PROPOSAL

@u bio. bdg 2020

K ami ucapkan te rima ka sih at a s ke te r t arikan
B apak / Ibu untuk b e ke rja s ama de ngan kami
dalam me ngarungi dunia bi sni s kuline r yang
p e nuh t ant angan . K ami b e r s y ukur dan me ra s a
bahagia kare na me ndapat ke se mpat an untuk
bi s a me mbang un u s aha de ngan me libatkan
banyak pihak yang s ama - s ama me milik i te kad
kuat untuk me ncapai ke s ejahte raan dan
ke b e rkahan dalam dunia bi sni s kuline r.

Ke rja s ama yang kami bang un diupayakan agar

me ngacu pada prin sip yang se suai de ngan s yariat
I s lam, s e r t a b e rda s arkan niat / itikad baik dan
s aling p e rcaya . S e moga k it a bi s a b e rjo doh
dalam me njalankan u s aha kuline r ini dan
A llah Subhanahu wa t a ’ala me mb e rikan
ke b e rkahan dalam upaya k it a b e r s ama .

A amiin . .

PE MBUK A A N 1
S ejak z aman dulu , B andung me rupakan
kot a yang te rke nal de ngan camilan
k uline rnya yang unik . Adapun b e b e rapa
camilan tradi s ional yang amat diminati
yaitu mar t abak , k ue brow ni s , pi s ang keju
dan lain s e bagainya .

C amilan ini nampak nya me milik i lif e time

/umur yang panjang dalam dunia bi sni s
k uline r, te rbuk ti de ngan banyak munculnya
brand - brand mile nial yang te t ap lak u dan
b e r t ahan dalam me nyajikan makanan
tradi sional . Mo dif ika si yang dilak ukan
ole h brand mile nial me mbuat nuan s a
tradi sional yang baru dan b e rb e da ,
namun te t ap diminati ole h ma s yarakat .

Me lihat p e luang ini kami tim “ UB IO ”

me ncoba me mbang un brand yang
me nawarkan camilan b e rbahan da s ar
ubi mani s yang diolah me njadi b ola ubi
kop ong . S e gme n pa s ar s e cara p sikog raf i
yang kami f oku skan adalah s e g me n ke la s C ,
dimana s e gme n inilah yang s e dang tumbuh
dan b e rke mbang de ngan p e s at di Indone sia .

Pada t ahun 2 0 2 0 ini kami b e re ncana untuk

hadir di s e gala p e njuru B andung de ngan
me nyajikan pro duk te rbaik dan har ga
te rjang kau . O le h kare na itu kami ing in
me ng undang A nda untuk me njadi mitra
kami untuk mew uju dkan mimpi te r s e but .

T E N TA NG UB IO 2
 U B I O memilik i v is i da n mis i, ya ng a ka n s el a lu
m enja di penyem a ng at ka mi da l a m s e t ia p
a kt if it a s ka mi . Demik ia n pu l a ka mi berh a ra p
v is i da n mis i ini da pat dipa h a mi da n diter im a
s e pen u hny a ol eh fra n chisee:

Menjadikan U B I O sebag ai bra nd N a s ional

yang ber u paya untu k men era p ka n s ya r iat I sl a m
dan menseja htera ka n ora ng ba nya k .

Mis i Koorpora s i Mis i S os ia l

1 . M enjag a kepu a s a n pel a ng g a n 1 . M ens eja h tera ka n s t a ke h ol der

deng a n m enjag a ku a lit a s ra s a
da n pel ay a n a n .
2 . M enjag a keha l a l a n produ k .
3. M em ba ng u n per u s a h a a n y a ng
profes ion a l .
4 . M em perba nya k ca ba ng y a ng
ter s eba r di s elu r u h I n don es ia
melipu t i: Ka r yawa n, O w n er,
I nves tor da n m a s ya ra kat .
2 . B er kon t r ibu s i da l a m berda k wa h
deng a n ber u paya m enya m pai ka n
nil ai - nil ai keis l a m a n m el a lu i
berbag ai m e dia deng a n
ca ra ya ng baik .
3. M em ba n tu s eba nya k m u ng k in
ora ng ya ng mem bu tu h ka n

VISI & MISI 3

U B I O m er u pa ka n u s a ha ka mi ya ng berdir i pa da bu l a n J u ni 2018
ya ng s a a t ini a ka n dikem ba ng ka n deng a n s is tem fra n chis e.

