TUGAS KELOMPOK PKWU

(Perancangan Jenis Usaha)

Disusun Oleh :
1. Khoirunnisa (19)
2. Kuncoro Bayu Kusumo (20)
3. Melani Indah Cahyani (23)
4. Tasya Ayu Camilia (31)
5. Wisnu Putra Purwadi (35)
Kelas XII Mipa 3

SMA NEGERI 1 PEGANDON

TAHUN AJARAN 2022/2023
 1. Pemilihan Jenis Usaha
Jenis Usaha : Pempek Bakar Segitiga
Alasan : Pempek merupakan salah satu produk makanan khas
Palembang yang banyak digemari konsumen. Rasa gurih dari ikan
yang diolah, serta manis dan asam dari kuah cuko membuat
pempek menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat. Dari
perpaduan rasa tersebut pempek dapat disajikan diberbagai
kesempatan karena cinta rasanya yang cocok dilidah masyarakat.
Bahan baku pempek mudah didapat dan proses pengolahanya pun
cukup sederhana, tidak memerlukan banyak alat, hal ini menjadi
pilihan menarik untuk memulai usaha pempek ini.
Sejatinya, produk pempek bakar ini produk baru bagi masyarakat,
namun dengan menambahkan sedikut inovasi dalam hal
pembuatan dan kemasan, akan menjadi daya terik tersendiri untuk
konsumen memilih produk ini. Saat ini, kendala usaha dari
pempek adalah pempek ini memerlukan tempat penyimpanan
yang bisa membuat pempek bertahan lama. Dengan menggunakan
tempat penyimpanan terebut maka membutuhkan biaya listrik
yang cukup mahal.
2. Nama Perusahaan
Pempek bakar segitiga
3. Lokasi Perusahaan
Jl. Sunan Abinawa, Depan pasar Pegandon kecamatan
pegandon kabupaten kendal Jawa tengah
4. Perizinan Usaha
9120000160805
5. SDM :
A. 2 orang pendiri yang mempunyai tugas masing masing
sebagai penanggung jawab produksi dan pemasaran serta
penanggung jawab administrasi dan keuangan.
B. 3 orang karyawan yautu 1 orang untuk bagian produksi, 2
orang untuk pemasaran dan administrasi