PROPOSAL USAHA

WIRAUSAHA MERDEKA – KAMPUS MERDEKA

“ANGKRINGAN 29”

Oleh :

Nama : 1. Zufrizal Balido (UMK)

2. Susana Santi (UMK)

3. Richard F.D. Nenotek (PNK)

4. Simri Oeina (PNK)

5. Yusuf A. Balong (PNK)

 BAB I
PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Dengan jumlah penduduk yang mencapai 270 juta, indonesia memiliki pasar yang sangat
luas. Terutama dalam industri makanan. Berbagai jenis usaha makanan telah tersebar di seluruh
pelosok negeri. Ada yang merupakan usaha asli indonesia, namun ada pula yang berasal dari luar
negeri. Usaha Angkringan merupakan produk asli indonesia. Angkringan tersebar di berbagai
penjuru daerah. Mulai dari desa-desa kecil hingga kota metropolitan pun sudah dihinggapi bisnis
ini. Bisnis gerobak pinggir jalan ini memiliki peminat yang banyak. Mulai dari orang tua hingga
remaja. Namun, bisnis angkringan ini memiliki banyak kekurangan. Mulai dari tingkat
kebersihan gerobak, tempat lesehan, dan tentunya menu yang disajikan. Lokasi yang terkesan
kotor pun menjadi nilai minus lainnya.

Oleh karena itu, kami berniat untuk membuat ide bisnis ini, yakni “Angkringan 29”.
Diharapkan, dengan adanya inovasi ini, bisnis gerobakan ini akan semakin naik kelas dan
menyajikan tempat dan pelayanan yang higenis. membuat usaha kecil dengan berbagai macam
jajanan yang enak, dengan harga yang cukup murah dan mudah di dapatkan apalagi dengan
harga yang cukup terjangkau ini mungkin bisa didapatkan dengan mudah mulai dari anak kecil
sampai orang tua

2. Perumusan Masalah

1. Bagaimana tips untuk membuka usaha angkringan yang baik dan benar serta tidak
merugi.
2. Bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis yang semakin ketat saat Ini.
3. Bagaimana caranya agar kita bisa meraih kesuksesan dalam berbisnis angkringan.

3. Visi Dan Misi Perusahaan

Visi Perusahaan

Menciptakan sebuah usaha yang unggul dengan kualitas yang terbaik serta menyehatkan
kesahatan tubuh, dan mendirikan usaha mandiri.

Misi Perusahaan

Memberikan hasil produk yang berkualitas dan menarik dari usaha angkringan serta akan
memberikan pelayanan terbaik kepada konsumen
4. Tujuan

1. Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukanKegiatan

usaha.
2. Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan untuk meningkatkan
kemajuan dan kesejahteraan masyarakat
3. Membudayakan semangat, sikap, perilaku, dan kemampuan kewirausahaan di kalangan
mahasisiwa dan masyarakat yang mampu di andalkan dan terdepan dalam berwirausaha.
4. Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.

5.Manfaat

1. Manfaat dibidang ekonomi : Keuntungan yang didapat cukup besar

2. Manfaat bagi pemilik : menjadikan usaha ini sebagai penglaman dalm berbisnis

3. Manfaat bagi masyarakat : memenuhi kebutuhan makanan

 BAB II
PROFIL USAHA

1. Profil Angkringan 29

Angkringan 29 merupakan pionir dalam bisnis makanan, terutama makanan pinggir jalan. Fokus
utama kami adalah mendirikan angkringan dengan standar kebersihan tempat dan produk yang
tinggi. Sehingga, konsumen tidak lagi merasa khawatir dengan kualitas sanitasi di usaha ini.
Selain itu, kami juga berharap sistem kebersihan produk ini mampu menginspirasi para pemilik
warung makanan lain untuk meningkatkan kebersihan produk dan tempat usaha mereka.