S a a t ini U B I O ba r u memilik i 2 ca ba ng ya k ni:

1 . U B I O D I PAT I U K U R (J a l a n H a s a n u din N o.26, Dag o, B a n du ng)

BERBENTUK
K E DA I

2 . U B I O A N TA PA N I (J a l a n Pu r wa ka r t a N o.31 , A nt a pa ni, B a n du ng)

BERBENTUK
G E RO B A K

PRO F I L E US A H A 4
 M E N U K E DA I

1 Pilih Bola Ubi

Ubio Reguler
3 Pilih Minuman
Paket Pilihan
Bola Ubi 8 pcs ( size 4-5 cm ) . . . . . . . . . . . . 12 rb

Ubio Mini
Bola Ubi 14 pcs ( size 2-3,5 cm ) . . . . . . . . . .12 rb
Paket Bahagia Paket Terbaik Paket Berdua
Ubio Bahagia 1 Porsi Bola Ubi Bahagia + 1 Minuman U-Drinks 1 Porsi Bola Ubi (Reguler/Mini) + 1 Minuman U-Drinks 2 Porsi Bola Ubi (Reguler/Mini) + 2 Minuman U-Drinks
Bola Ubi Reguler 5 pcs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 rb
U-Sweet Iced Tea Bahagia Tea U-Sweet Iced Tea Terbaik Tea (2) U-Sweet Iced Tea Berdua Tea

Ubio Extra
Bola Ubi Reguler 15 pcs . . . . . . . . . . . . . . . . .20 rb = 12rb = 15rb = 27rb
U-Sweet Fresh Milk Bahagia Milk U-Sweet Fresh Milk Terbaik Milk (2) U-Sweet Fresh Milk Berdua Milk

Reguler Mini DRINKS

= 15rb 1 Porsi Bola Ubi
(Reguler/Mini)
= 18rb 2 Porsi Bola Ubi
(Reguler/Mini)
= 35rb
“apapun rasa bola ubinya, Bola Ubi Bahagia
(5 pcs)
minumnya tetap udrinks ” U-Choco Clutch Bahagia Choco U-Choco Clutch Terbaik Choco (2) U-Choco Clutch Berdua Choco

= 17rb = 20rb = 37rb

size 4 - 5 cm size 2 - 3,5 cm U-Arenia Coffee U-Matcha Bliss Bahagia Matcha U-Matcha Bliss Terbaik Matcha (2) U-Matcha Bliss Berdua Matcha

2 Pilih Topping Kopi udrinks + gula aren + susu segar . . . . 15

U-Matcha Bliss
. rb
= 19rb = 22rb
GRATIS
TOPPING
= 43rb
Matcha udrinks + susu segar . . . . . . . . . . . . 12
. rb
Gula Halus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GRATIS U-Arenia Coffee Bahagia Coffee U-Arenia Coffee Terbaik Coffee (2) U-Arenia Coffee Berdua Coffee
U-Choco Clutch
= 22rb = 25rb = 49rb
Milo Sparkle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 rb
Oreo Sparkle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 rb Coklat udrinks + susu segar . . . . . . . . . . . . . 10
. rb

Choco Melt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 rb U-Sweet Fresh Milk

Green Tea Melt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 rb Susu segar udrinks + gula . . . . . . . . . . . . . . . . 8. rb
Tiramisu Melt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 rb U-Sweet Iced Tea
Mix Topping . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 rb Teh manis udrinks + gula . . . . . . . . . . . . . . . . .5 rb
Paket Bola Ubi
Paket Bola Ubi 3 35 rb Paket Keluargaku 45 rb Paket Keluarga Cemara 50 rb

