PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk

Petunjuk Pemeliharaan dan Pemeriksaan Peralatan Pendukung Toko

Point - point Pemeliharaan dan Pemeriksaan

PIC Periode PIC
No Nama Peralatan 3. Standar fungsi / kondisi Pemohon PAR PIC Perbaikan PIC Penggantian
Pemeriksaan Pemeriksaan 1. Petunjuk penggunaan 2. Pemeliharaan umum Pengecekkan
peralatan

GS
CCTV SET (KAMERA, DVR, Wajib sesuai SAT/KEB/IT/022 Pembersihan dari Gambar yang dihasilkan dan Note : Penggantian dilakukan
1 MONITOR, UPS, BOX PANEL, Personil Toko Mingguan (Kebijakan Penggunaan Perangkat kotoran/debu dengan lap tampil di layar jelas (Tidak OPR IT IT / Vendor ketika terjadi kerusakan pada
BRACKET MONITOR) CCTV) kering buram) DVR CCTV yang tidak bisa
diperbaiki kembali

Posisikan uang kertas dibawah

Bersihkan lampu setiap hari
2 Deteksi Uang Palsu Personil Toko Mingguan sinar lampu untuk memeriksa Menyala OPR - - GS
dengan lap kering
keaslian uang tersebut

Dapat digunakan untuk

3 Handphone Toko
4 Komputer Set (Server dan POS)
Gunakan untuk menelpon atas
Personil Toko Mingguan
keperluan kerja
Cara menghidupkan :
1. Hidupkan CPU dengan menekan
tombol on / power yang ada di
casing
2. Hidupkan monitor dengan
menekan tombol on / power yang
ada di monitor
3. Tunggu hingga booting selesai
Personil Toko Mingguan lalu akan muncul tampilan windows
yang akan kita pergunakan
Bersihkan debu dari telepon
menelpon dan pastikan telepon OPR - - GS
setiap hari dengan lap kering
berfungsi normal
Semua Peralatan Komputer
(set) dapat menyala ( Sign
Bersihkan debu dari bagian
Lamp ON menyala ) dan
luar komputer set dengan
menampilkan desktop serta
menggunakan lap kering
bisa beroperational secara
normal
OPR IT GS

Cara mematikan :
1. Klik tombol start yang ada pada
taskbar.
2. Lalu tekan tombol turn off
computer 3. Setelah
3 pilihan yaitu : 1. standby 2. Turn
off 3. Restart, pilih yang turn off
Kondisi lampu Off (Sign Lamp
Bersihkan keybord dengan Off ) sudah tidak menyala
menguunakan lap kering/kuas dengan melakukan shutdown IT berkoordinasi dengan GS Dept untuk
komputer secara normal mencari Vendor GS, jika perbaikan tidak
dapat dilakukan oleh IT.

Cara menghidupkan :
Tekan tombol on / power yang ada Posisi Tombol ON dan Sign
di casing bagian depan lebih Lamp ON menyala
Gunakan Lap kering untuk
kurang selama 3 detik sampai
5 UPS Komputer Personil Toko Mingguan membersihkan debu pada OPR IT GS
lampu UPS menyala
bagian luar UPS
Tekan tombol on / power yang ada
Tidak perlu di Off kan karena
di casing bagian depan sampai
status Charge
lampu UPS mati

Hubungkan kabel scanner ke

6 Scanner
Gunakan Lap kering untuk
komputer. Jika komputer menyala Keadaan menyala dan bisa
Personil Toko Mingguan membersihkan debu pada OPR IT GS
maka scanner akan otomatis bisa untuk dilakukan scan
bagian luar scanner
digunakan

Pastikan semua penerangan

Hidupkan lampu penerangan Building &
7 Lampu TL + Balast, dan LED Personil Toko Mingguan pada semua area berfungsi OPR Building & Maintenance GS
sesuai dengan jam operasional Maintenance
normal

Building & Maintenance berkoordinasi

Bersihkan area dalam chiller &
Hidupkan & Gunakan untuk Suhu dalam chiller 5 s/d 7 Building & dengan GS Dept untuk mencari Vendor
8 Chiller (Kepemilikian SAT) Personil Toko Mingguan cek rutin suhu chiller dengan OPR GS
mendisplay minuman dingin derajat Maintenance GS, jika perbaikan tidak dapat dilakukan
lap basah
oleh Building & Maintenance

