PENILAIAN AKHIR TAHUN (PAT)

PRAKARYA KELAS 7

A. Pilihlah jawaban yang tepat dengan memberikan tanda silang (X) pada lembar jawab yang tersedia !

1. Limbah yang berasal dari rumah tangga, pasar dan restoran disebut limbah ....
a. Pertanian c. Pertambangan
b. Industri d. Domestik
2. Obat yang berguna untuk mengendalikan serangan organisme pengganggu tanaman adalah ....
a. Pupuk c. Fungisida
b. Pestisida d. Herbisida
3. Tujuan memilih dan mengolah sayur dengan cara benar agar ....
a. Vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya tidak hilang saat diolah
b. Buahnya tampak segar
c. Kesegaran dapat dipertahankan hingga siap dikonsumsi
d. Mempertahankan mutu dan kesegaran
4. Meminimalisir barang atau material yang digunakan merupakan prinsip ....
a. Reuse c. Reduce
b. Recycle d. Utility
5. Menggunakan sapu tangan dari pada tisu merupakan penerapan prinsip dari ....
a. Reuse c. Reduce
b. Recycle d. Utility
6. Benda kerajinan tidak boleh membahayakan pemakainya adalah syarat perancangan benda kerajinan ....
a. Comfortable c. Safety
b. Aestetic d. Utility
7. Tanaman obat keluarga selain digunakan sebagai tanaman obat juga memiliki manfaat lain seperti dibawah
ini, kecuali ....
a. Dapat menambah keindahan karena ditanam dipekarangan rumah
b. Dapat digunakan sebagai bumbu atau rempah-rempah
c. Dapat dimanfaatkan untuk menambah gizi keluarga
d. Dapat dijual atau memiliki nilai ekonomis
8. Dibawah ini yang bukan merupakan limbah dilihat dari segi wujudnya adalah ....
a. Limbah padat c. Limbah gas
b. Limbah cair d. Limbah polusi
9. Dilihat dari senyawanya kotoran manusia, kulit buah, dan kotoran hewan digolongkan sebagai limbah ....
a. Padat c. Anorganik
b. Organik d. Polusi
10. Limbah organik biasanya berasal dari ....
a. Tumbuh-tumbuhan c. Kayu
b. Plastik d. Logam
11. Berikut syarat dari kerajinan berbahan lunak yang mampu memberikan kenyamanan konsumen, kecuali ....
a. Utility c. Comfortable
b. Rapidity d. Safety
12. Sebuah miniatur jembatan dapat dibuat umumnya dari bahan ....
a. Stik permen c. Alat tulis yang tak terpakai
b. Stik es krim d. Lem kayu
13. Jembatan terpanjang didunia dengan memiliki warna unik, yaitu dilapisi warna merah bata sebagai tanda
jika terjadi kabut adalah jembatan ....
a. Ponte Vecchio c. Golden Gate Bridge
b. Tower bridge d. Suramadu

