SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 1

KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan
rahmat dan karunia-Nya kepada penulis, sehingga penulis berhasil menyelesaikan modul ini
tepat pada waktunya yang berjudul “Produk Wisata”.
Modul Produk Wisata ini disusun untuk meningkatkan kompetensi siswa SMK dalam
bidang Usaha Layanan Pariwisata.,selain itu Penulis berharap modul ini dapat dijadikan
rujukan sekaligus dapat memenuhi kebutuhan guru, peserta didik dan calon trainer pada
kompetensi Keahlian Usaha Layanan Pariwisata dalam meningkatkan prestasi dan kualitas
pendidikan agar memiliki pengetahuan, keterampilan dan keahlian dalam keramahan
dalam menangani tamu/hospitality yang professional, bermartabat, unggul dan mulia.
Penulis mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang tinggi disampaikan kepada
Tim Pembimbing Penyusuanan Modul SMK untuk arahan dan bimbingannya sehingga
modul ini dapat diselesaikan dengan baik. Penyempurnaan maupun perubahan modul di
masa mendatang senantiasa terbuka dan dimungkinkan mengingat akan perkembangan
situasi, teknologi, kebijakan dan peraturan yang terus menerus terjadi. Semoga Modul ini
dapat memberikan manfaat bagi peningkatan kompetensi peserta didik

Labuan Bajo, 9 Agustus 2023

Penulis

PHILIPUS JANGGUR

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 2

 DAFTAR ISI
Halaman
Halaman 1
Sampul ........................................................................................................................
Kata 2
Pengantar .......................................................................................................................
.
Daftar 3
Isi ........................................................................................................................
Peta Kedudukan 5
Modul ........................................................................................................................
Glosarium ...................................................................................................................... 5
...
I PENDAHULUAN ................................................................................................ 6
..............
A. Elemen dan Capaian 6
Pembelajaran ...................................................................................................
......
B. Deskripsi ......................................................................................................... 6
C. Tujuan 6
Akhir .........................................................................................................
D. Profil Pembelajaran Pancasila 6
E. Peta Kedudukan Modul 7
F. Pengetahuan Prasyarat 7
G. Cek Penguasaan Standar Kompetensi 8
II PEMBELAJARAN .............................................................................................. 9
................
a. Rencana Belajar Peserta 9
Didik ........................................................................................................
b. Media/ Alat/Bahan............................................................................ 9
c. Lingkup 9
Materi ........................................................................................................
d. Skema pembelajaran pola Taking Learning to tasks ......................... 10
1. Tahap Telaah 10
(T1) ....................................................................................................
2. Tahap Teliti 11
(T2) ...................................................................................................
3. Tahap Tata 23
(T3) ..................................................................................................
4. Tahap Tutur (T4) .......................................................................... 26
e. Rangkuman .........................................................................................
27

f. Tugas .................................................................................................. 29

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 3

 g. Tes ...................................................................................................... 29

h. Lembar Kerja Praktik .......................................................................... 29

III EVALUASI ...............................................................................................
A. Tes kognitif .......................................................................................... 30
B. Tes Psikomotor ................................................................................... 30
C. Penilaian Sikap ................................................................................... 31

D. Lembaran Penilaian 33
Sikap ....................................................................................
Daftar Pustaka ......................................................................................... 33

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 4

 GLOSARIUM
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI),
Sosial adalah hal- hal yang berkenaan dengan masyarakat atau sifat-sifat kemasyarakatan yang
memperhatikan kepentingan umum.

Seorang ahli bernama Enda M. C. menyatakan pengertian Sosial adalah cara individu saling
berhubungan
Kontak sosial adalah hubungan yang dapat terjadi secara langsung maupun tidak langsung

Interaksi adalah hubungan sosial yang dinamis antara orang perseorangan, antara perseorangan
dan kelompok, dan antara kelompok dan kelompok.
Lingkungan sosial adalah tempat masyarakat saling berinteraksi dan melakukan sesuatu secara
bersama-sama antar-sesama maupun dengan lingkungannya.

Hubungan sosial adalah suatu hubungan antara dua individu atau lebih yang saling memengaruhi,
mengubah, atau memperbaiki perilaku individu yang lain atau bahkan sebaliknya (Bonner)
Budaya merupakan suatu cara hidup yang terbentuk dari banyak unsur yang rumit (agama, politik,
adat istiadat, bahasa, seni, dll) dan berkembang pada sebuah kelompok orang atau masyarakat.
Budaya sering kali dianggap warisan dari generasi ke generasi dan bagian tak terpisahkan dari diri
manusia sehingga banyak orang cenderung menganggapnya diwariskan secara genetis.

