PEMERINTAH KABUPATEN POLEWALI MANDAR

DINAS KESEHATAN
PUSKESMAS BINUANG
JL. Poros Pinrang Kelurahan Amassangan Kec.Binuang Kode Pos 91312
website https://pkmbinuang.polmankab.go.id Email : pkmbinuang@polmankab.go.id

KERANGKA ACUAN KEGIATAN

AKSI BERGIZI
PUSKESMAS BINUANG
TAHUN 2023
A. Pendahuluan
Kelas gizi adalah sebagai salah satu wadah untuk menyampaikan informasi
kepada para ibu–ibu balita agar memiliki pengetahuan, sikap dan perilaku serta
keterampilan dalam menyediakan makan yang sehat dan bergizi bagi anak balitanya
dan memiliki keterampilan mengasuh anak yang baik sehingga anak tumbuh sehat dan
cerdas.
Kelas gizi mengadopsi konsep “positive deviance” dan perubahan status gizi
anak dari buruk menjadi kurang dan dari status gizi kurang menjadi baik. Intervensi
yang diberikan berupa penyuluhan tentang gizi seimbang dan triguna makanan, tentang
jenis makanan sesuai dengan umur dan berat badan anak, jadwal pemberian makan
yang baik serta mendemokan masakan dengan gizi seimbang seperti memberikan
contoh-contoh makanan (bahan Kontak) yang mengandung sumber tenaga seperti nasi,
roti, kentang dan mie, sumber pembangun (protein Hewani dan Nabati) seperti ikan,
telur, ayam, tahu, tempe dan sumber pengatur seperti sayuran dan buah-buahan.

B. Latar Belakang
Kesehatan dan gizi remaja merupakan aspek penting dalam kehidupan remaja
yang menjadi landasan siklus kehidupan manusia. Permasalahannya sangat kompleks
dan beragam, namun sangat dekat dengan kehidupan sehari-hari. Kurangnya
pemahaman remaja akan informasi gizi, kesehatan dan masalah kehidupan sosial
lainnya telah menyebabkan kehidupan remaja menjadi kurang sejahtera. Berbagai
tantangan dalam masa remaja seperti kasus perundungan (bullying), perkawinan anak,
obesitas, kurang gizi dan lainnya perlu dihadapi dengan pendekatan yang
komprehensif. Diperlukan materi dengan metode pembelajaran interaktif untuk
mengajak remaja memahami permasalahan ini dengan lebih baik.

C. Tujuan
I. Tujuan Umum
Meningkatkan pengetahuan dan sikap remaja mengenai gizi dan kesehatan remaja.

II. Tujuan Khusus

• Memiliki pengetahuan yang lebih baik mengenai materi-materi yang berkaitan
dengan gizi dan kesehatan remaja.
• Memiliki keterampilan, sikap positif, dan kemampuan untuk mengajak serta
memotivasi remaja untuk mengadopsi kebiasaan yang lebih sehat.
 • Mempraktekkan pengetahuan, termasuk menyebarkan informasi kepada teman
sebaya mereka.

D. Kegiatan Pokok Dan Rincian Kegiatan

Kegiatan pokok Aksi Bergizi adalah memberikan penyuluhan tentang topik kesehatan,
gizi remaja dan masalah sosial remaja kepada peserta didik SMP dan SMA dan yang
sederajat dengan metode atau pendekatan andragogi yang dapat sekaligus mengembangkan
kecakapan psikososial peserta didik.

Kegiatan Aksi Bergizi bersumber dari Dana BOK dengan rincian sebagai berikut:

Kegiatan Tujuan Pelaksana Jadwal Rincian Total

Biaya

Aksi Meningkatkan PROMKES, FEB 2023 2.400.000 2.400.000

pengetahuan TPG
Bergizi
dan sikap
remaja
mengenai gizi
dan kesehatan
remaja.

