Worksheet Praktikum

GIZI PADA
MASA REPRODUKSI
DISUSUN OLEH
Alifiyanti Muharramah, S.Gz., M.Gz
Masayu Dian Khairani, S.Gz., M.Gz

NAMA / ANGGUN WULANDARI / 230107083P

NPM
MAHASISWA

PROGRAM STUDI S1 KEBIDANAN

UNIVERSITAS AISYAH PRINGSEWU
 IDENTITAS PEMILIK
WORKSHEET PRAKTIKUM
GIZI PADA MASA REPRODUKSI

Nama Lengkap : ANGGUN WULANDARI

NPM : 230107083P
Alamat Rumah : Desa Sumur Kucing, Kec. Pasir Sakti, Kab. Lampung Timur
No Handphone : 085839837274

Merupakan mahasiswa/i Program Studi S1 Kebidanan Universitas Aisyah Pringsewu

Pemilik Worksheet,

( )
 JADWAL PRAKTIKUM
GIZI PADA MASA REPRODUKSI
PROGRAM STUDI S1 KEBIDANAN FAKULTAS KESEHATAN
UNIVERSITAS AISYAH PRINGSEWU

Pekan Materi Teori Kegiatan Praktikum Ket.

1 Konsep dasar ilmu gizi Mengisi worksheet Online
2 Zat gizi makro Mengisi worksheet Online
3 Zat gizi mikro Mengisi worksheet Online
4 Konsep gizi seimbang Mengisi worksheet Online
5 Gizi dan kesehatan reproduksi Mengisi worksheet Online
6 Penilaian status gizi (PSG) Simulasi PSG Kelas
7 Penilaian tumbuh kembang anak Simulasi Isi KMS Kelas
Ujian Tengah Semester (UTS)
9 Kebutuhan dan kecukupan gizi Hitung kecukupan gizi Kelas
10 Menghitung nilai gizi makanan Hitung nilai gizi pangan Kelas
11 Gizi seimbang bayi dan balita Pembuatan MP ASI dan PMT Lab. Gizi
12 Gizi seimbang anak sekolah Mengisi worksheet Online
13 Gizi seimbang ibu hamil Mengisi worksheet Online
14 Gizi seimbang ibu menyusui Mengisi worksheet Online
15 Gizi seimbang lansia Mengisi worksheet Online
Ujian Akhir Semester (UAS)
Ujian Praktik
 PERTEMUAN I :
KONSEP DASAR ILMU GIZI

Jelaskan beberapa istilah terkait gizi di bawah ini!

Ilmu Gizi adalah bidang ilmu yang mempelajari pentingnya nutrisi pada
Ilmu Gizi kehidupan manusia, hubungan antara diet dan gaya hidup, pemahaman tentang
asupan dan penyediaan informasi, asupan/makanan yang mengandung nutrisi
tinggi, dan pola makan sehat.
produksi energi yang membantu dalam metabolisme (koenzim), untuk
Zat Gizi membangun struktur tubuh atau untuk membantu dalam sel tertentu.
ukuran keberhasilan dalam pemenuhan nutrisi untuk anak yang diindikasikan
Status Gizi oleh berat badan dan tinggi badan anak.
segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian, perkebunan,
Pangan kehutanan, perikanan, peternakan, perairan, dan air, baik yang diolah maupun
tidak diolah, yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi
manusia
semua jenis bahan yang dapat digunakan sebagai bahan makanan yang bersifat
Bahan Makanan aman, memiliki palatabilitas dan menyehatkan bagi manusia.

Sebutkan nama-nama zat gizi sesuai dengan klasifikasi zat gizi!

karbohirat
Zat Gizi Makro lemak
protein
Tiamin (vit B), riboplafin (vib B), niasin,
Vit. Larut Air piridoksin (vit B6), vitamin B12 dan vit C.

