PETUNJUK TEKNIS LOMBA MEMASAK

A. Persyaratan peserta
1. Semua guru sekolah islam sopiah wajib mengikuti lomba memasak
2. anggota kelompok ditentukan melalui sistem koncang.
3. Peserta menyiapkan bahan makanan sendiri, panitia memberikan bantuan dana sebesar
Rp.150.000

B. Ketentuan Lomba
1. Waktu memasak paling lama selama 90 menit
2. Semua peserta harus terlibat dalam proses memasak
3. Pemilihan masakan yang dilombakan yaitu masakan khas palembang seperti pempek,
tekwan, model, celimpungan, laksan, burgo, lakso (dipilih salah satu)
4. Pemilihan minuman yang dilombakan adalah minuman manis bebas
5. Dewan juri terdiri dari 3 Orang
6. Peserta tidak diperbolehkan melihat resep di internet selama proses memasak
7. Dilarang menggunakan bahan masakan Msg, micin dan sejenisnya

C. Kriteria penilaian
1. Rasa makanan
2. Kreatifitas
3. Keindahan
4. Kebersihan
5. Kerapian

D. Juri dalam perlombaan

1. Ustad Alif Maulana Islam S.Sos
2. Ustadzah Rufaidah Hasibuan S.H
3. Ustadzah Aprilia