E. Cara Melaksanakan Kegiatan

a) Persiapan
• Bagi seluruh siswa di kelas menjadi 6 kelompok sebelum sesi dimulai.
Pembagian dapat dilakukan berdasarkan tempat duduk siswa untuk
memudahkan mobilisasi siswa.
• Pilih 6 orang fasilitator sebaya untuk memimpin kelompok.
• Bila memungkinkan, fasilitator sebaya diberi informasi terlebih dulu agar bisa
membimbing teman-temannya dengan lebih baik.
b) Pengarahan (5 menit)
• Salam dan sapa peserta yang telah hadir.
• Fasilitator memulai sesi dengan menjelaskan bahwa hari ini setiap siswa akan
bertindak sebagai “Detektif Remaja” dengan tugas penting untuk menyelidiki
kasus “Kantin dan Tempat Jajan Sekolah”.
• Fasilitator meminta siswa untuk membuka Buku Pegangan Siswa untuk
mendapatkan Daftar Periksa Detektif Kantin / Tempat Jajan.
• Setiap siswa hanya menjawab satu pertanyaan sesuai dengan nomor
kelompoknya saja.
 • Setiap siswa wajib untuk melihat makanan dan minuman apa saja yang dijual
dan mengelompokkannya ke kategori “Sehat” dan “Tidak Sehat” sesuai
dengan definisinya.
• Fasilitator meminta siswa untuk membaca daftar periksa dan memberikan
kesempatan kepada siswa untuk minta klarifikasi.
c) Aktivitas (15 menit)
• Dengan dipimpin fasilitator sebaya, setiap kelompok melakukan tugasnya
secara mandiri selama 10 menit untuk mengisi daftar periksa berdasarkan
pengamatan.
d) Diskusi (10 menit)
• Fasilitator bertanya kepada siswa dari kelompok yang bersangkutan tentang
hasil pengamatan untuk setiap nomor. Peserta menjawab dengan jempol
mengacung ke atas (bila jawaban positif) atau mengacung ke bawah (bila
jawaban negatif).
• Mintalah siswa untuk mengusulkan kegiatan yang dapat dilakukan secara
mandiri agar terwujud Kantin Sekolah Sehat (contoh: membuang sampah di
tempatnya, selalu mencuci tangan, dsb).
• Tawarkan kepada mereka untuk mencoba melakukannya selama seminggu ke
depan dan mengingatkan teman sekelasnya untuk melakukan hal yang sama.
• Minta mereka menuliskan ikrar tersebut di buku Aksi Bergizi dan membacanya
bersama-sama.
• Bacakan pesan kunci tentang Kantin Sekolah Sehat:
1. Lebih baik jajan di tempat yang terjaga kebersihan dan keamanan
makanannya
2. Jajan sembarangan bisa menyebabkan penyakit
3. Kantin Sekolah yang bersih dan sehat adalah tanggung jawab kita
bersama
Para peserta yang berpartisipasi secara aktif di kelas akan mendapatkan cap
dari fasilitator.
F. Sasaran
Siswa/i SMP-SMA Sederajat

G. Jadwal Kegiatan
N KEGIATAN Bulan
O
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agt Sep Okt Nov Des

1. Aksi Bergizi V
H. Monitoring Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan Dan Pelaporannya
a. Pelaporan kegiatan Aksi Bergizi
b. Monev yang dilaksanakan Dinas Kesehatan

I. Pencatatan, Pelaporan Dan Evaluasi Kegiatan

a. Pencatatan : mencatat kegiatan di buku
b. Pelaporan : melaporkan hasil kegiatan Aksi Bergizi tingkat Puskesmas
c. Evaluasi : membuat identifikasi masalah kegiatan Aksi Bergizi apakah
pengetahuan dan sikap remaja mengenai gizi dan kesehatan remaja meningkat.

Mengetahui, Binuang, 01 Januari 2023

Kepala Puskesmas Binuang Pengelolah Program

Hj.Nurhayati,SKM.MM Nuralam,Amd.
Nip.196904261992032008 Nip: 19710605 201409 2001