Vitamin Vitamin A
Vitamin D
Vit. Larut Lemak Vitamin E
Vitamin K
Kalsium
Kalium
Zat Gizi Mikro Mineral Makro Magnesium
Fosfor
Natrium
Zat besi
Mineral Zinc
Yodium
Mineral Mikro Sulful
Zat tembaga
Kronium
Selenium

Jelaskan perbedaan zat gizi makro dan mikro!

Zat Gizi Makro Zat Gizi Mikro
diperlukan dalam jumlah besar dan menyediakan berperan dalam proses metabolik dan fungsi
energi biologis yang kompleks.

Mengapa zat gizi penting bagi tubuh?

Agar tubuh tetap sehat dan terhindar dari berbagai penyakit kronis atau penyakit tidak menular
terkait gizi
 PERTEMUAN II :
ZAT GIZI MAKRO

Sebutkan macam jenis karbohidrat berdasarkan klasifikasinya!

Klasifikasi Jenis Contoh
1. …

2. …
…
3. …

4. …

1. …
…
2. …

Sebutkan hormon-hormon yang berperan dalam metabolisme karbohidrat!

Hormon Fungsi

Jelaskan perbedaan antara asam amino essensial dan non essensial!

Asam Amino Essensial Asam Amino Non Essensial
Definisi

Contoh

Sebutkan macam jenis protein dan jelaskan serta beri contohnya masing-masing!
Protein Ciri Khas Contoh
Jelaskan perbedaan mutu protein dan berikan contohnya!
Protein Komplet Protein Tidak Komplet Sifat Komplementer
Definisi

Contoh

Sebutkan macam jenis lemak dan berikan contohnya!

Jenis Lemak Contoh
1. …

2. …

3. …

4. …

Jelaskan penyusunan trigliserida pada bagan di bawah ini!

Jelaskan perbedaan asam lemak jenuh dan tidak jenuh!

Asam Lemak Jenuh Asam Lemak Tidak Jenuh

Sebutkan macam jenis asam lemak jenuh dan tidak jenuh serta berikan contohnya!
Klasifikasi Jenis Contoh
1. …

Asam Lemak
2. …
Jenuh
3. …

1. …

Asam Lemak
2. …
Tidak Jenuh
3. …
Jabarkan contoh, fungsi, dan sumber asam lemak essensial berikut!
Omega 3 Omega 6
Contoh

Fungsi

Sumber

Sebutkan jenis-jenis lipoprotein dan jelaskan definisinya!

Jenis Lipoprotein Definisi

Jelaskan definisi dari beberapa proses terkait lemak berikut!

Proses Definisi
Saponifikasi

Hidrogenasi

Ketengikan

Jelaskan fungsi masing-masing zat gizi makro!

Zat Gizi Fungsi
Karbohidrat

Protein

Lemak

Jelaskan akibat kekurangan masing-masing zat gizi makro!

Zat Gizi Akibat Kekurangan
Karbohidrat
 Protein

Lemak

Jelaskan akibat kelebihan masing-masing zat gizi makro!

Zat Gizi Akibat Kelebihan
Karbohidrat

Protein

Lemak
 PERTEMUAN III :
ZAT GIZI MIKRO

Sebutkan macam jenis zat gizi mikro sesuai klasifikasinya!

Klasifikasi Jenis Zat Gizi
1. …
…
2. …

1. …
…
2. …

Jelaskan perbedaan antara vitamin larut lemak dan vitamin larut air!
Vitamin Larut Lemak Vitamin Larut Air
Jenis

Kelarutan
Simpanan
Kelebian
Ekskresi

Defisiensi
Prekursor
Provitamin
Sifat toksik

Sebutkan macam jenis vitamin B!

Jebutkan macam vitamin dan jelaskan fungsinya masing-masing!

