PROPOSAL

“BAKWAN THE NEXT LEVEL”

KEWIRAUSAHAAN

Disusun Oleh :
Danang Sulistiyanto (2012011318)

PRODI ILMU HUKUM

FAKULTAS HUKUM
UNIVERSITAS LAMPUNG
2022
 KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam
kami sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW. Diantara
sekian banyak nikmat Allah SWT yang membawa kita dari kegelapan ke dimensi terang
yang memberi hikmah dan yang paling bermanfaat bagi seluruh umat manusia, sehingga
oleh karenanya kami dapat menyelesaikan proposal kewirausahaan ini dengan baik dan
tepat waktu.

Dalam proses penyusunan proposal ini penulis menjumpai hambatan, namun

berkat dukungan materil dari berbagai pihak, akhirnya penulis dapat menyelesaikan tugas
ini dengan cukup baik, oleh karena itu melalui kesempatan ini kami menyampaikan
terimakasih dan penghargaan setinggi-tingginya kepada semua pihak terkait yang telah
membantu terselesaikannya proposal ini.

Lampung, 25 Mei 2022

Penyusun

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

BAB I ( Pendahuluan ) 1
Latar Belakang 1
Tujuan 1
Manfaat 2

BAB II ( Gambaran Umum Usaha ) 3

Prospek 3
Keunggulan 3
Peluang Usaha 3
Strategi Pemasaran 3

BAB III ( Rancangan Anggran Biaya ) 5

BAB IV ( Penutup ) 8

ii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Bakwan atau biasa juga disebut dengan bala-bala pada daerah Jawa Barat
merupakan makanan atau camilan yang terbuat dari tepung yang bercampur dengan
bumbu dan kemudian digoreng.

Bakwan juga sebuah jajanan yang banyak disukai banyak orang, terutama
masyarakat Indonesia itu sendiri. Sebagai konsumsi camilan ataupun sebagai lauk
teman makan.

Pada kehidupan sehari-hari sering kita jumpai makanan yang disebut bakwan
ini di pinggir jalan bahkan di restoran sekalipun. Namun, kebanyakan yang diperjual-
belikan merupakan bakwan yang sudah ada pada umumnya.

Pada prosposal ini kami mencoba membuat bakwan dengan invasi dan variasi
yang tidak banyak dilakukan oleh penjual bakwan pada umunnya yang kami sebut
sebagai “Bakwan The Next level”.

Dengan menambahkan beberapa toping tambahan seperti udang, teri, dan sosis
pada bakwan yang akan kami perjual-belikan akan menjadi daya tarik bagi
masyarakat itu sendiri.

B. Tujuan

1. keuntungan dari penjualan

2. Memperkenalkan kepada masyarakat tentang “Bakwan The Next Level”

3. Membuat peluang usaha baru

1
C. Manfaat

1. Memotivasi masyarakat yang ingin membuka usaha untuk selalu berinovasi

2. Mendapatkan keuntungan optimal

3. Memperkaya kuliner yang ada di masyarakat

2
 BAB II

GAMBARAN UMUM USAHA

Pada Gambaran Umum Usaha ini usaha akan dilakukan ditempat yang strategis yang
sering dikunjungi oleh masyarak banyak sebagaimana target pasar dan strategi pemasaran
kami.

1. Prospek

Bakwan yang akan kami perjual-belikan memiliki metode pembuatan yang sama
dengan bakwan pada umumnya. Namun, ada penambahan toping yang tentunya akan
tetap aman dikonsumsi oleh masyarakat

2. Keunggulan

a. Makanan yang menjadi favorit masyarakat kebanyakan

b. Penambahan toping yang beragam menjadikannya daya tarik bagi masyarakat

c. Mudah dalam pengelolaan usaha

3. Peluang Usaha

Masih sedikitnya penjual bakwan yang berinovasi terhadap bakwan itu sendiri akan
menjadi peluang yang sangat lebar bagi kami untuk membuka usaha dan menjadi
daya tarik tersendiri bagi masyarakat.

