Volume 3 Desember 2020 ISSN 2654-9468

Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Buku Prosiding Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat adalah kumpulan abstrak
berupa hasil penelitian. Terbit pertama kali tahun 2018, dengan frekuensi seminar
setahun sekali.

Penanggung Jawab
Dr. Ir. Tedjo Mulyono, M.T.
Dr. Jumi, S.Kom., M.Kom

Ketua Seminar Nasional

Roselina Rahmawati, S.T., M.T.

Sekretaris
Achmad Zaenuddin, SW, M.Si., Akt.
Yanuar Mahfudz Safarudin, S.T., M.T.

Vanue
Helmy, S.T., M.Eng.
Ari Sriyanto Nugroho, S.T., M.T.
Dewi Anggraeni, S.Pd., M.Pd.
Vemi Widoanindyawati, S.T., M.T.
Bagus Yunanto, S.T., M.T.
Mella Katrina Sari, S.ST., M.M.
Fikri Praharseno, S.T., M.T.

Publikasi Naskah
Mardiyono, S.Kom., M.Sc.
Muhammad Anif, S.T., M.Eng.
Junaidi, S.T., M.Eng.

Publikasi Website
Liliek Triyono, S.T., M.Kom.
Zuhara Nur Dintha
Aryanti Sari Dewi

Technical Program Committe

Dr. Yusuf Dewantoro Herlambang, S.T., M.T.
Dr. Sidiq Syamsul Hidayat, S.T., M.T.
Bambang Supriyo, BSEE., M.Eng.Sc., Ph.D.

Anggota
Septian Yudha Kusuma, S.E., M.Si., Ak.
Nur Hayati, S.Kom., M.Kom.
Afandi Nur Aziz Thohari, S.T., M.Cs
Rizkha Ajeng Rochmatika, S.T., M.T.
Zulaika Putri Rokhimah, SE., Msi., AK
Jamal Mahbub, S.T., M.T.
Ardian Widiarto, SE., M.Si., Ak., CA.

i
 Rendy Dwi Pangesti, S.Pd., M.T.
Eko Saputra, S.T., M.T.
Mohammad Yusuf Atmaja S.TrT
Anis Wahyuni
Muhammmad Syeh Mahar Razief, S.Tr.T

Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Politeknik Negeri Semarang
Alamat:
Kampus Politeknik Negeri Semarang
Gedung Kerjasama Lantai 2
Jl Prof. H. Sudarto, SH Tembalang Semarang 50239
Telp.(024)7473417 Ext. 113
Faks.(024)7472396

ii
 DAFTAR ISI

EDITORIAL TEAM i
DAFTAR ISI iii
EFEK PENGGANTIAN R-134a OLEH R-1270 TERHADAP KINERJA 1-8
SHOWCASE REFRIGERATOR
Kamin Sumardi, Faras Windu Pambudi, Ega Taqwali Berman dan Mutaufiq
GAMBARAN MEDIA PENDUKUNG PEMBELAJARAN ONLINE 9-17
MEKANIKA TERAPAN DALAM MASA PANDEMI COVID-19
Lusiani, Andi Hendrawan, Donking Didi Priadi
PENGEMBANGAN EKOWISATA BERBASIS KEARIFAN LOKAL 18-24
KABUPATEN CILACAP SEBAGAI UPAYA MEMPERTAHANKAN
KEDAULATAN KEMARITIMAN
Kristian Cahyandi
PENGARUH PENGETAHUAN DASAR-DASAR AKUNTANSI DAN 25-32
PERPAJAKKAN TERHADAP KEMAMPUAN MAHASISWA DALAM
PENGISIAN SPT PPH BADAN (STUDI KASUS PADA MAHASISWA
ANGKATAN 2018 PRODI KETATALAKSANAAN PELAYARAN
NIAGA DAN KEPELABUHAN AKADEMI MARITIM NUSANTARA
CILACAP)
Indriyani, Luthfiana Tarida
RADIASI GELOMBANG ELEKTROMAGNET TELEPUN SELULAR 33-41
PADA MANUSIA
Eddy Triyono, Arif Nursyahid, Budi Basuki Subagio, Dewi Anggraeni,
Khamami
PENERAPAN OPERASI SISTEM TELEMETERING SECARA REAL 42-72
TIME DATA BESARAN LISTRIK PADA OVERHEAD LINE MODEL
PERCOBAAN KOMPENSASI PARALEL DAN SERI MENGGUNAKAN
TRAINER POWER SYSTEM SIMULATION
Djodi Antono, Ahmad Hardito, Lilik Eko Nuryanto, M. Khambali
RANCANG BANGUN MESIN CANTING CAP ELEKTRONIK 73-86
DILENGKAPI PENGATUR SUHU DAN DETEKTOR KAIN BERBASIS
ARDUINO UNTUK INDUSTRI BATIK CAP
Ilham Sayekti, Ulfah Hidayati, Chairul Firmanzah, Denny Lutfil Hakim, Rifa
Devi Perwitasari, Yovan Mahendra Kusumaputra
ROBOT NAVIGASI ODOMETRY DENGAN ANTARMUKA MYRIO 87-100
Sihono, Abbas Kiarostami Permana, Bunga Hasna Rania, Sena Ekacandra
Ardiansyah, Bambang Supriyo, Bagus Yunanto, Bangun Khrisna
MODIFIKASI TURBIN ANGIN POROS HORIZONTAL DENGAN 101-107
BAHAN BELAHAN PIPA
Gatot Suwoto, Bono, Mulyono
RANCANG BANGUN PEMBACA IDETITAS PASIEN PADA 108-114
PEMERIKSA KESEHATAN DINI TANPA SENTUH
Sri Anggraeni Kadiran, Sidiq Syamsul Hidayat, Abu Hasan, Endro Wasito

iii
LEGALITAS HUKUM PENDIRIAN STARTUP BERBASIS UMKM 115-126
OLEH MAHASISWA POLITEKNIK NEGERI SEMARANG
Irawan Malebra, Nur Rini, Paniyah, Umar Farouk, Erika Devie
TINGKAT LITERASI KEUANGAN PELAKU BISNIS GENERASI 127-143
MILENIAL DI SEMARANG DAN KORELASINYA DENGAN
VARIABEL DEMOGRAFI
Gunawan Setianegara, Sri Widiyati, Winarni, Embun Duriany, Aris Sunindyo
EVALUASI KUALITAS LAYANAN UJI KOMPETENSI LEMBAGA 144-154
SERTIFIKASI PROFESI PIHAK PERTAMA (LSP P1) POLITEKNIK
NEGERI SEMARANG MENGGUNAKAN SERVQUAL
Sarana, Sugiarti, Boediono, Afiat Sadida, Agus Suwondo
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA INDUSTRI MIKRO 155-164
PENGOLAHAN
BANDENG PRESTO 27 SEMARANG

