Department of Biochemistry
Malahayati University
Terminologi
ROS Reactive Oxygen Species
Adalah istilah yang sering digunakan
oleh para ilmuwan untuk
mengistilahkan oksigen radikal dan
juga oksigen non radikal .
Sebagian ada yang menyebutkan
oxygen-derived species.
Istilah yang lebih populer Oksidan
Oksidan, yang sebagian besar merupakan
radikal bebas, kiranya makin penting untuk
diteliti karena makin banyak penyakit atau
kelainan yang disebabkan oleh
kehadirannya.
Namun tanpa kehadirannyapun dapat
menimbulkan kelainan, seperti yang kita
lihat pada lekosit yang tidak berdaya
terhadap masuknya mikroba karena tidak
mampu membendung oksidan ini.
Senyawa-senyawa maupun reaksi-
reaksi kimia yang cenderung
menghasilkan spesies oksigen reaktif
(spesies oksigen yang potensial
toksik) disebut pro-oksidan
Pendahuluan
Radikal bebas atom atau molekul yang
memiliki satu atau lebih elektron yang tidak
berpasangan sehingga molekul tersebut
menjadi tidak stabil dan selalu berusaha
mengambil elektron dari molekul atau sel
lain.
Kecenderungan mendapat elektron dari
substansi lain radikal bebas sangat
reaktif.
Tidak semua oksigen reaktif merupakan
radikal bebas, misalnya H2O2
Secara umum, radikal bebas dapat
terbentuk melalui salah satu cara
sebagai berikut:
melalui absorpsi radiasi (ionisasi, uv,
radiasi sinar tampak, radiasi panas), atau
melalui reaksi redoks, dengan
mekanisme reaksi fisi ikatan homolitik
pemindahan elektron
Pengaruh radiasi ionisasi terhadap
materi biologik akan menghasilkan
bermacam-macam radikal bebas yang
kompleks, terutama radikal hidrogen
(H.), hidroksil (OH.), dan elektron,
yang siap berinteraksi dengan
biomolekul-biomolekul lain yang
berdekatan.
Energi panas juga dapat menghasilkan
radikal bebas. Secara umum, suhu
tinggi dibutuhkan untuk memecahkan
ikatan kovalen,
Senyawa-senyawa demikian sebagian
besar merupakan pencetus (initiator)
reaksi pembentukan radikal bebas.
Zat-zat organik ataupun xenobiotik
yang terpapar suhu tinggi, misalnya
polutan, sampah organik yang dibakar,
rokok yang terbakar, menghasilkan
campuran berbagai radikal bebas yang
kompleks.
Asap rokok, polusi, NO2
dan Ozon (O3)
merupakan contoh
oksidan eksternal yang
masuk ke dalam tubuh
melalui inhalasi.
Setiap hembusan asap rokok
sigaret mengandung 1014
radikal bebas dan 800 ppm
Nitrogen Oksida (NO2) yang
dapat bereaksi dengan
peroksida sel radang
membentuk oksiradikal lain
yang sangat kuat
Oksigen radikal
Superoksid (O2.-)
Hydroxyl(OH*)
Peroksil
Alkoxyl
Hydroperoksil
Oksigen non radikal
Hidrogen peroxida (H2O2)
Hipochlorous acid
Ozone (O3)
Single oksigen
Peroksinitrit
Radikal bebas dapat dihasilkan dari
hasil metabolisme tubuh dan faktor
eksternal seperti asap rokok, hasil
penyinaran ultra violet, zat kimiawi
dalam makanan dan polutan lain.
Penyakit yang disebabkan oleh radikal
bebas bersifat kronis,
Contoh penyakit yang sering
dihubungkan dengan radikal bebas
adalah serangan jantung dan kanker.
Radikal bebas
Jenis oksigen reaktif dapat
memulai suatu penyakit
Radikal bebas yang mengambil
elektron dari sel tubuh manusia
perubahan struktur DNA sel-sel
mutan.
Bila perubahan DNA ini terjadi
bertahun-tahun, kanker.
Mekanisme
Oksigen direduksi menjadi air oleh
enzim sitokrom oksidase, maka ada
empat elektron yang didapat
Masing masing molekul sangat reaktif
dan dapat merusak jaringan.
Molekul tersebut: radikal bebas
superoksida, hidrogen peroksida, dan
radikal bebas hidroksil.
Radikal bebas hidroksil sangat rekatif
meskipun masa hidupnya singkat.
Contoh lain: enzim xantin oksidase
yang akan menghasilkan superoksid
(selama cidera organ yang iskemik)
Sel netrofil yang terangsang akan
menghasilkan superoksid sebagai
salah satu mekanisme menghancurkan
bakteri.
Superoksid juga bisa dihasilkan oleh
metabolisme xenobiotik oleh sitokrom
P 450.
Karena amat reaktif, molekul ini
bekerja insitu sangat dekat dengan
tempatnya diproduksi.
Seluruh stuktur sel sangat rentan,
termasuk membran, protein stuktural,
enzim dan asam nukleat yang dapat
menyebabkan mutasi dan kematian sel
Zat-zat yang dapat bereaksi dengan
DNA, sangat potensial bersifat
karsinogen.
Efek mutagenik radikal superoksida
yang terbentuk selama aktivasi sel-sel
fagosit pada inflamasi kronik, dapat
mendorong terjadinya keganasan
Anti oksidan
Untuk mencegah atau mengurangi penyakit
kronis karena radikal bebas diperlukan
antioksidan.
Tubuh manusia, sesungguhnya dapat
menghasilkan antioksidan tetapi jumlahnya
sering sekali tidak cukup untuk menetralkan
radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh.
Atau zat pemicu yang diperlukan oleh tubuh
untuk menghasilkan antioksidan tidak
cukup dikonsumsi.
Contoh, tubuh manusia dapat
menghasilkan Glutathione,
(antioksidan yang sangat kuat) hanya
saja, tubuh memerlukan asupan
vitamin C sebesar 1.000 mg untuk
memicu tubuh menghasilkan
glutahione ini.
Keseimbangan antara antioksidan dan
radikal bebas menjadi kunci utama
pencegahan stres oksidatif dan
penyakit-penyakit kronis yang
dihasilkannya.
Mekanisme antioksidan
Mekanisme pertahanan terhadap
oksidan tergantung kepada
penyebabnya
Contohnya adalah anti oksidan
superoksid dismutase, anti oksidan
lipid, glutation peroksidase, dll
Jenis-jenis anti oksidan
Oksigen VitA, Vit E, caroten