BAB I

MENGENAL DAN MENGOPERASIKAN

APLIKASI PAWOON

Aplikasi Pawoon adalah aplikasi kasir yang digunakan oleh Ayam Dimadu dalam bertransaksi.
Aplikasi ini tersambung dengan 2 printer melalui Bluetooth. 2 printer yang dimaksud adalah
printer yang ada di meja kasir dan di dapur. Berikut adalah fungsi-fungsi Pawoon yang wajib
untuk diketahui dan diingat.

1. LOG IN KE MENU PAWOON

Gambar 1

Pada gambar tersebut terdapat nama-nama kasir yang dapat dipilih sesuai dengan namanya
sendiri. Apabila akan masuk, tap nama yang dimaksud. Lalu nanti akan diminta memasukkan 4
digit pin seperti gambar di bawah ini.

Gambar 2
Masukkan 4 digit pin (Default PIN: 1111) lalu akan masuk ke halaman utama input transaksi
Pawoon.

2. USER INTERFACE PAWOON

Gambar 3

Halaman utama Pawoon terbagi menjadi beberapa bagian, yaitu:

Tanda strip 3 untuk memilih kategori

A. produk di Pawoon

Area yang menunjukkan nama outlet

B.

Area untuk “searching” produk

C.
 Tulisan “Tersimpan” dengan gambar
D. troli di sampingnya adalah menu
untuk membuka transaksi yang sudah
disimpan sebelumnya namun belum
terbayar

Titik 3 untuk memilih menu input

E. nama pelanggan dan nomor
handphone

F. Menu untuk memilih nomor pager

G. Area yang menunjukkan nama

pelanggan

Breakdown kategori produk yang

H.
dijual di Pawoon
 Pilihan produk makanan dan
I.
minuman yang ada pada tiap kategori

Area yang memunculkan pesanan

yang diinput (akan disimpan atau
akan dibayar) beserta harganya.
Lingkaran oranye dengan angka pada
J. sebelah kiri nama produk
menunjukkan banyaknya produk
yang diinput

Menu untuk memilih action

K.
selanjutnya dari pesanan yang telah
diinput
3. MENGENAL BAGIAN “A” PAWOON
Apabila menu strip 3 di bagian ini tap, maka akan muncul pilihan seperti gambar berikut.

Gambar 4

Ada 6 breakdown menu yaitu Transaksi Baru, Riwayat Transaksi, Pengaturan, Tambah
Produk, Rekap Kas, dan Ganti Operator.
Server hanya perlu memahami menu Transaksi Baru, Riwayat Transaksi, Pengaturan dan
Ganti Operator saja, sedangkan Tambah Produk dan Rekap Kas adalah kewenangan dari
manajemen Ayam Dimadu.
a. Transaksi Baru
Transaksi Baru: halaman utama seperti pada gambar 3. Menu ini dipilih ketika kasir akan
menginput transaksi baru seperti pembayaran pesanan ojek online, makan di tempat
(dine in) dan bungkus (take away).
b. Riwayat Transaksi
Riwayat Transaksi: menu yang menampilkan seluruh transaksi yang telah dibayar lunas.
 Gambar 5

c. Pengaturan

Gambar 6

Menu “Pengaturan” di break down menjadi 4 menu lagi.

1) Posisi Produk: mengatur tampilan menu menjadi “kotak” atau berupa “daftar”
2) Printer: memilih dan mengatur printer yang digunakan
 Gambar 7

- Identitas Printer
Masing-masing printer memiliki identitas device sendiri-sendiri yang akan
muncul saat melakukan pencarian device.
- Mengganti Nama Printer
Apabila menggunakan dua printer dengan merk yang sama, maka nama
bluetoothnya juga pasti sama, maka perlu dibedakan antara printer kasir dan
printer dapur, salah satunya dengan mengganti nama.
d. Ganti Operator : menu untuk mengganti operator/kasir sesuai shiftnya, akan muncul
seperti pada gambar 1

4. MENGENAL BAGIAN “D” PAWOON

Apabila menu “Tersimpan” ditap, maka akan muncul tampilan seperti gambar berikut.
 Gambar 8

Area kotak paling kiri adalah daftar transaksi yang belum diselesaikan pembayarannya.
Tertulis nominal transaksi dan nomor transaksi untuk memudahkan pencarian transaksi
yang dimaksud.
Area kotak “Informasi Transaksi” berisi nama kasir, jam transaksi, dan nama pelanggan. Area
kotak “Pesanan” adalah rincian produk yang dipesan pelanggan beserta harga per item dan
totalnya.
Ada pilihan dua kotak perintah, yaitu “Cetak Struk” dan “Lanjutkan Transaksi”, berikut
rinciannya:
1. Cetak Struk
Tombol ini dipilih untuk mencetak tagihan atau bill tanpa perlu melanjutkan transaksi
dengan membayar.
2. Lanjutkan Transaksi
Tombol ini dipilih jika ingin melanjutkan transaksi, yang meliputi penambahan produk
yang dipesan serta pembayaran agar transaksi selesai.

