Nam a :............................................................... TB : ................

Cm
Um ur : .............................................................. BB : ................ Kg
IMT (Inde ks Masa Tubuh) :............................................................
Kementerian Kesehatan RI
Ke butuhan Gizi Se hari : 2011
Kalori : Kkal Le m ak : gram
Prote in: gram Karbohidrat : gram

PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI DIET

Pagi Jam 06.00-08.00

Nasi / pe ngganti
Be rat(gr)
: ......................
* URT
.......................
PENYAKIT
He wani/ nabati : ...................... .......................
Sayuran
Minyak
Gula pasir
: ......................
: ......................
: ......................
.......................
.......................
.......................
Pagi
Contoh Me nu Se hari

Siang Malam
LAMBUNG
Nasi Tim Nasi Tim Nasi Tim
Se lingan Jam 10.00 : Te lur Dadar Se m ur daging Ikan panggang
................................................................................................................ Se tup Worte l Tim Tahu bum bu tom at
Te h m anis e nce r Sayur Be ning Tum is Te m pe
Siang Jam 12.00 – 13.00 : Pe paya Se tup Buncis
Nasi / pe ngganti : ...................... ....................... Pisang
He wani : ...................... ....................... Se lingan Se lingan
Nabati : ...................... ....................... Snack Snack Se lingan
Sayuran : ...................... ....................... Biskuit Poeding Susu
Buah : ...................... ....................... Susu re ndah - Susu
Minyak : ...................... ....................... le m ak

Se lingan Jam 16.00 :

................................................................................................................ Untuk m em variasikan m akanan, gunakan
brosur bahan m akanan penukar
Malam Jam 18.00 – 19.00
Nasi / pe ngganti : ...................... ....................... Inform asi lebih lanjut akses : sigizi@com
He wani : ...................... ....................... Em ail : gklinis @yahoo.com
Nabati : ...................... .......................
Sayuran : ...................... .......................
Buah : ...................... .......................
Minyak : ...................... .......................
Be rpikir po s itif hindari makanan pe das ,
Se lingan Jam 21.00 : Kementerian Kesehatan RI as am yang dapat me rangs ang pe ningkatan
Direktorat Bina Gizi as am lambung
................................................................................................................ Subdit Bina Gizi Klinik
*) Ukuran Rum ah Tangga
2011
 Pe ng aturan Makanan
BAHAN MAKANAN DIANJURKAN DIBATASI/ DIHINDARI
Die t lam bung dapat juga dibe rikan ke pada
SUMBER Nasi, nasi tim, bubur, roti putih, Ke tan, jagung, ubi, singkong, talas, cake ,
pasie n de ngan gangguan saluran ce rna KARBOHIDRAT m acaroni, biskuit, crake rs, m ie , dodol dan berbagai kue yang terlalu manis
se pe rti radang lam bung (gastritis) radang b ih u n , t e p u n g ya n g d ib u a t dan be rle m ak tinggi
b u b u r/ p u d d in g, h a ve rm o u t ,
oesopagus, radang usus besar, thypus
se re al, roti gandum
abdom inalis, dan se te lah ope rasi saluran
ce rna.
SUMBER Daging, hati, ikan ayam yang Da gin g, ika n d a n aya m ya n g d igo re n g,
PROTEIN HEWANI diolah de ngan cara dire bus, dikale ng, dike ringkan dan di asap, dibe ri
dikukus, ditim , dipanggang, bum bu-bum bu m e rangsang
Tujuan Die t : susu, te lur (didadar, dice plok
air dan dicam pur di dalam
Me m be rikan m akanan dan cairan se cukupnya, m akanan)
m e nce gah dan m e ne tralkan pe m be ntukan asam
lam bung yang be rle bihan. SUMBER Tahu, te m pe yang dire bus, Tahu, te m pe , kacang m e rah, kacang tanah
PROTEIN NABATI ditim , ditum is, susu kede lai yang digore ng
yang dire bus, kacang hijau
Syarat Die t : dire bus

SAYURAN Sayuran yang tidak banyak serat Sayu ra n m e nt a h , d a u n sin gko n g, lo b a k,

• Makanan dalam bentuk lunak dan mudah dicerna, dan tidak m e nim bulkan gas : sa w i, ko l, n a n gka m u d a , d a u n p e p a ya
porsi ke cil tapi se ring bayam , buncis, labu siam ,
• Hindari mengkonsumsi makanan yang merangsang worte l, kacang panjang, oyong
tom at, labu kuning yang
lambung seperti asam, pedas, terlalu panas/ dingin
dire bus, ditum is, dise tup dan
• Cara pe ngolahan m akanan dire bus, kukus, dibe ri santan
panggang dan tum is
BUAH-BUAHAN Pepaya, jeruk manis, apel tanpa Bu a h ya n g t in g g i s e r a t d a n a t a u
ku lit , p e paya , m e lo n , p isa n g, m e n im b u lka n ga s se p e r t i ja m b u b iji,
alpukat , se m angka, be lim bing nangka, nanas, kedondong, dukuh, durian,
m anis salak, buah yang dike ringkan

