LAPORAN KEGIATAN “MARKET DAY”

Untuk Penilaian Ujian Praktek

MATA PELAJARAN IPS
SMP NEGERI 3 KARANGANYAR
TAHUN AJARAN 2022/2023

Disusun oleh Kelompok 3 kelas 9A

Nama:
1. Bahrudin Ahmad Al Fikri
2. Gillbard Wida Prastika
3. Kirana Arya Novianty
4. Naomi Xiaoshan Xie
5. Riska Dinar Kristiana Vitria

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

KABUPATEN KARANGANYAR
SMP NEGERI 3 KARANGANYAR
SEKOLAH STANDAR NASIONAL (SSN)
Alamat : Jalan Lawu Harjoari, Karanganyar 57715 (0271) 49597
E-mail: smp3karanganyar@gmail.com-Website: www.smp3 sch.id ``
 HALAMAN PENGESAHAN

Laporan Ujian Praktik “MARKET DAY” yang disusun oleh Kelompok 3 yang beranggotakan:

Bahrudin Ahmad Al Fikri (04)

Gillbard Wida Prastika (13)

Kirana Arya Novianty (16)

Naomi Xiaoshan Xie (22)

Riska Dinar Kristiana Vitria (26)

Bahwa Laporan Ujian Praktik “Market Day” ini telah di setujui oleh Guru Pembimbing.

Karanganyar, 2 Maret 2023

Penguji Mapel,

Slamet Kusmanto, S.Pd

NIP. 196304261988031014
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberi petunjuk dan ridho-
Nya sehingga penyusunan laporan Ujian Praktik ini dapat kami selesaikan dengan baik, dan
shalawat beriring salam semoga tercurah kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW.
Dengan kesepakatan anggota kelompok maka kami telah menetapkan usaha yang akan
di jalani untuk Laporan ini. Usaha kami bergerak di bidang kuliner dengan menjual produk
ES KUWUT MENTIMUN, CILOK KUAH PEDAS, LUMPIA REBUNG, BASRENG,
karena yang mana usaha ini cukup menguntungkan dari segi waktu dan material. Objek pasar
nya cukup baik dan memiliki prosfek yang signiftikan dan kemungkinan kembalinya modal.
Dalam penyusunan Laporan Ujian Praktik ini, kami menyadari sepenuhnya bahwa
terdapat kelemahan dan kekurangan Laporan Ujian Praktik ini dalam penyajian, hal tersebut
karena terbatasnya kemampuan dan pengetahuan yang kami miliki, karena itu mohon kiranya
dimaklumi.
Demikian Laporan Ujian Praktik ini kami susun dalam waktu yang telah direncanakan
Kritik dan Saran pembaca yang bersifat membangun sangat kami harapkan agar penyusunan
Laporan selanjutnya dapat lebih baik.

Karanganyar, Februari 2023

Kelompok 3

i
 DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang................................................................................................. 1

B. Tujuan.............................................................................................................. 1

C. Waktu Pelaksanaan...........................................................................................1

BAB II PELAKSANAAN

A. Persiapan Kegiatan.......................................................................................... 2

B. Pelaksanaan Kegiatan...................................................................................... 2

C. Akhir Kegiatan................................................................................................ 5

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan...................................................................................................... 8

B. Kesan dan Pesan............................................................................................. 8

ii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang

IPS merupakan mata pelajaran yang mempunyai peranan penting dalam

Pendidikan. Karena IPS pelajaran yang mempelajari berbagai bidang dari sejarah,
ekonomi, politik, teknologi, dan seterusnya. Oleh sebab itu, harus mempelajari
IPS agar dapat digunakan sebagai sarana untuk memecahkan masalah kehidupan
sehari-hari, meskipun banyak orang yang memandang IPS sebagai bidang studi
yang paling menjenuhkan. Pada setiap jenjang Pendidikan tidak terlepas dari mata
pelajaran IPS mulai dari Sekolah Dasar hingga perguruan tinggi.

Pendidikan IPS merupakan salah satu pondasi dari kemampuan sains dan
teknologi. Pemahaman terhadap IPS dari kemampuan yang bersifat keahlian
sampai kepada pemahaman yang bersifat apresiasif akan berhasil
mengembangkan kemampuan yang cukup tinggi. Mengingat pentingnya IPS
dalam pengembangan generasi, maka siswa tidak boleh dibiarkan jenuh dalam
belajar IPS yang dikarenakan menganggap IPS sebagai pelajaran yang
menjenuhkan.

IPS menjadi mata pelajaran yang paling menjenuhkan oleh Sebagian besar
siswa, karena dalam memahami materinya memerlukan adanya kejelian berpikir
dan wawasan yang luas. Karena IPS dalam pembelajaran mempelajari tentang
berbagai ilmu seperti Sejarah, Ekonomi, Politik, Teknologi, Sosiologi,
Antropologi, Geografi dan seterusnya. Selain itu, dalam pembelajaran masih
berpusatt pada guru belum melibatkan siswa secara aktif sehingga pembelajaran
tidak efektif dan menimbulkan kejenuhan atau membosankan yang dapat
menyebabkan siswa kurang bersemangat untuk belajar IPS

B. Tujuan
1. Tujuan Umum:
a. Untuk meningkatkan kualitas pembelajaran melalui penerapan strategi
menghitung laba dan modal hasil market day.
b. Membantu guru menentukan strategi pembelajaran yang inovatif
diantaranya menghitung laba dan menghitung modal hasil merket day

2.Tujuan Khusus:
a. Untuk meningkatkan kreativitas belajar Ilmu Pengetahuan Sosial siswa
kelas IX A SMP N 03 Karanganyar