5. MENGENAL BAGIAN “E” PAWOON

Apabila menu titik tiga di pojok kanan atas ini ditap, maka akan muncul tampilan seperti
gambar berikut.
 Gambar 9

Dari 6 menu yang ada, yang sering digunakan oleh kasir adalah “Nama” untuk menuliskan
nama pelanggan yang melakukan transaksi.

6. MENGENAL BAGIAN “F” PAWOON

Apabila menu “MEJA” ditap, maka akan muncul tampilan sebagai berikut.

Gambar 10

Ada nomor meja 1 sampai 20 yang dapat dipilih sesuai dengan nomor pager yang diberikan
pada saat transaksi untuk ojek online. Setelah memilih nomor meja yang dimaksud, tap
tombol “Lihat Transaksi”.
 Gambar 11

7. MENGENAL BAGIAN “G” PAWOON

Bagian ini menunjukkan nama pelanggan yang sebelumnya telah diinput di menu E. Apabila
ingin menghapus nama pelanggan yang sebelumnya sudah tertulis, langsung tap tanda silang
berwarna merah.

Gambar 12

8. MENGENAL BAGIAN “H” PAWOON

Kategori produk yang ada di Pawoon adalah:

a. Favorit g. Grab Food
b. Semua h. Lunch Box
c. Buah-buahan i. On Spot
d. Catering j. Promo
e. Drinks k. Snacks
f. Go Food
Berikut adalah penjelasannya:
a. Favorit: berisi produk-produk yang ditambahkan ke daftar favorit atau yang paling
banyak dipesan oleh pelanggan
b. Semua : berisi produk-produk dari semua kategori yang ada di Pawoon (selain favorit)
c. Buah-buahan: berisi produk buah-buahan yang dijual
d. Catering : berisi produk dari jasa katering yang ditawarkan Ayam Dimadu
e. Drinks : berisi produk minuman yang dijual di outlet (untuk dine in dan take away)
f. Go Food : berisi produk yang dijual untuk transaksi Go Jek (Go Food)
g. Grab Food : berisi produk yang dijual untuk transaksi Grab (Grab Food)
h. Lunch Box : berisi pilihan paket makan siang dengan packing large box
i. On Spot : berisi produk makanan yang dijual di outlet (untuk dine in dan take away)
j. Promo : berisi menu-menu promo yang diadakan Ayam Diimadu
k. Snacks : berisi produk makanan ringan atau camilan yang dijual di outlet (untuk dine in
dan take away)
 BAB II
MENGENAL DAN MENGOPERASIKAN
APLIKASI GOBIZ

Aplikasi GoBiz adalah aplikasi bagi restoran atau rumah makan yang bekerja sama dengan Go-Jek
(Go Food) sehingga transaksi akan otomatis diterima oleh rumah makan bahkan sebelum driver
datang. Dengan menggunakan aplikasi ini, driver tidak perlu lagi membayar secara tunai karena
telah ditanggung oleh Go-Jek. Berikut adalah fungsi-fungsi GoBiz yang wajib untuk diketahui dan
diingat.

1. HALAMAN UTAMA GOBIZ

Gambar 13

Gambar 13 adalah tampilan halaman utama GoBiz. Ada 5 menu utama di bagian bawahnya
yaitu Go Food, Transaksi, POS, Bantuan, dan Lainnya. Ada 3 menu utama yang harus dipahami
oleh kasir, yaitu:
a. Go Food: tampilan halaman utama yang nantinya juga akan menampilkan pesanan Go
Food yang masuk berserta nama driver dan nominalnya
b. Transaksi: untuk melihat riwayat transaksi yang dilakukan di Go Biz maupun
pembayaran yang menggunakan Go Pay
c. Lainnya: menu untuk memilih opsi lain yang ingin kita lakukan di Go Biz.
2. MENU “LAINNYA” DI GO BIZ

Pada menu “Lainnya”, bila di tap akan muncul tampilan seperti gambar berikut ini.

Gambar 14

a. Menu: untuk menampilkan semua produk yang dijual via Go Food

Gambar 15

Apabila ingin menonaktifkan produk yang habis stoknya, dapat dibuka pada masing-
masing pilihan menu lalu dinonaktifkan dengan menekan tombol pada bagian kanan
masing-masing produk sehingga berwarna abu-abu.
b. Stok habis: untuk menampilkan semua produk yang habis stoknya

Gambar 16

Gambar 16 adalah contoh tampilan daftar menu yang habis, tombol sebelah kanan
produk akan berwarna abu-abu. Apabila ingin mengaktifkan kembali menu yang
habis, tap tombol tersebut, bukan digeser, selanjutnya tombol akan berubah
berwarna hijau yang menandakan bahwa menu sudah tersedia untuk dijual. Silahkan
selalu berkoordinasi dengan tim produksi berkaitan denga hal ini. Tampilan produk
yang tersedia akan terlihat seperti pada contoh gambar 17 berikut ini