2. Strategi Pemasaran

Untuk mencapai target yang sudah disepakati bersama, kami memiliki strategi pemasaran yang
telah kami susun dengan seksama. Berikut ini adalah strategi pemasaran kami:

 Melakukan Pendekatan ke kalangan milenial

 Memiliki Akun media sosial yang up to date
 Melakukan pengiriman lewat kurir
 Inovasi variasi menu
 Dll
 BAB III
ANALISIS SWOT

1. Strength (Kekuatan)
a. Rasa yang enak
b. Tampilan yang estetik / menarik.
c. Menerapkan standar kebersihan seperti restoran. Semua itu ditambah dengan
d. strategi pemasaran yang terfokus dan selalu berinovasi.

2. Weakness (Kelemahan)
a. produk yang dijual merupakan makanan cepat basi. Jadi sebisa mungkin harus
menghabiskan menu dalam semalam.
b. Potensi persaingan juga cukup banyak di jenis usaha gerobakan ini.

3. Opportunity (Peluang)
a. Banyak masyarakat yang menyukai nasi dan lauk angkringan.
b. Harga terjangkau
c. Pemasaran dilakukan lewat media sosial
d. Pionir dari jenis warung makanan pinggir jalan yang sudah ada sebelumnya.

4. Threat (Ancaman)
a. Lokasi yang tidak tetap
b. Adanya pesaing
 BAB IV
MODAL

Pada bab ini, kami akan merincikan modal yang kami butuhkan untuk mendirikan
angkringan 29 kami. Berikut ini rincian modal usaha angkringan kami:

1. Rencana Anggaran Biaya Peralatan (Fix Cost)

No Harga Jumlah
Nama Satuan Jumlah
Satuan (Rp) Harga (Rp)
1 Gerobak buah 1 3.500.000 3.500.000
2 meja Angkringan buah 4 25.000 100.000
3 Sewa tempat - 1 700.000 700.000
4 Terpal dan tikar buah 1 400.000 400.000
5 Kursi Kayu Pelanggan buah 2 75.000 150.000
6 Gelas / mug Es buah 20 5.000 100.000
7 Garpu buah 12 5.000 60.000
8 Sendok buah 24 5.000 120.000
9 Teko besar buah 1 40.000 40.000
10 Termos Es buah 1 70.000 70.000
11 Baki buah 4 12.500 50.000
12 Tempat Sendok/garpu buah 1 20.000 20.000
13 Tempat sampah buah 2 15.000 30.000
14 Bak cuci piring buah 3 40.000 120.000
Sub Total A 5.460.000

2. Rencana Anggaran Biaya Bahan (Variable Cost) selama 1 bulan

No Harga Jumlah
Nama Satuan Jumlah
Satuan (Rp) Harga (Rp)
1 Gas LPG Kg 1 15.000 15.000
2 Arang Kg 1 10.000 10.000
3 Beras putih Kg 3 10.000 30.000
4 Susu kental manis Ml 3 15.000 45.000
5 Gula pasir Kg 2 16.000 32.000
6 Jahe Kg 1 20.000 20.000
7 Jeruk peras Kg 2 10.000 20.000
8 Teh celup Pack (kecil) 1 15.000 15.000
9 Es batu Plastik 5 1.000 5.000
10 Bumbu Bungkus - 150.000 150.000
11 Ikan teri Gram 500 20.000 20.000
12 Sayap ayam Kg 1 50.000 50.000
13 Telur ayam Kg 1 70.000 70.000
14 Telur puyuh Kg 1 50.000 50.000
 15 Jeroan ayam Gram 500 30.000 30.000
16 Bakso Kg 1 30.000 30.000
17 Sosis Kg 1 30.000 30.000
18 Nugget Kg 1 30.000 30.000
19 Kopi hitam Kg 1 20.000 20.000
20 Tahu Tempe - - 5.000 50.000
Sub Total B 742.000