SUMBER LEMAK Margarin, minyak, santan encer Santan kental, lemak hewan, minyak untuk
m e nggore ng

MINUMAN Sirup dan te h e nce r Ko p i, t e h ke n t a l, m in u m a n ya n g

m e n gn d u n g so d a d a n a lko h o l, e s krim

BUMBU Garam, gula, kunyit, jahe, kunci, Cabe , lada, cuka

le ngkuas, ke ncur, te rasi, daun
salam
Nam a :............................................................... TB : ................ Cm
Um ur : .............................................................. BB : ................ Kg
IMT (Inde ks Masa Tubuh) :............................................................
Kementerian Kesehatan RI
Ke butuhan Gizi Se hari : 2011
Kalori : Kkal Le m ak : gram
Prote in: gram Karbohidrat : gram

PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI

Pagi Jam 06.00-08.00

DIET UNTUK
Be rat(gr) * URT
Nasi / pe ngganti
He wani/ nabati
Sayuran
: ......................
: ......................
: ......................
.......................
.......................
.......................
Co nto h Me nu Se hari ANAK KURUS
Minyak : ...................... ....................... Pagi Siang Malam
Gula pasir : ...................... .......................
Nasi Nasi Nasi
Se lingan Jam 10.00 : Te lur dadar Se m ur Ayam Ikan bumbu kuning
................................................................................................................
Tum is kacang Te m pe gore ng Tahu gore ng isi
panjang Sup sayuran daging
Susu Je ruk m anis Tum is sayuran
Siang Jam 12.00 – 13.00 :
Nasi / pe ngganti : ...................... ....................... Jam 10.00 Jam 16.00 Jam 21.00
He wani : ...................... ....................... (Se lingan) (Se lingan) (Se lingan)
Nabati : ...................... ....................... Kroke t Puding Susu
Sayuran : ...................... .......................
Buah : ...................... .......................
Minyak : ...................... .......................

Se lingan Jam 16.00 : Untuk m em variasikan m akanan, gunakan

................................................................................................................ brosur bahan m akanan penukar
Inform asi lebih lanjut akses : sigizi@com
Malam Jam 18.00 – 19.00
: ......................
Em ail : gklinis @yahoo.com
Nasi / pe ngganti .......................
He wani : ...................... .......................
Nabati : ...................... .......................
Sayuran : ...................... .......................
Buah : ...................... .......................
Minyak : ...................... ....................... Tanamkan s e dini mung kin
kebias aan makan dengan pola gizi s eimbang
Se lingan Jam 21.00 : Kementerian Kesehatan RI untuk me nc apai tumbuh ke mbang
Direktorat Bina Gizi
................................................................................................................ Subdit Bina Gizi Klinik yang o ptimal
*) Ukuran Rum ah Tangga
2011
Die t Untuk Anak Kurus dibe rikan ke pada
anak dan re m aja yang Be rat Badan / Tinggi
Badan atau IMT/ Um ur dibawah norm al.
Tujuan die t:
• Me m be rikan m akanan sesuai ke butuhan untuk
m e ncapai m e ncapai be rat badan ide al
• Me ningkatkan daya tahan tubuh
• Me nce gah te rjadinya gizi buruk
Syarat die t:
• Ene rgi Tinggi dan Prote in Tinggi (ETPT)
• Aneka ragam makanan mengacu pada gizi seimbang
• Je nis dan kom posisi m akanan disesuaikan de ngan
um ur dan ke butuhan anak
• Upayakan m e nggunakan bahan alam i yang diolah
se ndiri
Cara me ng atur die t:
• Be rikan m akanan padat gizi
• Makan dalam porsi ke cil, se ring dan be rvariasi
agar m e narik m inat anak untuk m akan
• Makanlah cukup sayuran dan buah-buahan yang
banyak m e ngandung vitam in dan m ine ral
Pe ng aturan Makanan
BAHAN MAKANAN • Sum be r Karbohidrat: nasi, bubur,
DIANJURKAN roti, gandum , jagung, ke ntang,
have rm out, se re al dan singkong
• Sum be r prote in he wani:
daging, ayam, telur, susu segar, susu
full cre am , yoghurt, ke ju,
m ayonaise , es krim , ikan, ke rang,
udang, cum i dan sum be r laut lain
• Sumber protein nabati: tempe, tahu,
kacang hijau, kacang merah, kacang
kede lai, susu kede lai dll
• Sayuran yang be rwarna se bagai
sum be r Vitam in dan m ine ral
se pe rti kangkung, daun katuk,
bayam , worte l, ke m bang kol, sawi,
se lada
• Buah-buahan atau sari buah sebagai
sumber Vitamin, seperti jeruk, apel,
pe paya, m e lon, jam bu air, salak,
se m angka, be lim bing
• Sum be r le m ak : m inyak, santan,
m argarin, dll
BAHAN MAKANAN • Makanan jajanan yang tidak bersih,
YANG DIHINDARI kare na akan m e nye babkan sakit
pe rut/ diare
• Minum an yang m e ngandung
alkohol kare na akan m e nye babkan
anak ce pat ke nyang dan tidak m au
m akan m akanan utam a
• Minum an yang m e ngandung soda