Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Tugas DDK Sabtu 28 Okt 2023

    Diunggah oleh

    revo.firmansyah8
    1 tayangan1 halaman

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    1 tayangan1 halaman

    Tugas DDK Sabtu 28 Okt 2023

    Diunggah oleh

    revo.firmansyah8

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    TUGAS DASAR-DASAR KULINER

    KELAS X KULINER 1

    Hari/Tanggal : Sabtu, 28 Oktober 2023


    Materi : BUMBU DASAR INDONESIA

    1. Jelaskan apa yang dimaksud bumbu!


    2. Jelaskan apa yang dimaksud rempah-rempah!
    3. Sebutkan 10 jenis rempah yang ada di Indonesia!
    4. Sebutkan 10 jenis bumbu yang ada di Indonesia!
    5. Jelaskan apa yang dimaksud bumbu dasar merah!
    6. Jelaskan apa yang dimaksud bumbu dasar oren/jingga!
    7. Jelaskan apa yang dimaksud bumbu dasar putih!
    8. Jelaskan apa yang dimaksud bumbu dasar hitam!
    9. Jelaskan apa yang dimaksud bumbu dasar kuning!
    10. Jelaskan bagaimana cara membuat bumbu dasar merah!

    Nb. Dikerjakan dilembar kertas, silahkan bisa dijawab dengan membuka buku (open book)
    melalui media buku boga dasar di perpustakaan atau internet, lalu dikumpulkan di meja Pak
    Revo setelah jam berakhir.

    Anda mungkin juga menyukai