Vitamin Fungsi
1. …

2. …

3. …

4. …

5. …

6. …
Jebutkan macam vitamin dan jelaskan sumbernya masing-masing!
Vitamin Sumber
1. …

2. …

3. …

4. …

5. …

6. …

Jebutkan macam vitamin dan jelaskan akibat kekurangan zat gizi tersebut!
Vitamin Akibat Kekurangan
1. …

2. …

3. …

4. …

5. …

6. …

Jebutkan macam vitamin dan jelaskan akibat kelebihan zat gizi tersebut!
Vitamin Akibat Kelebihan
1. …

2. …

3. …

4. …

5. …

6. …

Jebutkan macam mineral dan jelaskan fungsinya masing-masing!

Mineral Fungsi
1. …
 2. …

3. …

4. …

5. …

6. …

7. …

8. …

9. …

10. …

Sebutkan macam mineral dan jelaskan sumbernya masing-masing!

Mineral Sumber
1. …

2. …

3. …

4. …

5. …

6. …

7. …

8. …

9. …

10. …

Jelaskan bagaimana bentuk interaksi mineral dengan zat gizi lain sehingga dapat
mempengaruhi ketersediaan biologik pada mineral :
Interaksi Contoh
Interaksi mineral dengan mineral

Interaksi vitamin dengan mineral

 Interaksi serat dengan mineral

Jebutkan macam mineral dan jelaskan akibat kekurangan zat gizi tersebut!
Mineral Akibat Kekurangan
1. …

2. …

3. …

4. …

5. …

6. …

7. …

8. …

9. …

10. …

Jebutkan macam mineral dan jelaskan akibat kelebihan zat gizi tersebut!
Mineral Akibat Kekurangan
1. …

2. …

3. …

4. …

5. …

6. …

7. …

8. …

9. …

10. …
 PERTEMUAN IV :
KONSEP GIZI SEIMBANG

Jelaskan apa yang dimaksud dengan gizi seimbang?

yang mengacu pada asupan nutrisi yang memenuhi kebutuhan tubuh dengan proporsi yang
tepat dari makanan

Apa tujuan dari pesan gizi seimbang?

bertujuan untuk memberikan panduan konsumsi makanan sehari-hari dan berperilaku sehat
berdasarkan prinsip konsumsi anekaragam pangan, perilaku hidup bersih, aktivitas fisik, dan
memantau berat badan secara teratur dalam rangka mempertahankan berat badan normal.

Sebutkan pesan gizi seimbang yang saat ini diterapkan di Indonesia!

1. Makan makanan bergizi seimbang dan bervariasi
2. Makan makanan tinggi protein
3. Minum air putih yang bersih dan matang dengan jumlah yang cukup
4. Batasi konsumsi gula, garam, dan lemak
5. Cuci tangan pakai sabun dengan mengalir
6. Banyak makan sayur dan buah
7. Rutin beraktivitas fisik dan menjaga berat badan
8. Biasakan sarapan setiap hari
9. Selalu baca label makanan
10. Menikmati dan bersyukur atas makanan yang kita makan

Gambarkan pesan gizi seimbang Gambar 1 : Informasi Nilai Gizi

“Isi Piringku” pada kolom berikut!
menggambarkan porsi makan yang
dikonsumsi dalam satu piring yang terdiri
dari 50 persen buah dan sayur, dan 50
persen sisanya terdiri dari karbohidrat
dan protein.

v
Jelaskan bagaimana cara membaca informasi nilai gizi pada gambar 1!

Umumnya nilai gizi suatu produk

berdasarkan pada satu kali
penyajian.jika mengkonsumsi
produk tersebut lebih dari 1x
penyajian, maka kontribusi jumlah
asupan kalori dan semua nutrisis
yang ada dalam produk tersebut
akan lebih tinggi.

Kandungan lemak dalam 1x

penyajian

% AKG (Angka Kecukupan Gizi)

memberikan informasi kontribusi
produk tersebut terhadap
kebutuhan sehari.
Misalkan %AKGmenunjukan nilai
20% maka kebutuhan nutrisi
tersebut sudah terpenuhi 20% bila
dikonsumsi sesuai takaran saji.
 PERTEMUAN V :
GIZI DAN KESEHATAN REPRODUKSI

Jelaskan peran zat gizi pada beberapa kondisi reproduksi wanita!