9 Emeregency Lamp UPS
Bersihkan dari
Building & Maintenance berkoordinasi
Sambungkan kabel ke sumber kotoran/debudengan lap
Menyala & dan posisi kabel Building & dengan GS Dept untuk mencari Vendor
Personil Toko Mingguan listrik dan posisikan switch di posisi kering & cek fungsi OPR GS
tersambung ke sumber listrik Maintenance GS, jika perbaikan tidak dapat dilakukan
automatic emergency dengan mencabut
oleh Building & Maintenance
stop kontak

Bersihkan keranjang dari GS

Gunakan untuk membawa barang
10 Keranjang Belanja Personil Toko Mingguan kotoran / debu dengan la Bersih dan tidak rusak Note : NPB dibuat OPR - GS
belanja konsumen
kering oleh OPR

Buang sampah setiap hari dan

GS
Gunakan untuk sarana bersihka bagian luar bak Tidak pecah & Lengkap dengan
11 Tempat Sampah Personil Toko Mingguan Note : NPB dibuat OPR - GS
penyimpanan sampah ditoko sampah dengan lap tutup
oleh OPR
basah/kering

GS
Pasangkan di depan pintu masuk Bersihkan keset dari kotoran /
12 Keset Personil Toko Mingguan bersih dan tidak robek Note : NPB dibuat OPR - GS
toko debu
oleh OPR
 Bersihkan dari kotoran / debu
Cabut pin dan tekan tuas kemudian Kondisi siap pakai & belum
13 Tabung Pemadam Personil Toko Mingguan dengan la kering, isi ulang GS OPR dan GS - GS
arahkan selang ke pusat api melewati masa kadaluarsa
setelah masa 1 tahun
14 AC Sewa Tekan tombol on / off pada remote GS
AC untuk menghidupkan atau
mematikan indoor AC. Untuk
Building & Maintenance berkoordinasi
mengatur suhu AC tekan tombol Untuk AC Sewa & non sewa, Br Building &
Menyala & suhu ruangan sesuai dengan GS Dept untuk mencari Vendor
Personil Toko Mingguan Set. Temp (panah atas atau pemeliharaan AC oleh OPR Maintenance
15 Ac Non Sewa dengan standar GS, jika perbaikan tidak dapat dilakukan GS
bawah). Panah atas untuk Rekanan. Dept
oleh Building & Maintenance
menaikkan temperatur, panah
bawah untuk menurunkan
temperatur.

Penggunaan Genset dilakukan Perawatan Genset dilakukan Building & Maintenance berkoordinasi
Br Building &
sesuai Petunjuk Pelaksanaan sesuai Petunjuk Pelaksanaan dengan GS Dept untuk mencari Vendor
16 Genset Personil Toko Mingguan Berfungsi normal OPR Maintenance GS
Pemakaian dan Perawatan Genset Pemakaian dan Perawatan GS, jika perbaikan tidak dapat dilakukan
Dept
yang diatur terpisah Genset yang diatur terpisah oleh Building & Maintenance

Building & Maintenance hanya

melakukan cleaning dan perbaikan
kelistrikan (lampu & power) dan GS
Untuk Toko 24 jam, nyalakan pada
Br Building & untuk Rekondisi, Reposisi, penggantian
Shop sign, Single Pole dan List pukul 17.30 s/d 06.00. Untuk toko Dilakukan oleh Building &
17 Personil Toko Mingguan Menyala, terang, dan bersih OPR Maintenance baru/sebagian dari vendor GS, jika GS
Plank non 24 jam, nyalakan pada pukul Maintenance
Dept perbaikan tidak dapat dilakukan oleh
17.30 s/d setelah tutup toko.
Building & Maintenance, maka Building
& Maintenance berkoordinasi dengan
GS Dept untuk mencari Vendor GS.