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 5

 I. PENDAHULUAN
Bidang Keahlian : Pariwisata
Kompetensi Keahlian : Usaha Layanan Pariwisata
Mata Pelajaran : Dasar-Dasar Usaha Layanan Pariwisata

A. Capaian Pembelajaran
Elemen
Perencanaan dan Pengelolaan
Perjalanan Wisata
Capaian Pembelajaran
Pada akhir fase F, peserta didik mampu melakukan
komunikasi secara lisan dan tulisan dalam bahasa
inggris pada tingkat operasional dasar,
mendapatkan dan menginterpretasikan informasi
produk, mencari dan menyediakan informasi dan
saran mengenai daerah tujuan wisata, mencatat dan
mengkoordinasikan jasa pemasok, mencari dan
mengemas paket produk wisata.

B. Deskripsi
Modul Kerja sama dalam lingkungan sosial yang berbeda terdiri dari 2 kegiatan
belajar mengajar. Kegiatan belajar pertama membahas tentang Komunikasi antar
Budaya, kedua, menyikapi Perbedaan antar budaya
Melalui modul ini Peserta didik dapat berlatih mengembangkan Kompetensi
Kerja sama dalam lingkungan sosial yang berbeda, Kegiatan belajar dilengkapi
dengan latihan atau evaluasi yang menjadi alat ukur tingkat penguasaan
kompetensi peserta didik, setelah mempelajari materi dalam modul ini.
C. Tujuan Akhir
Tujuan akhir yang akan dicapai oleh peserta didik , setelah menyelesaikan
pelajaran ini adalah peserta didik mampu Kerja sama dalam lingkungan sosial
yang berbeda

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 6

 D. Profil Pelajar Pancasila

Dimensi Profil Beriman, Bertakwa kepada Tuhan Yang

Pelajar Pancasila:
Maha Esa, dan Berakhlak Mulia;
Berkebinekaan Global; Bergotong Royong;
Bernalar Kritis; Kreatif

E. PETA KEDUDUKAN MODUL

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 7

F. Pengetahuan Prasyarat
Untuk mempelajari dan melakukan latihan kompetensi dalam modul ini ada
dua syarat yaitu :

1. Syarat Umum
 Peserta didik harus membaca artikel-Artikel yang berkaitan dengan
Produk wisata
 Peserta didik belajar dan berlatih kompetensi dengan rumus Tepuk
Disko yaitu Teratur, Percaya diri, Ulet, kreatif, disiplin dan konsentrasi.

2. Syarat Khusus
Syarat yang wajib dilaksanakan sesuai dengan tuntutan kompetensi yaitu peserta
didik harus mempelajari:
 Pengertian Produk Wisata
 Komponen Produk Wisata
 Sifat atau Ciri-ciri Produk Wisata
G. Cek Penguasaan Standar Kompetensi
Berikan tanda centang (v) pada kolom Ya atau Tidak sesuai dengan persyaratan
berikut!
LK.1
NO Pernyataan Ya Tida Catatan Guru Tanda Tangan
k Pembimbing Guru Pembimbing
1 Apakah saya sudah
mengetahui tentang
Produk Wisata
2 Apakah saya sudah
mengetahui Komponen-
komponen yang
termasuk Produk
Wisata
3 Apakah saya sudah
mengetahui Sifat atau
Ciri-ciri Produk Wisata

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 8

 II. Pembelajaran
A. Rencana Belajar Peserta Didik
Setelah mempelajari modul ini, Peserta didik dapat Mengetahui tentang Definisi
produk wisata,Komponen-komponen nyang termasuk Produk Wisata dan sifat atau ciri-
ciri Produk Wisata.
B. Media/Alat/Bahan
Media yang digunakan:
1) Internet dan Infokus
2) Alat atau bahan yang digunakan: HP, Buku Tulis, Fulpen

C. Lingkup Materi Materi

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 9

D. Skema Pembelajaran Pola Taking Learning to Tasks

TAHAP TELAAH (T1) ( … menit )

