 100: 339–389.
25. " "Restaurant counts" " (PDF). www.yum.com. Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 2020-
10-31. Diakses tanggal 2020-06-17.
26. Jing, Jun (2000). Feeding China's Little Emperors: Food, Children, and Social Change
(dalam bahasa Inggris). Stanford University Press. ISBN 978-0-8047-3134-8.
27. Bell, David; Shelman, Mary L. (2011-11-01). "KFC's Radical Approach to China". Harvard
Business Review (November 2011). ISSN 0017-8012. Diakses tanggal 2020-06-17.
28. "Order KFC Online | Order KFC Just For Me Meals Online". order.kfc.co.za. Diakses tanggal
2020-06-17.
29. "KFC's secret recipe for growth". The Mail & Guardian (dalam bahasa Inggris). 2013-06-21.
Diakses tanggal 2020-06-17.
30. KFC - Kentucky Fried Chicken, http://www.cargillsceylon.com/OurBusinesses/KFC.aspx
Diarsipkan (https://web.archive.org/web/20170202124954/http://www.cargillsceylon.com/Our
Businesses/KFC.aspx) 2017-02-02 di Wayback Machine.
31. "About Us Milestone - Welcome to KFC". web.archive.org. 2016-04-28. Diakses tanggal
2020-06-17.
32. "KFC opens new outlet in Mirpur #2". The Daily Star (dalam bahasa Inggris). 2016-06-21.
Diakses tanggal 2020-06-17.
33. "KFC History - KFC". www.kfc.com.kh. Diakses tanggal 2020-06-17.
34. "KFC's first location will be on Bogyoke Aung San Road". The Myanmar Times. 2015-05-06.
Diakses tanggal 2020-06-17.
線上訂餐免出門 肯德基
35. " - www.kfcclub.com.tw". www.kfcclub.com.tw. Diakses tanggal
2020-06-17.
36. Rappeport, Alan (June 3, 2012). "Finger lickin' all over the world". Financial Times. Diakses
tanggal November 13, 2013.
37. Patton, Leslie (February 25, 2013). "KFC Growth Seen Slowing as Indonesia Limits
Franchisees". Bloomberg News. Diakses tanggal February 27, 2013.
38. "Profil Perusahaan" (dalam bahasa Indonesian). KFC Indonesia. May 4, 2013. Diarsipkan
dari versi asli tanggal 2020-01-18. Diakses tanggal 2020-06-17.
39. "Mitsubishi Corporation - MC Library - Our Endeavors - vol.2 KFC Japan(2/3)".
web.archive.org. 2013-05-11. Diakses tanggal 2020-06-17.
40. "Error 404 – Not Found – Yum! Brands". web.archive.org. 2017-02-02. Diakses tanggal
2020 06 17
 2020-06-17.

41. Author, No (2007-12-09). "Mitsubishi takes over Kentucky Fried Chicken Japan for ¥14.83
billion". The Japan Times (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2020-06-17.
42. Tian, X. (2016). Managing International Business in China. Cambridge University Press.
hlm. 218. ISBN 978-1-316-67764-3. Diakses tanggal November 7, 2017.
43. "Nutrition Calculator". KFC. Diakses tanggal March 28, 2018.
44. Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama
Balakrishnan132
45. Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama
ceomag
46. "Secret of Kentucky Fried Chicken taste". KFC Japan. Yum!. Diarsipkan dari versi asli
tanggal 2013-07-20. Diakses tanggal November 13, 2013.
47. Chan, Casey (October 28, 2014). "This is How KFC Actually Makes its Fried Chicken From
Beginning to End". Gizmondo. Diakses tanggal November 25, 2014.
48. Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama
steyn
49. Stephens, Melodena; Michael, Ian; Moonesar, Immanuel Azaad (2013-01-08). East Meets
West (dalam bahasa Inggris). Emerald Group Publishing. ISBN 978-1-78190-413-8.
50. Jamaica Observer Limited. "KFC adds fish to menu permanently - News". Jamaica
Observer. Diakses tanggal 2020-06-17.
51. " "Serving Up Quality" " (PDF). web.archive.org. 2013-09-27. Diakses tanggal 2020-06-17.
52. "kfc Perú: Piezas, snacks, complementos y bebidas". web.archive.org. 2013-01-21. Diakses
tanggal 2020-06-17.
53. "Добро пожаловать в KFC". web.archive.org. 2014-03-29. Diakses tanggal 2020-06-17.
54. "kfc Perú: Postres". web.archive.org. 2013-01-27. Diakses tanggal 2020-06-17.
55. " 'Chicken AM': KFC launches a breakfast menu". Stuff (dalam bahasa Inggris). 2016-10-19.
Diakses tanggal 2020-06-17.
56. McKibben, Beth (2019-08-27). "The Fate of KFC's Future Faux Fried 'Chicken' Kingdom
Lies With Atlantans [Updated]". Eater Atlanta (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal
2020-06-17.
57. Chartrand, Sandra (February 5, 2001). "Patents; Many companies will forgo patents in an
effort to safeguard their trade secrets". The New York Times. Diakses tanggal September 27,
2013.
58. Hovey, C. (2002). The Patent Process: A Guide to Intellectual Property for the Information
Age. Wiley. hlm. 243. ISBN 978-0-471-44217-2. Diakses tanggal November 7, 2017.
59. "It pays to understand law on trade secrets". Business First. February 26, 2001. Diakses
tanggal February 22, 2013.
60. "KFC: The Animated Colonel Campaign | WARC". origin.warc.com (dalam bahasa Inggris).
Diakses tanggal 2020-06-17.
61. "So Good? KFC Drops Famous Catchphrase". web.archive.org. 2012-07-19. Diakses
tanggal 2020-06-17.
62. Rogers, Ian (2012-06-09). "The Mystery of the Colonel". GREYNOTGREY (dalam bahasa
Inggris). Diakses tanggal 2020-06-17.
63. Barnett, Michael (December 16, 2010). "Colonel Sanders' new modern army of outlets".
Marketing Week. Diakses tanggal February 11, 2013.
64. "Yaziji, Michael; Doh, Jonathan (2009). "Case illustration: PETA and KFC". NGOs and
Corporations: Conflict and Collaboration. Business, Value Creation, and Society". Wikipedia
(dalam bahasa Inggris).
65. "Chuck Williams; Terry Champion; Ike Hall (2011)". Wikipedia (dalam bahasa Inggris).
 ; y p ; ( ) p ( gg )

66. " "KFC Using Rain-Forest Wood in Boxes, Greenpeace Says" ". www.bloomberg.com.
Diakses tanggal 2020-08-14.
67. " "KFC denies Greenpeace sourcing allegations" ". Supply Management. Diakses tanggal
2020-08-14.

Pranala luar
Situs web resmi (https://www.kfc.com/) Wikivoyage memiliki
KFC Indonesia (http://www.kfcku.com/) panduan wisata
Makanan cepat saji di
Amerika Utara.

Wikimedia Commons
memiliki media mengenai
Kentucky Fried
Chicken.

Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=KFC&oldid=20768092"

Halaman ini terakhir diubah pada 1 Maret 2022, pukul 05.31.

Teks tersedia di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa; ketentuan tambahan mungkin berlaku.
Lihat Ketentuan Penggunaan untuk lebih jelasnya.