Jobsheet Nilai :

Tata Hidang
“Molish”

DosenPengampu :
Dra. Nuwairy Hilda,M.Pd.
DIAN AGUSTINA DALIMUNTHE, S.Pd., M.Pd.

Disusun :

Muhammad Rui Amadha 5201142006

Kelas Praktek D

JURUSAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA

PRODI PENDIDIKAN TATABOGA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
2021/2022
 Daftar Alat
No Nama Alat Jumlah
1. Kompor 1
2. Soup Spoon 1
3. Dinner Spoon 1
3. Dinner Fork 1
4. Dinner Knife 1
5. Butter Spider 1
6. Water Goblet 1
7. B&B Plate 1
8. Dessert Plate 1
9. Tray 1
10. Cake Tong 1
11. Serbet 1
12. Panci 1

Tata Tertib Kerja

No Uraian Kerja Waktu
1. Merebus Air 5 menit
2. Menginventaris Alat 10 menit
3. Membersihkan Alat 5 menit
5. Memulai memolish 25 menit
6. Berkemas 1 5 menit
8. Berkemas 2 10 menit
Total Waktu 60 menit