14. Jembatan Suramadu menjadi salah satu bukti berkembangnya teknologi konstruksi di Indonesia. Konstruksi
jembatan dirancang dengan tahan ....
a. Cuaca angin c. Guncangan gempa dan antikorosi
b. Guncangan kendaraan d. Gelombang air laut
15. Berikut yang bukan merupakan contoh limbah lunak anorganik adalah ....
 a. Plastik kemasan c. Karet Sintetis
b. Styrofoam d. Kulit sapi
16. Kita mengenal prinsip-prinsip pengolahan sampah, yaitu 3R. Pengertian recycle dalam prinsip 3R adalah ....
a. Mendaur ulang c. Mengurangi penggunaan
b. Memakai lagi d. Menjual kembali seperti dalam kasus bank sampah
17. Langkah pertama yang harus dilakukan saat merencanakan prosedur kerja adalah ....
a. Menyiapkan bahan dan peralatan c. Menentukan perencanaan dan jenis produk yang akan dibuat
b. Melakukan proses pengerjaan d. Menguji karya yang dibuat
18. Berikut kriteria yang harus diperhatikan dalam pemilihan wadah atau kemasan, kecuali ....
a. Terbuat dari bahan yang aman
b. Kemasan atau wadah yang digunakan tidak mempengaruhi rasa dan bau produk olahan
c. Mudah didapat dan aman bagi kesehatan
d. Kemasan/wadah harus bagus dan mahal
19. Sayuran berikut yang sangat baik untuk mata dan kulit adalah ....
a. Wortel c. Avokad
b. Jambu biji d. Brokoli
20. Salah satu ciri kerajinan berbahan lunak adalah ....
a. Mudah didapat c. Harganya murah
b. Sulit dibuat d. Mudah dibentuk
21. Berikut yang merupakan bahan pangan hasil samping dari sayuran adalah ....
a. Kentang c. Brokoli
b. Wortel d. Kulit melinjo
22. Senyawa yang terkandung dalam kulit bawang adalah ....
a. Quarcetin c. Karotenoid
b. Niasin d. Kalium
23. Dalam membuat miniatur jembatan, pembuatan sketsa dimaksudkan untuk ....
a. Membuat miniatur jembatan menjadi lebih terarah
b. Sebagai gambaran bagaimana bentuk jembatan yang akan dibuat
c. Mengetahui alat yang akan digunakan dalam membuat miniatur jembatan
d. Mengetahui bahan yang akan digunakan dalam membuat miniatur jembatan
24. Pada tanaman brokoli yang biasa dikonsumsi adalah bagian ....
a. Akar c. Daun
b. Bunga d. Buah
25. Untuk menghilangkan gulma atau tanaman yang tidak dikehendaki pada budi daya kunyit dapat dilakukan
dengan cara ....
a. Penyulaman c. Penyiangan
b. Pembumbunan d. Pemupukan
26. Tanaman obat yang cocok untuk menyembuhkan mimisan adalah ....
a. Rosela c. Kangkung
b. Jambu biji d. Sirih
27. Memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api
kecil, merupakan cara masak dengan teknik ....
a. Boiling c. Poaching
b. Braising d. Steaming
28. Salah satu karya terpenting dan tertua dalam dunia konstruksi adalah ....
a. Menara c. Jembatan
b. Piramida d. Gedung
29. Limbah yang sangat sulit atau bahkan tidak bisa diuraikan untuk diuraikan atau tidak bisa membusuk
disebut limbah ....
a. Organik c. Industri
b. Anorganik d. Pertambangan
30. Suatu cara mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih, cairan yang digunakan
diantaranya berupa air, kaldu dan susu. Pengolahan makanan tersebut menggunakan teknik ....
a. Poaching c. Stewing
b. Braising d. Boiling
31. Melakukan pengolahan sampah organik menjadi kompos adalah penerapan prinsip ....
a. Reuse c. Recycle
 b. Reduce d. Reboisasi
32. Memberi hiasan atau ornamen-ornamen pada produk kerajinan merupakan syarat perancangan ....
a. Kegunaan c. Kenyamanan
b. Keserasian d. Keindahan
33. Cangkir didesain dengan ada pegangannya merupakan penerapan syarat perancangan produk kerajinan ....
a. Kegunaan c. Kenyamanan
b. Keindahan d. Keserasian
34. Berikut adalah jenis bahan yang umum digunakan untuk kemasan produk kerajinan adalah ....
a. Kertas c. Plastik
b. Kulit d. Kayu
35. Limbah lunak organik disebut juga dengan limbah basah karena ....
a. Kandungan oksigennya tinggi c. Memiliki kandungan kimia yang tidak berbahaya
b. Mudah busuk d. Kandungan airnya tinggi
36. Dibawah ini termasuk limbah berdasarkan sumbernya adalah limbah ....
a. Padat dan gas c. Organik dan anorganik
b. Pertanian dan pertambangan d. Plastik dan kertas
37. Berikut yang dimaksud dengan teknik memasak deep frying adalah ....
a. Memasak dengan sedikit minyak c. Menggoreng dalam minyak
b. Menggoreng dengan wajan dangkal d. Memasak bahan makanan dengan uap air
38. Magnesium yang terkandung dalam bayam bermanfaat untuk ...
a. Melancarkan feses c. Menyehatkan kulit
b. Menjaga tekanan darah normal d. Menurunkan resiko stroke
39. Fondasi pada jembatan berfungsi sebagai ....
a. Meneruskan seluruh badan jembatan ke dasar tanah
b. Tempat pejalan kaki
c. Tempat meletakkan pilar jembatan
d. Memikul seluruh beban struktur bawah jemabatan
40. Berikut merupakan jenis teknik memasak dengan pemanasan basah, kecuali ....
a. Merebus c. Blanching
b. Mengukus d. Saute

B. Essay
1. Sebut dan jelaskan serta masing-masing berikan contoh limbah berdasarkan wujudnya !
2. Berikan contoh penerapan prinsip reduce, reuse, dan recycle dalam kehidupan sehari-hari !
3. Sebutkan 3 bahan organik yang dapat digunakan sebagai media tanam !
4. Apakah yang dimaksud dengan sayuran !
5. Sebutkan sayuran-sayuran hijau yang digunakan untuk membuat jus!