Siti Arbainah, Jati Handayani, Nikmatuniayah, Muhammad Rois,

Lardin Korawijayanti
PERBANDINGAN KINERJA KEUANGAN BMT POLIDANA 165-180
SEBELUM DAN SESUDAH “POLINES PAY”
Edi Wijayanto, Sartono, Manarotul Fatati, Th. Tyas Listyani
ANALISIS PERENCANAAN LABA MENGGUNAKAN METODE COST 181-193
VOLUME PROFIT (STUDI KASUS PADA UKM BANDENG UD
MAKMUR MANDIRI SEMARANG)
M.Th Heni W, Hartono, Adilistiono, Rani Raharjanti, Saniman Widodo
PENGARUH PROFESIONALISME, KOMPETENSI, INDEPENDENSI, 194-205
DAN AKUNTABILITAS TERHADAP KUALITAS AUDIT
Siti Mutmainah, Iwan Budiyono, Suryani Sri Lestari, Siti Hasanah, dan Mustika
Widowati
PENGARUH NILAI MANFAAT, NILAI KEMUDAHAN, DAN RISIKO, 206-216
TERHADAP PERILAKU MENGGUNAKAN UANG ELEKTRONIK (E-
MONEY) (STUDI KASUS PADA CIVITAS AKADEMIKA JURUSAN
ADMINITRASI BISNIS POLINES)
Rif’ah Dwi Astuti, Sri Wahyuni, Rusmini, Sandi Supaya, Eva Purnamasari
PENGUKURAN KEPUASAN PENGGUNA POLINES PAY DI JURUSAN 217-225
AKUNTANSI POLITEKNIK NEGERI SEMARANG SEMARANG
Susena, Ulfah Hidayati, Mardinawati, M Noor Ardiansah, Teguh Budi Santosa
EVALUASI PELAKSANAAN STANDAR PELAYANAN MINIMUM 226-233
PADA SUBBAGIAN TATA USAHA POLITEKNIK NEGERI
SEMARANG
Tutik Dwi Karyanti, Rudi Handoyono, Jusmi Amid, Lilis Mardiana, Sam’ani
MODEL TURBIN TURGO MULTI NOSEL DENGAN MODIFIKASI 234-242
BENTUK SUDU UNTUK PEMBAGKIT LISTRIK TENAGA
PICOHIDRO
Bono, Gatot Suwoto, Margana

iv
GO GREEN MENGINOVASI TIKAR/KLOSO DARI BAHAN LIMBAH 243-258
BAN BEKAS DENGAN MENAMBAH KETEBALAN BILAH-BILAH
KARET (2 MM DAN 3 MM) GUNA PERBAIKAN TANAH DAN
MENINGKATKAN DAYA DUKUNG TANAH JALAN RAYA
Dianita Ratna Kusumastuti, Supriyadi, Tjokro Hadi, Ukiman
PEMANFAATAN LIMBAH ABU SEKAM PADI UNTUK 259-264
MENINGKATKAN KUAT TEKAN MORTAR
Leily Fatmawati, Triwardaya, Yustinus Eka Wiyana,
Dadiyono Amat Pawiro, Parhadi
MESIN PENGRAJANG MULTI SAMPAH DENGAN MODEL PISAU 265-270
POTONG TIPE CRUSHER
Carli, Daryadi, Hartono, Sunarto
ANALISA HASIL PENGUJIAN UNJUK KERJA KOMPRESOR TORAK 271-280
SATU SILDER DAN DUA SILINDER DENGAN INSTALASI PARALEL
Ignatius Gunawan Widodo, Ampala K, Supandi, Agus Pramono, Gutomo
MODEL ANALISIS EFISIENSI PENGGUNAAN MODAL KERJA UKM 281-290
PADA INDUSTRI PENGOLAHAN KOPI
Lardin Korawijayanti, Mth Heni Widyarti, Tutik Dwi Karyanti, Rudi
Handoyono
KAJIAN FINANCIAL MANAGEMENT BEHAVIOR GENERASI 291-302
MILENIAL DI KOTA SEMARANG
Sri Widiyati1, R. Gunawan Setianegara, Winarni, Aris Sunindyo
PROTOTIPE RUANG STERILISASI VIRUS BERBASIS INTERNET OF 303-309
THING
Sukamto, Angga Wahyu Wibowo, Kuwat Santoso, Muhammad Irwan Yanwari
SaVRO : ASISTEN RUMAH PINTAR UNTUK TUNA NETRA DENGAN 310-318
VOICE RECOGNITION
Liliek Triyono, Tri Raharjo Yudantoro, Sukamto,Idhawati Hestiningsih
EKSISTENSI ENERGIZING TEAM LEARNING: MAMPUKAH 319-337
MEMEDIASI VIRTUAL LEADERSHIP TERHADAP CREATIVE
PERFORMANCE?
Iwan Hermawan, Inayah, Sri Eka Sadriatwati, Rusmini, Ardiantita, Nur Indah
Sari
PENERAPAN TEKNOLOGI PEMASARAN PRODUK KOPI 338-346
MENGGUNAKAN MEDIA ONLINE PADA KUB TANI MANUNGGAL
TEMANGGUNG
Sandi Supaya, Makmum Riyanto, Mardinawati, Ahmad Wafa Mansur
MODEL PENGUATAN KINERJA UMKM SEKTOR KERAJINAN 345-354
Endang Sulistiyani, Azizah, Winarto, Isnaini
DAMPAK MEDIA EXPOSURE “INFORMASI VIRUS COVID 19” 355-363
TERHADAP KEPUTUSAN WISATA (VACATION DECISION MAKING
PROCESSES) KOTA LAMA SEMARANG DENGAN PENDEKATAN
MULTIPLE DISCRIMINANT ANALYSIS
Andi Setiawan, Rif’ah Dwi Astuti, Sri Wahyuni, dan Rustono