Gunakan untuk mendisplay barang Bersihkan rak dari kotoran /

18 Ambalan Personil Toko Mingguan Tidak rusak & bersih OPR OPR - GS
dagangan debu dengan lap kering
Bersihkan rel dari kotoran
yang mengganggu laju pintu Building & Maintenance berkoordinasi
Br Building &
Gunakan kunci yang tepat untuk dan beri minyak pelumnas Rel pintu bersih & gear tidak dengan GS Dept untuk mencari Vendor
19 Folding Gate Personil Toko Mingguan OPR Maintenance Building & Maintenance
membuka pintu folding gate pada bearing dan As sendi berkarat GS, jika perbaikan tidak dapat dilakukan
Dept
secara berkala setiap oleh Building & Maintenance
kunjungan

Jaga selalu kebersihan pada

putaran engsel floor hinge dari Building & Maintenance berkoordinasi
Br Building &
kotoran, secara berkala beri Dapat dioperasikan dengan dengan GS Dept untuk mencari Vendor
20 Floor Hinge Personil Toko Mingguan Dorong/tarik handle pintu OPR Maintenance Building & Maintenance
minyak pelumas engsel atas baik GS, jika perbaikan tidak dapat dilakukan
Dept
pintu floor hinge dengan oleh Building & Maintenance
pelumas (contoh WD 40)

Mengelap kaca penutup, body Building & Maintenance berkoordinasi

Suhu dalam freezer sesuai Br Building &
bagian luar agar terlihat bersih dengan GS Dept untuk mencari Vendor
21 Freezer (Kepemilikan SAT) Personil Toko Mingguan Saklar dicolokkan di stop kontak dengan standart OPR Maintenance GS
dan menarik dan bersihkan GS, jika perbaikan tidak dapat dilakukan
(-12°C s.d -18°C) Dept
bunga es satu minggu 2 kali oleh Building & Maintenance

Buka baut-baut yang ada di

dalam brankas, beri pelumnas
Gunakan untuk menyimpan disetiap sendi-sendi untuk Br Building &
Bersih, anak kunci tidak aus GS akan mencari Vendor GS, jika
22 Brankas Personil Toko Mingguan dokumen penting dan uang hasil menghindari karat pada setiap OPR Maintenance GS
dan tidak berkarat. perbaikan tidak dapat dilakukan oleh GS
penjualan toko engsel, bersihkan lubang anak Dept
kunci, dan pastikan anak kunci
tidak AUS.

Vendor
Catatan:
Jika terdapat kerusakan EDC,
Digunakan untuk melakukan Wajib sesuai petunjuk cara personil toko langsung menghubungi
23 EDC Personil Toko Mingguan pembayaran Kartu Debit, Kartu penggunaan EDC dari Bank / Menyala dan berfungsi normal OPR OPR ke Vendor (melalui Nomor yang ada di Vendor / Merchant
Kredit, dan Kartu Prabayar Merchant mesin EDC) jika dalam 2x24 jam tidak
ada tindaklanjut dari vendor, maka
input AHO ke Finance dengan
menyertakan kode lapor

Wajib sesuai petunjuk cara IT berkoordinasi dengan GS Dept untuk

Digunakan untuk menunjang
24 Tablet Personil Toko Mingguan penggunaan Tablet dari Menyala dan berfungsi normal OPR IT mencari Vendor GS, jika perbaikan tidak GS
operasional Personil Toko
Vendor dapat dilakukan oleh IT.

Wajib sesuai petunjuk cara IT berkoordinasi dengan GS Dept untuk

Digunakan untuk menunjang
25 PDA Personil Toko Mingguan penggunaan PDA dari Vendor Menyala dan berfungsi normal OPR IT mencari Vendor GS, jika perbaikan tidak GS
operasional Personil Toko
/ IT / IC dapat dilakukan oleh IT.

Building & Maintenance berkoordinasi

Br Building &
Digunakan untuk menambah Wajib sesuai petunjuk cara dengan GS Dept untuk mencari Vendor
26 Tape / Audio Personil Toko Mingguan Menyala dan berfungsi normal OPR Maintenance GS
pelayanan Pelanggan penggunaan tape dari Vendor GS, jika perbaikan tidak dapat dilakukan
Dept
oleh Building & Maintenance
 Digunakan untuk menunjang IT berkoordinasi dengan GS Dept untuk
Wajib sesuai petunjuk cara
27 A Kiosk Personil Toko Mingguan operasional dan meningkatkan Menyala dan berfungsi normal OPR IT mencari Vendor GS, jika perbaikan tidak GS
penggunaan A Kiosk dari IT
pelayanan kepada Pelanggan dapat dilakukan oleh IT.

