KETENTUAN K – 3

RSUD DI UNIT GIZI

SAWAHLUNTO No.Dokumen No.Revisi Halaman
1/1
Ditetapkan
Tanggal Terbit Direktur ,
Prosedur Tetap

dr.Hj.Ermawati,M.Kes
NIP.140 202 218

PENGERTIAN
Bahwa unit gizi salah satu tempat kerja potensi resiko tinggi yang perlu
dikendalikan.

TUJUAN
1. Melindungi tenaga kerja atas hak keselamatan dan kesehatan
2. Sarana dan prasarana unit gizi perlu dipelihara dan dirawat serta digunakan
secara aman dan efisien.

KEBIJAKAN
Adanya prosedur ketentuan K – 3 dilokasi kerja unit gizi.

PROSEDUR
1. Kenali setiap potensi bahaya dilakasi kerja instalasi gizi.
2. Pastikan semua bahan makan, cara dan alat pengolahan, tempat penyimpanan
serta penyajian makanan dalam keadaan hygenis dan aman.
3. akukan pencucian tangan sebelum dan sesudah bekerja.
4. Pastikan semua petugas dalam keadaan sehat dan bila sakit tidak dibenarkan
bekerja.
5. Gunakan alat pelindung diri sesuai dengan jenisnya.
6. Perhatikan tingkat pencahayaan dan udara ruangan.
7. Semua peralatan sebelum bekerja harus berfungsi baik dan pastikan tidak ada
kebocoran gas.
8. Pastikan tidak ada cairan dan minyak yang tertumpah ke lantai.
9. Perhatikan setiap pengkabelan listrik yang ada.
10. Dalam hal terjadi kebocoran gas, gangguna peralatan dan gangguan
pengkabelan, segera hubungi instalasi pemeliharaan sarana.
11. Dalam hal terjadi kecelakaan, segera hubungi instalasi gawat darurat.

UNIT TERKAIT
Nit gizi RSUD Sawahlunto

Ka. Unit UPS - RS