Nama : Alfani Kurniawan, S.Tr.

Pi
NIP : 199407202022031003
Instansi : Dinas Perikanan Kabupaten Kapuas Hulu

Spesifikasi Teknis
Pengadaan Jasa Catering Jamuan Rapat Penyuluhan Pencegahan Stunting
pada Ibu Hamil

A. LATAR BELAKANG
Dalam rangka kegiatan Penyuluhan Pencegahan Stunting bagi Ibu Hamil
di 10 kecamatan dengan jumlah peserta sebanyak 2.100 orang yang
dilaksanakan oleh Dinas Kesehatan Kota X secara swakelola pada tanggal 18
Mei 2024 (1 hari) dengan melibatkan Ikatan Bidan Indonesia (IBI), maka
diperlukan Jasa Katering Jamuan Rapat kegiatan penyuluhan Pencegahan
Stunting bagi Ibu Hamil berupa kudapan dan nasi kotak sesuai kebutuhan, tepat
waktu dan sasaran.

B. MAKSUD DAN TUJUAN

1. Maksud
Melakukan pengadaan jasa catering jamuan rapat kegiatan penyuluhan
Pencegahan Stunting bagi Ibu Hamil berupa kudapan dan nasi kotak di 10
kecamatan Kota X dengan jumlah peserta sebanyak 2.100 orang pada tanggal
18 Mei 2024 (1 hari).

2. Tujuan
Tersedianya jamuan rapat kegiatan penyuluhan Pencegahan Stunting bagi Ibu
Hamil berupa kudapan dan nasi kotak di 10 kecamatan Kota X dengan jumlah
peserta sebanyak 2.100 orang pada tanggal 18 Mei 2024 (1 hari).

C. NAMA SATUAN KERJA

Dinas Kesehatan Kota X

D. PEJABAT PENGADAAN
1. Nama : ABC
2. Pangkat/Golongan : Penata Muda/III a
Nama : Alfani Kurniawan, S.Tr.Pi
NIP : 199407202022031003
Instansi : Dinas Perikanan Kabupaten Kapuas Hulu

3. NIP : 12345678910111213
4. Jabatan : Pejabat Pengadaan

E. ALAMAT PEJABAT PENGADAAN

Jl. Amanah, No. 00 kota ABC

F. SUMBER DANA DAN PERKIRAAN BIAYA

Pengadaan ini dibiayai dari APBD DPA Tahun Anggaran 2024 sebesar Rp.
140.000.000 (seratus empat puluh juta rupiah)., sudah termasuk pajak-pajak yang
berlaku.

G. JANGKA WAKTU PELAKSANAAN PEKERJAAN

1 (satu) hari kalender yaitu pada tanggal 18 mei 2024

H. LINGKUP PEKERJAAN
(Spesifikasi harus memuat minimal spesifikasi kualitas, kuantitas, waktu dan
layanan)
No Spesifikasi Teknis Satuan Volume Keterangan
1 1. Nasi Kotak:
a. nasi berat 100 gram Boks 2.100 Makan siang : jam
b. sayuran berkuah 12.00 WIB
c. lauk hewani
(ikan/ayam/sapi halal
minimal berat 100
gram);
d. lauk nabati
(tempe/tahu/bakwan
sayur/perkedel);
e. buah (pisang/
jeruk/semangka)
Nama : Alfani Kurniawan, S.Tr.Pi
NIP : 199407202022031003
Instansi : Dinas Perikanan Kabupaten Kapuas Hulu

2. Kudapan/ snack Boks 2.100 kudapan/ Snack pagi:

a. 3 jenis (manis, asin dan jam 10.00 WIB
rebus);
b. air mineral ukuran 300
ml
3. Waktu Pengiriman Menit 30 Pengiriman makanan
dilakukan maksimal
30 menit sebelum
jadwal pemberian
makan siang dan
kudapan/snack.

4. Penggunaan boks Boks 4.200 Sejumlah kudapan

makanan anti air dan nasi kotak.

I. PENGGUNAAN PRODUK DALAM NEGERI

Barang/jasa tidak memiliki TKDN namun merupakan Produk Dalam Negeri (barang
yang diproduksi dan finishing di Indonesia, apapun mereknya)

Kota X, 2 Januari 2024

Pejabat Pembuat Komitmen,

Alfani Kurniawan, S.Tr.Pi

NIP. 199407202022031003