PROPOSAL Mesin Giling Tempe

UMK “ TEMPE KLASIK
Alamat : Dsn. Bunder RT 001 RW 014, Desa Lemahbang, Kec. Sukorejo, Kab. Pasuruan 67161
No HP : 089530409762
PROPOSAL
PERMOHONAN PENGADAAN
MESIN PENGGILING KEDELAI
TAHUN 2021
KELOMPOK USAHA
UMK TEMPE KLASIK

DUSUN BUNDER – DESA LEMAHBANG – KECAMATAN
SUKOREJO – KABUPATEN PASURUAN – PROVINSI JAWA
TIMUR
No HP : 089530409762
Kata Pengantar
Puji syukur panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas petunjuk dan
hidayah-Nya, sehingga terselesaikan proposal ini dengan baik dan tepat
waktu. Proposal kegiatan ini disusun guna mendapatkan sarana dan prasarana
komoditas Tanaman Balsa. Tidak lupa pada kesempatan ini saya sampaikan rasa
terima kasih kepada semua pihak yang telah terlibat langsung maupun tidak langsung,
baik berupa materi, tenaga serta pikiran.
Saya menyadari masih ada kekurangan dalam penyajian proposal ini. Oleh
karena itu, kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan proposal serta
usaha yang dijalankan.
Semoga proposal permohonan pengadaan sarana mesin penggiling kedelai ini
bermanfaat bagi masyarakat sekitar.
Pasuruan, 17 Februari 2021

Penulis,
No HP : 089530409762
BAB I
PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG
B. B. LATAR BELAKANG.
C. Kedelai merupakan salah satu
komoditas pertanian yang
sangat
D. dibutuhkan sebagai bahan
dasar pangan seperti pada
tempe.Sebelum menjadi
E. bahan pangan, biji kedelai
terlebih dahulu diolah.Cara
pengolahan kedelai ini
F. mempengaruhi harga dan
kualitas.Sebagai sumber protein
nabati, kedelai berperan
G. penting dalam meningkatkan
gizi masyarakat. Kebutuhan
kedelai terus meningkat
H. seiring dengan berkembangnya
industri pangan. Produk
pangan berupa tempe
No HP : 089530409762
I. memerlukan kedelai dalam

jumlah besar.Untuk
menghasilkan tempe dengan
J. kualitas yang baik dipengaruhi
oleh alat pengupas kulit ari
dan pemecah biji
K. kedelai, yang selama ini
masih dikerjakan secara
tradisional.Untuk itu kami
L. merancang mesin pengupas
kulit ari kacang kedelai
ini.Agar nanti nya
M. produktivitas pengrajin Tempe
meningkat.
N. B. LATAR BELAKANG.
O. Kedelai merupakan salah satu
komoditas pertanian yang
sangat
P. dibutuhkan sebagai bahan
No HP : 089530409762
Q. bahan pangan, biji kedelai

R. mempengaruhi harga dan
S. penting dalam meningkatkan
T. seiring dengan berkembangnya
pangan berupa tempe
U. memerlukan kedelai dalam
jumlah besar.Untuk
V. kualitas yang baik dipengaruhi
oleh alat pengupas kulit ari
dan pemecah biji
W. kedelai, yang selama ini
No HP : 089530409762
X. merancang mesin pengupas

ini.Agar nanti nya
Y. produktivitas pengrajin Tempe
meningkat.
Z. B. LATAR BELAKANG.
AA. Kedelai merupakan salah
satu komoditas pertanian yang
sangat
BB. dibutuhkan sebagai bahan
CC. bahan pangan, biji kedelai
DD. mempengaruhi harga dan
EE. penting dalam meningkatkan
No HP : 089530409762
FF. seiring dengan berkembangnya

pangan berupa tempe
GG. memerlukan kedelai dalam
jumlah besar.Untuk
HH. kualitas yang baik
dipengaruhi oleh alat
pengupas kulit ari dan
pemecah biji
II. kedelai, yang selama ini
JJ. merancang mesin pengupas
ini.Agar nanti nya
KK. produktivitas pengrajin
Tempe meningkat.
LL. B. LATAR BELAKANG.
No HP : 089530409762
MM. Kedelai merupakan salah

sangat
NN. dibutuhkan sebagai bahan
OO. bahan pangan, biji kedelai
PP. mempengaruhi harga dan
QQ. penting dalam meningkatkan
RR. seiring dengan
berkembangnya industri
pangan. Produk pangan berupa
tempe
No HP : 089530409762
SS. memerlukan kedelai dalam

jumlah besar.Untuk
TT. kualitas yang baik
pemecah biji
UU. kedelai, yang selama ini
VV. merancang mesin pengupas
ini.Agar nanti nya
WW. produktivitas pengrajin
Tempe meningkat.
XX. B. LATAR BELAKANG.
YY. Kedelai merupakan salah
sangat
No HP : 089530409762
ZZ. dibutuhkan sebagai bahan

