Learning outcome

LO1 Explain the concept of Supply Chain Management (SCM)

LO2 Apply the concept of Supply Chain practically
LO3 Analyze the concept of Supply Chain Management to solve economic and business
problems

Source : https://www.mayora.com/en/about-us/mayora-at-a-glance/

Started baking its first biscuits out of a home kitchen in 1948. The business grew and Mayora
Group was then formally established in 1977 and since then has grown to become a recognized
global company in the Fast Moving Consumer Goods industry. Our diverse products can be
divided into 8 categories: biscuit, candy, wafer, chocolate, coffee, instant food, beverage and
cereal. Among our well-known brands are Kopiko, Danisa, Roma, Energen, Torabika, Beng
Beng and many more.

Tips : You can google for more information about MAYORA. If necessary, you can refer to
specific MAYORA’s brand/product category to make your answers more focus/specific.

1. (20 poin, LO 1,2,3) Rantai Pasokan mengelola 4 aliran berbeda: material, informasi,
uang, dan pengembalian material. Dalam mengelola arus, itu mencakup beragam
pemangku kepentingan dan fungsi. sebuah.
a. Berikan analisis Anda bagaimana aliran rantai pasokan memengaruhi keberhasilan dan
kegagalan perusahaan seperti MAYORA?
b. Berikan 3 contoh keputusan rantai pasokan (di tingkat strategis, taktis, dan operasional)
yang perlu dipertimbangkan MAYORA yang berdampak signifikan terhadap
profitabilitasnya.

2. (20 poin, LO 1,2,3) Kecocokan strategis mensyaratkan bahwa strategi persaingan dan
rantai pasokan perusahaan memiliki tujuan yang selaras.
a. Berikan 2 saran bagaimana perusahaan seperti MAYORA harus mengelola rantai
pasokannya untuk mendukung strategi bersaingnya. Tips : Anda dapat memilih salah
satu brand/kategori produk MAYORA agar jawaban Anda lebih fokus.
b. Apa tantangan yang dihadapi oleh MAYORA untuk mencapai atau mempertahankan
kecocokan strategi ini?

3. (20 poin, LO 1,2,3) Untuk membantu perusahaan mendapatkan strategi kompetitifnya,

rantai pasokan dapat berkontribusi dengan mengelola 6 penggerak. Masalahnya sering
kali, kita perlu mengelola trade-off antara driver ini. Berikan 2 contoh trade-off yang
mungkin terjadi dalam rantai pasokan MAYORA, dan saran apa yang dapat Anda berikan
kepada mereka untuk mengelola trade-off ini dengan sebaik-baiknya.
4. (20 Poin, LO 1,2) Di bawah ini adalah karakteristik umum dalam peramalan :
• Forecast dalam horizon jangka pendek lebih baik dibandingkan jangka panjang.
• Prakiraan memiliki akurasi yang lebih baik di tingkat agregat daripada di tingkat detail
 a. Uraikan dan jelaskan dengan kata-katamu sendiri apa arti pernyataan di atas. Gunakan
kehidupan nyata contoh dalam konteks MAYORA.
b. Mengingat hal di atas, apa yang harus dilakukan MAYORA untuk meningkatkan akurasi
ramalan dan kemampuan pasokanya?
5. (20 Point, LO 1,2) Perencanaan agregat adalah perencanaan pasokan tingkat tinggi yang
bertujuan untuk mengoptimalkan biaya di sisi penawaran dengan menerapkan strategi
yang berbeda. Strategi perencanaan agregat seperti apa yang sebaiknya digunakan
MAYORA (Tips Anda dapat memilih salah satu merek/kategori produk MAYORA agar
jawaban Anda lebih fokus)? Rumuskan dan pertahankan argumen Anda.

Export import

Some Indonesia company with the total production plan of 2023 with 10.000 unit and the total
overhead of the year 2023 with Rp. 10.000.000,- and the cost of water and electricity Rp. 10,-
per unit, want to make allocation on the budget and calculation.

Please fill in the blank if:

Total production plan year 2023 for Domestic Market :

Domestic market 6500 unit

Total production plan year 2023 for export Market: Domestic market 3500 unit

Tolong berikan ringkasan Anda tentang hasilnya dan jelaskan

(catatan: Pahami alokasi di Pasar Domestik dan Ekspor dan Anda harus dapat
memutuskan Prorata, Domestik, dan Ekspor itu sendiri)
Labor cost Rp 10

Material cost Rp 610