REKAPAN RESEP MODIFIKASI MENU MAHASISWA PKL RSUD ALIMUDDIN UMAR

Total Harga
No Nama Bahan Satuan Yg dibeli Total harga
kebutuhan satuan
1 Beras 500 gr 1/2 kg 12000 6000
2 Tepung terigu 350 gr 1/2 kg 12000 6000
3 Tepung tapioka 250 gr 1/2 kg 20000 10000
4 Tepung Maizena 300 gr 2 kotak 20000 20000
5 Tepung serbaguna 900 gr 9 bks 6000 54000
6 Kulit lumpia 120 gr 1 bks 15000 15000
7 Tepung roti 500 gr 1/2 kg 30000 15000
8 Out 500 gr 1 bks 50000 50000
9 Kentang 350 gr 1/2 kg 15000 8000
10 Jagung manis 500 gr 1 kg 12.000 12000
11 Daging ayam 1.500 gr 2 kg 35000 70000
12 Telur 1.620 gr 2 kg 36000 72000
13 Ikan tuna 1000 gr 1 kg 60000 60000
14 Tempe 1.000 gr 10 ppn 2000 20000
15 Tahu 1.000 gr 25 bh 1000 25000
16 Wortel 2.100 gr 1kg 12000 12000
17 Buncis 250 gr 1/4 kg 12000 5000
18 Bayam 800 gr 4 ikat 4000 16000
19 Timun 850 gr 1 kg 7000 7000
20 Tomat 800 gr 2 kg 10000 20000
21 Daun selada 1.500 gr 2 kg 8000 16000
22 Toge 200 gr 1/4 kg 24000 6000
23 Daun bawang 400 gr 1/2 kg 10.000 5000
24 Bawang Putih 350 gr 1/4 kg 45000 20000
25 Bawang merah 350 gr 1/4 kg 40000 10000
26 Cabe merah besar 50 gr 0,1 kg 45000 5000
27 Bawang bombay 100 gr 2 bh 25000 10000
28 Jeruk nipis 200 gr 1/4 kg 30000 8000
29 Gula pasir 100 gr 1/2 kg 15.000 8.000
30 Garam 100 gr 1bks 5000 5000
31 Penyedap ayam 60 gr 11 bks 500 6000
32 Kaldu jamur 30 gr 1 bks 4000 4000
33 Saus sambal 300 gr 1 btl 14.000 14000
34 Saus tomat 200 gr 1 btl 10000 10000
35 Saus tiram 100 gr 3 bks 4000 12000
36 Merica bubuk 5 gr 1 bks 1000 1000
37 Kecap ikan 50 gr 1 btl 15000 15000
38 Mentega 200 gr 1 bks 10000 10000
39 Minyak 2000 gr 2 liter 26000 52000
40 Alumunium Foil 1 rol 1 rol 30000 30000
TOTAL 750000