AAA. bahan pangan, biji kedelai
BBB. mempengaruhi harga dan
CCC. penting dalam meningkatkan
DDD. seiring dengan
tempe
EEE. memerlukan kedelai dalam
jumlah besar.Untuk
FFF. kualitas yang baik
No HP : 089530409762

pemecah biji
GGG. kedelai, yang selama ini
HHH. merancang mesin pengupas
ini.Agar nanti nya
III. produktivitas pengrajin Tempe
meningkat.
JJJ. B. LATAR BELAKANG.
KKK. Kedelai merupakan salah
sangat
LLL. dibutuhkan sebagai bahan
MMM. bahan pangan, biji kedelai
No HP : 089530409762
NNN. mempengaruhi harga dan

OOO. penting dalam meningkatkan
PPP. seiring dengan
tempe
QQQ. memerlukan kedelai dalam
jumlah besar.Untuk
RRR. kualitas yang baik
pemecah biji
SSS. kedelai, yang selama ini
No HP : 089530409762
TTT. merancang mesin pengupas

ini.Agar nanti nya
UUU. produktivitas pengrajin
Tempe meningkat.
Kedelai merupakan salah satu komoditas pertanian yang sangat dibutuhkan
sebagai bahan dasar pangan seperti pada tempe. Sebelum menjad ibahan
pangan, biji kedelai terlebih dahulu diolah.Cara pengolahan kedelai ini
mempengaruhi harga dan kualitas. Sebagai sumber protein nabati, kedelai
berperan penting dalam meningkatkan gizi masyarakat. Kebutuhan kedelai terus
meningkat seiring dengan berkembangnya industri pangan. Produk pangan
berupa tempe memerlukan kedelai dalam jumlah besar. Untuk menghasilkan
tempe dengan kualitas yang baik dipengaruhi oleh alat pengupas kulit ari dan
pemecah biji kedelai, yang selama ini masih dikerjakan secara tradisional.
Untuk itu kami merancang mesin pengupas kulit ari kacang kedelai ini. Agar
nanti nya pengrajin tempe meningkat.
Kedelai merupakan salah satu bahan dalm pembuatan tempe. Sebelum dipakai
untuk tempe, kedelai harus dipecahkn dahulu menjadi dua bagian,kemudian
dipisahkan antara kulit ari dan biji kedelai dengan cara yang sangat sederhana
(manual), sehingga dalamproses tersebut membutuhkan waktu yang lama. Seiring
dengan perkembangan industri pembuatan untuk sekala rumah tangga,maka
kebutuhan kedelai semakin meningkat. Dari hasil survai yang telah dilakukan
terdapat 30 orang pengrajin tempe yang memproduksi kurang lebih setiap kepala
keluarga memroduksi 50 kg biji kedelai per hari. Hal inilah yang mendasari
pembuatan alat pemecah biji kedelai guna mempercepat proses produksi
pembuatan tempe.
Kedelai sebagai bahan baku tempe ketersediaannya sebagian besar melalui
impor. Pada tahun 2005 diperlukan impor kedelai 62 % atau sekitar 1,20 juta ton /
tahun (BPS, 2006 ). Impor kedelai pada tahun 2007 bahkan mencapai 1,30 juta ton
(Kompas, 2008). Kebutuhan kedelai pada tahun 2008 2 sebanyak 1,4 juta ton
dipenuhi dari impor (Widjang, 2008). Sedangkan kebutuhan kedelai nasional pada
tahun 2012 tercukupi dengan 70% impor (1,25 juta ton) kedelai (Kompas, 2012).
Pada beberapa tahun belakangan ini produksi kedelai lokal terus merosot.
Lemahnya produktivitas kedelai lokal tersebut tidak didukung oleh industri
pembenihan yang kuat, mekanisme usaha tani berskala besar serta efisien dan juga
lahan khusus kedelai yang luas. Hal tersebut di karenakan Pemerintah tidak mau
No HP : 089530409762
turun tangan membimbing petani kedelai. Sedangkan produksi kedelai impor tinggi,
yang didukung dengan tersedianya lahan khusus kedelai luas, hasil biji kedelai yang
umumnya besar, sehingga menyebabkan Indonesia melakukan impor kedelai dari
beberapa Negara. Akan tetapi ketersediaan kedelai impor tidak kontinyu sehingga
harga kedelai melonjak hingga di atas 100%, hal ini memyebabkan produksi tempe
berhenti (Kompas, 2012).
B. PERUMUSAN MASALAH
Pada industri pengolahan kacang kedelai menjadi tempe akan mengalami proses
pemisahan kulit ari dari kacang kedelai tersebut. Berdasarkan hasil survey awal di