v
STUDI TERHADAP PERILAKU INVESTOR BERDASARKAN 364-377
PRODUK INVESTASI DAN VARIABEL DEMOGRAFI DI KOTA
SEMARANG
Sri Widiyati, Manarotul Fatati, Th.Tyas Listyani, Edi Wijayanto, Prihatiningsih
APLIKASI PENGONTROL HYBRID PADA PEMBANGKIT TENAGA 378-389
SURYA UNTUK MELENGKAPI PRAKTIKUM SISTEM
PEMBANGKIT ALTERNATIF PROGRAM STUDI TEKNIK
KONVERSI ENERGI POLINES
Margana, Wahyono, Budhi Prasetiyo, Wiwik Purwati Widyaningsih, Slamet
Priyo Atmojo
MITIGASI JALAN RIGID BETON DENGAN KONSTRUKSI JARING- 390-403
JARING TULANGAN BAJA WIREMESH DARI KEGAGALAN
KONSTRUKSI DITINJAU DARI KEKUATAN GESER LAS
SAMBUNGAN
Tjokro Hadi, Nur Setiaji Pamungkas, Dianita Ratna Kusumastuti, Wahjoedi
PENGARUH PENGETAHUAN KEWIRAUSAHAAN, MOTIVASI 404-420
BERWIRAUSAHA, DAN LINGKUNGAN KELUARGA TERHADAP
MINAT BERWIRAUSAHA PADA MAHASISWA PRODI AKUNTANSI
MANAJERIAL POLINES
Rudi Handoyono, Siti Arbainah, Lardin Korawijayanti, Arum Fenriyanti
Ciptaningtyas
PENGUKURAN TEKANAN UDARA, SUHU, DAN KELEMBAPAN 421-436
ATMOSFER VERTIKAL MENGGUNAKAN RAWINSONDA PADA
FREKUENSI 433 MHZ
Yusuf Sholachuddin, Thomas Agung Setyawan, Abu Hasan, Eni Dwi Wardihani,
Eko Supriyanto, Budi Basuki Subagio, Helmy
IMPLEMENTASI MANAJEMEN RISIKO BERBASIS ISO 9001:2015 437-447
DAN SN DIKTI PADA PRODI D IV AKUNTANSI MANAJERIAL
M.Th Heni Widyarti, Moh. Hasanudin, Tutik Dwi Karyanti
DESAIN SISTEM INFORMASI AKUNTANSI BERBASIS E- 448-467
COMMERCE GUNA MENINGKATKAN KINERJA USAHA KECIL
DAN MENENGAH (UKM) DI JAWA TENGAH
M. Noor Ardiansah
DESAIN PROTOTIPE SMART INCUBATOR BERBASIS INTERNET 468-477
OF THING
Sukamto, Parsumo Rahardjo, Budi Suyanto, Idhawati Hestiningsih
PENGEMBANGAN MODEL PELAKSANAAN KEGIATAN DENGAN 478-488
INTEGRASI PEMBAYARAN MODEL POS DAN TIKET MASUK PADA
SISTEM INFORMASI POLINES PAY DI JURUSAN AKUNTANSI
Sarana, Agus Suwondo, Rani Raharjanti , Ulfa Hidayati
ANALISIS KAJIAN MODEL PENGARUH FAKTOR INTERNAL 489-495
TERHADAP KEBERHASILAN WIRAUSAHA BERBASIS EKSPOR DI
KOTA MAGELANG
Yuli Sudarso, Suwardi, Sugiyanta, Paniya, Achmad Zaenuddin

vi
PENGARUH ETIKA AUDITOR, PENGALAMAN AUDITOR, BIAYA 496-504
AUDIT, DAN MOTIVASI TERHADAP KUALITAS AUDIT (Studi pada
KAP di Jawa Tengah)
Sartono, Iwan Budiyono, Mustika Widowati , dan Sam’ani
PENGARUH WABAH VIRUS COVID-19 TERHADAP RETURN 505-516
SAHAM
BADAN USAHA MILIK NEGARA PADA JAKARTA ISLAMIC INDEX
Suryani Sri Lestari, Saniman Widodo, Siti Hasanah
PERAN VOLUNTARY ADHOKRATIC CAPABILITY 517-523
DALAM PENINGKATAN PRESTASI KELOMPOK KERJA
Endang Sulistiyani, Eka Sadriatwati, Rusmini, Erika Devi, Agus Suratno
PERILAKU “NEW NORMAL” KONSUMEN MILLENNIAL PADA 524-532
USAHA
KREATIF KULINER KOPI
Andi Setiawan, Sugianta, Rif’ah Dwi Astuti, Noor Surojia, Bagus Yunianto
Wibowo
RANCANGBANGUN ALAT PRESISI CETAKAN PLASTIK SEBAGAI 533-540
SUMBER DAYA ALAT PEMBELAJARAN PADA MATA KULIAH
DESAIN
ALAT PRODUKSI MASAL
Anwar Sukito, Hartono, Riles Melvy Wattimena
PENGEMBANGAN REPEATER PASIF UNTUK RUANGAN 541-549
DI FREKUENSI 400 MHz
Eddy Triyono, Totok Prasetyo, Thomas Agung S, Bambang Sumiyarso
ANALISIS KAJIAN MINAT BERWIRAUSAHA BISNIS ONLINE PADA 550-563
SISWA PONDOK PESANTREN MAHASISWA
DI BANYUMANIK SEMARANG
Yuli Sudarso, Dody Setyadi, M. Nahar, Sugiyanta, Misbakhul Arrezqi
MEMBANGUN KELAYAKAN E-TOURISM BERBASIS VIDEO 564-579
PANORAMA 360 DALAM RANGKA STRATEGI PUSH PROMOTE
UNTUK MENGEKSPLORASI DAYA TARIK DESTINASI
Sartono, Iwan Hermawan, Nur Nelisa Adah
MODEL PEMBELAJARAN MAHASISWA WIRAUSAHA 580-588
Andi Setiawan, Suwardi, Saptianing, Riyadi
PENDAMPINGAN PENINGKATAN KINERJA KEUANGAN BERBASIS 589-594
SISTEM INFORMASI AKUNTANSI PADA UKM UD MAKMUR
MANDIRI
Tutik Dwi Karyanti, Maria Theresia Heni Widyarti, Moh. Hasanudin
PENERAPAN IPTEK CANTING BATIK ELEKTRIK UNTUK 595-603
PEMBERDAYAAN WARGA BINAAN DALAM USAHA PRODUKSI
KAIN BATIK DI PANTI PELAYANAN SOSIAL PGOT ‘MARDI
UTOMO’ SEMARANG I KELURAHAN KRAMAS KECAMATAN
TEMBALANG SEMARANG
Ilham Sayekti

