KONSUMSI SUMDOKGI

TAMU
Tamu podium
1. Kaprodi
2. Dekan
5 orang
3. Rektor
4. Dikti Litbang
5. PDGI
Tamu undangan 50 orang (dosen + 1 BPH)
Karyawan profesi 3 orang (mba ochi, mba yeti, mas umati)
Dokter jaga poli 5 orang
Orangtua mahasiswa 70 orang
mahasiswa 35 orang
Crew MM 10 orang
Panitia 10 orang
IT FKIK 1 orang
MC + tilawah 2 orang
Karyawan RSGM 59 orang
TOTAL 250 orang

UMY BOGA

Packaging

LUNCH PREMIUM (133 orang) :

tamu podium + tamu undangan + karyawan profesi + dokter jaga poli + orangtua mahasiswa
LUNCH BIASA (117 orang):
mahasiswa + crew MM + panitia + it fkik + mc tilawah + karyawan rsgm

A. LUNCH BOX OPSI A (27.500 dan 22.500)

TIPE A (27.500)
(2 lauk utama + 1 sayur + 1 masakan tambahan + 1 lauk pendamping + kerupuk, buah, sambal)
Nasi putih
Olahan daging A : teriyaki
Olahan ayam B: ayam goreng boga
Olahan sayur B: capcay
Masakan lain: bihun goreng
Lauk tambahan: tahu goreng asin
Sambal
Kerupuk
Buah slice
Penerima: 133 orang
Total harga: 3.657.500
 TIPE B (22.500) (1 lauk utama + 1 sayur + 1 lauk pendamping + sambal, kerupuk, buah slice)
Nasi putih
Olahan daging B: empal daging bacem
Olahan sayur: capay
Lauk pedamping B: perkedel kentang
Sambal
Kerupuk
Buah slice
Penerima: 117 orang
Total harga: 2.610.000

TOTAL HARGA LUNCH BOX OPSI A = 6.267.500

B. LUNCH BOX OPSI B (25.000 dan 22.500)

TIPE A (25.000) (2 lauk utama + 1 sayur + sambal, kerupuk, buah slice)
Nasi putih
Olahan daging A : teriyaki
Olahan ayam B: ayam goreng boga
Olahan sayur B: capcay
Sambal
Kerupuk
Buah slice
Penerima: 133 orang
Total harga: 3.325.000

TIPE B (22.500) (1 lauk utama + 1 sayur + 1 lauk pendamping + sambal, kerupuk, buah slice)
Nasi putih
Olahan daging B: empal daging bacem
Olahan sayur: capay
Lauk pedamping B: perkedel kentang
Sambal
Kerupuk
Buah slice
Penerima: 117 orang
Total harga: 2.610.000

TOTAL HARGA LUNCH BOX OPSI B = 5.935.000

C. SNACK BOX A (12.500)

Snack box 12.500
Chicken bread
Sus fla
Pastel ayam kauman
Pang pang
Tirta gelas
Penerima: 250 orang
Total harga: 3.125.000

D. SNACK BOX OPSI B (15.000)

Snack box 15.000
White almond bread
Klapertart
Pastel ayam kauman
Sumpia
Tirta gelas
Penerima: 250 orang
Total harga: 3.750.000
 Tambahan:
▪ TIRTA 330 ml sebanyak 250 orang: 500.000
▪ PARCEL BUAH 5 BOX (@150.000): 750.000

E. TOTAL HARGA
PILIHAN HARGA TOTAL HARGA
Lunch box opsi A 27.500 dan 22.500
Snack box A 12.500
10.642.500
Tirta 330 ml 500.000
Parcel buah 750.000

Lunch box opsi A 27.500 dan 22.500

Snack box B 15.000 11.267.500
Tirta 330 ml 500.000
Parcel buah 750.000

Lunch box opsi B 25.000 dan 22.500

Snack box A 12.500
10.310.000
Tirta 330 ml 500.000
Parcel buah 750.000

Lunch box opsi B 25.000 dan 22.500

Snack box B 15.000
10.935.000
Tirta 330 ml 500.000
Parcel buah 750.000

Spoundbond 250 pcs 5500 1.375.000

TOTAL HARGA 12.617.500

Pemberian konsumsi dilakukan saat awal kedatangan (absensi) bersamaan dengan souvenir (tumblr)

Yang sudah dikerjakan:

Order spoundbod
Yang akan dikerjakan:
Fixing catering dan order catering