PROPOSAL USAHA

Pisang Moka
“Banana Mipanca mantap meennn”

Owner : Mipanca
Nama Perusahaan : Pisang Moka
Bidang Usaha : Kedai Kekok
Jenis Produk : Kuliner
: Pisang Goreng dibalur fla
moka dan choco chips
PROPOSAL USAHA
PISANG MOKA
Cita Rasa Kentang Indonesia”

A. DATA KELOMPOK

Nama Anggota:
Abdani
Alia Dini
Dewa
Kania
M. Ravael
M. Rafi nurakbar
Nagiza
Paris
Rosa

B. DATA USAHA

Nama Perusahaan: Kedai Kekok

Bidang Usaha: Kuliner
Jenis Produk: Pisang Moka
Lokasi Usaha: SMAN 1 Pangalengan
Slogan Usaha: Banana mipanca mantap meennn

C. DASAR PEMIKIRAN

Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk usaha
yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya kuliner
berbentuk jajanan ringan yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di
lingkungan perkotaan, pedesaan maupun lingkungan kampus.
Belakangan ini kuliner yang sifatnya simple dan inovatif serta memiliki rasa yang
berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat umum
khususnya kuliner yang sifatnya jajanan ringan.
Dengan melihat peluang tersebut maka saya tertarik untuk mendirikan usaha
dibidang kuliner yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan kuliner yang lain. Kuliner
yang akan saya tawarkan adalah sejenis pisang goreng namun bahan yang digunakan
untuk membuat pisang goreng ini bukanlah cokelat atapun meses melainkan fla moka
dan chocochips.
 Usaha ini saya namakan PISMOK atau Pisang Moka karena namanya unik dan dapat
membuat konsumen tertarik untuk membeli, sehingga kami mencoba menggunakan
nama tersebut untuk produk yang kami buat

D. TUJUAN

1. Belajar berwirausaha
2. Belajar mengelola keuangan hasil usaha
3. Menciptakan inovasi kuliner yang baru dan digemari banyak orang
4. Mengembangkan penerapan konsep-konsep kewirausahaan
5. Menumbuhkan sikap gotong royong

E. DETAIL PRODUK (bahan baku, proses, dan kapasitas)

1. Pisang goreng yang kami sajikan berbeda dengan pisang goreng biasanya, kami
menggoreng pisang berkualitas dengan minyak yang berkualitas pula, setelah
matang kemudian kami memotong bagian tengah pisang kemudian di isi dengan
fla moka lalu ditaburi chocochips. serta disajikan dengan rasa yang unik dan
menarik.

F. TARGET DAN STRATEGI PEMASARAN

1. Target Pemasaran

Target pasar terutama adalah siswa-siswi dan guru di SMAN 1 Pangalengan.

2. Strategi Pemasaran

•mempromosikan produk secara langsung dengan cara berkeliling di sekitaran

sekolah
• juga mempromosikan melalui online, seperti Instagram, Whatsapp, Facebook; dan
lain-lain.
 G.ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

Untuk menjalankan usaha Pisang Moka ini, kami berkelompok untuk saling membantu
satu sama lain.

H.BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL

No BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH

1. Pisang 2kg 20.000 20.000
2. Moka 1/4 10.000 10.000
3. Gula Pasir 1/4 3.000 3.000
4. Susu fullcream 1ltr 20.000 20.000
5. Susu kental manis 500gr 15.000 15.000
6. Garam 1sdt 0 0
7. Chocochip 1bngks 5.000 5.000
8. Maizena 2sdm 0 0
Total 73.000 73.000

KETERANGAN
Produksi dan biaya Bahan baku Pisang Moka:
Tiap hari 40 buah
Tiap bulan (20hr) 800 buah
Biaya bahan baku per satuan produk 4.000
Biaya bahan baku per bulan (800 buah) 3.200.000
 2. Kebutuhan Modal

No. BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH

1. Biaya Investasi
a. Stand 1 Unit 100.000 100.000
b. Alat Penggorengan 1 Unit 100.000 100.000
c. Spatula & Peniris 1 Unit
d. LPJ 3 KG 1 Unit 150.000 150.000
e. Kompor Gas 1 Unit 300.000 300.000
Sub Total 650.000
2. Biaya Operasional perbulan
-Bahan baku satu bulan (20hr) 800 Buah 4.000 3.200.000

9 Orang
-Biaya tenaga kerja
-Biaya pemasaran dan kemasan 20 Hari 15.000 300.000
Sub total 3.500.000
Total Kebutuhan Modal 4.150.000

Proyeksi Pendapatan dan Biaya

No ITEM VOLUME JUMLAH TOTAL
1 Penjualan
Penjualan per bulan (20 hari) 800 Buah 7.000 5.600.000
2 Biaya Produksi
-Bahan Baku 800buahx Rp. 4.000 3.200.000
-Biaya tenaga kerja 9 Orang
-Biaya pemasaran dan kemasan 20Hr 300.000
Total biaya 3.500.000,-
3 Keuntungan Rp. 2.100.000
I. KESIMPULAN

Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis pengembangan usaha serta
peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat untuk berkembang serta dari prospek
keuangan cukup menguntungkan dan memiliki prosfek pasar yang baik.

Pangalengan, 20 Oktober 2023

Mengetahui

Fasilitator Pelatihan P5

Kelompok 2

XI MIPA 5