Lampiran 1

LEMBAR KUESIONER

Pengaruh Kualitas Produk dan Pelayanan

Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Produk di Rocket Chicken
Surakarta Tahun 2022

Responden yang terhormat,

Saya memohon kesediaan dari Bapak/Ibu/Saudara/i untuk mengisi
kuesioner penelitian ini. Informasi yang diperoleh dari hasil pengisian kuesioner
ini akan digunakan sebagai data penyusunan skripsi. Saya akan menjaga
kerahasiaan informasi yang Bapak/Ibu/Saudara/i berikan. Atas kesediaan
Bapak/Ibu/Saudara/i meluangkan waktu dalam pengisian kuesioner ini, maka saya
ucapkan terima kasih.

A. Identitas Responden (beri tanda centang (√ ) pada lingkaran)

1. Nama : ……………………………………….
2. Usia : a.O Kurang dari 20 tahun
b.O 20-25 Tahun
c.O 26-30 Tahun
d.O 31-35 Tahun
e.O Lebih dari 35 Tahun
3. Jenis Kelamin : a.O Laki-laki
b.O Perempuan
4. Pekerjaan : a.O Pelajar
b.O Karyawan
c.O Wirausaha
d.O PNS
e.O Lain-lain
B. Petunjuk Pengisian
1. Bacalah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan baik.
2. Pilih salah satu jawaban yang memenuhi persepsi saudara dengan memberi
tanda centang (√ ) pada kolom yang tersedia.

Dengan Keterangan
Pilihan Jawaban Skor
Sangat Tidak Setuju (STS) 1
Tidak Setuju (TS) 2
Kurang Setuju (KS) 3
Setuju (S) 4
Sangat Setuju (SS) 5

C. Pertanyaan Variabel Penelitian

1. Kualitas Produk (XI)
No. Pertanyaan SS S KS TS STS
1. Kualitas makanan yang disajikan
Rocket Chicken baik.

2. Rocket chicken selalu menyajikan

hidangan yang masih baru dan segar.

3. Rocket Chicken menyajikan cita rasa

yang khas.
4. Hidangan yang disajikan Rocket
Chicken memiliki banyak varian yang
mudah disukai semua kalangan.
2. Pelayanan (X2)
No Pertanyaan SS S KS TS STS
.
1. Pelayanan di Rocket Chicken sangat
cepat dan tepat.
2. Pelayanan di Rocket Chicken sangat
sopan dan ramah.
3. Karyawan di Rocket Chicken
senantiasa melayani pelanggan dengan
sabar walau keadaan ramai
pengunjung.
4. Pelayanan karyawan di Rocket
Chicken dapat dipercaya dalam
menyampaikan produk yang
ditawarkan
5. Karyawan Rocket Chicken selalu
berpenampilan bersih, dan rapi.

