PERHITUNGAN BIAYA PRODUKSI DAN

RENCANA KERJA KELOMPOK ASYURA

Perhitungan ini berdasarkan jumlah produksi 100 kg ubi yang menghasilkan 32 kg ker

A. BAHAN
NO NAMA BAHAN JUMLAH KEBUTUHAN HARGA SATUAN

1 Ubi Jayu 100 kg 4,500

2 Minyak 28 kg 16,000
3 Cabe 1 kg 100,000
4 Bawang Merah 2 kg 30,000
5 Bawang Putih 2 kg 40,000
6 Gula Merah 1 kg 20,000
7 Gas Melon 1 tabung 25,000
8 Gula Pasir 10 kg 15,000
9 Garam 2 bungkus 2,500
10 Penyedap Rasa 2 bungkus 2,500
11 Kayu Bakar 1 gerobak 50,000
JUMLAH

B. PERLENGKAPAN
NO NAMA PERLENGKAPAN JUMLAH KEBUTUHAN HARGA SATUAN

1 Kemasan 1 kg 20 pcs 4,000

2 Kemasan 0,5 kg 24 pcs 3,000
JUMLAH

C. PERALATAN
NO NAMA PERALATAN JUMLAH KEBUTUHAN HARGA SATUAN

1 Parut Ubi 2 buah 15,000

2 Press Kemasan 1 buah 200,000
JUMLAH

A+B+
Jadi Biaya Produksi Keripik Ubi Per Kg adalah sebe

D. RENCANA KERJA KE DEPAN KELOMPOK ASYURA

1. Informasi dan Sosialisasi Pelatihan PIRT dan Halal
2. Perbaikan Kemasan Keripik dengan yang lebih
3. Informasi mengenai nara sumber peningkatan kualitas keripik ubi
4. Riset Pasar Untuk Dijual ke toko oleh-oleh dan lainnya
5. Kebutuhan alat pemotong yang berkualitas industri rumah tangga
6. Jika ingin menembus pasar yang lebih besar harus memiliki ciri khas dari produk tersebut
DUKSI DAN
OK ASYURA

i yang menghasilkan 32 kg keripik ubi

HARGA per HARGA per

PRODUKSI 100 kg PRODUKSI 1 kg
450,000 14,063
450,000 14,063
100,000 3,125
60,000 1,875
80,000 2,500
20,000 625
25,000 781
150,000 4,688
5,000 156
5,000 156
50,000 1,563
1,395,000 43,594

HARGA per HARGA per

PRODUKSI 100 kg PRODUKSI 1 kg
128,000 4,000
96,000 3,000
224,000 7,000

HARGA per
HARGA
PRODUKSI 1 kg
30,000 78
200,000 521
230,000 599

A+B+C = 51,193
Keripik Ubi Per Kg adalah sebesar 51,193
has dari produk tersebut