Kondisi Peran Zat Gizi

Menstruasi

Menarche

PMS (Pra
Menstrual
Syndrome)

Fertilisasi
Wanita

Pra Konsepsi

Menopause
 PERTEMUAN VI :
PENILAIAN STATUS GIZI

Jelaskan apa yang dimaksud dengan status gizi!

Jelaskan apa yang dimaksud dengan antropometri!

Sebutkan macam jenis metode pengukuran status gizi menggunakan antropometri!

Metode apa yang tepat digunakan untuk mengukur status gizi balita? Jelaskan!

Metode apa yang tepat digunakan untuk mengukur status gizi anak sekolah? Jelaskan!

Metode apa yang tepat digunakan untuk mengukur status gizi orang dewasa? Jelaskan!

Metode apa yang tepat digunakan untuk mengukur status gizi ibu hamil? Jelaskan!

Metode apa yang tepat digunakan untuk mengukur status gizi lansia? Jelaskan!
Hitunglah IMT (Indeks Massa Tubuh) teman Anda dan tentukan status gizinya!
Berat badan :
Tinggi badan :
Nilai IMT :

Status gizi :

Hitunglah LILA (Lingkar Lengan Atas) teman Anda dan tentukan status gizinya!
Nilai LILA :
Status gizi :

Hitunglah RLPP (Rasio Lingkar Pinggang Panggul) dan tentukan status gizinya!
Lingkar pinggang :
Lingkar panggul :
Nilai RLPP :

Status gizi :

Hitunglah persentase lemak tubuh teman Anda dan tentukan status gizinya!
% lemak tubuh :
Status gizi :

Apa yang dimaksud dengan prediksi tinggi badan? Instrumen apa yang diperlukan
untuk mengukur dan menghitung prediksi tinggi badan?

Alasan apa tinggi badan seseorang tidak dapat diukur secara normal?

Hitunglah prediksi tinggi badan teman Anda dengan menggunakan metode panjang
depan, tinggi duduk, dan tinggi lutut kemudian bandingkan dengan tinggi aktualnya!
Panjang depan : cm Rumus :
Prediksi TB :

Tinggi duduk : cm Rumus :

Prediksi TB :

Tinggi lutut : cm Rumus :

Prediksi TB :

Tinggi badan (TB) aktual / sebenarnya :

Prediksi yang paling mendekati TB aktual :
 PERTEMUAN VII :
PENILAIAN TUMBUH KEMBANG ANAK

Jelaskan apa yang dimaksud dengan posyandu dan jelaskan sistem 5 meja posyandu!

Sebutkan program yang ada pada posyandu balita dan waktu pelaksanaannya!
Kegiatan posyandu : Waktu pelaksanaan :

Jelaskan apa yang dimaksud dengan KMS (Kartu Menuju Sehat)!

Jelaskan apa yang dimaksud dengan Buku KIA (Kesehatan Ibu dan Anak) dan jelaskan
apa saja yang terdapat dalam buku KIA!

Apa yang dimaksud dengan sistem SKDN dalam kegiatan posyandu balita?

Jelaskan apa dimaksud dengan istilah-istilah pada cakupan SKDN dan KMS berikut!
D/S :
K/S :
N/D :
BGM :
2T :

