PERENCANAAN ANGGARAN BELANJA No. Dokumen No. Revisi Haleman | SUD Lawane | “40/001/GIZ195.07 2092022 3 an | STANDAR Tanggal Terbit PROSEDUR OPERASIONAL 5 Agustus 2022 (SPO) | th ‘NIP. 196442091692032008 ‘Suatu rengkgian kegiatan untuk menelapkan macam dan jurriah bahan | PENGERTIAN | "2kanan dengan kualitas yang citetapkan dalam kurun wakiu tertentu dalam upaya melaksanakan kegiatan pengadaan makanen di rumah | = p sak TUJUAN | Untuk mangeiahui perkiraan macam dan jumiah bahan makanan yang | | dibutuhkan dalam per ——_ | Keputusan Direktur RSUD Lawang Kabupaten Maleng Nomor KEBWJAKAN | 188.4/1058.3/KEP/35.07.209/2022 tentang Pedoman Pelayaran Instalasi Gizi Rumah Sakit Umum Daerah Lawang 1. Menggunekan standar makenan pasien yang tercantum calam Buku | Anli Diet yang di keluarkan oleh Persatuan Ahii Gizi Indonesia dan Bagian Gizi RSCM 2011, Jumlah dan macam pasien yang diberi makan, serta rata-rata jumiah porsi yang disajikan selama 3-6 bulan terakhir. Menetapkan menu standar | Menyiapkan petunjuk pelaksanaan menu | ‘Mernbuat petunjuk teknik porsi hidangan ‘Menetapkan standar resep Petunjuk peyimpanan bahan makanan, dan sisa makanan matang vyang tidak dapat di makan ‘Jumlah dan macam hari pelayanan Dalam perencanaan anggaran belanja dibutuhkan data-data mengenai = Macam dan jumiah bahan makanan yang ada = Macam dan jumlah bahan makanan yang dibutuskan untuk berbagal golongan konsumen = Jumiah taksiran bahan makanan yang akan dibeli = Jumlah konsumen yang makan menurut macamnya - Kalkulasi total biaya 40. Kalkulasi kebutuhan biaya satu bulan kemudian diakumulasi kebutuhan 1 tahun dalam bentuk RBA 11, RBA d'ajukan ke Kasi Penunjang Non Medis dan Kabid Peounjang | _ _| 12, Selanjutnya RBA diserahkan ke Kasubag Renvapor, | unit TeRKAIT | instalasi Gii Noose oo PROSEDUR Dipindai dengan CamScanner