Nama:……………………

Kelas: ……………...…….

HAND OUT
ENZIM DAN METABOLISME SEL

Indikator Pencapaian Kompetensi:

3.2.1. Menjelaskan konsep tentang komponen enzim, sifat, dan cara kerja enzim.
3.2.2. Menjelaskan konsep katabolisme karbohidrat, lemak, dan protein.
3.2.3. Menjelaskan konsep respirasi aerob dan anaerob.
3.2.4. Menjelaskan konsep fotosintesis.

KEGIATAN I: Jawablah pertanyaan berikut dengan benar dan jelas

1. Komponen penyusun enzim adalah:
a.
b.

2. Enzim memiliki sifat berikut:

a.
b.
c.
d.
e.
f.

3. Teori yang menerangkan cara kerja enzim yaitu (jelaskan)

a.
b.

KEGIATAN II. Membuat tabel perbedaan

1. Tabel perbedaan Lock and Key Theory dengan Induced Fit Theory
No Aspek pembeda Lock and key theory Induced fit theory
1 Bentuk substrat

2 Sisi aktif enzim

3 Ikatan kompleks

2. Tabel perbedaan Katabolisme dengan Anabolisme

No Aspek pembeda Katabolisme Anabolisme
1 Pengertian
 2 Contoh
3 Reaksi kimia
4 Istilah lain

3. Katabolisme karbohidrat adalah ………….

Tahapan respirasi aerob adalah:
a.
b.
c.
d.

4. Tabel perbedaan katabolisme karbohidrat, protein, dan lemak

No Aspek pembeda Karbohidrat Protein Lemak
1 Bahan untuk katabolisme
2 ATP yang dihasilkan
3 Proses

5. Tabel tahapan respirasi aerob

No Aspek Glikolisis Dekarboksilasi Siklus Krebs Transpor
pembeda oksidatif elektron
Tempat
1
berlangsung

2 Substrat

- - - -

- - - -
3 Produk
- - -

- -

4 Istilah lain

5 Pengertian

6. Tabel jumlah ATP yang dihasilkan pada respirasi aerob

Jumlah ATP yang dihasilkan
No Tahapan reaksi respirasi Secara tidak langsung
Secara langsung
(melalui transpor e-)
 1 Glikolisis
2 Dekarboksilasi oksidatif
3 Siklus Krebs
Jumlah

7. Tabel perbedaan fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat

No Aspek Pembeda Fermentasi alkohol Fermentasi asam laktat
1 Terjadi pada

2 Akseptor elektron

3 Hasil akhir

8. Tabel perbedaan fermentasi alkohol dan asam cuka

No Aspek Pembeda Fermentasi alkohol Fermentasi asam cuka
1 Keperluan O2
Mikroorganisme
2
yang berperan
3 Bahan dasar

4 Produk

9. Tabel perbedaan respirasi aerob dengan respirasi anaerob

No Aspek Pembeda Respirasi aerob Respirasi anaerob
1 Keadaan O2

2 Sel yang melakukan

Jumlah energi yang
3
dihasilkan
4 Produk

5 Tempat reaksi

6 Tahapan reaksi

7 Akseptor elektron

10. Tabel perbedaan reaksi terang dan reaksi gelap fotosintesis

No Aspek Pembeda Reaksi terang Reaksi gelap
1 Proses

2 Lokasi
 3 Sumber energi

4 Produk

5 Pengertian

11. Tabel perbedaan fotofosforilasi siklik dan non siklik

No Aspek Pembeda Siklik Non-siklik
1 Pusat reaksi
Enzim yang
2
berperan
3 Produk

4 Proses

5 Elektron tereksitasi

6 Organisme