 Cari dan pahami Pengertian Produk Wisata,Komponen yang termasuk dalam

Produk Wisata dan sifat atau ciri-ciri Produk Wisata pada Modul Paket Keahlian
Usaha Perjalanan Wisata, Penulis:Dra.Budi Kusumawati, M.Ed ,halaman 25 –43
serta menelusuri google dengan kata kunci “Modul Perencanaan Pengelolaan
Perjalanan Wisata)
 Berdasarkan hasil telaahan pada buku-buku sumber, internet dan reveferensi lain
yang relevan sesuai topik, maka Peserta didik diminta untuk mengemukakan
pendapat dari materi yang telah dipelajari dengan menjawab beberapa pertanyaan
pada lembar kerja berikut ini

Lembar Kerja Siswa ( LK 1.1)

Hasil telahan Peserta didik pada sumber-sumber belajar yang relevan sesuai kompetensi
yang ingin dicapai

No Pertanyaan Jawaban Peserta didik Keterangan

.
1 Jelaskan pengertian Produk
Wisata
2 Sebut dan Jelaskan Komponen-
komponen yang termasuk
Produk Wisata
3 Sebut dan Jelaskan Sifat atau
Ciri-ciri Produk Wisata

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 10

TAHAP TELITI (T2)
1. Peserta didik mempelajari dengan saksama tentang Produk Wisata,Komponen-
komponen Produk Wisata dan Sifat atau Ciri-ciri Produk Wisata.
2. Peserta didik diminta menjelaskan komponen-komponen Produk wisata dan ciri-
ciri dari produk wisata pada modul Modul Perencanaan Pengelolaan Perjalanan
Wisata, serta internet dan sumber lainya.
3. Berdasarkan hal tersebut diatas (point 1&2) peserta didik diminta untuk :
a. Menyebut dan menjelaskan komponen-komponen yang termasuk dalam produk
wisata.
b. Menyebut dan menjelaskan sifat/ciri-ciri produk wisata
c. Guru membantu Peserta didik jika mendapatkan kesulitan dalam mempelajari
materi yang dimaksud.

Kegiatan Belajar 1. Produk Wisata

1.1. Guru menunjukan “gambar proses kerjasama dalam lingkungan sosial
yang berbeda dan mengarahkan peserta didik untuk mencari referensi
lain yang relevan.
1.2. Peserta didik diminta untuk membuat langkah-langkah
menyusun/mendesain brosur sesuai dengan gambar dan perhatikan link
youtobe (https://www.youtube.com/watch?
v=gIbjde9Y1oA&pp=ygUua2VyamFzYW1hIGRhbGFtIGxpbmdrdW5n
YW4gc29zaWFsIHlhbmcgYmVyYmVkYQ%3D%3D) Setelah melihat
gambar dan meperhatikan link di yuotobe calon instruktur mengisi
lembar kerja 1.1, 1.2 dan 1.3 yang disiapkan
1.3. Proses Komunikasi

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 11

Gambar .1 Perbedaan budaya antara negara Korea dan Amerika Serikat

Sumber: Chung Hee-cho/The Korea Herald, 2013

LK 2

Nama kegiatan : Bekerjasama di Tempat Kerja

Nama Peserta didik : ………………………………………………...

No Uraian Kegiatan / alur Keterangan (bukti

screenshoot
pekerjaan)
1 Bagaimana Cara anda menyesuaikan diri dalam
bekerjasama
Bukti gambar 1
2 Bagaimana cara anda menunjukan rasa hormat
terhadap perbedaan budaya?
SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 12
 Bukti gambar 2
3 Identifkasi perbedaan Antara anda dan teman anda
………………………………………………
……………………………………………… Bukti gambar 3

4 Sebutkan ciri ciri orang dari china dan Afrika

………………………………………………
……………………………………………… Bukti gambar 4

5 Sebutkan ciri-ciri hubungan sosial

………………………………………………
……………………………………………… Bukti gambar 5

6 Jelaskan yang dimaksudkan dengan Kontak sosial

………………………………………………
……………………………………………… Bukti gambar 6

7 Sebutkan 4 tingkatan hubungan sosial

………………………………………………
……………………………………………… Bukti gambar 7

8 Apa yang dimaksudkan dengan Perbedaan

Sosial
……………………………………………… Bukti gambar 8
………………………………………………

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 13

 LK 3
Nama Kegiatan : Tips Berkomunikasi yang efektif

Nama Peserta didik : …………………………………………...............

No Sikap Fungsinya
1
Menghargai Perbedaan
2 Menghormati Orang Lain

3 Meenumbuhkan toleransi

4 Berkomitmen untuk satu Tujuan

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 14

 5 Berkomunikasi dengan Baik

Kegiatan Belajar 2. Menyikapi perbedaan antar budaya

Ketika berhadapan dengan orang asing, bisa jadi kalian merasa canggung dan tidak tahu
harus bersikap bagaimana. Bahkan, untuk memulai komunikasi, tentu ada beberapa
kendala, terutama kendala bahasa.