Thermometer Digital :
1. Di lap menggunakan lap
kering
2. Wajib sesuai petunjuk cara
penggunaan thermometer dari
Berfungsi dengan baik sebagai
supplier.
alat ukur temperatur suhu ruang
Digunakan untuk mengukur 3. Selalu melakukan
( Area Sales dan atau Area
28 Thermometer (Digital / Manual) Personil Toko Mingguan temperatur suhu ruangan ( Area pengecekkan atas fungsi OPR OPR - GS
Gudang )
sales / gudang ) batery yang digunakan
Suhu Area Sales : 24 - 28°C
Thermometer Manual :
Suhu Area Gudang : 28 - 30°C
1. Di lap menggunakan lap
kering
2. Wajib sesuai petunjuk cara
penggunaan thermometer dari
supplier.

Tekan tombol on / off pada remote

untuk menghidupkan atau
mematikan Air Curtain. Untuk
mengatur besar kecilnya udara
Building & Maintenance berkoordinasi
yang keluar dari Air Curtain tekan Pemeliharaan hanya sebatas Br Building &
Menyala & tekanan udara yang dengan GS Dept untuk mencari Vendor
29 Air Curtain Personil Toko Mingguan tombol Set. Temp (panah atas atau pencucian filter Air Curtain OPR Maintenance GS
keluar berjalan dengan normal. GS, jika perbaikan tidak dapat dilakukan
bawah). Panah atas untuk oleh Building & Maintenance. Dept
oleh Building & Maintenance
menaikkan tekanan udara yang
keluar, panah bawah untuk
menurunkan tekanan udara yang
keluar.

30 Panel Listrik Tekan tombol naik turun yang

Br Building &
31 Saklar & Stop Kontak terdapat pada panel/saklar&stop Listrik, lampu dan bell berfungsi Br Building &
Personil Toko Mingguan Bersihkan Kotoran dari debu Maintenance Building & Maintenance Building & Maintenance
32 Lampu kontak untuk menyalakan dan dengan baik Maintenance
Dept
mematikan listrik/bell
33 Bell Toko
Pada saat card key dimasukkan
/ dicabut pada tempat yang Building & Maintenance berkoordinasi
Masukkan / Cabut Card key pada Br Building &
Bersihkan Alarm & Card Key telah ditentukan maka secara dengan GS Dept untuk mencari Vendor Building & Maintenance /
34 Alarm & Card Key Personil Toko Mingguan saat menyalakan / mematikan OPR Maintenance
dari kotoran debu. otomatis listrik akan GS, jika perbaikan tidak dapat dilakukan Vendor
aliran listrik Dept
menyala/mati dengan oleh Building & Maintenance
sendirinya
Br Building &
Masukkan fiiting mesin pompa air
35 Pompa Air Personil Toko Mingguan Bersihkan Kotoran dari debu Menyala dan berfungsi normal OPR Maintenance Building & Maintenance GS
kedalam colokan listrik
Dept
Br Building &
Tekan tombol saklar listrik yang
36 Exhoust Fan Personil Toko Mingguan Bersihkan Kotoran dari debu Menyala dan berfungsi normal OPR Maintenance Building & Maintenance GS
terhubung dengan exhoust fan
Dept
Sambungkan kabel telepon pada Br Building &
37 Instalasi Telephone Personil Toko Mingguan pesawat telepon dan siap Bersihkan Kotoran dari debu Menyala dan berfungsi normal OPR Maintenance Building & Maintenance Building & Maintenance
digunakan. Dept
Br Building &
Arahkan switch pada KWH listrik
38 KWH PLN Personil Toko Mingguan Bersihkan Kotoran dari debu Menyala dan berfungsi normal OPR Maintenance Building & Maintenance GS
pada posisi on
Dept