lapangan,Setelah masa panen, petani mengalami kesulitan pada proses
pemisahan kulit ari kedelai yang menggunakan proses tradisional dengan cara
merendam kacang kedelai dengan waktu yang relative lama dan akibatnya akan
menguras tenaga manusia. Untuk itu dirancang suatu mesin pengupas kulit ari
kacang kedelai menggunakan energi listrik.
C. MAKSUD
Maksud untuk pengadaan mesin ini adalah untuk meningkatkan kualitas dan
mempercepat dalam memproduksi tempe
D. TUJUAN
Tujuan dari perencanaan ini yaitu :
1. Mempermudah proses pengolahan kacang kedelai tanpa menggunakan
prosestradisional.
2. Membuat suatu mesin yang efisien dan ekonomis dan higienis dalam
memisahkan kedelai dengan kulit ari kacang kedelai.
3. Meningkatnya hasil produksi pengolahan kacang kedelai pada industri.
No HP : 089530409762
BAB II
VISI dan MISI
A. VISI
Terwujudnya Masyarakat yang Mandiri dan Meningkatkan kualitas dan pendapatan.
B. MISI
1. Meningkatkan Nilai Tambah dan Daya Saing Komoditas Tempe
2. Mewujudkan kesejahteraan Masyarakat
3. Mengembangkan usaha tempe yg berkualitas dan bermutu
BAB II
ASPEK PEMASARAN
1. Lingkungan usaha
a. Lokasi usaha terdapat di tempat yang setrategis sehingga memudahkan
konsumen untuk membeli
b. Lokasi usaha terdapat di dekat jalan sehingga mudah untuk memsarkanya
c. Tingkat konsumsi yang tinggi sehingga harga menjadi meningkat
2. Kondisi pasar
Dengan masih jarangnya usaha makanan kecil ,ini pasti
tidak ,memiliki pesaing dan dapat berjalan sukses.
3. Saluran distribusi
Penaluran / pemasaran tempe di lakukan secara langsung ke warung-
warung, konsumer dan pasar yang terdapat di desa saya.
BAB III
ASPEK DISTRIBUSI
1. Lokasi produksi
Lokasi produksi di Dusun Bunder Desa Lemahbang Kec. Sukorejo sangat
menguntungkan karena dekat dengan pasar dan pemukiman warga.
2. Sarana & prasarana produksi
 Mesin Pemecah Kedelai
 Tong
3. Bahan baku dan produksi
 Kedelai
No HP : 089530409762
 Air
 Tepung Kanji
 Ragi
No HP : 089530409762
BAB IV
PENUTUP
1. SIMPULAN
Manfaat dari masin pemecah kedelai untuk pembuatan usaha tempe ini
sangat manfaat bagi masyarakat, disamping cepat untuk pengolahannya dan
sangat higenis.
2. SARAN
Uraian diatas dapat memberi pengetahuan sedikit tentang pengolahan tempe
di desa kami dan memberikan peluang untuk masyarakat memajukan usahanya.
No HP : 089530409762
Pasuruan,17 Ferbruari 2021
Nomor : 01/JR- UMKM/III/-2021
Lampiran : 1 (satu) Berkas proposal
Perihal : Permohonan Pengadaan Mesin Pemecah Kulit Ari Kedelai
Kepada Yth
Direktur Utama PT. U.P. Corporate Secretary
di
Tempat
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Dengan hormat,
Terlebih dahulu kami mendoakan semoga Bapak selalu dalam

keadaan sehat wal’afiat dan selalu dalam lindungan Allah SWT. Aminnn..!!
Dalam rangka pemberdayaan masyarakat dalam bidang

kewirausahaan, dengan ini kami menyampaikan Permohonan Bantuan
mesin Pemisah kulit ari kedelai untuk mengembangkan usaha di bidang
usaha tempe bagi Kelompok Usaha Umk “Tempe Klasik” “Bersama Kita
Bisa” di Dusun Bunder Desa Lemahbang Kecamatan Sukorejo Kabupaten
Pasuruan, dengan gambaran usulan proposal terlampir.
Demikian surat permohonan ini kami sampaikan, atas perhatiannya

kami ucapkan terimakasih.
Hormat Kami,
KELOMPOK USAHA UMK ”TEMPE KLASIK”
”BERSAMA KITA BISA”
Sekretaris
Ketua
M ANDI
M SAMAK
KURNIAWAN
No HP : 089530409762
SUSUNAN PANITIA
KELOMPOK USAHA UMK “ TEMPE KLASIK”
DI DUSUN BUNDER – DESA LEMAHBANG
Ketua : M SAMAK
Sekretaris : M ANDI KURNIAWAN
Bendahara : SAMSUL ARIF
Anggota : 1. Suaifi
2. M Su.ud
3. Solikin
4. Tohir
5. Sholeh
6. Zainal Arifin
7. Sukur
8. Fadil
9. Halim
10. Mahmud
Lemahbang, 17 Februari 2021
Kepala Desa
NAQSHO BANDI
No HP : 089530409762
KEBUTUHAN SARANA/PRASARANA
Kegiatan : Kelompok Usaha “Tempe Klasik”