Gambar 17

c. Resto saya: menampilkan profil restoran dan tombol buka tutup toko

Gambar 18
Apabila ingin membuka dan menutup restoran, tinggal tap tombol pada bagian
kanan sehingga berwarna hijau (ketika membuka restoran) atau menjadi berwarna
abu-abu (ketika menutup restoran).
 BAB III
MENGENAL DAN MENGOPERASIKAN
APLIKASI GRABFOOD MERCHANT

Aplikasi GrabFood Merchant adalah aplikasi bagi restoran atau rumah makan yang bekerja
sama dengan Grab (Grab Food) sehingga transaksi akan otomatis diterima oleh rumah makan
bahkan sebelum driver datang. Dengan menggunakan aplikasi ini, driver tidak perlu lagi
membayar secara tunai karena telah ditanggung oleh Grab. Berikut adalah fungsi-fungsi
GrabFood Merchant yang wajib untuk diketahui dan diingat.

1. HALAMAN UTAMA GRABFOOD MERCHANT

Gambar 19

Pada halaman utama ini ada 5 menu utama, berikut penjelasannya.

a. Pesanan
Tampilan halaman utama yang akan menampilkan pesanan Grab Food yang diterima
oleh restoran, tertulis juga nama driver dan estimasi waktu mereka sampai di restoran.

Gambar 20

b. Menu
Menampilkan semua semua produk yang dijual di Grab Food dan dikelompokkan sesuai
kategori masing-masing.
 Gambar 21

Gambar di atas adalah tampilan menu yang dijual di Grab Food. Sama seperti Go Food,
sub menu terdiri dari produk-produk sesuai kategorinya masing-masing. Produk-produk
tersebut juga memiliki tombol untuk menonaktifkan produk ketika stok tidak tersedia.

Gambar 22

Ada perbedaan ketika kita akan menonaktifkan produk di Grab Food, kita akan dimintai
konfirmasi apakah produk tidak tersedia hari itu (Today) atau menunggu hingga di stok
ulang (until restocked) seperti pada contoh gambar berikut.
 Gambar 23

c. Laporan
Menampilkan semua riwayat transaksi Grab Food yang telah selesai maupun yang
dibatalkan
d. Promosi
e. Lainnya
Menampilkan menu yang mengatur jam operasional, jam buka tutup yang terencana,
nomor rekening untuk pengiriman komisi Grab Food, sampai mengganti nada dering
penanda pesanan baru masuk.

Gambar 24
 BAB IV
TRANSAKSI DINE IN DAN TAKE AWAY

A. Transaksi Take Away

Transaksi ini adalah transaksi yang dilakukan oleh pelanggan yang makan di outlet atau on
the spot. Menu Pawoon yang digunakan untuk transaksi dine in adalah “ON SPOT”, “DRINKS”,
dan menu lainnya kecuali “GRAB FOOD” dan “GO FOOD”.
Langkah-langkah melayani transaksi dine in adalah sebagai berikut:
1. Kasir menerima list order dari server yang sudah memeriksa ulang pesanan
pelanggan
2. Kasir input pesanan pelanggan beserta catatan-catatannya.
Menu untuk makan di tempat adalah “ON SPOT”, jangan pilih menu “Semua” karena akan
keluar semua pilihan produk yang ada di menu utama.
Langkah-langkah input pesanan di Pawoon adalah:
a. Tap kategori “ON SPOT” untuk memilih produk makanan yang tersedia untuk makan
di tempat, atau tap kategori “DRINKS” untuk memilih produk minuman yang tersedia
untuk makan di tempat.

Gambar 25

b. Mencari menu yang dipesan di kolom “Search”

c. Pilih produk sesuai pesanan
d. Apabila produk dipesan dalam jumlah lebih dari satu, tap kembali pada produk yang
dimaksud sebanyak jumlah pesanan.
Contoh: pelanggan memesan Nasi Ayam Dimadu 3 porsi, tap produk “BN – Ayam
Dimadu” sebanyak 3 kali.
e. Apabila ada catatan, tap salah satu produk yang memiliki catatan, lalu akan muncul
tampilan seperti berikut ini
 Garmbar 26

f. Tap tombol “Tambah Catatan” yang ada di baris paling bawah.

g. Tambahkan catatan seperlunya. Catatan harus singkat, padat, dan jelas sehingga
dimengerti oleh tim produksi. Contoh: Apabila pelanggan meminta ayam bagian
dada, cukup ketik “dada”.

Gambar 27

h. Lalu tap “OK”, setelahnya akan muncul seperti gambar berikut ini.
 Gambar 28

i. Tap “Simpan” untuk melanjutkan proses transaksi

j. Pada produk di baris paling atas, beri catatan khusus agar checker dengan mudah
mengetahui bahwa transaksi tersebut adalah transaksi untuk dine in, karena checker
kemungkinan besar hanya akan cek menu pesanan dengan cepat tanpa melihat area
atas struk yang memuat info “Nama Pelanggan”.
Catatan yang ditulis adalah “OTS sekarang, meja X (tulis nomor mejanya)”

3. Kasir menulis nama pelanggan, plus nomor merja.

a. Tap tombol titik 3 sebelah kanan atas halaman utama Pawoon

Gambar 29

b. Akan muncul pilihan menu seperti gambar berikut.