GUL A HALUS M I L O S PA R K L E O R E O S PA R K L E MIX TOPPING G R E E N T E A M E LT C H O C O M E LT TIR AMISU

+ + + + + + + + +
3 Porsi Bola Ubi (mini/reguler) 5 Porsi Bola Ubi (mini/reguler)
4 Porsi Bola Ubi (mini/reguler)
= BEST SELLER

M E N U G ERO B A K

1 Pilih Bola Ubi Paket Bola Ubi

Ubio Reguler
Bola Ubi 8 pcs ( size 4-5 cm ) . . . . . . . . . . . . 12 rb Paket Bola Ubi Tri 35 rb

Ubio Mini
Bola Ubi 14 pcs ( size 2-3,5 cm ) . . . . . . . . . .12 rb
+ +
Ubio Bahagia 3 Porsi Bola Ubi (mini/reguler)

Bola Ubi Reguler 5 pcs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 rb

Ubio Extra Paket Keluargaku 45 rb

Bola Ubi Reguler 15 pcs . . . . . . . . . . . . . . . . .20 rb

+ + +
Reguler Mini 4 Porsi Bola Ubi (mini/reguler)

Paket Keluarga Cemara 50 rb

size 4 - 5 cm size 2 - 3,5 cm

+ + + +
Pilih Topping
5 Porsi Bola Ubi (mini/reguler)

2
Gula Halus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GRATIS
Milo Sparkle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 rb
Oreo Sparkle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 rb
Choco Melt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 rb
Green Tea Melt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 rb
Tiramisu Melt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 rb
Mix Topping . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 rb

GUL A HALUS M I L O S PA R K L E O R E O S PA R K L E MIX TOPPING G R E E N T E A M E LT C H O C O M E LT TIR AMISU

= BEST SELLER

M E N U PI L I H A N 5
S A M PE L PRO D U K 6
Kebu tuha n m odal yang diperlu kan untu k membu ka
s atu ca bang yaitu :

KEDAI GEROBA K
Rp 35.000.000,- Rp 18.000.000,-

Equipment Bola Ubi Equipment Bola Ubi

Equipment U-Drinks Gerobak Bola Ubi
Marketing Tools Marketing Tools
- Neon Sign - Neon Sign
- Instagram Ads - Instagram Ads
Peralatan Umum Peralatan Umum
* tidak termasuk renovasi & sewa tempat * tidak termasuk renovasi & sewa tempat

INCLUD E
- Free Packaging (500 porsi)
- Free Bahan Baku (300 porsi)
- Free Topping Origins (1 pack)
(Milo - Oreo - Gula Halus)
- Seragam Karyawan
- Neon Box UBIO
- Training Karyawan
- Dekorasi Kedai

R I N CI A N I N V E S TA S I 7
 P
PESIMISTIC (GEROBAK)
HARI KERJA = 26 HARI
PENJUALAN BOLA UBI
OMZET PENJUALAN (26 HARI)
± 30 PORSI / HARI
@405.000 Rp 9.360.000,-
PENJUALAN TOPPING
OMZET PENJUALAN
TOPPING MELT (26 HARI) Rp 10.530.000,-
15 PORSI / HARI
@2.000 Rp 780.000,-
TOPPING SPARKLE (26 HARI)
15 PORSI / HARI
@1.000 Rp 390.000,-
PEMBELIAN ADONAN
ADONAN BOLA UBI MINI/REGULER (26 HARI)
30 PORSI / HARI
@3.500 Rp 2.730.000,-
PEMBELIAN TOPPING
TOPPING MELT (26 HARI)
15 PORSI / HARI
@700 Rp 273.000,- BEBAN PEMBELIAN
TOPPING SPARKLE (26 HARI) Rp 3.549.000,-
15 PORSI / HARI
@500 Rp 195.000,-

