P U B L I C S P E A K I N G

INTRODUCTION
DAVINA AULIA MAZAYA

POLTEKKES KEMENKES JAKARTA III

SARJANA TERAPAN PROMOSI KESEHATAN

@DAVINAA.MZY

TEGAL, JAWA TENGAH

 DATA FAKTA
Rata-rata nasional konsumsi sayur atau buah usia ≥10 tahun
tergolong rendah hingga mencapai 93.5%. Sementara itu,
data terbaru Riskesdas tahun 2018 menunjukkan bahwa
sebanyak 95.5%, penduduk Indonesia yang berusia ≥5 tahun
kurang mengonsumsi sayur dan buah.
MENGAPA KONSUMSI
BUAH DAN SAYUR ITU
PENTING?
SEPENTING ITU
KAH?
Menurut Kemenkes, meski masing-
masing buah dan sayur memiliki
kandungan gizi yang berbeda-beda,
namun buah dan sayur memiliki
kandungan gizi utama yang diperlukan
guna menjaga kesehatan tubuh.
APA MANFAAT
KONSUMSI BUAH
DAN SAYUR?
 Menjaga
kekebalan tubuh

MANFAAT Menjaga kesehatan

BUAH DAN sistem pencernaan

SAYUR Menekan risiko

obesitas
UNTUK ANAK
Meningkatkan
daya ingat
APA FAKTOR
PENYEBAB KURANG
KONSUMSI BUAH DAN
SAYUR PADA ANAK?
FAKTOR PENYEBAB
Menurut riset Terence M. Dovey
kurangnya gizi dan nutrisi yang
berasal dari buah dan sayur
disebabkan oleh dua faktor
yaitu, food neophobia dan
picky/fussy eating.
APA DAMPAK KURANG
KONSUMSI BUAH DAN
SAYUR PADA ANAK?
 01 Kurang serat, Vitamin, dan Mineral

DAMPAK 02 Gemuk (Obesitas)

KURANG
KONSUMSI 03 Sering Alami Gangguan
Pencernaan

BUAH DAN
04
SAYUR PADA
Risiko Penyakit Kronis

ANAK 05 Kulit Tidak Segar

BAGAIMANA CARA
AGAR SUKA MAKAN
BUAH DAN SAYUR?
MULAI DARI BUAH DAN
SAYURAN YANG DISUKAI

OLAH SAYURAN JADI

CAMILAN

MASAK DENGAN REMPAH-

TIPS AGAR
REMPAH SUKA MAKAN
BUAH DAN
SAYUR
"SATU-SATUNYA CARA UNTUK MENJAGA KESEHATAN ADALAH
MAKAN APA YANG TIDAK ANDA INGINKAN, MINUM YANG
ANDA TIDAK SUKAI, DAN LAKUKAN APA YANG TIDAK ANDA
SENANGI." - MARK TWAIN
THANK
YOU