Tugas Kelompok !!

Perhatikan Tabel Berikut ini :

"Usaha Makanan KEBAB ISI DAGING"
A. Biaya Variabel
No Bahan Baku Jumlah Harga
1 Daging 3 Kg 330,000
2 Tortila Kebab 24cm 400 pcs 520,000
3 Sayur Lettuce 2 kg 30,000
4 Bawang Bombay 1 kg 25,000
5 Margarin Blue Band 2 kg 90,000
6 Mayonaise Maestro 2 kg 50,000
7 Saus Cabai Delmonte 2 kg 40,000
8 Saus Tomat Delmonte 2 kg 36,000
9 Saus Keju Gourmet 1 kg 40,000
10 Timun 1 kg 15,000
11 Tomat 1 kg 15,000
12 Box atau Kertas Kebab 400 pcs 200,000
13 Plastik 2 pack 30,000
Total Per Satu Kali Produksi 1,421,000
Total Perbulan 42,630,000

B. Biaya Tetap
No Items Jumlah Harga
1 Burner Daging 1 pcs 1,700,000
2 Pisau Daging 1 pcs 20,000
3 Pan Pemanas 1 pcs 120,000
4 Penejepit Makanan 1 pcs 15,000
5 Kompor Gas 5,5 1 pcs 150,000
6 Regulator Gas 1 pcs 240,000
7 Piring 8 pcs 80,000
8 Gas 3 kg 2 pcs 44,000
9 Talenan 1 pcs 20,000
10 Perekat / Lakban 1 pcs 12,000
11 Meja Lipat 1 200,000
Total Biaya Per Bulan 2,601,000
Total Per Hari 86,700

Diasumsikan dalam satu kali proses produksi akan menghasilkan 250 pcs Kebab
isi Daging Per Hari.
Pada Soal Tabel Diatas Hitunglah :
1. Total Biaya
2. Harga Pokok Produksi (HPP)
3. Tentukan Harga Jual jika keuntungan 30%
4. Penerimaan Kotor
5. Pendapatan Bersih (Laba Bersih)
6. Berapakah total keuntungan dalam satu kali produksi ?