 Gambar 30

c. Tap menu “Nama” lalu tuliskan nama pelanggan. Format untuk penulisan nama
pelanggan adalah “NamaPelanggan, OTS, nomor meja”. Contoh: “Irawan, OTS, meja 1”.
Nama ini nantinya akan muncul pada area menu “G” seperti pada gambar berikut.

Gambar 31

Nomor meja untuk makan di tempat tidak menggunakan menu area “F”, alasannya
telah dipaparkan pada bab I. Nomor meja yang dimaksud di Ayam Dimadu adalah
nomor pager untuk driver ojek online.

4. Kasir menyimpan pesanan

a. Tap “Simpan” untuk menyimpan pesanan, struk otomatis akan keluar di printer kasir
 Gambar 32

Gambar di atas adalah contoh struk yang keluar dari printer dapur. Pada struk ini
hanya memuat daftar pesanan pelanggan dan jumlahnya. Selain itu ada keterangan
tanggal, nomor order, nomor meja dan operator/kasir. Catatan yang dimasukkan oleh
kasir juga akan muncul di bawah tiap pesanan.

5. Pelanggan membayar pesanan

a. Buka menu “Tersimpan”

Gambar 33

b. Pilih transaksi yang akan dilanjutkan, lalu akan muncul tampilan seperti di bawah ini
 Gambar 34

c. Pilih “Cetak Struk” apabila pelanggan meminta bill atau tagihan terlebih dulu dan akan
membayar nanti

Gambar 35

Pada bagian bawah struk tersebut akan muncul keterangan “Belum Terbayar” sebagai
tanda bahwa transaksi belum diselesaikan dan menunggu pembayaran.
d. Pilih “Lanjutkan Transaksi” apabila pelanggan akan membayar seluruh pesanannya,
maka akan muncul tampilan sebagai berikut
 Gambar 36

e. Tap “Bayar”

Gambar 37

f. Tap “Uang Pas” bila uang yang dibayarkan sama dengan total tagihannya

Gambar 38

g. Tap “Selesai” maka transaksi sukses terinput di sistem dan printer akan otomatis
mencetak struk
 h. Tap salah satu dari 3 pilihan nominal yang lain sesuai dengan jumlah uang yang
diberikan, maka akan otomatis muncul berapa uang kembalian yang harus diberikan
lalu selesaikan transaksi.
i. Apabila nominal uang yang dibayarkan pelanggan tidak ada pada pilihan seperti di
bawah ini, tap “Lainnya”.

Gambar 39

Menu ini akan memunculkan number board untuk memasukkan nominal uang seperti
pada gambar di bawah ini.

Gambar 40

j. Tap “Bayar” lalu selesaikan transaksi.

B. Transaksi Take Away

Transaksi ini adalah transaksi yang dilakukan oleh pelanggan yang membeli makanan untuk
dibungkus atau dibawa pulang. Menu Pawoon yang digunakan untuk transaksi dine in adalah
“ON SPOT”, “DRINKS”, dan menu lainnya kecuali “GRAB FOOD” dan “GO FOOD”.
Langkah-langkah melayani transaksi dine in adalah sebagai berikut:
1. Kasir menerima list order dari server yang sudah memeriksa ulang pesanan
pelanggan
 2. Kasir input pesanan pelanggan beserta catatan-catatannya.
Menu untuk makan di tempat adalah “ON SPOT”, jangan pilih menu “Semua” karena akan
keluar semua pilihan produk yang ada di menu utama.
a. Tap kategori “ON SPOT” untuk memilih produk makanan yang tersedia untuk makan
di tempat, atau tap kategori “DRINKS” untuk memilih produk minuman yang tersedia
untuk makan di tempat.
b. Mencari menu yang dipesan di kolom “Search”
c. Pilih produk sesuai pesanan, tambahkan catatan bila ada (langkah seperti pesanan
dine in)
d. Tambahkan produk “Mini Box” apabila ada pesanan yang menggunakan box. Tap
menu “Uncategorized” lalu pilih mini box sesuai dengan jumlah yang digunakan
e. Pada produk di baris paling atas, beri catatan khusus agar checker dengan mudah
mengetahui bahwa transaksi tersebut adalah transaksi untuk take away”, karena
checker kemungkinan besar hanya akan cek menu pesanan dengan cepat tanpa
melihat area atas struk yang memuat info “Nama Pelanggan”.
Catatan yang ditulis adalah “Bungkus sekarang”.
3. Kasir menulis nama pelanggan
a. Tap tombol titik 3 sebelah kanan atas halaman utama Pawoon
b. Tap menu “Nama” lalu tuliskan nama pelanggan. Format untuk penulisan nama
pelanggan adalah “NamaPelanggan, BUNGKUS”. Contoh: “Irawan, BUNGKUS”.
4. Pelanggan membayar pesanan
Khusus untuk pesanan dibungkus atau take away, pelanggan lebih dulu membayar
tagihan pesanan dan menerima nota, lalu mengambil pesanan di container.

