BAHAN BAKU

TANGGAL NAMA BARANG QTY HARGA TOTAL

31/7/23 PISANG TANDUK 1 KG 20000 20000
JERUK PERES 2 KG 17000 34000
KECAP ASIN KECIL 4 BTL 22000 88000
KECAP MANIS 4 BTL 22000 88000
MIE HOKIAN 5 PACK 12000 60000
KUAH MIE CELOR 1 BOX 80000 80000
JERUK NIPIS 250 GRAM 20000 5000
GULA PASIR 2 KG 25000 50000
BERAS BRASMATI 1 KG 50000 50000
GULA AREN 1 KG 50000 50000
KAPOLAGA 100 GRAM 100000 10000
ACHEONG 1 PACK 60000 60000
CARNETION 10 KLG 15000 150000
FN 5 KLG 24000 120000
KECAP MANIS 1 PACK 35000 35000
KECAP ASIN BESAR 1 BTL
CUKA 1 BTL 20000 20000
GARAM 5 PCS 4000 20000
SASA BESAR 1 PCS 15500 15500
MERICA 100 GRAM 4600 4600
MASAKO BESAR 1 PCS 14000 14000
MINYAK GORENG 2 LTR 45000 45000
MENTEGA PUTIH 10 KG 30000 300000
AYAM 20 PTG 8000 160000
KUAH KARI AYAM 20 PORSI 7000 140000
KAMBING 30 PORSI 4500 270000
KUAH KAMBING 30 PORSI 7000 210000
KARI KENTANG 1 BOX 8000 70000
NASI KEBULI 5 PORSI 12000 60000
PEMPEK 10 PORSI 6000 240000
ADONAN CANE 30 PCS 5000
ADONAN MARTBAK 24 PCS 4000
ACAR 1 KG 40000 40000
CABE IJO 500 GRAM 40000 20000
SAMBEL MIE CELOR 250 GRAM 10000 10000
SAMBEL NANAS 250 GRAM 15000 15000
LEMON 1 KG 25000 25000
TELOR AYAM 2 KG 35000 70000
TELOR BEBEK 40 BTR 4000 160000
DAGING GILING 1 KG 360000 360000
 ANCHOR 1 KLG 400000 400000
DAUN BAWANG 500 GRAM 30000 15000
BOMBAI 1 KG 55000 55000
MESES 1 KG 75000 75000
KEJU 1 PACK 145000 145000
SAOS SAMBEL BESAR 1 PACK 30000 30000
SAOS TARTAR 500 GRAM 100000 50000
GOALPARA 2 PACK 20000 40000
BLACK TEA 200 GRAM 35000 35000
2/8/2022 VIT 2 DUS 40000 80000

3/8/2023 GOURMET KEJU 2 PACK 21500 43000

yakuit 1 pack 12000 12000
tauge 150 gram 18000 2700
sirup leci 1 btl 15000 15000
cuka martabak 1 teko 40000 40000
cuka kari 1 teko 30000 30000
smooke beef 2 pack 130000 260000
black tea 200 gram 40000 35000

4/8/2023 bawang putih blender 100 gram 30000 3000

minyak samin 100 gram 20000 20000
gula aren 1 ltr 50000 50000
lemon 1 kg 25000 25000

5/8/2023 tauge 200 gram 18000 3600

adonan cane 29 pcs
adonan martabak 25 pcs

6/8/2023 pisang tanduk 1 kg 20000 20000

telur ayam 2 kg 35000 70000
bawang daun 200 gram 30000 6000
nasi kebuli 500 gram 120000 60000
skm 10 klg 15000 150000
vit 2 dus 40000 80000
7/8/2023 adonan cane 30 pcs
tauge 100 gram 18000 1800
jeruk 1 kg 17000 17000
black tea 1 pack 40000 40000
goalpara 1 pack 20000 20000

9/8/2023 telur ayam 2 kg 35000 70000

kuah kari 1 cntr 150000 150000
 kuah mie celor 1 cntr 80000 80000
kuah kari kentang 1 cntr 80000 80000
pisang tanduk 1 kg 20000 20000
timun 200 gram 15000 3000

10/8/2023 cabe hijau tw 100 gram 40000 4000

acar nanas 100 gram 30000 6000
isi ulang 2 gln 8000 16000
11/8/2023 kambing 20 pcs 4500 90000
bawang daun 100 gram 30000 3000
leci kaleng 1 klg 33000 33000
tauge 100 gram 18000 1800
telur ayam 1 kg 35000 35000
telur bebek 15 4000 70000
bawang goreng 100 gram 40000 4000
ayam 10 pcs 8000 80000
minyak samin 100 gram 20000 20000

12/8/2023 pisang tanduk 1 kg 20000 20000

adonan cane 30 pcs
adonan martabak 12 pcs
nasi kebuli 500 gram 120000 60000
saos tartar 250 gram 300000 75000
daging giling 350 gram 360000 126000

13/8/23 kambing 25 pcs 4500 112500

kuah kari 1 cntr 70000 70000
tauge 100 gram 18000 1800
bawang putih 100 gram 30000 3000
pempek 5 prsi 6000 120000

14/8/23 telor ayam 500 gram 35000 17500

mie hokian 2 pack 12000 24000
nasi kebu;i 2 porsi 12000 24000
gula pasir 1 kg 25000 25000

15/8/23 vit 1 dus 40000 40000

16/8/23 saos belibis 1 pack 30000 30000

telor ayam 2 kg 35000 70000
bawang bombai 1kg 55000 55000
minyaj goreng 1ltr 45000 22500
adonan martabak 12 pcs
 adonan cane 30 pcs