3. Keputusan Pembelian (Y)

No Pertanyaan SS S KS TS STS
.
1. Saya memutuskan untuk membeli
makanan di Rocket Chicken Surakarta.
2. Saya selalu membeli makanan di
Rocket Chicken Surakarta.
3. Saya yakin akan keputusan saya untuk
membeli makanan di Rocket Chicken
Surakarta.
4. Saya tidak pernah beralih dari di
Rocket Chicken Surakarta.
 No Nomor Butir Angket Skor
Resp. 1 2 3 4 Total
1 4 5 1 5 15
2 4 4 5 4 17
3 5 4 5 5 19
4 5 5 5 4 19
5 4 4 4 4 16
6 4 5 4 5 18
7 5 4 5 4 18
8 5 5 5 5 20
9 4 4 4 4 16
10 5 5 5 5 20 Lampiran 2
11 5 5 5 4 19 Hasil Kuesioner
12 4 4 4 4 16
13 4 4 4 4 16
1. Hasil Kuesioner Kualitas
14 4 4 4 5 17 Produk
15 4 4 4 4 16
16 4 4 4 4 16
17 3 4 4 4 15
18 5 4 5 5 19
19 5 4 4 4 17
20 5 5 5 5 20
21 4 4 4 3 15
22 4 4 4 4 16
23 4 4 4 4 16
24 4 4 4 4 16
25 5 5 4 4 18
26 5 5 5 4 19
27 4 4 4 4 16
28 5 5 5 4 19
29 5 5 5 5 20
30 4 4 4 3 15
31 4 4 4 4 16
32 4 4 4 4 16
33 4 4 3 4 15
34 4 4 4 5 17
35 4 3 3 3 13
36 3 3 3 3 12
37 5 5 4 4 18
38 5 5 5 5 20
39 5 5 5 5 20
40 4 5 4 4 17
41 5 5 5 5 20
42 4 5 5 5 19
43 4 4 4 4 16
44 4 4 4 5 17
45 4 4 4 5 17
46 4 4 4 4 16
47 4 4 4 4 16
48 4 4 4 4 16
49 4 4 4 4 16
50 4 4 4 4 16
51 5 5 5 5 20
52 5 5 5 5 20
53 4 4 4 4 16
54 4 4 4 5 17
55 4 4 4 5 17
56 4 4 4 5 17
57 4 4 4 4 16
58 5 5 5 5 20
59 4 4 4 4 16
60 4 4 4 5 17
61 4 4 4 4 16
62 4 4 4 4 16
63 4 4 4 4 16
64 4 4 4 4 16
65 4 4 4 4 16
66 4 4 4 4 16
67 4 4 4 4 16
68 4 4 4 4 16
2. Hasil Kuesioner Pelayanan

No Nomor Butir Angket Skor

Resp 1 2 3 4 5 Total
1 5 1 4 3 4 17
2 5 4 4 4 4 21
3 5 5 5 5 5 25
4 5 5 4 4 4 22
5 4 4 4 4 4 20
6 5 5 5 4 4 23
7 5 4 4 4 4 21
8 4 4 4 5 5 22
9 4 4 4 4 4 20
10 5 5 5 5 5 25
11 4 4 4 4 4 20
12 3 4 4 4 4 19
13 4 4 4 4 4 20
14 4 4 4 4 4 20
15 4 4 5 4 5 22
16 4 4 5 5 5 23
17 3 4 4 4 5 20
18 4 5 5 5 4 23
19 3 4 4 4 4 19
20 5 5 5 5 5 25
21 4 4 4 4 4 20
22 4 4 4 4 4 20
23 4 4 4 4 4 20
24 4 4 4 4 4 20
25 5 5 4 5 5 24
26 4 5 5 5 4 23
27 4 4 4 4 4 20
28 4 5 5 4 5 23
29 5 5 5 5 5 25
30 3 3 4 4 4 18
31 4 4 4 4 4 20
32 4 4 4 4 4 20
33 4 4 4 4 5 21
34 5 5 4 5 4 23
35 4 4 4 4 5 21
36 5 5 4 5 4 23
37 4 4 4 3 4 19
38 4 4 4 4 5 21
39 4 4 4 4 4 20
40 5 5 5 5 5 25
41 5 5 5 5 5 25
42 4 4 4 4 4 20
43 4 5 4 4 4 21
44 5 5 5 5 5 25
45 4 4 4 4 4 20
46 4 4 4 3 4 19
47 4 4 3 3 4 18
48 4 4 4 4 4 20
49 4 3 4 4 4 19
50 4 4 4 4 4 20
51 5 5 5 5 5 25
52 4 4 4 4 4 20
53 4 4 4 3 3 18
54 4 4 4 4 4 20
55 3 4 4 4 5 20
56 4 4 4 4 4 20
57 5 5 5 5 5 25
58 4 4 4 4 4 20
59 5 5 4 5 4 23
60 4 4 4 4 4 20
61 4 4 4 4 4 20
62 5 5 5 5 5 25
63 4 4 4 4 4 20
64 3 3 3 4 4 17
65 4 3 3 3 4 17
66 4 4 4 4 4 20
67 4 4 4 4 4 20
68 4 4 4 4 4 20
69 4 4 4 3 4 19
70 4 4 4 4 4 20
71 4 4 4 4 5 21
72 3 4 4 4 4 19
73 4 5 4 5 5 23
74 4 4 4 4 4 20
75 5 5 5 5 5 25
76 5 4 4 5 4 22
77 5 4 4 4 4 21
78 4 4 4 4 4 20
79 4 4 4 4 4 20
80 5 4 4 3 4 20
81 4 4 4 4 4 20
82 4 4 4 4 4 20
83 3 3 3 3 3 15
84 3 3 3 4 4 17
85 3 3 3 4 4 17
86 4 4 4 4 4 20
87 4 4 4 4 3 19
88 5 4 4 4 4 21
89 3 4 4 4 4 19
90 4 4 4 4 4 20
91 4 4 4 4 4 20
92 4 4 4 4 4 20
93 4 4 4 4 4 20
94 3 4 4 4 4 19
95 5 4 4 5 5 23
 96 4 4 4 4 4 20
97 5 5 5 5 5 25
98 4 4 4 4 4 20
99 4 4 4 4 4 20
100 4 4 4 4 4 20