C. Pembayaran Transaksi dengan Split Bill

Pembayaran transaksi dengan split bill adalah pembayaran yang dilakukan untuk satu
tagihan namun dengan struk terpisah. Pembayaran ini umumnya dilakukan untuk transaksi
dine in secara berkelompok dan ingin membayar sesuai pesanannya sendiri-sendiri.
Langkah-langkah melayani pembayaran transaksi dengan split bill adalah sebagai berikut:
1. Input semua menu yang dipesan ke Pawoon, pastikan sesuai dengan list order.
Tanyakan juga apabila ada tambahan menu yang dipesan.
Berikut ini adalah contoh transaksi yang akan dibayar dengan split bill.
 Gambar 41

2. Bila sudah sesuai, tap “Bayar”

a. Setelah tap “Bayar”, pada bagian atas halaman tap pada menu “Split”

Gambar 42

b. Lalu akan muncul pilihan “Split Pembayaran” atau “Split Bill”, pilih “Split Bill”.
 Gambar 43

3. Mintalah masing-masing pelanggan pada kelompok tersebut untuk menyebutkan

pesanannya, kemudian tap produk di kolom sebelah kiri sesuai pesanan yang
disebutkan.

Gambar 44

Contoh: Pelanggan A memesan Nasi Ayam Dimadu 1 porsi dan air es 1 porsi, tap 1 kali
pada BN Ayam Dimadu dan Air Es. Maka akan muncul tampilan seperti berikut lalu tap
“Bayar”.
 Gambar 45

4. Selesaikan transaksi seperti biasanya.

5. Setelah transaksi pertama selesai, otomatis akan kembali ke halaman Split Bill.
Halaman Split Bill sama seperti pada gambar 45. Ulangi lagi langkah-langkah seperti
sebelumnya dan selesaikan transaksi.

D. Pembayaran Transaksi dengan Split Pembayaran

Pembayaran transaksi dengan split pembayaran adalah pembayaran yang dilakukan untuk
satu tagihan namun dengan metode yang berbeda. Untuk saat ini, metode pembayaran yang
tersedia di sistem Pawoon untuk Ayam Dimadu hanya tunai dan kartu (EDC).
Langkah-langkah melayani pembayaran transaksi dengan split pembayaran adalah sebagai
berikut:
1. Input semua menu yang dipesan ke Pawoon, pastikan sesuai dengan list order.
Tanyakan juga apabila ada tambahan menu yang dipesan.
Berikut ini adalah contoh transaksi yang akan dibayar dengan split pembayaran.
 Gambar 46

2. Bila sudah sesuai, tap “Bayar”

a. Setelah tap “Bayar”, pada bagian atas halaman tap pada menu “Split”

Gambar 47

b. Lalu akan muncul pilihan “Split Pembayaran” atau “Split Bill”, pilih “Split
Pembayaran”.
 Gambar 48

3. Atur metode pembayaran sesuai dengan permintaan pelanggan.

Gambar 49

Metode pembayaran default yang muncul adalah Tunai. Apabila akan melakukan
pembayaran dengan metode lain, tap pada salah satu menu yang dilingkari, lalu pilih
metode pembayaran yang dimaksud, seperti yang muncul pada gambar berikut.
 Gambar 50

4. Atur nominal pembayaran pada masing-masing metode sesuai dengan permintaan

pelanggan

Gambar 51

a. Tap pada kolom paling atas, lalu akan muncul numeric pad
b. Masukkan nominal sesuai permintaan pelanggan untuk metode pembayaran
tersebut. Nominal pada metode pembayaran lain akan menyesuaikan secara
otomatis.
5. Tap “Bayar” sesuai dengan metode pembayaran, lalu selesaikan transaksi dan
berikan struk.
6. Setelah selesai, tampilan akan otomatis ke halaman yang sama seperti gambar X,
lalu selesaikan transaksi dan berikan struk.
 BAB V
TRANSAKSI GO FOOD

Pesanan Go Food yang masuk dapat dilihat di aplikasi GOBIZ. Berikut adalah langkah-
langkah melayani pesanan Go Food.
1. Driver memberitahukan pesanan atas nama driver Go Jek yang bersangkutan
2. Apabila driver tidak menyebutkan nama, tanyakan pada driver sambil membuka
aplikasi GOBIZ
a. Buka aplikasi GOBIZ, pada halaman utama akan muncul pesanan yang masuk. Nama yang
tertera adalah nama driver Go Jek.

Gambar 52

b. Lihat nama driver, tap pesanan jika nama driver sesuai, lalu akan muncul rincian pesanan
seperti gambar berikut.