Berikut cara untuk menyikapi perbedaan antar budaya:

1) Mengurangi Rasa canggung

Berikut ini cara mengurangi rasa canggung karena kendala bahasa.

a. Identifikasilah asal negara dan budaya orang tersebut!

b. Luangkan waktu untuk merencanakan apa yang akan kalian

katakan dan bagaimana mengatakannya!

c. Perhatikan bahasa tubuh kalian!

d. Hindari istilah industri yang terdengar asing buat orang umum!

e. Hindari ekspresi wajah yang terlihat aneh!

f. Hindari pernyataan yang kompleks!

g. Berilah perhatian penuh saat berkomunikasi!

h. Gunakan media komunikasi yang diperlukan!

i. Berhati-hatilahjika jawaban yang kalian berikan

tidak menyenangkan orang tersebut!

2) Mengatasi Hambatan Bahasa

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 15

 Untuk mengatasi hambatan bahasa, ada baiknya kalian mempelajari
beberapa kata sederhana dalam bahasa asing. Hal ini berguna untuk
mencairkan suasana kaku dan menciptakan suasana ramah.
Kata-kata umum yang biasa dipelajari untuk mengatasi hambatan
bahasa:
a. Untuk menyapa dan menyambut serta menunjukkan arah;
b. Untuk perpisahan dan mengucapkan selamat tinggal;
c. Menghitung angka 1 – 10;
d. Nama-nama hari dalam seminggu dan nama-nama bulan dalam
setahun;
e. Sapaan yang digunakan secara umum, seperti Mr atau Mrs;
f. Istilah-istilah umum, seperti istilah makan, minum, cuaca, dan
sebagainya;
g. Penjelasan tentang fasilitas kantor yang tersedia;
h. Penjelasan tentang produk dan pelayanan dasar, seperti translator
berisi materi tentang produk dan pelayanan dasar;
i. Memberikan jawaban yang menyenangkan.
3) Bahasa Isyarat bagi Orang Asing
Selain kata-kata umum yang biasa dipelajari, menggunakan bahasa
isyarat merupakan cara efektif untuk berkomunikasi dengan seseorang
yang tidak dapat berbicara dengan bahasa kalian.

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 16

 Gambar 3.13 Bahasa isyarat merupakan salah satu cara untuk
berkomunikasi

Sumber: https://www.englishcafe.co.id/

Beberapa bahasa isyarat yang umum dipakai saat berhadapan dengan

orang asing:

a. Menunjuk untuk menunjukkan lokasi, posisi, atau item menu;

b. Mengangkat jari untuk menentukan jumlah;

c. Menggosok tangan untuk menunjukkan suhu;

d. Mengangguk tanda setuju;

e. Menggelengkan kepala tanda ketidaksetujuan;

f. Menggunakan ekspresi wajah untuk menyampaikan perasaan.

Agar komunikasi dengan kolega dan pelanggan yang berlatar sosial

berbeda lebih efektif, kalian harus mengumpulkan informasi dan mencari data-
data yang berguna.

Berikut ini cara mengumpulkan informasi tentang kolega dan pelanggan.

a. Gunakan mesin pencari di internet, seperti google untuk mencari

informasi budaya kolega dan pelanggan!

b. Gunakan media yang khusus memuat informasi tentang negara

tertentu terutama surat kabar, stasiun radio, dan majalah!

c. Kunjungi pusat informasi budaya negara yang kalian tuju!

d. Kunjungi perpustakaan lokal yang menyediakan buku-buku fisik

dan format elektronik yang dapat kalian pinjam!

e. Berkunjunglah ke pusat bahasa yang ingin kalian pelajari!

f. Jadilah anggota kelompok atau organisasi industri pariwisata!

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 17

g. Ikuti pelatihan dan pendidikan pemerintah atau swasta!

h. Bacalah buku-buku yang memuat informasi tentang negara

tertentu!

4) Penyebab Konflik

Gambar 3.14 Perasaan khawatir dalam diri seseorang dapat

menyebabkan konflik.

