UD.

LAUT BIRU PERKASA

JUAL BELI IKAN PELAGIS BEKU
JL. LINGKAR TELUK PENYU No. 2, KOMPLEK DERMAGA 3,
CILACAP, JAWA TENGAH 53211
TELEPON : 081394060849 EMAIL : udlautbiruperkasa@gmail.com

Cilacap, 16 November 2023

Nomor : 001/LBP/P.SKP/XI/2023
Lampiran :3
Hal : Permohonan Rekomendasi Kelayakan Pengolahan

Yth. Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Cilacap

Sehubungan dengan kewajiban UPI untuk memiliki SKP dengan menerapkan

Cara Pengolahan lkan yang Baik dan memenuhi persyaratan Prosedur Operasi
Standar Sanitasi, maka kami mengajukan permohonan rekomendasi kelayakan
pengolahan atas nama perusahaan kami:

Nama Perusahaan : UD Laut Biru Perkasa

Alamat : Jalan Lingkar Selatan
Contact Person UPI dan No HP : 081394060849
Produk yang akan di SKP : Ikan Pelagis Beku (Cumi, Cakalang, tuna)

Sebagai kelengkapan, kami lampirkan persyaratan Rekomendasi Kelayakan

Pengolahan sebagai berikut:
1. kopi surat izin usaha perikanan bidang Pengolahan Ikan/tanda daftar usaha
pengolahan Hasil Perikanan/izin usaha industri.
2. kopi Sertifikat Pengolah Ikan (SPI) atau sertifikat keterampilan di bidang keamanan

pangan yang setara untuk penanggung jawab mutu

3. rancangan panduan mutu Penerapan Cara Pengolahan Ikan yang Baik dan
pemenuhan persyaratan Prosedur Operasi Standar Sanitasi.
Demikian permohonan ini kami sampaikan, atas perhatian dan kerja samanya
kami ucapkan terima kasih.
Hormat kami,
UD. LAUT BIRU PERKASA

SARJONO
LAMPIRAN 1
 LAMPIRAN 1

LAMPIRAN 2
LAMPIRAN 2
LAMPIRAN 2