3. Rencana anggaran biaya lain-lain

No Nama Jumlah Harga

(Rp)
1 Biaya gaji karyawan (Fix cost) 5 0rang @Rp.500.000 2.500.000
2 Biaya tak terduga 20.000
3 Biaya lain-lain 30.000
Sub Total B 3.000.000

4. Harga Jual Menu Angkringan

Nama Menu Jumlah Kisaran Harga

Nasi Orek Tempe 1 porsi Rp5.000

Nasi Teri 1 porsi Rp5.000

Nasi kucing 1 porsi Rp5.000

Gorengan 1 pcs Rp2.500

Sayap Ayam 1 pcs Rp5.000

Paha ayam 1 pcs Rp5.000

Sate Telor puyuh 1 tusuk Rp3.500

Sate Baso 1 tusuk Rp3.500

Sate Sosis 1 tusuk Rp3.500

Sate usus ayam 1 tuuk Rp3.500

Sate Nugget 1 tusuk Rp4.000

Telor Ceplok 1 pcs Rp3.000

Susu Jahe hangat 1 gelas Rp5.000

 Kopi/susu/Teh hangat 1 gelas Rp5.000

Es Susu & Es Jeruk &

1 gelas Rp5.000
Es The

Kami asumsikan ada minimal 100 orang konsumen per hari. Setiap konsumen akan setidaknya
membeli menu nasi dan minum sebesar Rp10.000.

Maka diharapkan penghasilan gerobak ini mencapai 10.000 x 100 = Rp1.000.000 per hari.

Kalikan 30 hari dalam sebulan, maka pendapatan kotornya adalah Rp30.000.000

Untuk menghitung penghasilan bersih atau profit per bulan = omset – modal

= 30.000.000 – 9.202.000 = Rp20.798.000

Dari proposal usaha angkringan ini, kami berkesempatan untuk mendapat laba 21 juta rupiah
setiap bulan.
 BAB V

PERENCANAAN BISNIS

A. Metode Pelaksanaan Program

1. Survey Bahan Baku
Kami akan melakukan survey di berbagai tempat untuk mengetahui harga dan kualitas
setiap produk di berbagai tempat.
2. Promosi
Kami akan melakukan promosi melalui media social guna memperkenalkan usaha kami,
dan juga kami akan melakukan promosi menggunakan cara “Mouth to Mouth” atau dari
mulut ke mulut agar lebih banyak menarik pelanggan.
3. Penjualan dan Pemasarn Produk
Metode penjualan dan pemasaran produk yang kami ingin lakukan adalah dengan
berjualan menggunakan Gerobak di pinggir jalan pada tempat-tempat strategis guna
mempermudah konsumen untuk membeli produk kami
4. Pembagian Hasil
Kami akan membagi hasil semaksimal mungkin sesuai dengan pokok kerja yang
dilakukan karyawan.

B. Rencana Usaha
1. Rencana Jangka Pendek
Menjadikan ini sebagai pengalaman dan suatu start awal untuk memulai berwirausaha
2. Rencana jangka menengah
Menjadikan program kami ini lebih besar sehingga dapat membuka lowongan kerja bagi
banyak orang
3. Rencana jangka panjang
Menjadikan usaha kami sebagai sumber pendapatan di masa mendatang dan menjadikan
kami wirausahawan yang sukses dalam hal ini “Jujur, Sigap, dan Bertanggung jawab”
 PENUTUP

Demikian proposal usaha angkringan kami. Semoga, penjelasan di dalamnya dapat dipahami
dengan baik. Tentu, tidak menutup kemungkinan proposal ini untuk mengalami revisi nantinya.
Hal-hal yang penting terkait bisnis ini, sudah dijelaskan dengan sebaik mungkin. Apabila ada
perubahan penting yang memepengaruhi kelangsungan bisnis, maka akan diadakan revisi besar
besaran pada proposal ini.

Sekian,

Terima kasih