3. Hasil Kuesioner Keputusan Pembelian

No Nomor Butir Angket Skor

Resp 1 2 3 4 Total
1 1 5 2 3 11
2 5 4 4 4 17
3 5 5 5 5 20
4 4 3 4 4 15
5 4 4 4 4 16
6 4 4 4 3 15
7 4 4 4 4 16
8 4 4 4 4 16
9 4 4 4 4 16
10 5 3 5 3 16
11 4 4 4 4 16
12 3 2 3 1 9
13 4 3 4 3 14
14 3 3 3 3 12
15 4 3 4 3 14
16 3 3 3 3 12
17 4 3 4 3 14
18 4 4 5 3 16
19 3 2 3 3 11
20 5 5 5 5 20
21 4 3 4 2 13
22 4 4 4 4 16
23 4 4 4 4 16
24 4 4 4 4 16
25 4 4 5 4 17
26 4 4 5 5 18
27 4 4 4 4 16
28 5 4 5 5 19
29 5 5 5 5 20
30 3 2 3 2 10
31 4 4 4 4 16
32 4 4 4 4 16
33 4 3 4 3 14
34 4 4 5 4 17
35 3 3 3 3 12
36 3 2 4 2 11
37 4 4 4 4 16
38 5 5 4 4 18
39 5 5 5 5 20
40 5 4 3 4 16
41 4 4 4 4 16
42 5 5 5 5 20
43 4 3 4 3 14
44 5 4 5 2 16
45 4 3 4 3 14
46 4 4 4 3 15
47 4 3 4 3 14
48 4 4 4 4 16
49 4 4 4 4 16
50 4 3 4 3 14
51 5 5 5 5 20
52 4 4 3 3 14
53 4 3 4 2 13
54 4 4 4 3 15
55 4 4 4 3 15
56 4 4 4 4 16
57 4 4 4 4 16
58 4 3 4 3 14
59 4 4 4 4 16
60 4 4 4 4 16
61 4 4 4 4 16
62 4 4 4 4 16
63 3 4 3 3 13
64 5 3 5 3 16
65 5 3 4 3 15
66 4 3 4 3 14
67 4 4 4 3 15
68 4 3 4 3 14
69 4 4 4 3 15
70 4 4 4 3 15
71 4 4 4 5 17
72 3 3 3 3 12
73 5 5 5 4 19
74 4 4 4 4 16
75 5 4 4 4 17
76 5 2 2 2 11
77 4 5 4 3 16
78 5 4 4 3 16
79 4 5 4 4 17
80 4 3 4 3 14
81 4 3 4 3 14
82 4 3 4 3 14
83 4 3 4 3 14
84 3 3 3 2 11
85 4 3 3 3 13
86 4 3 4 3 14
87 3 3 4 4 14
88 5 4 5 4 18
89 5 3 4 3 15
90 4 4 4 4 16
91 4 4 4 4 16
92 4 4 4 4 16
93 4 2 3 2 11
94 3 3 3 2 11
95 4 5 5 4 18
 96 4 4 4 4 16
97 4 4 4 4 16
98 4 4 4 3 15
99 4 4 4 4 16
100 4 4 4 4 16