Gambar 53

3. Cek pesanan lalu input di Pawoon

a. Pilih kategori “GO FOOD”
b. Mencari menu yang dipesan di kolom “Search”
c. Pilih produk sesuai pesanan, tambahkan catatan bila ada (langkah seperti pesanan dine
in) hingga akhirnya akan muncul tampilan seperti berikut ini
 Gambar 54

d. Pilih nomor pager dengan tap menu “MEJA” pada bagian kanan atas halaman utama
Pawoon.

Gambar 55

Setelah tap nomor meja, akan muncul tampilan pilihan nomor meja, pilih salah satu
sesuai dengan nomor pager yang tersedia. Contoh: Pager yang tersedia bernomor 5,
maka tap pilihan nomor meja “P_05”.

Setelah itu tap “Lihat Transaksi” dan lanjutkan prosesnya.

Gambar 56

e. Konfirmasi lagi pesanan serta total harganya sama dengan aplikasi driver atau tidak
f. Setelah konfirmasi harga sama, driver akan meminta PIN yang muncul pada halaman
GOBIZ. Sebutkan 4 digit PIN yang muncul di GOBIZ kepada driver.

Gambar 57

g. Apabila PIN tidak muncul, tap “Lihat Validasi” di bagian bawah tampilan

Gambar 58

h. Selesaikan transaksi sampai struk keluar.

i. Berikan struk dan pager pada driver. Pada transaksi ini, tidak perlu menagih uang tunai
pada driver karena akan otomatis diterima aplikasi (cashless)
 BAB VI
TRANSAKSI GRAB FOOD

Pesanan Grab Food yang masuk dapat dilihat di aplikasi GrabFood Merchant. Berikut
adalah langkah-langkah melayani pesanan Grab Food.

1. Driver menyebutkan ID pesanan

ID pesanan yang dimaksud adalah nomor orderan Grab Food, contoh: GF-123 atau kadang
driver hanya menyebutkan angkanya saja.
2. Apabila driver tidak menyebutkan ID pesanan, tanyakan pada driver sambil
membuka aplikasi GrabFood Merchant
a. Buka aplikasi GrabFood Merchant, pada halaman utama akan muncul pesanan yang
masuk. Nama yang tertera adalah nama customer.

Gambar 59

b. Lihat ID pesanan, tap pesanan jika nama driver sesuai, lalu akan muncul rincian pesanan
seperti gambar berikut.

Gambar 60
3. Cek pesanan lalu input di Pawoon
a. Pilih kategori “GRAB FOOD”
b. Mencari menu yang dipesan di kolom “Search”
c. Pilih produk sesuai pesanan, tambahkan catatan bila ada (langkah seperti pesanan dine
in) hingga akhirnya akan muncul tampilan seperti berikut ini

Gambar 61

d. Pilih nomor pager dengan tap menu “MEJA” pada bagian kanan atas halaman utama
Pawoon lalu lanjutkan transaksi
e. Konfirmasi lagi pesanan serta total harganya sama dengan aplikasi driver atau tidak
f. Apabila pesanan dan nominal tagihannya sesuai, selesaikan transaksi sampai struk
keluar
g. Berikan struk dan pager pada driver. Pada transaksi ini, tidak perlu menagih uang tunai
pada driver karena akan otomatis diterima aplikasi (cashless)
 BAB VII
MENGATUR KONEKSI PRINTER BLUETOOTH
DAN PAWOON

A. Memasangkan perangkat/tab dengan printer kasir dan dapur

Sebelum mengoperasikan Pawoon untuk transaksi, sebelumnya harus memasangkan

perangkat printer bluetooth dengan handphone/tab kasir. Berikut adalah langkah-
langkahnya:
1. Nyalakan kedua printer (untuk kasir dan dapur)
2. Buka menu “Pengaturan” atau “Setting” di tab
3. Buka menu “Konektivitas”, pilih “Bluetooth”
4. Lakukan pencarian nama device printer bluetooth yang aktif
5. Tap pada nama printer EYES MPT-58B untuk mulai memasangkan
6. Masukkan PIN : 0000
7. Karena sistem Pawoon menggunakan dua printer, maka lakukan pemasangan juga pada
printer yang lain.

B. Menambahkan printer kasir dan dapur ke sistem Pawoon

Setelah memasangkan printer bluetooth dengan tab, selanjutnya printer tersebut harus
ditambahkan ke sistem Pawoon. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Nyalakan kedua printer (untuk kasir dan dapur), pastikan sudah terisi dengan thermal
paper
2. Buka aplikasi Pawoon
3. Buka menu pengaturan printer, tap menu “Tambahkan Printer” pada bagian pojok
kanan atas
4. Lalu pilih printer mana yang akan ditambahkan ke sistem Pawoon, ingat 2 digit terakhir
ID printernya. Setelah itu akan muncul pilihan “Hubungkan” dan “Tes Print”. Pilih “Tes
Print” untuk mengetahui printer mana yang dipilih, printer dapur atau printer kasir.
5. Setelah tes print keluar, ganti nama printer di sistem Pawoon dengan tap gambar
printernya, lalu akan muncul tampilan seperti berikut.
 Gambar 62