4. Strategi Pemasaran

a. Kebijakan Produk

Usaha ini bergerak dalam bidang produksi, pengelolaan, dan distribusi

b. Kebijakan Harga

Harga yang akan dipasarkan sebesar Rp. 4000,- per bijinya.

Harga untuk satu porsi sebesar Rp. 20.000 ( isi lima )

c. Kebijakan Promosi

3
 Demi menyukseskan usaha ini promosi akan dilakukan dengan pembuatan
akun di media sosial. Karena menurut kami pemberitaan di media sosial
terbiang lebih murah, mudah, dan dapat diakses maysrakat banyak.

d. Lokasi Pemasaran

Lokasi yang akan kami pakai untuk membuka usaha ini didepan minimarket.
Karena menurut kami lokasi tersebut yang strategis dan terbilang leluasa untuk
usaha ini.

e. Rencana Produksi

Rencana awal produksi atau memulai usaha akan dilakukan selama tiga bulan.

 Target Penjualan : 200 biji atau 40 Porsi per hari

: Rp. 4000,- Per biji x 200 biji

: Rp. 800.000 per hari

4
 BAB III
RANCANGAN ANGGARAN BIAYA

Biaya Tetap (Dalam Ribu Rupiah)

No. Nama Alat Jumlah Nilai Satuan Total (Rp)

1. Gerobak 1 2.000.000 2.000.000

2. Kompor 1 320.000 320.000

3. Spatula 1 25.000 25.000

4. Wajan 1 60.000 60.000

Jumlah 2.405.000

Biaya Variabel (Dalam Ribu Rupiah)

No. Nama Jumlah Nilai Satuan TOTAL

Bahan (Per (Per Bulan)
Hari)

1. Udang 500 25.000 750.000

gram

2. Sosis 1/2 10.000 300.000

pack

3. Teri 500 50.000 1.500.000

gram

4. Daun 500 10.000 300.000

Bawang gram

5
5. Garam 250 g 2.500 75.000

6. Tepung 10kg 10.000 3.000.000

Terigu

7. Bawang 500 g 25.000 750.000

Putih

8. Bubuk 500 g 25.000 750.000

Kunyit

9. Bawang 500 g 25.000 750.000

Merah

10. Merica 100 g 10.000 300.000

Bubuk

11. Kemiri 250 g 12.000 360.000

12. Penyedap 250 g 12.000 360.000

Rasa

13. Gula Pasir 500 g 5.000 150.000

14. Minyak 4 liter 56.000 1.680.000

Goreng

15. Sewa Tempat 1 bulan 700.000 700.000

16. GAS 2 42.000 1.260.000

17. Papper Box 15 pack 10.000 300.000

JUMLAH 13.015.000

A. Total Biaya
6
 = Biaya Tetap + Biaya Variable
= Rp. 2.405.000 + 13.015.000
= Rp. 15. 420.000

B. Pendapatan Perbulan
Penjualan rata-rata = 50 Porsi perhari
= 40 x 30
= 1.200porsi perbulan
Harga = Rp. 20.000 per porsi atau
= Rp. 4.000 per biji
Pendapatan perbulan = 1.200 porsi x Rp. 20.000
= Rp. 24.000.000

C. Keuntungan perbulan
= Pendapatan – Biaya Variable
= Rp. 24.000.000 – Rp. 13. 015.000
= Rp. 10.985.000

BAB IV

7
 PENUTUP

A. Kesimpulan

Bakwan merupakan makanan yang banyak digemari masyarakat. Melihat

pulang penjualan kuliner satu ini membuat kami tergerak untuk membuat inovasi
yang kami beri nama dengan sebutan “Bakwan The Next Level”.

Dengan berbagai toping yang kami berikan dan dengan harga yang masih
masuk di kalangan masyarakat banyak membuat peluang usaha ini kian menarik dan
berpeluang besar untuk sukses dalam jangka waktu yang panjang.

Kami harap terobosan ini dapat dilihat dan diperhitungkan oleh banyak orang
sebagai salah satu peluang usaha yang kompetitif dan sehat.