Kapan pelaksanaan pemberian kapsul vitamin A pada bayi dan balita? Apa perbedaan
antara kapsul vitamin A biru dan merah?
Carilah balita usia 0-24 bulan berjenis kelamin laki-laki. Ukurlah berat badan balita
tersebut dan isilah KMS di atas sesuai dengan berat badan dan usia balita. Mintakan
juga data berat badan bulan sebelumnya balita tersebut (lihat di Buku KIA balita
tersebut). Interpretasikan hasil data KMS balita tersebut!
Carilah balita usia 0-24 bulan berjenis kelamin perempuan. Ukurlah berat badan balita
tersebut dan isilah KMS di atas sesuai dengan berat badan dan usia balita. Mintakan
juga data berat badan bulan sebelumnya balita tersebut (lihat di Buku KIA balita
tersebut). Interpretasikan hasil data KMS balita tersebut!
Sebutkan kategori status gizi balita usia 0-59 tahun berdasarkan indikator berikut!
BB/U (Berat Badan Menurut Usia) BB/TB (Berat Badan Menurut Tinggi Badan)

TB/U (Berat Badan Menurut Usia) IMT/U (Indeks Massa Tubuh Menurut Usia)

Sebutkan kategori status gizi anak usia 5-18 tahun berdasarkan indikator IMT/U!

Hitunglah usia kedua balita tersebut (dalam hitungan bulan)!

Balita 1 (laki-laki) Balita 2 (perempuan)
Tanggal : Tanggal ukur :
ukur : Tanggal lahir :
Tanggal : Usia balita :
lahir Usia
balita

Hitunglah z-score indikator BB/U kedua balita tersebut menggunakan aplikasi! Jelaskan
kategori status gizi kedua balita tersebut!
Balita 1 (laki-laki) Balita 2 (perempuan)
Nilai z-score BB/U : Nilai z-score BB/U :
Status gizi balita : Status gizi balita :

Hitunglah tinggi badan kedua balita tersebut dan hitunglah nilai z-score indikator TB/U
kedua balita tersebut menggunakan aplikasi! Jelaskan kategori status gizi balita
tersebut!
Balita 1 (laki-laki) Balita 2 (perempuan)
Nilai z-score TB/U : Nilai z-score TB/U :
Status gizi balita : Status gizi balita :

Hitunglah nilai z-score indikator BB/TB kedua balita tersebut menggunakan aplikasi!
Jelaskan kategori status gizi kedua balita tersebut!
Balita 1 (laki-laki) Balita 2 (perempuan)
Nilai z-score BB/TB : Nilai z-score BB/TB :
Status gizi balita : Status gizi balita :

Hitunglah nilai z-score indikator IMT/U kedua balita tersebut menggunakan aplikasi!
Jelaskan kategori status gizi kedua balita tersebut!
Balita 1 (laki-laki) Balita 2 (perempuan)
Nilai z-score IMT/U : Nilai z-score IMT/U :
Status gizi balita : Status gizi balita :
 PERTEMUAN IX :
KEBUTUHAN DAN KECUKUPAN GIZI

Apa yang dimaksud dengan kebutuhan gizi?

Apa yang dimaksud dengan kecukupan gizi?

Apa yang dimaksud dengan BMR (Basal Metabolic Rate)?

Berapakah nilai BMR (Basal Metabolic Rate) Anda?

Berat badan (kg) :
Tinggi badan (cm) :
Usia (tahun) :

BMR (Basal Metabolic Rate) saya :

Berapakah nilai kebutuhan energi Anda?

BMR (Basal Metabolic Rate)

saya : Kebutuhan energi saya :

Berapakah nilai kebutuhan karbohidrat, protein, dan lemak Anda?

Kebutuhan energi :

Kebutuhan karbohidrat :

Kebutuhan protein :

Kebutuhan lemak :
Apa yang dimaksud dengan AKG (Angka Kecukupan Gizi)?

Berapakah kecukupan energi Anda berdasarkan AKG?

Berat badan (kg) :
Tinggi badan
(cm) : Usia (tahun) :

Kecukupan Energi :

Berapakah kecukupan karbohidrat, protein, dan lemak Anda berdasarkan AKG?