C. Waktu Pelaksanaan
28 Febuari 2023 di SMP N 03 Karanganyar, pukul 09.00-11.00 WIB

1
 BAB II PELAKSANAAN

A. Persiapan Kegiatan
Dalam melaksanakan kegiatan ini kita Menentukan menu untuk market
day diantaranya adalah:
 CILOK KUAH PEDAS
 ES KUWUT MENTIMUN
 BASRENG
 LUMPIA REBUNG

1. Tahap persiapan
Pada tahap persiapan ini kita Menyiapkan alat dan bahan untuk membuat Cilok
Kuah Pedas dan Es Kuwut Mentimun, untuk Basreng dan Lumpia Rebung kita
memutuskan untuk membeli dari luar dan untuk dijual Kembali

2. Tahap persiapan
Menentukan harga jual

3. Tahap persiapan
Membuat poster menu menu jualan

4. Tahap persiapan
Menyiapkan dekorasi stand jualan

B. Pelaksanaan Kegiatan

2
3
 4

C. Akhir Kegiatan
Pengeluaran

BAHAN CILOK
Per cup: Rp 100
20sdm tepung terigu: Rp 2.000
20sdm tepung tapioca: Rp 2.000
3 siung bawang putih: Rp 300
1 masako ayam ayam: Rp 500
½ sdm lada bubuk: Rp 200
½ sdm garam; Rp 100
800 ml air: gratis

KUAH NDOWER
 20 gr cabe merah kering: Rp 2.000
secukupnya cabe rawit: Rp 1.000
5
4 siung bawang putih: Rp 400
2 siung bawang merah: Rp 200
1 ruas kencur: Rp 1000
1 sachet masako ayam: Rp 500
½ sdm garam: Rp 100
½ sdm gula pasir: Rp 200
secukupnya daun jeruk: Rp 100
minyak+gas; Rp 2.000
Jumlah pengeluaran membuat cilok: Rp 7.500
[mendapatkan 24 cup]
7.500:24 = 312
Jadi satu cup cilok = Rp 312
1 cup cilok kami jual: Rp 3.000

Terjual sejumlah 22 cup total laba yang kita dapat dari menjual cilok= Rp
6.875

BAHAN ES KUWUT TIMUN

2/5kg timun: Rp 10.000
Jeruk nipis: Rp 5.000
Selasih:Rp 2.000
Sirup melon:Rp 10.000
Es batu :Rp 5.000
Air :gratis
28 pcs Standing pouch :Rp 8.000
Jumlah pengeluaran membuat es kuwut timun :Rp 40.000
[mendapatkan 28 pcs]
40.000 :28 =1.500
Jadi satu pcs es kuwut =Rp 1.500
1 pcs es kuwut timun kami jual :Rp 3.000
Kita mendapatkan laba dari 1pcs es kuwut timun =Rp 1.500
Terjual hingga habis sejumlah 28 pcs total laba yang kita dapat dari menjual es kuwut
=Rp 42.000

BAHAN BASRENG
per standing pouch: Rp 100

1Kg :Rp 45.000 [mendapatkan 24 pcs]

24pcs standing pouch :Rp 6.720
51.720:24 = Rp 2.155
1 pcs basreng kami jual: Rp 3.000
 6
Kita mendapatkan laba dari 1 pcs basreng: Rp 845
Terjual hingga habis sejumlah 24 pcs basreng total laba yang kita dapatkan dari menjual
basreng = Rp 20.280
BAHAN LUMPIA REBUNG
Per biji kami membeli Rp 1.500 dan kami menjual lagi per biji degan harga Rp 2.000
Lumpia rebung terjual habis sejumlah 15 biji
Total laba yang kita dapatkan dari menjual lumpia rebung = Rp 8.000

Jadi jumlah total laba semua dagangan adalah = Rp 6.875+ Rp 42.000+ Rp 20.280
+ Rp 8.000 = Rp 77.155
 7
BAB III PENUTUP
A. Kesimpulan
Setelah melakukan kegiatan menghitung laba dan modal hasil market day ini,kami
mendapatkan banyak pengalaman dan ilmu baru yang tidak diajarkan di
sekolah.Kita biasa diajarkan teori di sekolah, dan di market day kita akan
mendapatkan banyak pengalaman dalam perdagangan.
Pada intinya, kegiatan menghitung laba dan modal hasil market day sangat
berguna untuk mengembangkan apa yang sudah di sekolah.Praktik ini bisa
dikatakan sebagai pelengkap serta proses pematangan agar siap ketika sudah
berkecimbung di dunia kerja.

B. Kesan dan Pesan

KESAN
Kesan dari praktik market day adalah bahwa pasar sangatlah dinamis dan selalu
berubah. Sebagai produsen atau penjual, kita harus selalu mengikuti trend dan
kebutuhan pasar, serta terus memperbaiki produk dan layanan yang kita tawarkan.
Selain itu, interaksi langsung dengan konsumen juga memberikan kita wawasan
dan masukan yang sangat berharga untuk meningkatkan kualitas produk dan
layanan kita.

Praktek market day juga memberikan kesempatan untuk belajar berkomunikasi

dengan orang yang berbeda-beda, seperti konsumen, rekan bisnis, pesaing.
Keterampilan komunikasi yang baik sangatlah penting dalam dunia bisnis, karena
dapat membantu membangun hubungan yang baik dengan konsumen dan rekan
bisnis, serta membantu dalam negosiasi dan pengaambilan keputusan

PESAN
Pesan dari praktik market day adalah pentingnya untuk memahami dan mengenal
konsumen secara langsung, serta memahami trend dan kebutuhan pasar. Melalui
praktik market day, kita dapat belajar bagaimana cara berinteraksi dengan
konsumen, bagaimana cara mempromosikan produk dengan efektif, dan
bagaimana cara memenuhi kebutuhan konsumen dengan tepat.
8