PEMBELIAN PACKAGING
PACKAGING MINI (26 HARI)
30 PORSI / HARI
@450 Rp 324.000,-

OPERASIONAL
PEGAWAI (1 ORANG) Rp 1.500.000,- OPERASIONAL
LISTRIK, GAS, DLL Rp 852.000,-
**SEWA TEMPAT Rp 1.000.000,-
Rp 3.352.000,-
MARKETING (5%)
INSTAGRAM ADS, PROMO, DLL Rp 526.500,-
MARKETING
Rp 526.500,-

PROFIT BULANAN BEP TERCAPAI

Rp 3.102.500,- ± 6 BULAN
ROI = (29,5%)

A N A L I S I S K EUA N G A N PE S I M I S T I C (G E RO B A K) 8
 M
MODERATE (GEROBAK)
HARI KERJA = 26 HARI
PENJUALAN BOLA UBI
BOLA UBI MINI / BOLA UBI REGULER (26 HARI)
45 PORSI / HARI
@12.000 Rp 14.040.000,-
PENJUALAN TOPPING
OMZET PENJUALAN
TOPPING MELT (26 HARI) Rp 15.860.000,-
25 PORSI / HARI
@2.000 Rp 1.300.000,-
TOPPING SPARKLE (26 HARI)
20 PORSI / HARI
@1.000 Rp 520.000,-
PEMBELIAN ADONAN
ADONAN BOLA UBI MINI/REGULER (26 HARI)
45 PORSI / HARI
@3.500 Rp 4.095.000,-
PEMBELIAN TOPPING
TOPPING MELT (26 HARI)
25 PORSI / HARI
@700 Rp 455.000,- BEBAN PEMBELIAN
TOPPING SPARKLE (26 HARI) Rp 5.336.500,-
20 PORSI / HARI
@500 Rp 260.000,-

PEMBELIAN PACKAGING
PACKAGING MINI (26 HARI)
30 PORSI / HARI
@450 Rp 526.500,-

OPERASIONAL
PEGAWAI (2 ORANG) Rp 3.000.000,- OPERASIONAL
LISTRIK, GAS, DLL Rp 1.000.000,-
**SEWA TEMPAT Rp 1.000.000,-
Rp 5.000.000,-
MARKETING (5%)
INSTAGRAM ADS, PROMO, DLL Rp 793.000,-
MARKETING
Rp 793.000,-

PROFIT BULANAN BEP TERCAPAI

Rp 4.730.500,- ± 4 BULAN
ROI = (29,8%)

A N A L I S I S K EUA N G A N MO D E R AT E (G E RO B A K) 9
 O
OPTIMISTIC (GEROBAK)
HARI KERJA = 26 HARI
PENJUALAN BOLA UBI
BOLA UBI MINI / BOLA UBI REGULER (26 HARI)
60 PORSI / HARI
@12.000 Rp 18.720.000,-
PENJUALAN TOPPING
OMZET PENJUALAN
TOPPING MELT (26 HARI) Rp 21.060.000,-
30 PORSI / HARI
@2.000 Rp 1.560.000,-
TOPPING SPARKLE (26 HARI)
30 PORSI / HARI
@1.000 Rp 780.000,-
PEMBELIAN ADONAN
ADONAN BOLA UBI MINI/REGULER (26 HARI)
60 PORSI / HARI
@3.500 Rp 5.460.000,-
PEMBELIAN TOPPING
TOPPING MELT (26 HARI)
30 PORSI / HARI
@700 Rp 546.000,- BEBAN PEMBELIAN
TOPPING SPARKLE (26 HARI) Rp 7.098.000,-
30 PORSI / HARI
@500 Rp 390.000,-

PEMBELIAN PACKAGING
PACKAGING MINI (26 HARI)
60 PORSI / HARI
@450 Rp 702.000,-

OPERASIONAL
PEGAWAI (2 ORANG) Rp 3.000.000,- OPERASIONAL
LISTRIK, GAS, DLL Rp 1.500.000,-
**SEWA TEMPAT Rp 1.000.000,-
Rp 5.500.000,-
MARKETING (5%)
INSTAGRAM ADS, BANNER, DLL Rp 1.053.000,-
MARKETING
Rp 1.053.000,-