Kecukupan karbohidrat :

Kecukupan protein :

Kecukupan lemak :

Berapakah kecukupan vitamin A, vitamin C, zat besi, zink Anda berdasarkan AKG?
Kecukupan vitamin A :

Kecukupan vitamin C :

Kecukupan zat besi (Fe) :

Kecukupan zink (Zn) :

 PERTEMUAN X :
MENGHITUNG NILAI GIZI MAKANAN

Bagaimana cara menghitung nilai gizi makanan?

Apa yang dimaksud dengan TKPI (Tabel Komposisi Pangan Indonesia)?

Apa tujuan dan manfaat dari TKPI (Tabel Komposisi Pangan Indonesia)?

Berapakah nilai kandungan zat gizi makanan berikut?

Berat Berat Nilai Zat Gizi
Waktu Bahan Makanan Energi
Nama Menu kotor bersih Kh P L Vit.C Fe
Makan (Mentah) (kkal)
(gram) (gram) (g) (g) (g) (mg) (mg)
Beras 50
Nasi putih Telur ayam 60
Telur dadar Tempe 80
Pagi
Tempe bacem Minyak kl.sawit 5
07.00
Bening bayam Bayam 80
Pisang Pisang 80
Kacang hijau 10
Snack Kacang hijau Santan 20
10.00 (bubur) Gula merah 5
Beras 100
Nasi putih Ikan kembung 80
Pepes ikan Tahu putih 70
Siang
Perkedel tahu Telur ayam 60
12.00 Minyak kl.sawit 5
Bening katuk
Buah apel Daun katuk 80
Buah apel 90
Singkong 100
Snack Singkong Minyak kl.sawit 5
16.00 goreng + susu Susu sapi 100
Beras 50
Nasi putih Telur 60
Omelet oncom Oncom 40
Malam Tumis daun Minyak kl.sawit 5
19.00 kangkung Kangkung 80
Jus mangga Minyak kl.sawit 5
(tanpa gula) Mangga 100
Jumlah Energi dan Zat Gizi
Hitunglah nilai kandungan zat gizi makanan yang Anda makan dalam sehari!
Berat Berat Nilai Zat Gizi
Waktu Bahan Makanan Energi
Nama Menu kotor bersih Kh P L Vit.C Fe
Makan (Mentah) (kkal)
(gram) (gram) (g) (g) (g) (mg) (mg)

Jumlah Energi dan Zat Gizi

 PERTEMUAN XI :
GIZI SEIMBANG BAYI DAN BALITA

Bagaimana cara mengukur status gizi bayi dan balita?

Makanan apa yang tepat diberikan pada bayi dan balita?

Apa yang dimaksud dengan ASI Eksklusif?

Jabarkan undang-undang atau peraturan pemerintah terkait ASI Eksklusif!

Apa yang dimaksud dengan IMD (Inisiasi Menyusui Dini)?

Apa nama zat yang banyak terkandung pada ASI yang pertama kali keluar? Mengapa
ASI yang pertama kali keluar dari puting susu ibu penting untuk diberikan pada bayi?

Apa yang dimaksud dengan MP ASI (Makanan Pendamping ASI)!

Bagaimana bentuk MP ASI yang tepat sesuai usia balita!

Usia Balita Bentuk MP ASI yang Sesuai

Apa yang dimaksud dengan PMT (Pemberian Makanan Tambahan)?

Apa perbedaan antara PMT Pemulihan dan PMT Penyuluhan?
PMT Pemulihan : PMT Penyuluhan :

Siapa sajakah sasaran pemberian PMT Pemulihan?

Apa perbedaan antara PMT Lokal dan PMT Pabrikan?

PMT Lokal : PMT Pabrikan :

Jenis makanan apa saja yang sangat dianjurkan untuk bayi dan balita? Jelaskan!

Jenis makanan apa saja yang sebaiknya dihindari diberikan pada bayi di bawah 1
tahun? Jelaskan mengapa!

Bagaimana cara membiasakan bayi dan balita makan teratur?

Bagaimana cara membiasakan bayi dan balita makan sayur dan buah?