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 18

Bagaimana pendapat kalian dengan ilustrasi di atas? Apakah kalian
memiliki keraguan yang sama? Bagaimana konflik dengan kolega dan
pelanggan dengan latar sosial berbeda bisa muncul? Konflik sering kali
muncul karena terjadinya kesalahpahaman di antara dua orang yang
berkomunikasi.
Penyebab konflik bermacam-macam, antara lain:
a. Komunikasi yang buruk, misalnya guru menerangkan, tetapi
murid tidak memperhatikan;
b. Kurangnya komunikasi, misalnya masalah SARA, penilaian,
atau prasangka buruk;
c. Intoleransi;
d. Ketidaksabaran;
e. Penilaian yang buruk;
f. Nilai-nilai pribadi, keyakinan, dan pendapat yang bertentangan;
g. Prasangka pribadi.

Saat konflik dengan kolega dan pelanggan terjadi,

belum tentu seseorang dapat langsung mengetahui terjadinya
konflik. Dengan demikian, kalian perlu mencermati suasana
yang awalnya harmonis menjadi kurang menyenangkan.
Kalian dapat mengidentifikasi konflik yang terjadi melalui:
a. Pengamatan pribadi,
b. Diberitahu oleh orang itu sendiri,
c. diberitahu oleh orang lain bahwa kalian telah
Mengecewakan seseorang.

5) Menangani Konflik
Kalian akan bekerja di industri pariwisata yang menghasilkan layanan
jasa. Oleh karena itu, kepuasan pelanggan menjadi prioritas dalam
pelayanan dan konflik dengan kolega harus dihindari. Akan tetapi, jika
konflik sudah timbul, harus ditangani dengan cepat.
Berikut ini beberapa cara untuk menangani konflik dan
kesalahpahaman yang terjadi di tempat kerja.
a. Identifikasilah penyebab kesalahpahaman dengan cepat!
b. Pertimbangkan semua kemungkinan perbedaan budaya!
c. Selesaikan kesalahpahaman secepat mungkin!
d. Tempatkan diri kalian pada posisi orang lain atau empati!
SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 19
e. Hindari ketidaksabaran!
f. Libatkan pelanggan untuk mencoba menemukan solusi!

Apabila konflik sudah terjadi, carilah jalan keluar dengan

menyelesaikan masalah tersebut! Adapun cara-cara yang dapat
dilakukan untuk menyelesaikan masalah yang terjadi di tempat kerja
ialah sebagai berikut.
a. Diskusikan masalah dengan sopan!
b. Berbicaralah langsung dengan orang yang bersangkutan dengan
sopan!
c. Mintalah maaf atas pelanggaran atau kesalahpahaman yang
mungkin telah terjadi!
d. Luangkan waktu untuk berbicara dengan orang yang bersangkutan!
e. Mintalah saran dari pihak lain!
f. Mintalah nasihat dari supervisor atau manajer!
Konflik juga dapat dihindari dengan mempraktikkan budaya 5S dalam
keseharian kalian sebagai peserta didik. Pernahkah kalian
memperhatikan poster 5S sewaktu kalian bersekolah di Sekolah
Menengah Pertama?
Budaya 5S adalah budaya untuk membiasakan diri agar selalu senyum,
salam, sapa, sopan, dan santun saat berinteraksi dengan orang lain.
Budaya 5S terdiri atas lima kebiasaan baik berikut.

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 20

 Gambar 3.15 Penerapan 5S

Sumber: twitter.com/Kemdikbud_RI, 2016

a. Senyum (Smiling)

Senyum adalah menggerakkan sedikit raut muka serta bibir agar orang
lain atau lawan bicara merasa nyaman melihat kita ketika berjumpa.
Senyumlah lebih dahulu setiap berpapasan dengan teman atau orang
yang lebih tua! Dengan membiasakan tersenyum, orang lain juga merasa
senang melihat wajah kita.

b. Salam (Greeting)
Salam yang dilakukan dengan ketulusan mampu mencairkan suasana
kaku. Salam dalam hal ini tidak hanya berarti berjabat tangan, tetapi
juga termasuk mengucapkan salam menurut agama dan kepercayaan
masing-masing. Salam dapat dilakukan menurut waktu dan kondisi lawan
bicara.
Berikut ini contoh memberikan salam.
 Assalamualaikum
 Selamat pagi Ibu/Bapak.
 Good morning

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 21

c. Sapa (Greeting)
Tegur sapa ramah yang kalian ucapkan membuat suasana menjadi akrab
dan hangat sehingga lawan bicara kita merasa dihargai.
Berikut ini contoh sapaan.
 Apa kabar hari ini?
 Ada yang bisa saya bantu?
 atau dengan kata hangat dan akrab lainnya.
Dengan kalian menyapa orang lain, orang itu akan merasa dihargai. Salam
dan sapa akan memberikan nuansa tersendiri.

