Pengawet

anMakanandar
iBahanNabat
i

TugasPr
akar
ya

Makanan:pi
scokmeses

Kel
ompok3:

1.Jul
iaAsemi
ka

2.Kai
ll
aKanzaZ

3.Li
saNur
aini

4.Mei
dinaZahr
aA

5.Mur
oqobahHi
ro

6.Mar
yoPangest
u

SMANEGERI1LAKBOK
 BAHANBAHAN

MEMBUATPI
SCOKMESES

1.Mi
nyak

2.Mi
ka

3.Pi
sang

4.Susukent
almani
scokl
at

5.Kul
i
tlumpi
a

6.Meses

7.Gas

CARAPEMBUATANPI
SCOKMESES

 Kupaspi
sangmenj
adi
duabagi
an

 Gul
ungpi
sangdengankul
i
tlumpi
a

1
 Lal
uny
alakankomporpanaskanmi
nyak

 Ji
kasudahpanasgor
engl
umpi
api
sang

 Bol
ak-
bal
i
ksampai
mat
angmer
ata

2
 Ji
kasudahmat
angangkatl
alut
ir
iskan

 Saj
i
kandi
wadahsesukakal
i
anl
aluber
itopi
ngsupay
alebi
hmenar
ik

3
 Per
hit
unganBi
ayaMakananAwet
andar
iBahanNabat
i

 Bi
ayaVar
iabel

Pi
sang 1si
sir 10.
000

Mi
nyak ¼ 5.
000

Susu 10pcs 8.
500

Meses 1pl
ast
ik 6.
000

Mi
ka 15pcs 4.
000

Kul
i
tlumpi
a 3pcs 9.
000

Tot
al Rp.46.
500

 Bi
ayaTet
ap

Gas 2.
000

 Tot
alBi
aya

Bi
ayaVar
iabel
+Bi
ayaTet
ap

46.
500 +2.
000

Rp.48.
500

 Har
gaPokokPr
oduksi(
HPP)

Tot
alBi
aya/
juml
ahpr
oduksi

48.
500/
36

Rp.1.
347

4
Padapr odukpiscokmesesdalam kemasanmikai
ni,meli
hathpp-nyayait
u1.347dan
produkpesaingdenganv ol
umey angrel
ati
fsamadi
jualber
kisar2.000,di
tet
apkan
hargajualuntukpiscokmesesadalah1.
500.

 Pener
imaanKot
or

Har
gaJualxJuml
ahPr
oduksi

1.
500x36

54.
000

 Laba

Pener
imaanKot
or-Tot
alBi
aya

54.
000-48.
500

5.
500