vii
PENINGKATAN KETRAMPILAN DALAM BIDANG LAS DENGAN 604-610
MENGGUNAKAN TEKNOLOGI LAS GESEK BAGI MASYARAKAT
PELAKU BIDANG LAS DI SEMARANG
Poedji Haryanto, Suharto, Haryanto, Kunto Purbono
RANCANG BANGUN MESIN PENEPUNG SINGKONG DI DESA 611-616
SAPURAN KABUPATEN WONOSOBO
Budi Basuki Subagio, Ari Sriyanto, Agus Rochadi, Amin Suharjono, Arif Nur
Syahid, Dewi Anggraeni, Eko Supriyanto, Helmy, Khamami
PEMANFAATAN LIMBAH PLASTIK KRESEK BERWARNA UNTUK 617-623
PEMBUATAN BETON RINGAN PENUTUP SALURAN dan BLOK
TIANG BENDERA RT 03 dan RT 06/ RW 17 PUCANG SARI DESA
BATURSARI KECAMATAN MRANGGEN
Anung Suwarno, Sudarmono, Karnawan J.S.
PENERAPAN IPTEK UNTUK UPAYA MENANGGULANGI 624-627
PENURUNAN MUKA AIR TANAH DENGAN LUBANG RESAPAN
BIOPORI
Dadiyono Amat Pawiro, Suwarto, Ukiman, Imam Nurhadi, Sutarno, Mawardi,
Suparman, Wahjoedi, Garup Lambang Goro, Royswan Isgandhi
PEMANFAATAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA DI UMKM 628-634
“PENYETAN ALA SUMATRANAN ANTHONI BAH” SEMARANG
UNTUK MENINGKATKAN HASIL PRODUKSI
Iswanti, Adi Wisaksono, Netty Nurdiyani, Sri Astuti, Supriyati
PEMBUATAN BATIK TULIS ALAMI (ECOPRINT) 635-641
Wiwik Purwati Widyaningsih, Margana, Supriyo, Mulyono, Wahyono, Bono,
Gatot Suwoto, Yusuf Dewantoro Herlambang, Anis Roihatin
ALAT PERONTOK JAGUNG BAGI KELOMPOK PETANI DESA 642-648
PRIGI KECAMATAN KEDUNGJATI KABUPATEN GROBOGAN
Eko Armanto, Carli,Hartono,Daryadi,Riles M W,Sunarto
PELATIHAN KETRAMPILAN PEMASANGAN INSTALASI 649-659
PENERANGAN LAMPU JALAN DENGAN PHOTOSEL DAN TIMER
BAGI ANGGOTA KARANG TARUNA RW 05 KELURAHAN
GEDAWANG KECAMATAN BANYUMANIK KOTA SEMARANG
Triyono, Aji Hari Riyadi, Haris Santosa,Amir Subagyo, Syahid, Lilik Eko
Nuryanto, Makfud, Setyoko
PEMBUATAN ALAT CETAK LEBEL (EMBOS) DUDUK UNTUK 660-667
PENGEMBANGAN USAHA KECIL “MAULA TAS” DESA BULU LOR
SEMARANG UTARA
Bambang Tjahjono, Ig. Gunawan Widodo, Supandi, Agus Pramono,
Bambang Sumiyarso, Ahmad Supriyadi, S.Setyowati, Sugeng Ariyono
DESAIN SISTEM INFORMASI AKUNTANSI BERBASIS E- 668-687
COMMERCE GUNA MENINGKATKAN KINERJA USAHA KECIL
DAN MENENGAH (UKM) DI JAWA TENGAH
M. Noor Ardiansah

viii
PELATIHAN PENYUSUNAN LAPORAN KEUANGAN 688-696
TERKOMPUTERISASI UNTUK PERUSAHAAN MANUFAKTUR
DENGAN MENGGUNAKAN APLIKASI MYOB UNTUK PERSIAPAN
UJI TEKNIS TEKNISI AKUNTANSI (TA) BAGI GURU SMK YANG
TERGABUNG DALAM MGMP AKUNTANSI SE KABUPATEN
TEMANGGUNG
Resi Yudhaningsih, Sri Murtini, Marliyati
OPTIMALISASI PEKARANGAN MELALUI PELATIHAN 697-706
HIDROPONIK PADA KELOMPOK TANI (KWT) “IJO ROYO –
ROYO” RT 07 RW 01 TAMBAK AJI NGALIYAN SEMARANG
Ida Savitri Kusmargiani
PELATIHAN KEWIRAUSAHAAN BISNIS ONLINE PADA PONDOK 707-712
PESANTREN MAHASISWABAITUL MUIZ PEDALANGAN
SEMARANG
Yuli Sudarso, Doddy Setyadi, M. Nahar, Rif’ah Dwi Astuti, Saptianing, Rr.
Ririn BU, Rustono, Erika Devie
PELATIHAN PENERAPAN COST ACCOUNTING BAGI UKM 713-718
ANGGOTA ASOSIASI EKSPORTIR DAN PRODUSEN HANDYCRAFT
INDONESIA DI MAGELANG
Yuli Sudarso, Achmad Zaenuddin, Sugiyanta, Kurniani, Paniya
RANCANG BANGUN MESIN PENGURAI SABUT KELAPA MENJADI 719-730
COCOPEAT DAN COCOFIBER DALAM UPAYA
PENGANEKARAGAMAN PRODUK PADA KELOMPOK TANI
“SUMBER REJEKI”
Aryo Satito, Hariyanto, Supandi
MEMBERDAYAKAN MASYARAKAT PANTI SOSIAL MARDI 731-739
UTOMO DENGAN MEMANFAATKAN LIMBAH BESI DENGAN
KETERAMPILAN MENGELAS UNTUK MENJADI TENAGA
TERAMPIL
Sutarno, Tjokro Hadi, Sutarno, Triwardaya, Leily Fatmawati
TRANSFER TEKNOLOGI PEMBUATAN BEGEL / SENGKANG 740-749
PRAKTIS DARI BAHAN LIMBAH BAJA TULANGAN UNTUK
MASYARAKAT DI KAMPUNG LIGU UTARA
Tjokro Hadi, Sutarno, Dianita Ratna Kusumastuti, Supriyadi
PERLINDUNGAN HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL (HKI) 750-760
TERHADAP USAHA KECIL MENENGAH (UKM) ISNAINI CRAFT,
KABUPATEN SEMARANG
Lardin Korawijayanti, Tutik Dwi Karyanti, Rudi Handoyono, Arum Febriyanti
Ciptaningtias
PENERAPAN TEKNOLOGI SISTEM MONITORING DAN 761-777
PENGENDALIAN KONDISI KANDANG AYAM BERBASIS IoT
TERHADAP GAS BERBAHAYA PADA USAHA AYAM POTONG DI
KELURAHAN WONOLOPO KECAMATAN MIJEN SEMARANG
Ilham Sayekti, Ihda Fuad Baharudin, Refin Ananda Putra, Dwi Ulfa
Damayanti, Winstar Aji Mabrur