d. Sopan (Respectful)
Sopan ketika duduk, sopan santun ketika lewat di depan orang tua, sopan
santun kepada guru, sopan santun ketika berbicara maupun ketika
berinteraksi dengan orang lain.
Berikut ini contoh kalimat yang sopan.
 Permisi Ibu/Bapak.
 Maaf, dapatkah Anda ulang permintaan tersebut?
 Mohon izin, saya ingin menyampaikan sesuatu.

e. Santun (Manner)
Santun adalah sifat yang dimiliki oleh orang yang istimewa, yaitu orang-orang yang
mendahulukan kepentingan orang lain daripada kepentingan dirinya; orang-orang
yang mengalah memberikan haknya untuk kepentingan orang lain semata-mata untuk
kebaikan. Sopan santun merupakan gerak, kata, atau tindakan kita untuk menghargai
orang lain. Dengan cara gerak tindakan dan ucapan yang sopan dan santun, kalian
akan membuat orang lain merasa dihargai dan dihormati.

LK 4

Nama kegiatan : Menyikapi perbedaan antar Budaya

Peserta didik : ………………………………………………...

No Uraian Kegiatan/Alur Keterangan / bukti

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 22

 screenshoot pekerjaan

1. Bagaimana cara mengurangi rasa Canggung?

2. Bagaimana Cara mengatasi Hambatan Bahasa?

3. Sebutkan 5 bahasa isyarat yang umum dipakai saat

berhadapan dengan orang asing:

4. Sebutkan Macam-macam penyebab konflik?

5 Sebutkan cara untuk menangani konflik dan

kesalahpahaman yang terjadi di tempat kerja.

6 Sebutkan Budaya 5S dan Jelaskan?

TAHAP TATA (T3)

1. Setelah melewati tahap telaah dan teliti, peserta didik sudah mampu
Menangani dan memberikan solusi terhadap Perbedaan Budaya
2. Guru mengadakan forum diskusi agar :
a. Peserta didik menjelaskan secara lengkap dan benar tentang Isi dari
Capaian Pembelajaran yang sudah dipelajari. Penjelasan yang
disampaikan adalah hasil argumentasi calon instruktur terhadap materi
yang telah dipelajari ( LK 2 )
b. Peserta didik mempresentasikan kemampuannya Menangani dan
memberikan solusi terhadap keluhan pelanggan
3. Guru menyiapkan format penilaian presentasi Menangani dan memberikan
solusi terhadap keluhan pelanggan yang dihasilkan Peserta didik ( Lembar
Penilaian Presentasi )
Peserta didik dibantu Guru mengembangkan hasil presentasi.

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 23

 LK 6
Argumentasi Peserta didik dari hasil Telaah dan Teliti

No. Instruksi Kerja Catatan Keterangan

Master
Teacher
1 Ketika anda bekerja dalam sebuah kantor
dengan kolega dari latar belakang yang
berbeda, bagaimana cara anda agar kamu
bias bekerjasama dengan baik dalam
keberagaman?

2 Ketika ada dua orang teman anda yang

sedang selisih paham, bagaimana cara anda
untuk menyelesaikanya?
3 Menurut anda bagaimana cara anda untuk
mengurangi rasa canggung?
4 Apa yang menyebabkan konflik di
lingkungan kerja?
5 Carilah contoh konflik di tempat kerja dan
berikan solusinya?

LEMBAR PENILAIAN PRESENTASI

Materi Pokok : ................................................

Alokasi Waktu : ................................................
Nama Peserta dididk : ................................................
Judul Persentasi : ................................................

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 24

 ASPEK SKOR
N SKOR
PENILAIA KRITERIA PENILAIAN PEROLEHA
O MAX
N N

• Persiapan 30

Penyajian
• Penyampaian materi benar
1.