6. Tap nama printer, tambahkan kata “dapur” atau “kasir” sesuai dengan lokasi di mana
printer tersebut difungsikan.
7. Untuk printer dapur, matikan fitur “Cetak Struk”. Untuk printer kasir, matikan fitur
“Cetak Pesanan/Dapur”. Jumlah tetap diatur di angka 1, lalu tap “Simpan”
8. Lakukan langkah yang sama untuk printer kedua, pastikan 2 digit terakhir ID printer
berbeda dengan printer yang telah ditambahkan sebelumnya.
 BAB VIII
KENDALA YANG SERING TERJADI SAAT JAM
OPERASIONAL

A. PRINTER TIDAK MAU MENCETAK STRUK

Ketika jam operasional, ada saatnya ketika printer tidak mau mencetak struk padahal
transaksi sudah diselesaikan dan thermal paper masih dalam keadaan utuh, hal ini bisa
terjadi karena:
1. Tab tidak digunakan dalam waktu cukup lama dan dalam keadaan terkunci
2. Digunakan untuk membuka aplikasi selain Pawoon dengan durasi cukup lama
Agar printer mau mencetak lagi, berikut ini adalah langkah-langkah yang dapat dilakukan:
1. Cek thermal paper apakah masih ada cukup kertas untuk mencetak struk.
2. Menutup aplikasi Pawoon lalu log in kembali dengan PIN, lalu lakukan langkah-langkah
berikut:
a. Buka menu “Printer” lalu akan muncul tampilan seperti gambar berikut.

Gambar 63

a. Tap “Tes Print” pada masing-masing printer

b. Bila semua berhasil mencetak tulisan “Tes Pawoon”, maka lanjutkan transaksi seperti
biasa atau lanjutkan mencetak transaksi yang telah selesai di printer kasir dan/atau
printer dapur
3. Apabila salah satu atau kedua printer tidak bisa mencetak Tes Print, buka aplikasi
Pawoon lalu lakukan langkah-langkah berikut:
a. Buka menu “Printer” lalu akan muncul tampilan seperti gambar berikut.

Gambar 64
b. Tap salah satu printer yang bermasalah, lalu tap “Putuskan Koneksi” seperti pada
gambar berikut

Gambar 65

c. Apabila printer lain juga bermasalah, lakukan hal yang sama terhadap printer
tersebut, sehingga kedua printer tidak terkoneksi lagi dengan Pawoon.
d. Kemudian matikan salah satu atau kedua printer, lalu nyalakan kembali
e. Setelah selesai, masih pada halaman “Printer”, tap tombol “Tambah Printer” pada
bagian pojok kanan atas halaman.

Gambar 66

f. Apabila muncul menu seperti di bawah ini, tap “Bluetooth”, lalu tap “Lanjutkan”

Gambar 67
 Gambar 68

g. Setelahnya akan muncul pilihan bluetooth device yang aktif seperti contoh berikut.
Pilih salah satu device dengan nama “EYES MPT-58B”

Gambar 69

h. Setelah memilih device, akan muncul pilihan seperti berikut ini. Tap “Tes Print”
terlebih dulu untuk memastikan device benar-benar terkoneksi.

Gambar 70

i. Lalu tap “Hubungkan”

j. Setelah itu ganti nama printer di sistem Pawoon dengan tap gambar printernya
k. Tap nama printer, tambahkan kata “dapur” atau “kasir” sesuai dengan lokasi di mana
printer tersebut difungsikan.
 l. Untuk printer dapur, matikan fitur “Cetak Struk”. Untuk printer kasir, matikan fitur
“Cetak Pesanan/Dapur”. Jumlah tetap diatur di angka 1, lalu tap “Simpan”
m. Lakukan langkah j, k, dan l untuk printer kedua, pastikan 2 digit terakhir ID printer
berbeda dengan printer yang telah ditambahkan sebelumnya.

