Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Tapai Ketan

    Diunggah oleh

    Melly Kartika Sari
    6 tayangan3 halaman
    laporna ppt

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    laporna ppt

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    6 tayangan3 halaman

    Tapai Ketan

    Diunggah oleh

    Melly Kartika Sari
    laporna ppt

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 3

    Kelompok 4

    Fermentasi
    Hasil Praktikum
    No. Nama Masakan Berat Awal Berat Akhir

    1. Tape Ketan Hitam 1 kg


    Tabel Pembanding
    Pembanding Hari Ke-1 Hari Ke-2 Hari Ke-3

    Kematangan - Agak Matang Matang

    Rasa - Sedikit manis Manis

    Aroma - Belum tercium Menyengat/ alkohol

    Kadar Air - Sedikit Banyak

    Anda mungkin juga menyukai