• Penggunaan alat bantu

• Penempatan hasil 30
pekerjaan baik
2. Tata Letak /
Display
• Komposisi penyajian
serasi
• Penggunaan bahasa benar 20

3. Sistematika
Bahasa • Tata bahasa benar

• Cara menyampaikan 20
materi menarik
4. Sikap
presentasi
• Penampilan rapi

TOTAL KESELURUHAN 100

TAHAP TUTUR (T4)

 Dengan memahami pelayanan prima peserta didik dapat Mengatasi keluhan

atau komplain pelanggan secara proporsional dan professional

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 25

  Guru melakukan verifikasi, validasi kelayakan peserta didik dalam
menangani komplain sesuai dengan standar yang telah ditetapkan pada saat
telaahan (tugas T1) dan melakukan penilaian ( Lembar Penilaian Observasi
Demonstrasi)

Lembar Penilaian Observasi Demonstrasi

Nama Peserta didik : ……………………………………….
Hari/Tanggal : ……………………………………….
No Langkah Kerja Poin Yang Diobservasi Pencapaian Penilaian
Ya Tidak K Bk
1 Berkomunikasi  Mengidentifikasi
antar budaya Langkah-langkah
Berkomunikasi
antar Budaya

2 Menyikapi  Mengidentifikasi
Perbedaan antar solusi peredaan
Budaya antar budaya

Ket:

- Berikan tanda centang (√) pada kolom yang dinilai

- K = Kompeten
- BK = Belum Kompeten\

E. Rangkuman

1. Keseluruhan yang kompleks meliputi kepercayaan,

kesusilaan, seni, adat istiadat, hukum, kesanggupan, dan
kebiasaan lainnya yang sering dipelajari oleh manusia
sebagai bagian dari masyarakat adalahSMKN1budaya.
LABUAN Bidang
BAJO - PPPW 26
pariwisata memungkinkan orang dapat berinteraksi dan
berkomunikasi dengan kolega dan pelanggan dari latar
belakang budaya yang berbeda
2. Untuk menghadapi kesalahpahaman antarbudaya, dapat
F. Tugas

Perhatikan Tabel Berikut

Jenis Kegiatan : Tugas Kelompok

Tujuan Kegiatan : 1. Peserta didik dapat mendeskripsikan Komunikasi antar

budaya
2. Peserta didik dapat mempresentasikan langkah langkah
berkomunikasi antar budaya yang berbeda
Langkah Kegiatan
Carilah contoh konflik antar budaya yang ada di internet lalu jelaskan langkah-

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 27

 langkan dalam menangani dan berikan solusi yang terbaik.

G. Tes

Kerjakan soal pada tabel berikut ini :

No Tulislah 4 contoh Perbedaan budaya di tempat kerja beserta solusinya

H. Lembaran Kerja Praktek (Jobsheet)

Mata Pelajaran Dasar-Dasar Usaha Layanan Pariwisata
Elemen Kerja Sama dalam Lingkungan Sosial yang
Berbeda
Konten • Komunikasi Antar Budaya,
• Menyikapi Perbedaan antar budaya
Peralatan 1. Handphone (HP)
2. Laptop
Keselamatan Kerja 1. Bersihkan Tempat kerja dari kotoran yang
mengganggu
2. Tempat kerja harus nyaman
3. Pergunakan peralatan sesuai fungsinya
4. Bekerja sesuai langkah kerja

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 28

 5. Tanyakan kepada Guru bila ada hal-hal yang kurang
jelas, kurang dipahami
6. Usahakan tempat kerja selalu bersih
Langkah Kerja 1. Carilah informasi tentang Permasalahan/ yang sering
terjadi antara kolega dan pelanggan
2. Pelajari langkah – langkah dalam mennyelesaikan
masalah

Dokumen Terlampir

I. Evaluasi
a. Tes Kognitif

Essay: Simaklah kasus berikut ini!

1) Perbedaan perspektif dalam melihat suatu masalah sangat

mudah menciptakan konflik kelompok, dimana beberapa

individu atau tim yang sedang bekerjasama mendapati suatu

masalah dan saling menyalahkan satu sama lain dan saling

melempar tanggung jawab, bukan menyelesaikan masalah

tersebut..

1. Berdasarkan situasi yang digambarkan, apa yang harus

kalian lakukan ketika menghadapi situasi seperti di

atas?

2. Buatlah langkah-langkah sederhana tentang cara kalian

bisa menyesaikan permasalahan dengan kondisi seperti

ilustrasi tersebut di atas, sehingga kondisi di lingkungan

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 29

 kerja menjadi menyenangkan.