Br Building &
Gunakan air PDAM sesuai
39 Air PDAM Personil Toko Mingguan Bersihkan Kotoran dari debu Menyala dan berfungsi normal OPR Maintenance Building & Maintenance GS
kebutuhan
Dept
Br Building &
Bangunan Dilakukan oleh Building & Tidak terdapat kerusakan dan Building & Maintenance / Rekanan
40 Personil Toko Mingguan Gunakan sesuai peruntukannya OPR Maintenance -
( Sipil & ME ) Maintenance & Building dapat digunakan dengan baik. Maintenance/Rekanan Building
Dept
Building & Maintenance berkoordinasi
Sambungkan kabel power pada Bersihkan area dalam chiller & Br Building &
dengan MKT apabila perbaikan tidak
41 Chiller & Freezer Sewa Personil Toko Mingguan sumber listrik , tekan power (ON) cek rutin suhu chiller dengan Menyala dan berfungsi normal - Maintenance Vendor Marketing
bisa dilakukan oleh Building &
dan siap digunakan. lap basah Dept
Maintenance.
Building & Maintenance berkoordinasi
Br Building &
Sambungkan kabel stabilizer pada Di Lap menggunakan kain dengan GS Dept untuk mencari Vendor
42 Stabilizer Personil Toko Mingguan Menyala dan berfungsi normal OPR Maintenance GS
alur listrik dan siap digunakan kering GS, jika perbaikan tidak dapat dilakukan
Dept
oleh Building & Maintenance

43 Modem Personil Toko Mingguan Menyala dan berfungsi normal

Sambungkan kabel power pada Di Lap menggunakan kain
44 Dual LCD Personil Toko Mingguan Menyala dan berfungsi normal OPR IT IT GS
sumber listrik dan siap digunakan. kering
45 Finger Print Personil Toko Mingguan Menyala dan berfungsi normal

Sambungkan kabel lampu backwall

Di Lap menggunakan kain
46 Lampu Backwall Personil Toko Mingguan pada sumber listrik,hidupkan lampu Menyala dan berfungsi normal
kering
sesuai jam operasional toko.
Building & Maintenance berkoordinasi
dengan MKT apabila perbaikan tidak
Digunakan untuk transaksi Br Building &
bisa dilakukan oleh Building &
47 ATM Personil Toko Mingguan pembayaran dan pengambilan Dilakukan oleh Vendor Menyala dan berfungsi normal - Maintenance Supplier
Maintenance (Untuk ATM & Pos Media
uang. Dept
Building & Maintenance hanya
memeriksa power listriknya saja)
Sambungkan kabel monitor, tekan
Di Lap menggunakan kain
48 Monitor POS Media Personil Toko Mingguan power (ON) pada monitor dan siap Menyala dan berfungsi normal
kering
digunakan operasional toko
 Masukan baterai PDA dengan
membuka tutup baterai, geser IT berkoordinasi dengan GS Dept untuk
Portable Data Adaptor Di Lap menggunakan kain
49 Personil Toko Mingguan engsel yang terletak pada belakang Menyala dan berfungsi normal OPR IT mencari Vendor GS, jika perbaikan tidak GS
( PDA ) kering
PDA, tekan tombol (ON) dan siap dapat dilakukan oleh IT.
digunakan

Sambungkan kabel jaringan IT berkoordinasi dengan GS Dept untuk

50 Jaringan Telephone Telkom Personil Toko Mingguan telepon ke pesawat telephone dan Dilakukan oleh Vendor Menyala dan berfungsi normal OPR IT mencari Vendor GS, jika perbaikan tidak GS
siap digunakan. dapat dilakukan oleh IT.

Sambungkan kabel data pada

51 Instalasi Kabel Data Personil Toko Mingguan Dilakukan oleh IT Menyala dan berfungsi normal OPR IT IT IT
komputer dan siap digunakan.