Masalah gizi apa yang sering terjadi pada bayi dan balita? Jelaskan!
Buatlah menu MP ASI sesuai usia balita (kelompok usia ditetapkan oleh dosen)!
Nama menu :
Bahan yang diperlukan :

Alat yang diperlukan :

Cara pembuatan :

Jumlah sajian/resep :

Hitunglah nilai energi dan zat gizi MP ASI yang telah dibuat!
Berat Berat Nilai Zat Gizi
Bahan Makanan Energi
Nama Menu kotor bersih Kh P L Vit.A Fe Zn
(Mentah) (kkal)
(gram) (gram) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg)

Jumlah energi dan zat gizi (1 resep /......x sajian)

Jumlah energi dan zat gizi (1 sajian)

Buatlah menu PMT Penyuluhan untuk kegiatan posyandu balita!

Nama menu :
Bahan yang diperlukan :

Alat yang diperlukan :

Cara pembuatan :

Jumlah sajian/resep :

Hitunglah nilai energi dan zat gizi PMT Penyuluhan yang telah dibuat!
Berat Berat Nilai Zat Gizi
Bahan Makanan Energi
Nama Menu kotor bersih Kh P L Vit.A Fe Zn
(Mentah) (kkal)
(gram) (gram) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg)

Jumlah energi dan zat gizi (1 resep /......x sajian)

Jumlah energi dan zat gizi (1 sajian)
 PERTEMUAN XII :
GIZI SEIMBANG ANAK SEKOLAH DAN REMAJA

Jelaskan bagaimana cara mengukur status gizi anak sekolah dan remaja serta
bagaimana cara menghitung kecukupan gizi anak sekolah dan remaja!

Jika seorang remaja putri berusia 12 tahun, berapakah nilai kecukupan energi, protein,
vitamin A, dan zat besi remaja putri tersebut?
Kecukupan energi :
Kecukupan protein :
Kecukupan vitamin A :
Kecukupan zat besi :

Zat gizi apa yang sangat dibutuhkan anak sekolah dan remaja? Jelaskan!

Jenis makanan apa saja yang dianjurkan untuk anak sekolah dan remaja? Jelaskan!

Jenis makanan apa yang sebaiknya dihindari dikonsumsi oleh anak sekolah dan
remaja? Jelaskan mengapa!

Masalah gizi apa yang sering terjadi pada anak sekolah dan remaja? Jelaskan!

Apa dampak yang diperoleh jika anak sekolah dan remaja tidak terbiasa sarapan?
Bagaimana cara membiasakan anak sekolah dan remaja makan teratur dan sehat?

Program gizi apa saja kah yang pemerintah terapkan pada anak sekolah dan remaja?
 PERTEMUAN XIII :
GIZI SEIMBANG IBU HAMIL

Jelaskan bagaimana cara menghitung status gizi dan kecukupan gizi ibu hamil!

Zat gizi apa saja yang sangat dibutuhkan ibu hamil? Jelaskan!

Jika seorang wanita berusia 24 tahun sedang hamil usia kandungan 2 bulan, berapakah
kecukupan energi, protein, vitamin A, folat, zink, dan zat besi wanita tersebut?
Kecukupan energi :
Kecukupan protein :
Kecukupan vitamin A :
Kecukupan asam folat :
Kecukupan zat besi :
Kecukupan zink :

Jika seorang wanita berusia 31 tahun sedang hamil usia kandungan 7 bulan, berapakah
kecukupan energi, protein, vitamin A, folat, zink, dan zat besi wanita tersebut?
Kecukupan energi :
Kecukupan protein :
Kecukupan vitamin A :
Kecukupan asam folat :
Kecukupan zat besi :
Kecukupan zink :

Program gizi apa saja kah yang pemerintah terapkan pada ibu hamil?

Jenis makanan apa saja yang dianjurkan untuk ibu hamil? Jelaskan!