Lampiran 3
Uji Validitas
1. Uji Valiaditas Kuesioner Kualitas Produk

KUAL_
KUAL_1 KUAL_2 KUAL_3 KUAL_4 TOTAL
KUAL_1 Pearson
1 .465** .641** .417** .819**
Correlation
Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100
KUAL_2 Pearson
.465** 1 .288** .371** .713**
Correlation
Sig. (2-tailed) .000 .004 .000 .000
N 100 100 100 100 100
KUAL_3 Pearson
.641** .288** 1 .375** .768**
Correlation
Sig. (2-tailed) .000 .004 .000 .000
N 100 100 100 100 100
KUAL_4 Pearson
.417** .371** .375** 1 .717**
Correlation
Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100
KUAL_ Pearson
.819** .713** .768** .717** 1
TOTAL Correlation
Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100
2. Uji Valiaditas Kuesioner Pelayanan
Correlations

PELA_
PELA_1 PELA_2 PELA_3 PELA_4 PELA_5 TOTAL
PELA_1 Pearson
1 .496** .537** .457** .343** .729**
Correlation
Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100 100
PELA_2 Pearson
.496** 1 .670** .663** .447** .835**
Correlation
Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100 100
PELA_3 Pearson
.537** .670** 1 .627** .584** .848**
Correlation
Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100 100
PELA_4 Pearson
.457** .663** .627** 1 .604** .840**
Correlation
Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100 100
PELA_5 Pearson
.343** .447** .584** .604** 1 .726**
Correlation
Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100 100
PELA_ Pearson
.729** .835** .848** .840** .726** 1
TOTAL Correlation
Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100 100
 **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-
tailed).

3. Uji Valiaditas Kuesioner Keputusan Pembelian

Correlations

KEPU_
KEPU_1 KEPU_2 KEPU_4 KEPU_5 TOTAL
KEPU_1 Pearson
1 .322** .628** .394** .703**
Correlation
Sig. (2-tailed) .001 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100
KEPU_2 Pearson
.322** 1 .480** .724** .816**
Correlation
Sig. (2-tailed) .001 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100
KEPU_4 Pearson
.628** .480** 1 .538** .805**
Correlation
Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100
KEPU_5 Pearson
.394** .724** .538** 1 .860**
Correlation
Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100
KEPU_ Pearson
.703** .816** .805** .860** 1
TOTAL Correlation
Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Lampiran 4
Uji Reliabilitas
1. Uji Reliabilitas Kuesioner Kualitas Produk

Case Processing Summary

N %
Cases Valid 100 100.0
Excludeda 0 .0
Total 100 100.0
a. Listwise deletion based on all variables in
the procedure.

Reliability Statistics
Cronbach's Alpha
Based on N of
Cronbach's Alpha Standardized Items Items
.739 .748 4
 Item-Total Statistics
Scale Mean Scale Corrected Squared Cronbach's
if Item Variance if Item-Total Multiple Alpha if Item
Deleted Item Deleted Correlation Correlation Deleted
KUAL_
12.6500 1.745 .680 .509 .610
PRO_1
KUAL_
12.6900 1.772 .456 .256 .725
PRO_2
KUAL_
12.7400 1.649 .539 .427 .676
PRO_3
KUAL_
12.6500 1.806 .483 .234 .707
PRO_4

2. Uji Reliabilitas Kuesioner Pelayanan

Case Processing Summary

N %
Cases Valid 100 100.0
Excludeda 0 .0
Total 100 100.0
a. Listwise deletion based on all variables in
the procedure.

Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha Based on
Standardized
Cronbach's Alpha Items N of Items
.851 .856 5
 Item-Total Statistics
Scale Corrected Squared Cronbach's
Scale Mean if Variance if Item-Total Multiple Alpha if Item
Item Deleted Item Deleted Correlation Correlation Deleted
PELA_1 16.6100 3.170 .550 .330 .853
PELA_2 16.6200 2.864 .709 .559 .808
PELA_3 16.6300 3.185 .764 .593 .798
PELA_4 16.6100 3.008 .734 .574 .800
PELA_5 16.5300 3.423 .591 .438 .838

3. Uji Reliabilitas Kuesioner Pelayanan

Case Processing Summary

N %
Cases Valid 100 100.0
Excludeda 0 .0
Total 100 100.0
a. Listwise deletion based on all variables in
the procedure.

Reliability Statistics
Cronbach's Alpha
Based on
Cronbach's Standardized
Alpha Items N of Items
.807 .809 4
 Item-Total Statistics
Scale Corrected Squared Cronbach's
Scale Mean if Variance if Item-Total Multiple Alpha if Item
Item Deleted Item Deleted Correlation Correlation Deleted
KEP_
11.1600 3.570 .510 .400 .807
PEM_1
KEP_
11.5200 2.959 .641 .536 .749
PEM_2
KEP_
11.2200 3.305 .666 .506 .743
PEM_3
KEP_
11.7300 2.664 .700 .575 .720
PEM_4

lampiran 5
frequencies

Statistics

USIA JENIS_KELAMIN PEKERJAAN

N Valid 100 100 100
Missing 0 0 0
Mean 2.50 1.67 2.28
Median 2.00 2.00 2.00
Minimum 1 1 1
Maximum 5 2 5
Frequency Table
 USIA
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid <20 11 11.0 11.0 11.0
20-25 56 56.0 56.0 67.0
26-30 12 12.0 12.0 79.0
31-35 14 14.0 14.0 93.0
>35 7 7.0 7.0 100.0
Total 100 100.0 100.0

JENIS_KELAMIN
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid LAKI-LAKI 33 33.0 33.0 33.0
PEREMPUAN 67 67.0 67.0 100.0
Total 100 100.0 100.0

PEKERJAAN
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid PELAJAR 43 43.0 43.0 43.0
KARYAWAN 22 22.0 22.0 65.0
WIRAUSAHA 17 17.0 17.0 82.0
YANG LAIN 18 18.0 18.0 100.0
Total 100 100.0 100.0

Statistik Deskriptif
Statistics
KEPUTUSAN_
KUALITAS_PRODUK PELAYANAN PEMBELIAN
 N Valid 100 100 100
Missing 0 0 0
Mean 16.91 20.75 15.21
Median 16.00 20.00 16.00
Mode 16 20 16
Std. Deviation 1.688 2.171 2.284
Variance 2.850 4.715 5.218
Minimum 12 15 9
Maximum 20 25 20
Sum 1691 2075 1521

Lampiran 6
Uji Normalitas
Lampiran 7
Uji Multikolinieritas
Variables Entered/Removedb
Variables
Model Variables Entered Removed Method
1 PELAYANAN,
. Enter
KUAL_PRODUKa
a. All requested variables entered.
b. Dependent Variable: KEP_PEMBELIAN

Model Summaryb
Adjusted R Std. Error of
Model R R Square Square the Estimate
1 .596a .356 .342 1.853
a. Predictors: (Constant), PELAYANAN, KUAL_PRODUK
b. Dependent Variable: KEP_PEMBELIAN
 ANOVAb
Sum of
Model Squares df Mean Square F Sig.
1 Regression 183.704 2 91.852 26.765 .000a
Residual 332.886 97 3.432
Total 516.590 99
a. Predictors: (Constant), PELAYANAN, KUAL_PRODUK
b. Dependent Variable: KEP_PEMBELIAN