Sambungkan stop kontak ke

Suhu dalam electric deep fryer
52 Electric Deep Fryer 1 Tank Personil Toko Mingguan sumber listrik, tekan power (ON) Bersihkan dari kotoran. OPR OPR - GS
sesuai dengan standart.
dan atur suhu dan siap digunakan

Building & Maintenance hanya

Bersihkan bagian dalam dan memeriksa power listriknya saja, jika
Sambungkan stop kontak ke
luar microwave dengan perbaikan tidak dapat dilakukan oleh
53 Microwave Oven Personil Toko Mingguan sumber listrik, tekan power (ON) Menyala dan berfungsi normal OPR OPR GS
menggunakan kanebo basah Building & Maintenance, maka Building
dan siap digunakan.
dan tissue napkin. & Maintenance berkoordinasi dengan
GS Dept untuk mencari Vendor GS.

Building & Maintenance hanya

memeriksa power listriknya saja, jika
Sambungkan stop kontak ke
perbaikan tidak dapat dilakukan oleh
54 Pao Steamer Personil Toko Mingguan sumber listrik, tekan power (ON) Bersihkan dari kotoran. Menyala dan berfungsi normal OPR OPR GS
Building & Maintenance. Maka Building
dan siap digunakan.
& Maintenance berkoordinasi dengan
GS Dept untuk mencari Vendor GS.

Sambungkan stop kontak ke

55 Water Boiler Personil Toko Mingguan sumber listrik, tekan power (ON) Bersihkan dari kotoran. Menyala dan berfungsi normal OPR OPR - GS
dan siap digunakan.
Sambungkan stop kontak ke
56 Soft Ice Cream Machine Personil Toko Mingguan sumber listrik, tekan power (ON) Bersihkan dari kotoran. Menyala dan berfungsi normal OPR OPR Supplier GS
dan siap digunakan.

Wajib sesuai petunjuk cara Berfungsi dengan baik sebagai

Digunakan untuk mengukur
57 Laser Thermometer (RTE & Bakery) Personil Toko Mingguan penggunaan Laser alat ukur temperatur suhu raw OPR OPR - GS
temperatur suhu produk RTD&RTE
Thermometer (RTE & Bakery) material RTE & Bakery.

Sambungkan stop kontak ke

Sebagai penyimpanan
58 Glass Doors Chiiler Personil Toko Mingguan sumber listrik, tekan power (ON) Bersihkan dari kotoran. OPR OPR Supplier GS
makanan
dan siap digunakan.
Sambungkan stop kontak ke
Berfungsi untuk membekukan
59 Glass Doors Freezer Personil Toko Mingguan sumber listrik, tekan power (ON) Bersihkan dari kotoran. OPR OPR Supplier GS
makanan
dan siap digunakan.

Tempat display produk RTD, RTE

60 Meja (RTD,RTE dan Bakery) Personil Toko Mingguan Bersihkan dari kotoran. Tidak rusak & bersih OPR OPR Supplier GS
dan Bakery

Sambungkan stop kontak ke Bersihkan area dalam dan luar

61 Venusta Vending Machine Personil Toko Mingguan sumber listrik, siap digunakan peralatan RTE dengan lap Menyala dan berfungsi normal OPR Supplier Supplier
untuk menunjang operasional. basah / kering

Sambungkan stop kontak ke Bersihkan area dalam dan luar

62 Hot Sign Machine Personil Toko Mingguan sumber listrik, siap digunakan peralatan RTE dengan lap Menyala dan berfungsi normal OPR Supplier Supplier
untuk menunjang operasional. basah / kering
Sambungkan stop kontak ke Bersihkan area dalam dan luar
63 Equipment Ez Care Duo Mini Personil Toko Mingguan sumber listrik, siap digunakan peralatan RTE dengan lap Menyala dan berfungsi normal OPR Supplier Supplier
untuk menunjang operasional. basah / kering
Sambungkan stop kontak ke Bersihkan area dalam dan luar
64 Nestle Cool Pro Personil Toko Mingguan sumber listrik, siap digunakan peralatan RTE dengan lap Menyala dan berfungsi normal OPR Supplier Supplier
untuk menunjang operasional. basah / kering
Sambungkan stop kontak ke Bersihkan area dalam dan luar
65 Kalina Coffee Machine Personil Toko Mingguan sumber listrik, siap digunakan peralatan RTE dengan lap Menyala dan berfungsi normal OPR Supplier Supplier
untuk menunjang operasional. basah / kering

NRA : SAT/LMP/OP/049_Rev: 001_181120