ix
 PERILAKU “NEW NORMAL” KONSUMEN MILLENNIAL PADA USAHA
KREATIF KULINER KOPI

Andi Setiawan*, Sugianta, Rif’ah Dwi Astuti, Noor Surojia, Bagus Yunianto
Wibowo

Jurusan Administrasi Bisnis, Politeknik Negeri Semarang,

Jl. Prof. Sudarto, Tembalang, Kec. Tembalang, Kota Semarang, Jawa Tengah 50275

*E-mail : andisetiawan@polines.ac.id

Abstrak

Riset kami mengangkat fenomena dinamika persaingan yang dihadapi industri Coffee
Shop. Di sisi lain, penelitian ini berharap keluaran penelitian ini dapat menjadi solusi atas
fenomena bisnis kuliner khususnya kopi dalam menghadapi normal baru saat pandemi
Covid 19. Ketidakkonsistenan hasil penelitian tentang pengaruh pemasaran media sosial
terhadap perilaku konsumen. Selain itu, penelitian ini bertujuan untuk memberikan
kontribusi terhadap literatur dengan menghubungkan dan menyelidiki dampak kegiatan
pemasaran media sosial terhadap penciptaan resonansi nilai produk dan Layanan e-WOM
yang pada akhirnya berdampak pada perilaku konsumen Milenial. Teknik pengambilan
sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah purposive sampling dalam hal ini
konsumen Milenial di Semarang dan sekitarnya. Sedangkan jumlah sampel penelitian
sebanyak 100 sampel. Teknik penelitian ini menggunakan pendekatan Structural Equation
Modeling (SEM) pada tiga persamaan regresi yang dirumuskan dalam model penelitian ini.
Hasil penelitian empiris ini menjadi model pemasaran khususnya model respon konsumen
yang secara empiris mampu mempengaruhi perilaku konsumen. Hasil penelitian berupa
saran implikasi manajerial. Saran manajerial ditujukan kepada kebijakan pemasaran
industri UKM kedai kopi dalam merumuskan kebijakan pengembangan usaha ke depan.

Kata Kunci: Marketing Social Media, Product Value Resonance Creation, e-Word of
Mouth Service, Consumer Behavior

PENDAHULUAN
Pertumbuhan Kedai Kopi (Coffee Shop) di Semarang menunjukkan trend
peningkatan (metrojateng.com,2020). Apalagi diera omnichannel peran teknologi
informasi berbasis web tidak dapat dipisahkan dari dunia bisnis. Demikian pula di
Semarang setidaknya terdapat 13 Kedai Kopi (Coffee Shop) Instagramable seperti
Reunion Café, Kofitiere, Ohana Semarang, Kofinary Semarang, Cafe Positiv, dll, di
mana Coffee Shop tersebut yang menawarkan tempat ngopi yang punya interior
minimalis, tempat ngopi yang punya furniture unik, tempat ngopi di galeri seni, tempat
ngopi di gedung cagar budaya, tempat ngopi di pinggir sawah dan lain sebagainya.

516
 Andi Setiawan, dkk / Prosiding Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Polines
Vol. 3 (2020) Halaman 516-524

Selain 13 coffee shop Instagramable Semarang sendiri saat ini sudah terdapat kurang
lebih 35 Kedai Kopi (Coffee Shop) (www.ayosemarang.com,2019). Di antaranya Han's
Kopi, Kopi Janji Jiwa, Strada Coffee, Jendela Coffee Brewers & Kitchen, The Blue
Lotus Coffee House, Peacock Coffee, Pesta Keboen Restoran, Kopi Benteng 2
Banyumanik, nest.co.lo.gy, Eastman Coffee House dan masih banyak lagi.
Media sosial pemasaran (social media) menjadi instrumen penting dalam
bersaingan bisnis(Bento, Martinez, & Martinez, 2018). Media sosial pemasaran disebut-
sebut sebagai sumber daya tidak berwujud (intangible assets) yang dapat memberikan
daya saing kompetitif bagi perusahaan (Jin, Chung, Yang, & Jeong, 2018). Studi ini
sebagai upaya memberikan dasar empirikal dalam merumuskan model pemasaran
kompetitif UMKM dengan pendekatan consumer respon model. Pada sisi lain studi ini
sebagai upaya menjembatani gap penelitian pengaruh media sosial pemasaran terhadap
perilaku konsumen pada industri Kedai Kopi (Coffee Shop). Penyebaran virus
mematikan Covid 19, mau tidak mau membuat usaha kuliner harus makin kreatif
memasarkan produk mereka dalam “new normal”. Selain itu penelitian ini memperjelas
pengaruh media sosial pemasaran dalam membangun product value resonance.

KONSEP DASAR DAN MODEL PENELITIAN

Walaupun kopi mewah mungkin pernah dianggap terlalu mahal, konsumen saat
ini melihatnya sebagai pemborosan yang terjangkau. Selanjutnya, product value
resonance creation termasuk nilai tambah telah menjadi komponen yang sangat
diperlukan untuk menentukan keberhasilan bisnis kopi(Badrinarayanan & Sierra, 2018).
Kualitas telah lama digambarkan sebagai tingkat kesalahan nol(Wondwesen, 2016).
Keunggulan suatu produk sering dilihat sebagai evaluasi utama kualitas. Product value
resonance creation dapat secara umum digambarkan sebagai kumpulan karakteristik
produk yang berkontribusi pada kapasitasnya untuk memenuhi atau bahkan melampaui
persyaratan yang diberikan konsumen (Wang & Jia-Rong, 2016). Dengan kata lain, ini
adalah tentang seberapa baik spesifikasi produk sesuai dengan harapan konsumen.
Customer respon model pada media sosial pemasaran mendukung kegiatan yang
berhubungan dengan pertukaran yang terjadi di, atau dipengaruhi oleh, jaringan sosial
seseorang di lingkungan sosial di mana kegiatan tersebut berhubungan dengan tahap
pengenalan kebutuhan, pra-pembelian, pembelian dan pasca-pembelian pertukaran fokus.

