Bisnis jasa yg harus ada fisiknya = bandara, healthcare, salon, hotel
Bisnis kuliner, margin paling besar minuman daripada makanan 4 karakter jasa = intangibility, perishability, inseperability, variability Pelanggan baru merasakan produknya setelah beli produk tsb. Contoh = hotel, ada frontage (resepsionis) dan backstage (cleaning service)