Lokasi : Dusun Bunder RT 001 RW 014 Desa Lemahbang Kecamatan
Sukorejo Kabupaten Pasuruan
Harga
No Uraian Unit Jumlah
Satuan
1 Mesin Pemecah Dari Ari Kedelai 10 9.000.000 90.000.000
2 Tong alumunium 10 4.000.000 40.000.000
Jumlah 130.000.000
Pasuruan, 17 Februari 2021

Ketua Kelompok Keluarga Bunder Ser
M SAMAK
No HP : 089530409762
 Type : Pemecah ari Kedelai Ringan

 Kapasitas : 40-50 kg/jam
 Power : 750 watt, 220V
 Hasil Kupas : Kulit Ari terpisah
 Material Bahan Bodi Dan Corong : Stainless Steel
 Material Roll Pisau : Stainless Steel
 Bahan Pangkon Pipa Hollow Dan Siku 5
 Dimensi : 40 x 50 x 110 cm
 Harga Jabotabek : Rp9.000.000,
No HP : 089530409762
 Type : Tong Stainlise

 Kapasitas : 80 – 100 kg
 Material Bahan Bodi Dan Corong : Stainless Steel
 Harga : 4.000.000
No HP : 089530409762
Keterangan Organiasi
Nama Organisasi Pengaju Proposal : UMK “Tempe Klasik”
Alamat : Dsn Bunder, Desa Lemahbang, Kec.

Sukorejo, Kab. Pasuruan, Jawa Timur
Noomor Telepon : 089530409762

Nomor Fax :-
E – Mail :-
Nama ketua : M Samak
Anggota : Lampiran
PROGRAM YANG DIAJUKAN
Judul Program : Pengolahan tempe tradisional sebagai sarana

pemberdayaan kegiatan ekonomi keluarga
yang dilakukan oleh para warga masyarakan
Dusun Bunder
Lokasi Program : Dsn. Bunder RT 001 / RW 014, desa
Lemahbang, kecamatan sukorejo, Kabupaten
Pasuruaan.

PROPOSAL Mesin Giling Tempe

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

PROPOSAL Mesin Giling Tempe

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

UMK “ TEMPE KLASIK

UMK TEMPE KLASIK

Pasuruan, 17 Februari 2021

I. memerlukan kedelai dalam

Q. bahan pangan, biji kedelai

X. merancang mesin pengupas

FF. seiring dengan berkembangnya

MM. Kedelai merupakan salah

SS. memerlukan kedelai dalam

ZZ. dibutuhkan sebagai bahan

pengupas kulit ari dan

NNN. mempengaruhi harga dan

TTT. merancang mesin pengupas

Pasuruan,17 Ferbruari 2021

Nomor : 01/JR- UMKM/III/-2021

Lampiran : 1 (satu) Berkas proposal

Perihal : Permohonan Pengadaan Mesin Pemecah Kulit Ari Kedelai

Direktur Utama PT. U.P. Corporate Secretary

Terlebih dahulu kami mendoakan semoga Bapak selalu dalam

Dalam rangka pemberdayaan masyarakat dalam bidang

Demikian surat permohonan ini kami sampaikan, atas perhatiannya

KELOMPOK USAHA UMK ”TEMPE KLASIK”

”BERSAMA KITA BISA”

Lemahbang, 17 Februari 2021

Kegiatan : Kelompok Usaha “Tempe Klasik”

1 Mesin Pemecah Dari Ari Kedelai 10 9.000.000 90.000.000

2 Tong alumunium 10 4.000.000 40.000.000

Pasuruan, 17 Februari 2021

 Type : Pemecah ari Kedelai Ringan

 Type : Tong Stainlise

Nama Organisasi Pengaju Proposal : UMK “Tempe Klasik”

Alamat : Dsn Bunder, Desa Lemahbang, Kec.

Noomor Telepon : 089530409762

PROGRAM YANG DIAJUKAN

Judul Program : Pengolahan tempe tradisional sebagai sarana

Anda mungkin juga menyukai