517
 Andi Setiawan, dkk / Prosiding Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Polines
Vol. 3 (2020) Halaman 516-524

Gagasan tentang media sosial pemasaran adalah yang esensial yang meningkatkan
keterikatan produk, emosi produk, evaluasi produk, gairah produk, dan deklarasi produk
dengan demikian membantu membangun hubungan konsumen-produk (Kapferer &
Valette-Florence, 2018; Singh, Singh, & Banerji, 2018)
e-WOM Services didefinisikan sebagai "pernyataan positif atau negatif yang dibuat
oleh pelanggan potensial, aktual, atau mantan tentang suatu produk atau perusahaan, yang
tersedia untuk banyak orang dan lembaga melalui Internet"(Kusumawati, Utomo Humam,
Suharyono, & Sunarti, 2020; Zhang, Liang, & Qi, 2020). Secara khusus, penelitian
sebelumnya telah berkontribusi pada literatur yang baru lahir dengan menyelidiki dampak
e-WOM Services pada ekuitas produk(Saranga, George, Beine, & Arnold, 2018).
Demikian juga dengan studi media sosial pemasaran terhadap perilaku konsumen dan
dimensi ekuitas pelanggan(Annarelli, Battistella, & Nonino, 2020). Dampak positip
aktivitas media sosial pemasaran terhadap penguatan e-WOM Services (Agnihotri,
Dingus, Hu, & Krush, 2016)atau menghubungkannya dengan aktivitas product value
resonance(Lyons, Um, & Sharifi, 2020).
Memahami konsumen dan pengambilan keputusan mereka sangat penting untuk
merancang strategi pasar asing yang efektif (penetrasi pasar). Dimulai dengan segmentasi
pasar dan pemahaman tentang gaya pengambilan keputusan konsumen
Millennial(Veloutsou, Chatzipanagiotou, & Christodoulides, 2020). Dari perspektif
konsumen-sentris, perusahaan asing menghadapi berbagai respons afektif, kognitif dan
perilaku dalam mengatasi tanggung jawab orang asing terhadap produk
mereka(Varadarajan, 2020). Penelitian tentang sentralisme dan perilaku konsumen telah
menunjukkan bahwa berbagai basis identitas sosial membentuk perilaku konsumen dan
dimasukkan ke dalam proses pengambilan keputusan di pasar konsumen(Saari, Mäkinen,
Baumgartner, Hillebrand, & Driessen, 2020; Ueland et al., 2020). Dalam proses ini, sifat-
sifat dan kecenderungan konsumen tingkat individu mempengaruhi keputusan pembelian
dalam model perilaku konsumen(Shavitt & Barnes, 2020; Tsai, Hsu, & Chen, 2020).

METODE PENELITIAN
Populasi penelitian ini adalah calon penikmat kuliner kopi di Kota Semarang.
Sedangkan Teknik pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah

518
 Andi Setiawan, dkk / Prosiding Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Polines
Vol. 3 (2020) Halaman 516-524

Metode Purposive Sampling dalam hal ini yaitu1). Penikmat kopi yang telah sedang
menikmati kuliner kopi; 2). Mereka yang masuk pada generasi era digitalisasi identik
dengan generasi Millennial atau Gen Y yang lahir di 1980-2000, Hendriyani dan Chan
(2018) menyebut mereka “millennium atau Millennial” karena kedekatan mereka
dengan milenium baru dan mereka tumbuh di era digital; 3). Mereka yang telah miliki
pengalaman menikmati kopi sekurang-kurangnya di 2 (dua) tempat yang berbeda di
Kota Semarang. Untuk jumlah sampel merujuk pada di mana minimal 100 konsumen
Millennial (Bailey, Bonifield, & Arias, 2018). Tehnik analisis yang dipergunakan
penelitian ini akan mengunakan beberapa pendekatan, yaitu:1). Pengujian Instrumen
mempergunakan pendekatan Uji reliabilitas dan uji validitas (Ghozali 2018); 2).
Pengujian model dan hipotesis dilakukan dengan Uji Persamaan Regresi (Ferdinand
2014), dimana dibagi atas a) Confirmatory factor analysis, pada Structural Equation
Modeling (SEM) (Joseph F. Hair, Black, Babin, & Anderson, 2019),yang mengunakan
paket komputerisasi AMOS 23.0 dalam hal ini untuk mengkonfirmasi faktor-faktor
yang paling dominan dalam satu kelompok variabel; b). Regression Weight pada
Structural Equation Modeling (SEM) yang digunakan untuk meneliti seberapa besar
hubungan antar variabel.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil uji validitas dan reliabilitas instrumen terhadap 100 responden yang
dilakukan sebelum dilaksanakan penelitian, disajikan dalam Tabel 1 berikut:
Tabel 1 Hasil Pengujian Reliabilitas dan Validitas Kuesioner
Corrected
Reliabilitas Item
Konstruk/Variabel Laten Item - Total
(Crounbach α) (indikator)
Correlation
Melihat Informasi keberadaan coffee 0,818
shop dari social media (X1)
Menerima informasi penawaran produk 0,832
coffee shop dari social media(X2)
Marketing social media 0,927
Menerima review atmosphere and visual 0,863
coffee shop dari social media(X3)
Menerima review produk coffee shop 0,803
dari social media(X4)
Keharuman (Fragrance) (X5) 0,864
Product value resonance Aroma (Aroma) (X6) 0,899
0,959
creation Keasaman (Acidity) (X7) 0,929
Kepahitan (Bitterness) (X8) 0,909
Rekomendasi coffee shop ke relasi (X9) 0,869
E-woms service 0,929 Memberi nasehat untuk coffe shop(X10) 0,885
Menerima informasi dari coffee shop 0,794

519
 Andi Setiawan, dkk / Prosiding Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Polines
Vol. 3 (2020) Halaman 516-524

Corrected
Reliabilitas Item
Konstruk/Variabel Laten Item - Total
(Crounbach α) (indikator)
Correlation
(X11)
Meneruskan/ posting ulang ke relasi 0,789
(X12)
Membeli ulang produk (X13) 0,790
Menolak tawaran pesaing (X14) 0,793
Consumer behavior 0,925 Mencoba produk lain yang ditawarkan 0,833
(X15)
Preferensi pertama (X16) 0,888
Sumber : data primer yang diolah, 2020

Berdasarkan pada Tabel 1 dapat ditunjukkan bahwa semua indikator (observed)

adalah valid, dan memiliki reliabilitas yang tinggi, sehingga mempunyai ketepatan yang
tinggi untuk dijadikan variabel (konstruk) pada suatu penelitian.
Pengujian model dalam Structural Equation Model dilakukan dengan dua
pengujian, yaitu uji kesesuaian model dan uji signifikansi kausalitas melalui uji
koefisien regresi.