Coefficientsa
Unstandardized Standardized Collinearity
Coefficients Coefficients Statistics
Std.
Model B Error Beta t Sig. Tolerance VIF
1(Constant) -.359 2.141 -.168 .867
KUAL_
.550 .124 .407 4.423 .000 .786 1.272
PRODUK
PELAYANAN .302 .097 .287 3.124 .002 .786 1.272
a. Dependent Variable:
KEP_PEMBELIAN

Collinearity Diagnosticsa
Variance Proportions
Dimens Condition KUAL_
Model ion Eigenvalue Index (Constant) PRODUK PELAYANAN
1 1 2.989 1.000 .00 .00 .00
2 .006 23.027 .14 .32 .99
3 .005 24.727 .86 .68 .01
a. Dependent Variable: KEP_PEMBELIAN
Lampiran 8
Uji Heterokedastisitas

Variables Entered/Removedb
Variables
Model Variables Entered Removed Method
1 PELAYANAN,
. Enter
KUAL_PRODUKa
a. All requested variables entered.
b. Dependent Variable: ABS_RESIDUAL

Model Summary
Adjusted R Std. Error of
Model R R Square Square the Estimate
1 .262a .069 .050 1.06478
a. Predictors: (Constant), PELAYANAN, KUAL_PRODUK

ANOVAb
Sum of
Model Squares df Mean Square F Sig.
1 Regression 8.120 2 4.060 3.581 .032a
Residual 109.975 97 1.134
Total 118.095 99
a. Predictors: (Constant), PELAYANAN, KUAL_PRODUK
b. Dependent Variable: ABS_RESIDUAL

Coefficientsa
Unstandardized Standardized
Coefficients Coefficients
Model B Std. Error Beta t Sig.
1 (Constant) .641 1.230 .521 .603
KUAL_PRODUK .181 .071 .280 2.532 .013
PELAYANAN -.108 .056 -.214 -1.939 .055
a. Dependent Variable: ABS_RESIDUAL
Lampiran 9
Uji Hipotesis

Model Summary
Adjusted R Std. Error of
Model R R Square Square the Estimate
1 .539a .291 .284 1.934
a. Predictors: (Constant), KUALITAS_PRODUK

ANOVAb
Sum of
Model Squares df Mean Square F Sig.
1 Regression 150.220 1 150.220 40.182 .000a
Residual 366.370 98 3.738
Total 516.590 99
a. Predictors: (Constant), KUALITAS_PRODUK
b. Dependent Variable: KEPUTUSAN_PEMBELIAN
 DAFTAR RIWAYAT HIDUP

1. Data Diri
Yang bertandatangan di bawah ini:
Nama : Istianatul Muawanah
Tempat/Tgl. Lahir : Pacitan, 17 Agustus 1999
NIMAN : E1802010035
Fakultas : Ekonomi
Jurusan : Manajemen
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Alamat : Kracan, Rt 003/015 Ngunut, Bandar, Pacitan
2. Riwayat Pendidikan
a. SD : SDN Ngunut 3 (2005-2011)
b. SLTP : MTS Sunan Gunung Jati (2011-2014)
c. SLTA : MA Sunan Gunung Jati (2014-2017)
d. Perguruan Tinggi :Universitas Nahdlatul Ulama Surakarta (2018-
Sekarang)
Demikian, daftar riwayat hidup ini, dibuat dengan sebenar-benarnya.

Surakarta, Oktober 2021

Penulis,

Istianatul Muawanah
 SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Istianatul Muawanah
Tempat, Tgl Lahir : Pacitan, 17 Agustus 1999
NIMAN : E1802010035
Fakultas : Ekonomi
judul Skripsi : PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN PELAYANAN
TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA
ROCKET CHICKEN SURAKARTA TAHUN 2022

Menerangkan dengan sesungguhnya bahwa :

1. Skripsi yang saya ajukan adalah benar-benar hasil karya sendiri.
2. Apabila di kemudian hari terbukti bahwa Skripsi ini hasil karya orang
lain, maka bersedia menaggung resikonya.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya agar dapat

digunakan sebagaimana mestinya.

Surakarta, 2022
Yang menerangkan,

Istianatul Muawanah