17/8/23 meses 1kg 75000 75000

keju 1 pack 145000 145000
lemon 1kg 25000 25000
jeruk 1kg 17000 17000

18/8/23 nasi kebuli 4 prsi 12000 48000

acar nanas 500gram 30000 30000
cuka cane set cntr 30000 30000
pisang 500 gram 20000 10000
telor bebek 12 pcs 4000 48000
pempek 7 prsi 6000 168000
kuah kari 1 kntr 70000 70000
daging giling 300 gram 360000 120000
jeruk 1kg 17000 17000

19/8/23 nasi kebuli 10 prsi 12000 60000

adonan cane 30 pcs
minyak samin 100 gram 20000 2000
kerupuk 1 gantung 10000 10000
skm 5 klng 15000 75000
minyak goreng 1 ltr 45000 22500
goalpara 1 pack 20000 20000

20/8/23 ayam 10 pcs 8000 80000

kambing 20 pcs 4500 90000
telor bebek 12 pcs 4000 48000
leci kaleng 1 klng 33000 33000
sirup leci 1 btl 15000 15000
ladaku 100 gram 120000 12000
adonan martbak 10pcs

25/8/23 telor ayam 2 kg 35000 70000

cabe tw hijau 100 gram 40000 4000
toge 150 gram 18000 2700
mie hokian 2 pack 12000 24000
beras 2 kg 18500 37000
kuah kari 1 cntr 70000 70000
acar 500 gram 40000 20000
daging giling 500 gram 360000 180000
pisang tanduk 1 kg 20000 20000
yakult 13 pcs 2500 32500
26/8/23 vit 1 dus 40000 40000
bawang daun 250 gram 30000 7500

29/8/23 telor ayam 1,5 kg 35000 52500

telor bebek 15 4000 60000
bawang daun 100 gram 30000 3000
kuah mie celor 1 box 80000 80000
sambel mie celor 250 gram 10000 10000
bawang goreng 100 gram 40000 4000
bawang bombai 1kg 55000 55000
adonan martabak 24
mie hokian 2 12000 24000
daging kambing 25 pcs 4500 112500
butter anchor 1 kaleng 400000 400000

31/8/23 cuka martabak 1 kntr 40000 40000

cuka cane 1 kntr 30000 30000
bawang daun 500 gram 30000 15000
kuah kari 1 kntr 70000 70000

2-31/23 adonan martabak 18 4000 72000

adonan cane 151 5000 755000

Rp10,321,500.00
RETUR QTY
adonan cane 20 pcs
adonan martabak 24 pcs
adonan martabak 10 pcs
kecap asin 2 btl
2 porsi

5 porsi
INVENTORY

TANGGAL NAMA BARANG QTY HARGA TOTAL

31/7/23 PLASTIK KENTANG 2 PACK 16500 33000
PLASTIK AYAM 2 PACK 16500 33000
PLASTIK ACR 2 PACK 15500 31000
SEDOTAN 1 PACK 5000 5000
GELAS PLASTIK 1 PACK 25000 25000
GELAS KERTAS 1 PACK 35000 35000
SENDOK PLASTIK 5 PACK 12500 62500
GARPU PLASTIK 5 PACK 12500 62500
TRUST BAG 2 PACK 30000 60000
HANDS GLOP 2 PACK 15000 30000
PLASTIK CUP 2 PACK 10000 20000
BOX PLASTIK BESAR 1 PACK 35000 35000
BOX PLASTIK KECIL 1 PACK 30000 30000
BOX KERTAS 20 PCS 3000 60000
TISSUE 2 PACK 80000 160000
LAKBAN 1 ROL 10000 10000
PLATIK WRAPING 1 ROL 35000 35000
KRESEK 24 2 PACK 30000 60000
KRESEK 30 1 PACK 35000 35000

1/8/2023 MAMA LEMON 1 12000 12000

KANEBO 1 14000 14000
SPON CUCI PIRING 2 10000 20000
CLING 1 9500 9500
TEPES KAWAT 1 8000 8000
SAPU 1 13000 13000
LAP PEL 1 17500 17500
LAP PIRING 5 8000 40000
LAP MEJA 1 5000 5000
PENGKI 1 12500 12500
SIKAT 1 25000 25000
GAS PINK 2 220000 440000

3/8/2023 KERAN TECKNIK 1 70000 70000

PEMATIK GAS 1 30000 30000
BOTOL KECAP BESAR 3 34000 102000
BOTOL KECAP KECIL 1 25000 25000
SPATULA 1 25000 25000
SPATULA SEGITA 1 17500 17500
PAYUNG 1 50000 50000
 saringan teh kecil 1 25000 25000
buku 1 10000 10000
nota 3 5000 15000
sendok 2 lsn 22000 44000
galon 1 6000 6000
asbak 2 pcs 25000 50000
gunting 1 pcs 25000 25000
karet gelang 5000 5000
steples 12500 12500
kamper 1 bks 7000 7000
babygon 1 23000 23000
sikat 1 12000 12000
panci nasi 1 45000 45000
saringan jeruk 1 23000 23000
botol gula 1 15000 15000

6/8/2023 pisin merah 10 pcs 10000 100000

cup minum 10 pcs 25000 25000
cup cane 1 15000 15000
benang 1 3000 3000
sunlight 5000 5000
hamplas 5000 5000

7/8/2023 paper lunch 12 pcs 3000 36000

9/8/2023 sunlight 1 5000 5000

karbon 1 5000 5000
hamplas 2 5000 10000
nota 5 5000 25000

10/8/2023 box papper lunch 200 pcs 3000 600000

mangkok kecil 100 1500 150000
mangkok besar 100 1500 150000

11/8/2023 rinso 1 5000 5000

12/8/2023 sabun cuci piring 1 kmpn 100000 100000

sabun colek 1 5000 5000

Rp3,319,500.00
OPRASIONAL

UM TOTAL
30X30000 Rp900,000.00