PROFIT BULANAN BEP TERCAPAI

Rp 7.409.000,- ± 2,5 BULAN
ROI = (35,2%)

A N A L I S I S K EUA N G A N MO D E R AT E (G E RO B A K) 10
 P
PESIMISTIC (KEDAI)
HARI KERJA = 26 HARI

PENJUALAN BOLA UBI & TOPPING

OMZET BOLA UBI & TOPPING (26 HARI)
45 PORSI / HARI
@ Rp 615.000,- Rp 15.990.000,-
PENJUALAN MINUMAN (UDRINKS) OMZET PENJUALAN
OMZET MINUMAN UDRINKS (26 HARI)
Rp 18.590.000,-
10 PORSI / HARI
@ Rp 100,000,- Rp 2.600.000,-

PEMBELIAN ADONAN BOLA UBI + TOPPING + PACKAGING

BEBAN ADONAN BOLA UBI + TOPPING + PACKAGING (26 HARI)
45 PORSI / HARI
@ Rp 206.250 Rp 5.362.500,-
BEBAN PEMBELIAN
PEMBELIAN ADONAN MINUMAN UDRINKS + PACKAGING
Rp 6.597.500,-
BEBAN ADONAN MINUMAN UDRINKS + PACKAGING (26 HARI)
10 PORSI / HARI
@ Rp 47.500,- Rp 1.235.000,-

OPERASIONAL
PEGAWAI (2 ORANG) Rp 3.000.000,- OPERASIONAL
LISTRIK, GAS, DLL Rp 1.500.000,-
**SEWA TEMPAT Rp 1.000.000,-
Rp 5.500.000,-

MARKETING (5%)
INSTAGRAM ADS, PROMO, DLL Rp 929.500,- MARKETING
Rp 929.500,-

PROFIT BULANAN BEP TERCAPAI

Rp 5.563.000,- ± 6 BULAN
ROI = (29,9%)

A N A L I S I S K EUA N G A N PE S I M I S T I C (K E DA I) 11
 M
MODERATE (KEDAI)
HARI KERJA = 26 HARI

PENJUALAN BOLA UBI & TOPPING

OMZET BOLA UBI & TOPPING (26 HARI)
60 PORSI / HARI
@ Rp 810.000,- Rp 21.060.000,-
PENJUALAN MINUMAN (UDRINKS) OMZET PENJUALAN
OMZET MINUMAN UDRINKS (26 HARI)
Rp 23.660.000,-
10 PORSI / HARI
@ Rp 100,000,- Rp 2.600.000,-

PEMBELIAN ADONAN BOLA UBI + TOPPING + PACKAGING

BEBAN ADONAN BOLA UBI + TOPPING + PACKAGING (26 HARI)
60 PORSI / HARI
@ Rp 273.000 Rp 7.098.000,-
BEBAN PEMBELIAN
PEMBELIAN ADONAN MINUMAN UDRINKS + PACKAGING
Rp 8.333.000,-
BEBAN ADONAN MINUMAN UDRINKS + PACKAGING (26 HARI)
10 PORSI / HARI
@ Rp 47.500,- Rp 1.235.000,-

OPERASIONAL
PEGAWAI (2 ORANG) Rp 3.000.000,- OPERASIONAL
LISTRIK, GAS, DLL Rp 1.700.000,-
**SEWA TEMPAT Rp 1.000.000,-
Rp 5.700.000,-

MARKETING (5%)
INSTAGRAM ADS, PROMO, DLL Rp 1.183.000,- MARKETING
Rp 1.183.000,-

PROFIT BULANAN BEP TERCAPAI

Rp 8.444.000,- ± 4 BULAN
ROI = (35,7%)