2) Ceritakan bagaimana cara kalian sehari-hari dalam

menyelesaiakan masalah tugas kelompok di Kelas. Misalnya

pembagian tugas kebersihan kelas dimana ada beberapa teman

yang tidak menjalankan tugas dengan baik.

b. Tes Psikomotorik

PENILAIAN KETRAMPILAN
Tema : Skenario percakapan menangani konflik di tempat Kerja
Bentuk : Penugasan Kelompok
Jenis Penilaian : Penilaian Kinerja
Nama Peserta
: .........................................................................
didik
NARASI TUGAS
Buatlah semacam skenario permasalahan di lingkungan sosial atau tempat kerja
Instruksi 1. Carilah solusi dan langakah-langkah dalam mengatasi konflik
Tugas tersebut

Instrumen Penilaian Kinerja 1 (penilaian individu)

Lembar Obeservasi Presentasi Makalah
Aspek yang dinilai Jumlah
No Nama Peserta didik
1 2 3 4 5 6
1
2
3

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 30

4
5

Keterangan : Aspek yang dinilai

No Kinerja Penskoran Jumlah Skor
1 Menyajikan/presentasi
2 Menjawab pertanyaan A = Tidak Baik / Skor 24 – 30 : Sangat
3 Penguasaan materi 1 Baik
4 Penggunaan Bahasa B = Kurang Baik/ Skor 18 – 23 : Baik

5 Fasih/lancar berbicara 2 12 – 17 : Cukup

Argumentasi C = Cukup Baik/ Skor 6 – 11 : Kurang

3
6 D = Baik Skor / 4
E = Sangan Baik/ Skor
5
Skor yang diperoleh
Nilai Kinerja = ----------------------------- x 100
Skor maksimum

A. Penialain Sikap

Mata Pelajaran : Dasar dasar Usaha Layanan Pariwisata

Tema : Kerjasama dalam Lingkungan Sosial yang Berbeda
Waktu Pengamatan : .......................................................................................

Penilaian sikap calon instruktur dilakukan melalui pengamatan keaktifan calon

tnstruktur dalam KBM, kerjasama dalam kelompok, serta sikap toleransi terhadap
pemecahan masalah

Indikator sikap aktif dalam pembelajaran

1. Kurang baik jika menunjukkan sama sekali tidak ambil bagian dalam pembelajaran

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 31

 2. Baik jika menunjukkan sudah ada usaha ambil bagian dalam pembelajaran tetapi
belum ajeg/konsisten
3. Sangat baik jika menunjukkan sudah ambil bagian dalam menyelesaikan tugas
kelompok secara terus menerus dan ajeg/konsisten

Indikator sikap bekerjasama dalam kegiatan kelompok.

1. Kurang baik jika sama sekali tidak berusaha untuk bekerjasama dalam kegiatan
kelompok.
2. Baik jika menunjukkan sudah ada usaha untuk bekerjasama dalam kegiatan
kelompok tetapi masih belum ajeg/konsisten.
3. Sangat baik jika menunjukkan adanya usaha bekerjasama dalam kegiatan
kelompok secara terus menerus dan ajeg/konsisten.

Indikator sikap toleran terhadap proses pemecahan masalah yang berbeda dan
kreatif.
1. Kurang baik jika sama sekali tidak bersikap toleran terhadap proses pemecahan
masalah yang berbeda dan kreatif.
2. Baik jika menunjukkan sudah ada usaha untuk bersikap toleran terhadap proses
pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif tetapi masuih belum ajeg/konsisten.
3. Sangat baik jika menunjukkansudah ada usaha untuk bersikap toleran terhadap
proses pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif secara terus menerus dan
ajeg/konsisten.

Lembaran Pengamatan Sikap

Sikap
Nama Calon
No Aktif (a) Bekerja sama (b) Toleran (c) Skor
Trainer Penilaian
KB B SB KB B SB KB B SB
1
2

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 32

3
4
5
Keterangan:
KB : Kurang baik =1
B : Baik =2
SB : Sangat baik =3

Jumlah Skor Maksimal

Nilai Sikap = x 100
9

DAFTAR PUSTAKA
 Bagyono. 2007.Pariwisata dan Perhotelan . Alfabeta. Bandung
 P.S.E Chairany S Prihatin Darsini. 2022. Usaha Layanan Pariwisata, Penerbit
Kemendikbud
 https://m.liputan6.com/hot/read/4502208 diunduh Kamis 17 September 2021 : 13.44WIB
 (https://berlatih.id/blog/pelayanan-prima/) Konsep Pelayanan Prima
 https://www.youtube.com/watch?v=Wz2G_fOOqfw
 Mangatas Siringoringo. 2018. Kepariwisataan. Erlangga Jakarta
 KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI
BADAN STANDAR, KURIKULUM DAN ASESMEN PENDIDIKAN 2022

SMKN1 LABUAN BAJO - PPPW 33