Gambar 1. Hasil Uji Structural Equation Modelling

Sumber : data primer yang diolah, 2020

Berdasarkan Gambar 2 berupa analisis full model, dapat dilihat bahwa hasil
pengolahan dalam analisis faktor konfirmatori menunjukkan bahwa tidak ada indikator
yang loudingnya dibawah 0,5. Selain nilai louding, konstruk juga memenuhi kriteria
goodness of fit.

520
 Andi Setiawan, dkk / Prosiding Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Polines
Vol. 3 (2020) Halaman 516-524

Tabel 2 Hasil Pengujian Kelayakan Model

Goodness of Fit Index Cut-off Value Hasil Olah Data Evaluasi model
Chi-Square < 124.342 147,535 Marginal
Probability >0,05 0,001 Marginal
RMSEA ≤ 0,08 0,069 Baik
GFI > 0,90 0,862 Marginal
AGFI > 0,90 0,812 Marginal
CMIN/DF < 2,00 1,475 Baik
TLI > 0,95 0,965 Baik
CFI > 0,95 0,971 Baik
Sumber: data primer yang diolah, 2020
Tabel 3 hasil pengujian hipotesis ini adalah dengan menganalisis nilai Critical
Ratio (CR) dan nilai Probability (P) hasil olah data, dibandingkan dengan batasan
statistik yang disyaratkan, yaitu diatas > 1,96 untuk nilai CR dan dibawah <0,05 untuk
nilai P (probabilitas).

Tabel 3. Hasil Uji Hipotesis

Estimate S.E. C.R. P Result
Hipotesis 1: “Pengaruh marketing social media
.751 .106 7.078 *** Diterima
terhadap Product value resonance creation”
Hipotesis 2: “Pengaruh Product value resonance
.762 .088 8.631 ***
creation terhadap eWOM“ Diterima
Hipotesis 3: “Pengaruh eWOM terhadap consumer
.509 .097 5.240 ***
behavior“; Diterima
Hipotesis 4:“Pengaruh Product value resonance
.238 .094 2.525 .012
creation terhadap consumer behavior“. Diterima
Sumber: data primer yang diolah, 2020
Hasil di atas menunjukan hipotesis 1, 2, 3 dan 4 terbukti secara signifikan berpengaruh
positif.

SIMPULAN
Model ini telah diuji dengan kriteria goodness of fit dan kuat lemahnya dimensi-
dimensi untuk membentuk faktor latennya dapat dianalisis dengan menggunakan uji t
terhadap Regression Weights, di mana berdasarkan kedua uji tersebut telah
mendapatkan hasil yang baik. Penelitian ini berhasil menyimpulkan bahwa marketing
social media berpengaruh positip terhadap product value resonance creation adalah
benar atau valid berdasarkan uji analisis data yang telah dilakukan. Selain itu penelitian
ini berhasil menyimpulkan bahwa product value resonance creation berpengaruh positif
terhadap e-Word-of-Mouth Services adalah benar atau valid berdasarkan uji analisis data

521
 Andi Setiawan, dkk / Prosiding Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Polines
Vol. 3 (2020) Halaman 516-524

yang telah dilakukan. Kesimpulan lain Penelitian ini berhasil menyimpulkan bahwa e-
Word-of-Mouth Services berpengaruh positif terhadap consumer behavior adalah benar
atau valid berdasarkan uji analisis data yang telah dilakukan. Sebagai penutup penelitian
ini berhasil menyimpulkan bahwa product value resonance creation berpengaruh positif
terhadap consumer behavior adalah benar atau valid berdasarkan uji analisis data yang
telah dilakukan.
Hasil dari temuan penelitian dapat direkomendasikan beberapa saran/implikasi
kebijakan yaitu: pertama, konsep product value resonance creation dan e-Word-of-
Mouth Services (eWOM) dapat dihadirkan pada UMKM Kedai Kopi dengan
membangun kekuatan pada media Instagram. Responden pada penelitian ini
mempergunakan media Instagram, Twitter, WA, Facebook, Google, Foresthere.smg
untuk mencari ulasan akan promo menarik dan varian baru, rasa kopi, tempat kopi aman
secara “new normal” dll. Temuan ini dapat dipergunakan oleh UMKM untuk
meningkatkan gema produk mereka kepada konsumen dengan manfaatkan Instagram
sebagai pilihan utama. eWOM dapat dimaksimalkan dampaknya bagi konsumen melalui
media Instagram. Adapun konten isi dari pesan pada media diprioritaskan pada ulasan
produk dan program promo yang menarik bagi konsumen.
Kedua, penelitian menjabarkan keberadaan e-Word-of-Mouth Services (eWOM)
dapat dihadirkan pada UMKM Kedai Kopi, salah satunya dengan memasukan beberapa
tema pesan pada media sosial pemasaran Instagram, WA, Twitter, Facebook seperti
Gift, Event, Foto-Foto Tempat, Tempat Kedai Kopi yang Instagramable, Review
Produk, Pembukaan Cabang Kedai Kopi, Tempat yang Instagrameble dll. Ketiga, hasil
penelitian ini menunjukkan konsep consumer behavior dihadirkan UMKM Kedai Kopi
melalui aroma pada produknya seperti apa yang telah dilakukan oleh Filosofi kopi
(Cappuccino), Hibiniu Coffee Semarang (Hot Flat White), Starbucks (Dark Mocha
Coffe Frappuccino), 10/2 coffee (Americano), Kopi Janji Jiwa (Kopi soklat, Kopi
Pandan, Soy Coffe Latte dan vanilla ice cream), Folkafe (Piccolo), The coffee
(Americano), Encycoffedia (Kopi Arabica), Tekodeko (Americano Ice) dll. Tentu saja
upaya yang telah dilakukan oleh UMKM tersebut menjadi tolok ukur bagi yang lain
untuk meniru dan memodifikasi serta menemukan kekhasannya sendiri. Hasil penelitian
ini terbatas pada studi empiris pada UMKM Kedai Kopi di Semarang, sehingga hasilnya
tidak dapat digeneralisasi pada studi empiris yang lain. Namun demikan rujukan teoritis

522
 Andi Setiawan, dkk / Prosiding Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Polines
Vol. 3 (2020) Halaman 516-524

dan hasilnya diharapkan dapat memperkuat terori dan riset terdahulu. Penelitian ke
depan dapat diperluas uji pada UMKM lain selain kedai kopi, kedai kuliner lain seperti
soto, bakso dll. Selain itu dapat diukur dari sisi kinerja pemasaan setiap kedai kopi,
sehingga hasilnya dapat lebih memperkaya, memperkuat terori dan riset terdahulu.