B. PESANAN “TERSIMPAN” CUKUP BANYAK

Pada jam operasional, ada kalanya pesanan-pesanan untuk dine in atau take away sudah
disimpan/ diinput ke Pawoon agar ke depan lebih cepat mempercepat transaksi. Namun
terkadang kasir lupa bahwa transaksi tersebut sudah diinput, atau disimpan oleh kasir yang
berbeda, sehingga transaksi yang belum selesai (belum dibayar) menumpuk.
C. GOBIZ TIBA-TIBA LOG OUT
Pada kondisi-kondisi tertentu, GoBiz berpotensi log out dengan sendirinya. Salah satunya
ketika ada perbaikan sistem atau server Go Jek pusat. Cara log in adalah sebagai berikut:
1. Masukkan nomor handphone yang terdaftar di aplikasi (tanyakan pada supervisor outlet
apabila tidak mengetahui)
2. Tap “Masuk”.
3. Akan muncul halaman yang isinya adalah Gojek telah mengirimkan kode OTP (One Time
Password) via SMS ke nomor tersebut.
4. Masukkan 6 digit kode OTP yang telah diterima.
D. GRABFOOD MERCHANT TIBA-TIBA LOG OUT
Pada kondisi-kondisi tertentu, GrabFood Merchant berpotensi log out dengan sendirinya.
Salah satunya ketika ada perbaikan sistem atau server Grab pusat atau sedang log in di device
lain tanpa kita ketahui. Cara log in adalah sebagai berikut:
1. Tap pilihan log in dengan email pada halaman utama.
2. Masukkan email yang terdaftar, apabila tidak mengetahui alamat email yang dimaksud,
hubungi Supervisor Outlet segera.
3. Umumnya bila sudah pernah log in di device yang bersangkutan, alamat email akan
otomatis tersimpan, tinggal pilih opsi alamat email yang dimaksud.
E. TRANSAKSI SALAH INPUT DAN TRANSAKSI GOFOOD ATAU GRABFOOD YANG
DIBATALKAN OLEH PELANGGAN TETAPI SUDAH MASUK KE SISTEM
Apabila ada transaksi yang salah input ke sistem Pawoon atau ada transaksi
GoFood/GrabFood yang dibatalkan oleh pelanggan sedangkan struk sudah tercetak,
transaksi tersebut dapat di void atau dibatalkan. Namun pembatalan ini hanya dapat
dilakukan oleh bagian keuangan, sehingga apabila ada kasus seperti ini. Ada beberapa
kondisi yang akan menentukan cara bertindak kasir selanjutnya, yaitu:
1. Apabila transaksi untuk GoFood/GrabFood dibatalkan oleh pelanggan padahal struk
sudah tercetak.
a. Tidak perlu menagih uang transaksi ke driver
b. Pisahkan nota dan beri tulisan “VOID” beserta alasannya, lalu simpan di satu tempat
khusus untuk nota void
c. Laporkan segera kepada SPV agar ditindaklanjuti
2. Apabila transaksi untuk dine in/take away/GoFood/GrabFood salah memasukkan item
padahal struk sudah tercetak.
a. Koordinasi dengan tim produksi bahwa transaksi tersebut salah input, tidak perlu
dibuatkan.
b. Ambil sobekan struk dapurnya, lalu satukan dengan struk yang sudah tercetak
c. Input transaksi baru dengan item pesanan yang benar, cek sekali lagi sebelum input,
termasuk konfirmasi harga ke pelanggan/driver.
d. Selesaikan transaksi seperti biasa
e. Pisahkan struk dan beri tulisan “VOID” beserta alasannya, lalu simpan di satu tempat
khusus untuk nota void
f. Laporkan segera kepada SPV agar ditindaklanjuti
3. Apabila transaksi untuk dine in/take away/GoFood/GrabFood, ada item yang belum
dimasukkan atau diinput.
a. Struk atau transaksi sebelumnya tidak perlu divoid
b. Input menu yang dimaksud lalu beri catatan lewat Pawoon “tambahan, untuk X”.
Isikan “X” dengan nomor pager driver atau nomor meja atau nama pelanggan.
c. Selesaikan transaksi seperti biasa
 BAB IX
GRAB BENEFITS

GrabBenefits adalah program yang memberikan manfaat khusus untuk driver Grab
berupa diskon harga bahan bakar, makanan, kesehatan, hingga paket servis kendaraan oleh
rekanan yang tersedia di katalog GrabBenefits. Ayam Dimadu adalah salah satu rekanan
GrabBenefits untuk kategori kuliner.
Karena keikutsertaan tersebut, maka ada menu tersendiri untuk driver dengan harga
khusus. Khusus untuk GrabBenefits kuliner, dikhususkan untuk dine in atau makan di tempat saja,
apabila ingin dibungkus ada tambahan harga untuk box sesuai regulasi Ayam Dimadu. Sistem
pembayaran GrabBenefits adalah tunai dan scan OVO, tidak terdebet otomatis dari saldo driver.
Menu yang disediakan Ayam Dimadu

Berikut langkah-langkah melayani transaksi GrabBenefits oleh kasir:

1. Buka aplikasi Pawoon
2. Pilih kategori Grab Benefits
3. Pilih produk yang dipesan atau ditunjukkan driver. Pada aplikasi driver, nama pilihan
produk yang muncul adalah “Paket Hemat 1/2/3/4”, sedangkan di aplikasi Pawoon, nama
pilihan produk adalah “Driver Ojol 1/2/3/4”.
4. Apabila driver ingin pesanan tersebut dibungkus, tambahkan item “Mini Box” di kategori
“Uncategorized” sebanyak box yang digunakan
5. Berikan keterangan nomor meja di mana driver tersebut duduk, atau nama driver.
6. Berikan PIN: 8467
7. Driver membayar secara tunai atau scan OVO
8. Selesaikan transaksi seperti biasanya