A N A L I S I S K EUA N G A N MO D E R AT E (K E DA I) 12
 O
OPTIMISTIC (KEDAI)
HARI KERJA = 26 HARI

PENJUALAN BOLA UBI & TOPPING

OMZET BOLA UBI & TOPPING (26 HARI)
70 PORSI / HARI
@ Rp 945.000,- Rp 24.570.000,-
PENJUALAN MINUMAN (UDRINKS) OMZET PENJUALAN
OMZET MINUMAN UDRINKS (26 HARI)
Rp 27.170.000,-
10 PORSI / HARI
@ Rp 100,000,- Rp 2.600.000,-

PEMBELIAN ADONAN BOLA UBI + TOPPING + PACKAGING

BEBAN ADONAN BOLA UBI + TOPPING + PACKAGING (26 HARI)
70 PORSI / HARI
@ Rp 318.500 Rp 8.281.000,-
BEBAN PEMBELIAN
PEMBELIAN ADONAN MINUMAN UDRINKS + PACKAGING
Rp 9.516.000,-
BEBAN ADONAN MINUMAN UDRINKS + PACKAGING (26 HARI)
10 PORSI / HARI
@ Rp 47.500,- Rp 1.235.000,-

OPERASIONAL
PEGAWAI (2 ORANG) Rp 3.000.000,- OPERASIONAL
LISTRIK, GAS, DLL Rp 1.900.000,-
**SEWA TEMPAT Rp 1.000.000,-
Rp 5.900.000,-

MARKETING (5%)
INSTAGRAM ADS, PROMO, DLL Rp 1.358.500,- MARKETING
Rp 1.183.000,-

PROFIT BULANAN BEP TERCAPAI

Rp 10.395.500,- ± 3,3 BULAN
ROI = (38,3%)

A N A L I S I S K EUA N G A N O P T I M I S T I C (K E DA I) 13
 UBIO

Rp

1. TATAP MUKA

Fra n chis or da n ca l on fra n chis ee ber tem u terl ebih da h u lu da l a m

ra ng ka u ntu k mem per jel a s inform a s i meng enai fra n chis e U B I O
s e ka lig u s u n tu k s a ling m eng en a l s a tu s a m a l ain .

2. KESEPAKATAN

J i ka ca l on fra n chisee mera s a tel a h ter t a r ik deng a n fra n chis e U B I O,

m a ka da l a m t a ha p kesepa ka t a n ini piha k fra n chis or da n ca l on
fra n chis e a ka n ber s a m a -s a m a m en a n da t a ng a ni MO U ya ng tel a h
dis e tuju i ber s a m a da n ca l on fra n chis ee a ka n mel a ku ka n
s e tora n m oda l seju ml a h y a ng tel a h dis epa kat i .

3. PERSIAPAN

S e tel a h penye tora n m oda l m a ka fra n chis or a ka n mem per s ia p ka n

s eg a l a fa s ilit a s y a ng tel a h dis epa kat i ber s a m a , s ehing g a fra n chis ee
bis a s eg era m u l ai u n tu k beropera s i .

TA H A PA N F R A N CH I S E 14
UNTUK
IBADAH
SEMATA

D a r i A m i r u l M u k m i n i n , A b u H a f s h ‘ U m a r b i n Al- K h a t t a b ra d h i y a l l a h u ‘a n h u ,
i a b e r ka t a b a hw a i a m e n d e n g a r R a s u l u l l a h s h a l l a l l a h u ‘a l ai h i w a s a l l a m
bersabda,

“ S e s u n g g u h ny a s e t i a p a m a l a n t e r g a n t u n g p a d a n i a t ny a . S e t i a p o ra n g a ka n
m e n d a p a t ka n a p a y a n g i a n i a t ka n . Si a p a y a n g h ij ra h n y a ka r e n a Al l a h d a n
R a s u l- N y a , m a ka h ij ra h n y a u n t u k Al l a h d a n R a s u l- N y a . Si a p a y a n g h ij ra h n y a
ka r e n a m e n c a r i d u n i a a t a u ka r e n a w a n i t a y a n g d i n i ka h i n y a , m a ka h ij ra h n y a
ke p a d a y a n g i a t u j u .”

[H R . B u k h a r i , n o. 1 d a n M u s li m , n o. 19 07]

PE N U T U P 15