DAFTAR PUSTAKA

Agnihotri, R., Dingus, R., Hu, M. Y., & Krush, M. T. (2016). Social media: Influencing
customer satisfaction in B2B sales. Industrial Marketing Management, 53, 172-
180. doi:10.1016/j.indmarman.2015.09.003
Annarelli, A., Battistella, C., & Nonino, F. (2020). Competitive advantage implication
of different Product Service System business models: Consequences of ‘not-
replicable’ capabilities. Journal of Cleaner Production, 247, 119121.
doi:https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.119121
Badrinarayanan, V., & Sierra, J. J. (2018). Triggering and tempering brand advocacy by
frontline employees: vendor and customer-related influences. Journal of
Business & Industrial Marketing, 33(1), 42-52. doi:10.1108/jbim-06-2016-0137
Bailey, A. A., Bonifield, C. M., & Arias, A. (2018). Social media use by young Latin
American consumers: An exploration. Journal of Retailing and Consumer
Services, 43, 10-19. doi:10.1016/j.jretconser.2018.02.003
Bento, M., Martinez, L. M., & Martinez, L. F. (2018). Brand engagement and search for
brands on social media: Comparing Generations X and Y in Portugal. Journal of
Retailing and Consumer Services, 43, 234-241.
doi:10.1016/j.jretconser.2018.04.003
Jin, B., Chung, J.-E., Yang, H., & Jeong, S. W. (2018). Entry market choices and post-
entry growth patterns among born globals in consumer goods sectors.
International Marketing Review, 35(6), 958-980.
doi:http://dx.doi.org/10.1108/IMR-11-2015-0243
Joseph F. Hair, J., Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R. E. (2019). Multivariate
Data Analysis EIGHTH EDITION. 2019, Cengage Learning EMEA.
Kapferer, J.-N. M., & Valette-Florence, P. (2018). The impact of increased brand
penetration on luxury desirability: a dual effect. Journal of Brand Management,
25(5), 424-435. doi:10.1057/s41262-018-0091-7
Kusumawati, A., Utomo Humam, S., Suharyono, S., & Sunarti, S. (2020). Effects of
sustainability on WoM intention and revisit intention, with environmental
awareness as a moderator. Management of Environmental Quality: An
International Journal, 31(1), 273-288. doi:10.1108/MEQ-03-2019-0064
Lyons, A. C., Um, J., & Sharifi, H. (2020). Product variety, customisation and business
process performance: A mixed-methods approach to understanding their
relationships. International Journal of Production Economics, 221, 107469.
doi:https://doi.org/10.1016/j.ijpe.2019.08.004
Saari, U. A., Mäkinen, S. J., Baumgartner, R. J., Hillebrand, B., & Driessen, P. H.
(2020). How consumers’ respect for nature and environmental self-assets

523
 Andi Setiawan, dkk / Prosiding Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Polines
Vol. 3 (2020) Halaman 516-524

influence their car brand experiences. Journal of Cleaner Production, 261.

doi:10.1016/j.jclepro.2020.121023
Saranga, H., George, R., Beine, J., & Arnold, U. (2018). Resource configurations,
product development capability, and competitive advantage: An empirical
analysis of their evolution. Journal of Business Research, 85, 32-50.
doi:https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2017.11.045
Shavitt, S., & Barnes, A. J. (2020). Culture and the Consumer Journey. Journal of
Retailing, 96(1), 40-54. doi:https://doi.org/10.1016/j.jretai.2019.11.009
Singh, R., Singh, R. K., & Banerji, D. (2018). Emotion regulation - natural reward
strategy linkage and its impact on sales performance: the mediating impact of
salesmanship skills. The Journal of Business & Industrial Marketing, 33(3),
353-364. doi:http://dx.doi.org/10.1108/JBIM-10-2016-0236
Tsai, C.-T., Hsu, H., & Chen, C.-C. (2020). An examination of experiential quality,
nostalgia, place attachment and behavioral intentions of hospitality customers.
Journal of Hospitality Marketing & Management, 1-17.
doi:10.1080/19368623.2020.1706684
Ueland, Ø., Altintzoglou, T., Kirkhus, B., Lindberg, D., Rognså, G. H., Rosnes, J. T., . .
. Varela, P. (2020). Perspectives on personalised food. Trends in Food Science
& Technology, 102, 169-177. doi:10.1016/j.tifs.2020.05.021
Varadarajan, R. (2020). Customer information resources advantage, marketing strategy
and business performance: A market resources based view. Industrial Marketing
Management, 89, 89-97. doi:10.1016/j.indmarman.2020.03.003
Veloutsou, C., Chatzipanagiotou, K., & Christodoulides, G. (2020). The consumer-
based brand equity deconstruction and restoration process: Lessons from unliked
brands. Journal of Business Research, 111, 41-51.
doi:https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2019.12.029
Wang, E. S. T., & Jia-Rong, Y. (2016). Effect of product attribute beliefs of ready-to-
drink coffee beverages on consumer-perceived value and repurchase intention.
British Food Journal, 118(12), 2963-2980. doi:http://dx.doi.org/10.1108/BFJ-
03-2016-0128
Wondwesen, T. (2016). An experiential model of consumer engagement in social
media. Journal of Product & Brand Management, 25(5), 424-434.
doi:10.1108/JPBM-05-2015-0879
Zhang, H., Liang, X., & Qi, C. (2020). Investigating the impact of interpersonal
closeness and social status on electronic word-of-mouth effectiveness. Journal
of Business Research. doi:10.1016/j.jbusres.2020.01.020

524