Laporan Praktikum

Penetapan kadar klorida dalam AMDK (Air Minum Dalam Kemasan)

Tujuan :
1. Mahasiswa mampu melakukan dan menghitung kadar pembakuan larutan perak
nitrat.
2. Mahasiswa mampu menghitung kadar klorida dalam sampel AMDK.
3. Mahasiswa dapat menilai kesesuaian kadar yang diperoleh dengan persyaratan dalam
SNI AMDK.

Pertanyaan (dikerjakan di rumah, tuliskan referensinya)

1. Tuliskan reaksi kimia pada titrasi analit klorida dengan larutan perak nitrat, pada
percobaan yang akan dilakukan!

2. Mengapa pada titrasi argentometri (metode Mohr) memerlukan suasana netral atau
sedikit alkali?
3. Tuliskan apa yang dimaksud dengan pembakuan? Apakah seluruh titran yang
digunakan perlu dibakukan? Beri penjelasan!

4. Titik akhir titrasi pada metode argentometri (Mohr) ditandai dengan endapan perak
kromat berwarna merah bata. Mengapa endapan perak kromat baru akan terbentuk
Ketika seluruh ion klorida sudah terendapkan oleh ion perak?

5. Apakah yang dimaksud dengan larutan blanko pada percobaan ini? Apa fungsi
dilakukannya titrasi blanko?
Data percobaan:

I. Pembuatan AgNO3 (0,01 M)

a. Massa AgNO3 (yang ditimbang) =

b. Volume akhir =

II. Pembuatan NaCl (0,0141 M)

a. Massa NaCl (yang ditimbang) =

b. Volume akhir =

III. Pembakuan AgNO3 (0,01 M)

Reaksi

AgNO3 + NaCl → AgCl + NaNO3

a. Volume NaCl 0,0141 M (yang dititrasi) = 25,0 mL

b. Volume titran AgNO3 untuk menitrasi NaCl

Replikasi 1 =

Replikasi 2 =

Replikasi 3 =

c. Volume akuades (yang dititrasi) = 25,0 mL

d. Volume titran AgNO3 untuk menitrasi akuades (blanko)

Replikasi 1 =

Replikasi 2 =

Replikasi 3 =

e. Mol NaCl 0,0141 M (yang dititrasi) =

f. Mol AgNO3 = mol NaCl =

 g. Molaritas AgNO3

Replikasi 1 =

Replikasi 2 =

Replikasi 3 =

IV. Penetapan Kadar Klorida dalam sampel AMDK

Reaksi

AgNO3 + Cl- → AgCl + NO3-

a. Volume sampel AMDK (yang dititrasi) = 100,0 mL

b. Volume titran AgNO3 untuk menitrasi sampel

Replikasi 1 =

Replikasi 2 =

Replikasi 3 =

c. Volume akuades (yang dititrasi) = 100,0 mL

d. Volume titran AgNO3 untuk menitrasi akuades (blanko)

Replikasi 1 =

Replikasi 2 =

Replikasi 3 =

e. Molaritas AgNO3 (hasil pembakuan) =

f. Mol AgNO3

Replikasi 1 =

Replikasi 2 =

Replikasi 3 =

g. Mol klorida = mol AgNO3

Replikasi 1 =

Replikasi 2 =

Replikasi 3 =

h. Massa klorida (dalam 100,0 mL larutan sampel)

Replikasi 1 =
 Replikasi 2 =

Replikasi 3 =

Replikasi Massa klorida Baku mutu klorida Kesimpulan

(mg/L) (mg/L)* (MS/TMS)**

1 250

2 250

3 250

*SNI 01-3553-2006 tentang AMDK; **pilih

Diperiksa oleh, tanggal . . . Disiapkan oleh, tanggal . . .

Nama Asisten: . . . Nama Praktikan: . . .

Lampiran:
Foto hasil titrasi sampel dan blanko pada proses pembakuan dan penetapan kadar klorida
AMDK

Lembar Kerja diprint lalu dilengkapi dengan ditulis tangan

Lembar Kerja dan Lampiran dijadikan satu dalam bentuk file pdf lalu diupload di classroom.
catat volume buret menggunakan 2 angka dibelakang koma