Jenis makanan apa yang sebaiknya dihindari dikonsumsi oleh ibu hamil? Jelaskan!
Sebutkan mitos-mitos terkait makanan ibu hamil yang salah!

Masalah gizi apa saja yang sering terjadi pada ibu hamil? Jelaskan!

Apa yang dimaksud hiperemesis pada ibu hamil? Bagaimana klasifikasinya?

Jenis makanan apa saja yang dianjurkan untuk ibu hamil hiperemesis? Jelaskan!

Apa yang dimaksud anemia pada ibu hamil? Bagaimana identifikasi dan klasifikasinya?

Jenis makanan apa saja yang dianjurkan untuk ibu hamil anemia? Jelaskan!

Apa yang dimaksud KEK pada ibu hamil? Bagaimana cara mengindentifikasinya?

Jenis makanan apa saja yang dianjurkan untuk ibu hamil KEK? Jelaskan!
Apa yang dimaksud diabetes gestasional pada ibu hamil? Bagaimana identifikasinya?

Jenis makanan apa saja yang dianjurkan untuk ibu hamil diabetes? Jelaskan!

Apa yang dimaksud dengan pra eklamsia dan eklamsia pada ibu hamil? Bagaimana
cara mengindentifikasinya?

Jenis makanan apa yang dianjurkan untuk ibu hamil pre eklamsia/eklamsia? Jelaskan!

Buatlah menu yang ideal dan sehat untuk ibu hamil (kondisi normal)!
Waktu
Menu Makanan Bahan Makanan Takaran Porsi
Makan

Pagi

Snack

Siang

Snack

Malam
 PERTEMUAN XIV :
GIZI SEIMBANG IBU MENYUSUI

Jelaskan bagaimana cara menghitung status gizi dan kecukupan gizi ibu menyusui!

Masalah gizi apa saja yang sering terjadi pada ibu menyusui?

Zat gizi apa saja yang penting dikonsumsi oleh ibu menyusui? Jelaskan!

Jika seorang wanita berusia 27 tahun memiliki bayi berusia 4 bulan yang masih disusui,
berapakah kecukupan energi, protein, vitamin A, dan zat besi wanita tersebut?
Kecukupan energi :
Kecukupan protein :
Kecukupan vitamin A :
Kecukupan zat besi :

Jika seorang wanita berusia 32 tahun memiliki bayi berusia 7 bulan yang masih disusui,
berapakah kecukupan energi, protein, vitamin A, dan zat besi wanita tersebut?
Kecukupan energi :
Kecukupan protein :
Kecukupan vitamin A :
Kecukupan zat besi :

Program gizi apa saja kah yang pemerintah terapkan pada ibu menyusui?

Jenis makanan apa saja yang dianjurkan untuk ibu menyusui? Jelaskan!

Jenis makanan apa yang sebaiknya dihindari dikonsumsi oleh ibu menyusui? Jelaskan!
 PERTEMUAN XV :
GIZI SEIMBANG LANSIA

Jelaskan bagaimana cara menghitung status gizi dan kecukupan gizi lansia!

Masalah gizi apa saja yang sering terjadi pada lansia?

Zat gizi apa saja yang sangat dibutuhkan lansia? Jelaskan!

Jika seorang wanita berusia 64 tahun, berapakah kecukupan energi, protein, vitamin C,
zat besi, dan kalsium wanita tersebut?
Kecukupan energi :
Kecukupan protein :
Kecukupan vitamin C :
Kecukupan zat besi :
Kecukupan kalsium :

Program gizi apa saja kah yang pemerintah terapkan pada lansia?

Jenis makanan apa saja yang dianjurkan untuk lansia? Jelaskan!

Jenis makanan apa yang sebaiknya dihindari dikonsumsi oleh lansia? Jelaskan!

Apa dampak menopause pada lansia wanita? Zat gizi apa yang penting dikonsumsi oleh
wanita lansia yang sudah menopause? Terdapat pada makanan apa saja zat gizi
tersebut?